Ποικιλία κερασιών Dyber black

Μεταξύ των πολλών ποικιλιών οπωροφόρων δέντρων, υπάρχουν επίσης εκείνα των οποίων η προέλευση δεν είναι γνωστή με βεβαιότητα. Αυτά περιλαμβάνουν το μαύρο κεράσι του Dyber, που πήρε το όνομά του από τον συγγραφέα του - τον κηπουρό A. Dyber. Ανακάλυψε αυτή την ποικιλία ως τυχαίο δενδρύλλιο στο Κριμαίας Gurzuf. Ήταν το 1862. Η εγγραφή στο Κρατικό Μητρώο Επιτεύξεων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας πραγματοποιήθηκε μόνο το 1947. Οι περιοχές που επιτρέπονται για καλλιέργεια είναι ο Βόρειος Καυκάσιος (Δημοκρατία της Βόρειας Οσετίας-Αλανίας, Karachay-Cherkessia, Ινγκουσετία, Δημοκρατία της Τσετσενίας, Περιφέρεια Ροστόφ και Επικράτεια Σταυρόπολης) και Νίζνεβολζσκι (Δημοκρατία της Καλμυκίας). Ο δημιουργός του είναι το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Βόρειου Καυκάσου για την Κηπουρική, την Αμπελουργία και την Οινοποίηση. Το εργοστάσιο είναι επίσης γνωστό με άλλα ονόματα: South Coast, South Coast Red, Bigarro Daibera.

Περιγραφή

Το δέντρο έχει μέτριο έως υψηλό σθένος, το ύψος του φυτού είναι περίπου 5 - 6 μέτρα. Το στέμμα της ποικιλίας είναι παχύ, γενικά στρογγυλό. Οι βλαστοί κερασιών είναι μακρύι, όρθιοι, καλυμμένοι με καφέ φλοιό με πρασινωπή απόχρωση. Τα επιμήκη φύλλα οβάλ έχουν στρογγυλεμένη βάση, η μετάβαση στην κορυφή είναι σταδιακή, η ίδια η κορυφή είναι αιχμηρά αιχμηρή, η άκρη του φύλλου είναι οδοντωτή. Το μίσχο έχει φυσιολογικό μήκος και πάχος, μερικές φορές με ίχνη χρωματισμού ανθοκυανίνης · δύο σκούρο κόκκινο αδένες βρίσκονται πιο κοντά στη βάση της λεπίδας των φύλλων. Η διάμετρος των λουλουδιών είναι περίπου 35 mm, γεγονός που δείχνει το μεγάλο τους μέγεθος, τα πέταλα είναι γενικά ωοειδή, ελαφρώς κυματοειδή. Το κάλυκα είναι πυρωμένο, 6 × 6 mm σε μέγεθος, στήμονες από 6 έως 13 mm, η στήλη του πιστολιού είναι 12 mm, το στίγμα του πιστολιού βρίσκεται κάτω από τους ανθήρες. Η ταξιανθία του Dybera black αποτελείται από 2-3 λουλούδια.

Οι καρποί του γλυκού κερασιού είναι στρογγυλεμένοι σε σχήμα καρδιάς, ισοπεδωμένοι. Η χοάνη είναι φαρδιά και ρηχή. Η κορυφή είναι ελαφρώς ασαφής. Η γραμμή του κοιλιακού ράμματος είναι φαρδιά, ρηχή, υπάρχει μια φούσκα σε αυτήν, υπάρχει μια αυλάκωση κατά μήκος της ραχιαίας πλευράς. Το δέρμα είναι παχύ, στιβαρό, γυαλιστερό. Κατά τη διάρκεια της ωριμότητας γίνεται σκούρο κόκκινο, σχεδόν μαύρο. Οι τελείες κάτω από το δέρμα είναι ροζ, καθαρά ορατές. Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο με φωτεινές ραβδώσεις. Σε συνέπεια, είναι αρκετά πυκνό, μεσοπρόθεσμο, καθώς ωριμάζει, γίνεται τρυφερό. Η ποικιλία έχει πολύ καλή γεύση, γλυκιά, με ελαφρώς ξινή γεύση. Ο χυμός έχει έντονο κόκκινο χρώμα. Τα μούρα είναι μεγάλα, ζυγίζουν 6 ή σχεδόν 7 γραμμάρια. Η πέτρα είναι στρογγυλεμένη, αρκετά μεγάλη, το βάρος της είναι 0,45 γραμμάρια, που είναι σχεδόν το 7% του συνολικού βάρους του καρπού. Είναι δύσκολο να διαχωριστεί από τον πολτό. Το μίσχο έχει μήκος 4 εκατοστά, προσκολλάται στον καρπό με μέτρια αντοχή. 100 γραμμάρια πολτού κερασιάς περιέχουν 19,0% ξηρή ύλη, 13,6% σάκχαρα, 0,8% οξέα, 7,3 mg ασκορβικού οξέος.

Χαρακτηριστικά

• Το Dyber black αρχίζει να αποδίδει καρπούς 5 χρόνια μετά τη φύτευση, το οποίο, κατ 'αρχήν, είναι ένα καλό αποτέλεσμα.
• η ανθοφορία συμβαίνει μεσοπρόθεσμα, ως εκ τούτου, ο πολιτισμός ανήκει στα μέσα του τέλους - η καλλιέργεια ωριμάζει στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου.
• η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή - στην Κριμαία, τα 16χρονα δέντρα αποδίδουν έως 90 κιλά κεράσια, η μέγιστη τιμή είναι 170 κιλά. Στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, κατά την περίοδο της πλήρους καρποφορίας, η απόδοση είναι 70 - 80 κιλά από ένα μεγάλο μέγεθος.
• η ασυλία των φυτών είναι μέτρια. Σε συνηθισμένα χρόνια, μια μυκητιασική λοίμωξη προσβάλλει ένα δέντρο σε μέτριο βαθμό, σε δυσμενείς περιόδους, όταν ο καιρός συμβάλλει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών, η βλάβη είναι σημαντική - έως και 2 μονάδες μονολίωση, έως 3 κοκοκύκωση, έως και 4 κλαστοσπορίωση.
• η χειμωνιάτικη αντοχή δεν είναι αρκετά υψηλή. Εάν το μαύρο Dybera μεγαλώνει σε μη προστατευμένες φυτεύσεις, μπορεί να παγώσει ελαφρώς.Έως 2 βαθμοί, οι βλαστοί οφθαλμοί έχουν υποστεί ζημιά σε παγετούς -30,3 ° C. Τα μπουμπούκια ανθέων υποφέρουν από μέτρια (72%) έως μέγιστη (83%) στους -24 ° C.
• Λόγω της πυκνής δομής του χαρτοπολτού, τα μούρα αντέχουν στο μακροπρόθεσμο πηγάδι μεταφοράς.
• ο τρόπος κατανάλωσης των φρούτων είναι επιδόρπιο. Αλλά αυτό δεν μας εμποδίζει να κάνουμε υπέροχες κομπόστες, μαρμελάδες και κονσέρβες από γλυκά μούρα.

Επικονιαστές

Η ποικιλία Dyber είναι μαύρη - μια αυτο-γόνιμη κουλτούρα. Για να δείξει το κεράσι τις καλύτερες ποιότητές του κατά την περίοδο της καρποφορίας, πρέπει να βρείτε έναν αξιοπρεπή επικονιαστή. Οι καλύτερες ποικιλίες είναι οι Black Eagle, Zolotaya, Early Cassini, Bigarro Gaucher, Gedelfinger, Ramon Oliva, Zhabule, Francis.

Φύτευση και αποχώρηση

Η άνοιξη αναφέρεται συχνά ως η συνιστώμενη ημερομηνία φύτευσης. Αλλά εάν το δέντρο πρόκειται να αναπτυχθεί στις νότιες περιοχές, αυτή η διαδικασία γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο - στο τέλος Οκτωβρίου, όταν το μεγαλύτερο μέρος του φυλλώματος θα πέσει. Σε οποιαδήποτε από αυτές τις επιλογές, η τρύπα φύτευσης σκάβεται και γεμίζεται εκ των προτέρων. Συνιστάται να επιλέξετε ένα μέρος που είναι ηλιόλουστο, με βαθιά υπόγεια νερά και χαλαρά εύφορα εδάφη. Στα πρώτα χρόνια της ζωής, το δενδρύλλιο χρειάζεται φροντίδα υψηλής ποιότητας, η οποία περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, σίτιση, σχηματισμό κορώνας και πρόληψη κατά των ασθενειών και των παρασίτων. Στην ενηλικίωση, το πότισμα πρέπει να είναι άφθονο, αλλά όχι συχνό. Είναι σημαντικό να μην χάσετε την υγρασία κατά την έκχυση των φρούτων, καθώς κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου πραγματοποιείται η μελλοντική συγκομιδή. Κάθε άνοιξη, γίνεται αραίωση των κερασιών, υγιεινή - όπως απαιτείται. Το ντύσιμο γίνεται σύμφωνα με το συνηθισμένο σχήμα.

Το Dybera black εκτιμάται για την καλή παραγωγικότητά του και την εξαιρετική του γεύση. Δυστυχώς, η ποικιλία δεν μπορεί να καυχηθεί για ισχυρή ανοσία και εξαιρετική αντοχή στη χειμερινή περίοδο. Ως εκ τούτου, οι προληπτικές θεραπείες πρέπει να είναι τακτικές, για το χειμώνα η ριζική ζώνη πρέπει να είναι μαλακή και οι μίσχοι των νεαρών δέντρων πρέπει να τυλίγονται σε οποιοδήποτε μη υφασμένο υλικό.