Ποικιλία αχλαδιών Bessemyanka
Το Bessemyanka είναι μια παλιά ρωσική ποικιλία αχλαδιών εθνικής επιλογής με καρπούς ωρίμανσης στα τέλη του καλοκαιριού. Το όνομα της ποικιλίας σχετίζεται με ένα από τα χαρακτηριστικά της: σχεδόν όλα τα ώριμα φρούτα περιέχουν υποανάπτυκτες σπόρους,
Από το 1947, η ποικιλία έχει δοκιμαστεί από το κράτος. Τον ίδιο χρόνο, χωρίστηκε στα βορειοδυτικά (περιφέρεια Νόβγκοροντ και Λένινγκραντ), κεντρικό (Μόσχα, Ryazan, Kaluga, Smolensk και Tula), Volgo-Vyatka (Δημοκρατία Chuvash), Srednevolzhsky (περιοχές Penza και Ulyanovsk, Δημοκρατία) Mordovia) και τις περιφέρειες Nizhnevolzhsky (περιοχή Saratov).
Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους ή έντονα, ο ρυθμός ανάπτυξης είναι γρήγορος, η κορώνα είναι λεπτή, φαρδιά πυραμιδική μορφή. Τα κλαδιά είναι μακριά, με τα άκρα στραμμένα προς τα πάνω, βαμμένα σε κίτρινο-καφέ χρώμα.
Οι βλαστοί είναι μακρύι, λεπτοί. Οι φακές είναι λευκού χρώματος, προεξέχουν και γίνονται αισθητές στην αφή. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, ωοειδή ή ωοειδή-ωοειδή, πράσινα σε χρώμα, ολόκληρα ή λεπτά οδοντωτά στις άκρες. Οι μίσχοι είναι μεγάλες. Τα λουλούδια δεν είναι πολύ μεγάλα, επίπεδα, λευκά, συλλέγονται σε ταξιανθίες 5 - 7 τεμαχίων. στρογγυλεμένα πέταλα, με ένα πόδι, διπλωμένα με ένα κουτάλι, βρίσκονται ξεχωριστά το ένα από το άλλο. τα πεντάλ είναι πολύ μακριά, τα στίγματα των πιστολιών είναι στο ίδιο επίπεδο με τους ανθήρες ή ελαφρώς κάτω.
Οι καρποί του αχλαδιού Bessemyanka αναπτύσσονται μικρές, κάτω από το μέσο μέγεθος (το βάρος κυμαίνεται συνήθως από 70 έως 80 γραμμάρια), κοντού αχλαδιού, με ελαφρώς ανώμαλη επιφάνεια και κάπως τραχύ δέρμα. Τα άγουρα φρούτα έχουν πράσινο χορτώδες χρώμα, ενώ τα ώριμα φρούτα έχουν ανοιχτό κιτρινωπό πράσινο χρώμα. Τα φρούτα μπορεί να στερούνται χρώματος δέρματος ή υπάρχει ελαφρύ μαύρισμα (ελαφρώς καφετί-κόκκινο ρουζ) στην ηλιόλουστη πλευρά. Τα υποδόρια σημεία είναι γκρι, μεγάλα, πολλά. Οι μίσχοι είναι λεπτοί, μεσαίου μήκους, ίσιοι, μερικές φορές τοξοειδές σχήμα. Η χοάνη είναι ρηχή. Το πιατάκι είναι μικρό, άμορφο. Το ποτήρι είναι ανοιχτό. Μικρή καρδιά. Οι σπόροι στις περισσότερες περιπτώσεις είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένοι, μικροί.
Ο πολτός είναι κιτρινωπό-λευκό χρώμα (κίτρινο πεπόνι), μέτριας πυκνότητας, ημι-τήξη, τρυφερό, ζουμερό, συχνά κοκκοποιημένο, ελαφρώς αρωματικό, με καλή γλυκιά γεύση. Τα φρούτα, που λαμβάνονται εγκαίρως, είναι νόστιμα. Με χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: τη συνολική ποσότητα σακχάρων (9,1%), τιτλοδοτούμενα οξέα (0,12%), ασκορβικό οξύ (7,8 mg / 100 g), P-δραστικές ουσίες (51 mg / 100 g), ουσίες πηκτίνης ( 6,6%). Μια ποικιλία πολλαπλών χρήσεων (φρέσκια, ξήρανση, κονσερβοποίηση).
Η ωρίμανση των φρούτων γίνεται στα τέλη Αυγούστου. Η περίοδος αποθήκευσης είναι πολύ μικρή, συνήθως έως 7-10 ημέρες. Τα ώριμα φρούτα τείνουν να πέφτουν από τα κλαδιά. Υπερβολική "διόγκωση", οπότε είναι καλύτερα να τρώτε λίγο νωρίτερα (για 1 - 1,5 εβδομάδες).
Ο χρόνος της καρποφορίας εμφανίζεται στον 8ο - 9ο χρόνο μετά τη φύτευση. Σε ένα νάνο ρίζα, τα δέντρα αποδίδουν καρπούς από τον 3ο χρόνο. Οι αποδόσεις είναι άφθονες και κανονικές. Ο δείκτης μέγιστης απόδοσης φτάνει τα 270 kg ανά δέντρο. Η χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή, τα δέντρα ανέχονται τους απλούς χειμώνες χωρίς προβλήματα. Αλλά το επίπεδο της χειμερινής ανθεκτικότητας του Bessemyanka είναι κάπως χαμηλότερο από το επίπεδο των ιδιαίτερα ανθεκτικών στο χειμώνα ποικιλιών όπως οι Voskovaya, Voshchanka, Tonkovotka.
Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα στοιχεία, η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στην ψώρα · κατά τα επιφυτωτικά χρόνια σημειώθηκε σοβαρή βλάβη στα φρούτα και τα φύλλα.
Αυτό το αχλάδι είναι εν μέρει αυτο-γόνιμο. Οι ακόλουθες ποικιλίες αναγνωρίζονται ως οι καλύτεροι επικονιαστές της: Bere Ligel, Autumn Bergamot, Ουίλιαμς, Ilyinka, Olvier de Serre, Tonkovotka.
Τα προφανή πλεονεκτήματα του αχλαδιού Bessemyanka είναι: υψηλή απόδοση και ανθεκτικότητα στο χειμώνα, καλή γλυκιά γεύση φρούτων, μερική αυτογονιμότητα.
Μιλώντας για τα μειονεκτήματα, υποδεικνύουν ένα ανεπαρκές μεγάλο μέγεθος των φρούτων, τη χαμηλή ποιότητά τους και την ταχεία υπερφόρτωση, την ευαισθησία στην ψώρα.
