Ποικιλία κερασιών Zhelannaya

Στους πρόποδες του Αλτάι και της Δυτικής Σιβηρίας, ένας καταπληκτικός πολιτισμός είναι ευρέως διαδεδομένος, που ονομάζεται κεράσι, ή στέπα. Διαφέρει από ένα συνηθισμένο από χαρακτηριστικά ασυνήθιστα για μια κουλτούρα - ανθεκτικότητα στο χειμώνα και αντοχή στην ξηρασία. Οι κτηνοτρόφοι έχουν από καιρό χρησιμοποιήσει το ανθεκτικό φυτό στην ανάπτυξη ποικιλιών κερασιών κατάλληλων για καλλιέργεια σε αντίξοες συνθήκες. Ένα από αυτά ήταν επιθυμητό. Δημιουργήθηκε από τους επιστήμονες Altai διασχίζοντας ένα υβριδικό σπορόφυτο στέπας και κοινών κερασιών με τον Griot Ostheimsky. Η συγγραφή ανήκει στους G.I.Subbotin και I.P. Καλίνίνα. Το 1982, κατατέθηκε αίτηση για εγγραφή μιας νέας ποικιλίας, και το 1990 συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτεύξεων Αναπαραγωγής της Ρωσίας με είσοδο σε όλες τις περιοχές της χώρας. Αποδείχθηκε άριστα στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας (Έδαφος Αλτάι και Δημοκρατία Αλτάι). Αιτών και δημιουργός - Επιστημονικό Ίδρυμα Προϋπολογισμού της Ομοσπονδιακής Πολιτείας "Federal Altai Scientific Center of Agrobiotechnics". Η ηρωίδα μας χρησιμοποιείται συχνά στην επιλογή νέων ποικιλιών ως δωρητής απόδοσης και γεύσης φρούτων.

Περιγραφή

Το εργοστάσιο είναι χαμηλό, θαμνώδες, σχηματίζοντας αρκετούς κορμούς, με ύψος 1,6 έως 2,5 μέτρα. Κερασιά μεσαία πυκνότητα, ανυψωμένη, φαρδιά Ο φλοιός είναι λείος, καστανός, με γκριζωπή άνθιση, οι φακές είναι μικρές, γκριζωπές. Βλασταίνει γέρνοντας, όχι παχύ, με καφέ φλοιό. Τα εσωτερικά είναι μικρά. Τα μπουμπούκια είναι κωνικά, με αμβλύ κορυφή. Η λεπίδα των φύλλων είναι ανοιχτό πράσινο, μεσαίου μεγέθους, επιμήκη. Η επιφάνεια του φύλλου είναι λεία και επίπεδη. Η κορυφή του ελάσματος είναι κοντή, η βάση είναι στρογγυλή-σφηνοειδής, η οδοντωτή άκρη είναι μικρή, διπλή. Το μίσχο είναι πράσινο, χωρίς όρους, οι αδένες είναι σχεδόν ορατοί, λευκοί. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, το φυτό καλύπτεται με ταξιανθίες, που αποτελούνται από 2 - 6 ροζ λουλούδια μεσαίου μεγέθους. Διάμετρος Corolla 20 - 25 mm, οβάλ-ωοειδές πέταλα, 5 - 6 × 8 - 10 mm σε μέγεθος. Τα σέπαλα είναι οβάλ, 4 - 5 × 5 - 7 mm. Οι μπουμπούκια ανθέων της ποικιλίας είναι ανοιχτό ροζ, το ανοιχτό λουλούδι είναι λευκό. Η καλλιέργεια σχηματίζεται κυρίως σε ετήσιους βλαστούς, λιγότερο συχνά σε κλαδιά μπουκέτας. Το τέλος της ανάπτυξης των βλαστών εμφανίζεται την πρώτη δεκαετία του Ιουλίου. Η πτώση των φύλλων λήγει στις 2 Δεκεμβρίου.

Τα drupes του Zhelannaya είναι μάλλον μεσαίου μεγέθους, ύψους 14 mm, πλάτους 12 mm, βάρους 3,4 - 3,7 γραμμάρια. Τα μούρα κερασιάς είναι ευθυγραμμισμένα, στρογγυλεμένα, ελαφρώς ισοπεδωμένα. Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους και πυκνότητας, γυαλιστερό, σκούρο κόκκινο. Ο κόκκινος-ροζ πολτός έχει μια ευχάριστη πυκνή υφή, πολύ ζουμερή. Ο χυμός είναι κόκκινος. Η γεύση είναι γλυκιά και ξινή, αρκετά ευχάριστη. 100 γραμμάρια ακατέργαστου πολτού περιέχει: ξηρή ύλη 16%, σάκχαρα 10,6%, οξέα 0,26%, βιταμίνη C 20 mg, βιταμίνη P 165 mg. Ο μίσχος είναι κοντός, μήκους 25 - 30 mm, πλάτους 2,0 - 2,5 mm, στερεωμένος σταθερά στο φρούτο. Η πέτρα είναι οβάλ, μικρή, βάρους 0,16 γραμμάρια. Διαχωρίζεται εύκολα από τον πολτό.

Χαρακτηριστικά

• Η πρώιμη ωριμότητα της ποικιλίας είναι φυσιολογική. Μετά τη φύτευση, η καρποφορία αρχίζει στα 4 - 5 χρόνια. Τα εμβολιασμένα φυτά αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς ένα χρόνο νωρίτερα. Η διάρκεια της παραγωγικής περιόδου είναι πολύ καλή. Το δέντρο αποδίδει καρπούς για σχεδόν 30 χρόνια.
• Όσον αφορά την ωρίμανση, η κουλτούρα είναι μέτρια αργά. Τα μούρα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Ιουλίου.
• η απόδοση για χαμηλή σοδειά είναι καλή. Ο μέσος όρος είναι 6,7 kg ανά δέντρο, υπό ευνοϊκές συνθήκες, η ηρωίδα μας μπορεί να δείξει απόδοση 12 kg ανά φυτό.
• Σε γενικές γραμμές, η χειμερινή ανθεκτικότητα του Zhelannaya δεν είναι κακή και για περιοχές με ζεστό και εύκρατο κλίμα, είναι εντελώς εξαιρετική. Το Κρατικό Μητρώο περιγράφει αυτόν τον δείκτη ως αρκετά υψηλό. Αλλά σε ψυχρές περιοχές, αυτές οι ευκαιρίες, ειδικά σε πολύ κρύους χειμώνες, δεν είναι αρκετές - ο δείκτης παγώματος των ετήσιων αναπτύξεων μπορεί να φτάσει τα 2 σημεία και ο θάνατος των μπουμπουκιών θα είναι 30 - 40%.
• από την άλλη πλευρά, για τη Σιβηρία, μια σημαντική και πολύτιμη ποιότητα μπορεί να είναι η αντίσταση των κερασιών στην απόσβεση, λόγω του οποίου το κολάρο της ρίζας και το κάτω μέρος του στελέχους δεν πάσχουν από μεγάλη ποσότητα χιονιού.
• Ένα άλλο αναμφισβήτητο πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η εξαιρετική αντοχή στη θερμότητα, η οποία επιτρέπει στο δέντρο να αντέχει σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι. Επιπλέον, η εγγενής ανοχή στην ξηρασία της καλλιέργειας ελαχιστοποιεί τις απώλειες κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων.
• η ανοσία είναι αρκετά υψηλή, υπάρχει αντίσταση στην κλαστοσπορίωση. Αλλά ο αδύναμος κρίκος αυτής της αλυσίδας είναι η ανεπαρκής αντίσταση στην κοκοκύκωση.
• η δυνατότητα μεταφοράς είναι μέτρια. Η μακροχρόνια μεταφορά επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση των μούρων.
• η διατήρηση της ποιότητας είναι ανεπαρκής, η καλλιέργεια πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία το συντομότερο δυνατό.
• ο τρόπος χρήσης είναι καθολικός. Όμως, παρά το γεγονός ότι τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν στη φυσική τους μορφή, οι περισσότερες νοικοκυρές εξακολουθούν να προτιμούν να τα χρησιμοποιούν για επεξεργασία, ειδικά επειδή τα παρασκευάσματα από αυτό το κεράσι είναι υψηλής ποιότητας.

Επικονιαστές

Η επιθυμητή εν μέρει αυτο-γόνιμη και χωρίς διασταυρούμενη επικονίαση θα είναι σε θέση να σχηματίσει μόνο ένα μικρό μέρος της πιθανής απόδοσης - περίπου 40%. Συχνά, λόγω της έλλειψης επικονιαστών, η ηρωίδα μας θεωρείται χαμηλής απόδοσης. Αλλά εάν φυτέψετε Seliverstovskaya, Altai χελιδόνι, Maksimovskaya ή Subbotinskaya δίπλα του, όχι μόνο θα αυξηθεί η παραγωγικότητα της ποικιλίας, αλλά και η ποιότητα των μούρων θα γίνει επίσης καλύτερη.

Αγροτεχνολογία

Η φροντίδα αυτού του κερασιού δεν θα επιβαρύνει τον κηπουρό. Η αγροτεχνολογία είναι στάνταρ για θαμνώδεις καλλιέργειες. Αλλά ο τόπος φύτευσης πρέπει σίγουρα να είναι ηλιόλουστος, στη σκιά η ποικιλία σχεδόν δεν αποδίδει καρπούς. Εάν ο χειμώνας είναι πολύ κρύος και χωρίς χιονιά, απαιτείται μόνωση.

Το Zhelannaya είναι μια εξαιρετική ποικιλία για δυσμενείς περιοχές όπως τα Ουράλια και η Σιβηρία. Η αντοχή στην απόσβεση εκτιμάται ιδιαίτερα σε χιονισμένα μέρη. Το μικρό μέγεθος του δέντρου το καθιστά εύκολο στη φροντίδα και πιο εύκολο στη συγκομιδή. Η κουλτούρα διακρίνεται από μια μακρά περίοδο παραγωγικότητας, καλής απόδοσης και γεύσης. Η ηρωίδα μας μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στον κήπο, αλλά και να χρησιμοποιηθεί για το σχεδιασμό τοπίου ή ως φράκτης. Το μεγάλο μειονέκτημα είναι η ασθενής αντίσταση στην κοκοκύκωση.