Tomatvarianter Moskva-delikatesse
Attraktiv frugtform, fremragende smag, godt udbytte - alle disse positive egenskaber beskriver Moskvas delikatesse tomat. Sorten blev bragt til ZAO Scientific and Production Corporation LTD, i 1998 blev der indgivet en ansøgning om registrering. Tomaten blev optaget i Den Russiske Føderations statsregister for avlspræstationer i 2001 og fik adgang i alle regioner i Rusland. Anbefalet til havegrunde, baghave og små gårde, det fungerer godt i det åbne felt, men i køligere regioner dyrkes sorten ofte i beskyttet. Ikke en hybrid.
Beskrivelse
Henviser til ubestemmelige. Selv i åben grund når højden en og en halv meter, den maksimale højde er angivet ca. 1,8 meter, men i et drivhus kan den vokse op til 2. Stammen adskiller sig ikke i kraft, internoder er lange, løvet er godt. Bladene er normalt grønne. Bladpladen er stor, let bølgepap. Gule blomster samles i en simpel type blomsterstand, nogle gange mellemliggende. Den første frugteklynge dannes, som alle høje tomater, over 9-11 blade. Efterfølgende formes i 3-4 ark. Hver klynge har ca. 6 æggestokke. Sortens pedunkel har en artikulation.
Frugterne af Moskva-delikatessen har en interessant form, peberformet eller cylindrisk. Meget tæt, ribben er dårligt udtrykt. En umoden tomat er farvet grøn med en mørkere kontrasterende plet nær stilken. Huden er ret fast og blank. Når det modner, bliver frugten til en jævn rød farve, pletten forsvinder. Pulp er tæt, kødfuld, flydende lav (nogle bemærker overdreven tørhed af papirmassen) og lavfrøet - indeholder kun 2 frø reder. Nogle gange klager gartnere over hulrum i frugten. Pulp er kendetegnet ved et højt sukkerindhold, så smagen er fremragende. Massen af tomater er fra 80 til 130 gram.
Variationsegenskaber
- Modningsperioden for Moskva-delikatessen er gennemsnitlig. Efter spiring tager det ca. 120 dage at høste;
- udbyttet af salgbare frugter er godt - 5,7 - 6 kg pr. 1 kvadratmeter;
- planten er resistent over for sygdomme og skadedyr. Ifølge gartnere modstår den perfekt sen rødme, både i åben grund og i beskyttet;
- modne tomater brister ikke;
- i ubeskyttet jord kan tomaten modstå mulige temperaturændringer, bærer frugt inden starten på koldt vejr;
- på grund af den tætte struktur og stærke hud påvirker langvarig transport ikke de kommercielle kvaliteter af frugterne fra Moskva-delikatessen;
- at holde kvaliteten for et sådant letfordærveligt produkt er god;
- Statsregistret angiver salatformålet med at bruge frugterne, men mange husmødre foretrækker at starte høsten til forarbejdning - fremragende pasta, kartoffelmos, sauce opnås fra den flydende papirmasse. Tomater af denne sort er fremragende til bejdsning og konservering, huden brister ikke under varmebehandling. Selv ved konservering i stykker holder tomaterne deres form.
Landbrugsteknik
Såning til kimplanter udføres 60 - 65 dage inden afstigning til et fast sted. Såtiden for frø i hver region beregnes bedst ud fra vejrforholdene. Et valg i fasen af 2 sande blade er obligatorisk. Inden plantning af kimplanter i haven er hærdning nødvendig. Planteskemaet for Moskvas delikatesse er normalt - 40 cm mellem buske og 50 cm rækkeafstand. Tilladelig tæthed - 3-4 planter pr. 1 kvadratmeter. Busken formes til 1 eller 2 stilke. Sidstnævnte mulighed øger sortens udbytte. En strømpebånd på en espalier eller støtte er påkrævet. Plejen er standard for kulturen som helhed.Den eneste advarsel er, at plantningsstedet skal være solrigt, ellers vil frugternes smag ikke være ekspressiv. Dette problem rapporteres ofte af dem, der dyrker sorten i et drivhus.
Moskva-delikatessen er perfekt til de gartnere, der sætter pris på stabilitet og produktivitet. En behagelig tilføjelse til dette er den vidunderlige smag af solmodne tomater og deres alsidige anvendelse. God sort af sorten reducerer antallet af behandlinger til et minimum, hvilket vil hjælpe med at dyrke en miljøvenlig afgrøde. Ulemperne er de samme som i alle høje afgrøder - der kræves dannelse af strømpebånd og busk.