Επιδόρπιο ποικιλία αχλαδιών Rossoshanskaya
Επιδόρπιο Rossoshanskaya - ένα αχλάδι με τους καρπούς της φθινοπωρινής περιόδου ωρίμανσης, που εκτράφηκε το 1952 στο σταθμό πειραματικής κηπουρικής Rossoshanskaya, διασχίζοντας την ποικιλία Bere χειμώνα Michurina με Δασική ομορφιά... Η συγγραφή ανήκει στους G.D. Neporozhny και A.M. Ουλιάνσσεβα. Το 1965, η ποικιλία μεταφέρθηκε στο κρατικό τεστ. Το 1968 χωρίστηκε στις περιοχές της Κεντρικής (περιοχή Bryansk), της Κεντρικής Τσερνοζέμ (περιοχή Voronezh) και του Βόρειου Καυκάσου. Αυτό το αχλάδι ήταν πιο διαδεδομένο στις φυτείες από το 1975 έως το 1990, ειδικά σε κήπους στα νότια της Κεντρικής Μαύρης Γης.
Τα δέντρα είναι μεσαία ή έντονα και έχουν αραιή (λόγω της αδύναμης ικανότητας σχηματισμού βλαστών), φαρδιά πυραμιδική κορώνα. Ο φλοιός στον κορμό είναι σκούρο γκρι, τα σκελετικά κλαδιά είναι γκριζωπά. Τα σκελετικά κλαδιά βρίσκονται κάθετα υπό γωνία. Η καρποφορία είναι τύπου δακτυλίου, οι ίδιοι οι δακτύλιοι σχηματίζονται κυρίως στα κλαδιά των 2 ετών.
Οι βλαστοί είναι παχιά, ίσια, ελαφρώς εφηβικά, ανοιχτό καφέ. Οι φακές είναι μικρού μεγέθους, σχεδόν καθόλου αισθητές. Τα μπουμπούκια είναι τριγωνικά, προεξέχουν, καφέ χρώματος. Τα φύλλα έχουν μεσαίο μέγεθος, οβάλ, πράσινο χρώμα, με ελαφρώς στριμμένες κορυφές. Λεπίδα με λεία επιφάνεια, διπλωμένη προς τα πάνω και λυγισμένη προς τα κάτω κατά τη διάρκεια της μεσογείου, χωρίς εφηβεία. Οι μίσχοι είναι μεσαίου ή μεγάλου μήκους, με ασθενώς εκφρασμένο χρώμα.
Τα λουλούδια είναι σχετικά μικρά (3 cm), κοίλο, μεσαίο διπλό, λευκό χρώμα. Οι ταξιανθίες Umbellate, μεγάλες, αποτελούνται από 8 - 9 λουλούδια. Τα πέταλα είναι κλειστά, διπλωμένα, με συμπαγή άκρα. Το στίγμα των πιστολιών είναι στο ίδιο επίπεδο με τους ανθήρες. στήλες από πιστόλι γυαλιστερό, πεντάλ μεσαίου μήκους. Τα δέντρα ανθίζουν μεσοπρόθεσμα.
Φρούτα αχλάδι Επιδόρπιο rossoshanskaya μέσος όρος και άνω του μέσου όρου μεγέθους (το βάρος είναι κατά μέσο όρο 140 - 160 g, αλλά δεν υπερβαίνει τα 200 - 205 g), στρογγυλό ή επίπεδο, στρογγυλεμένο, κοντό αχλάδι ή μήλο, με επίπεδη λεία επιφάνεια . Κατά την περίοδο της ωριμότητας του καταναλωτή, τα φρούτα έχουν ανοιχτό κίτρινο βασικό χρώμα, το αναπόσπαστο χρώμα εκφράζεται σε ένα ασήμαντο μέρος του φρούτου με τη μορφή αδύναμου θολωμένου ρόδινου ρουζ. Αρκετά μεγάλες σκουριασμένες υποδόριες κουκίδες γκρι και πράσινου χρώματος είναι σαφώς ορατές στο δέρμα. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους και πάχους, καμπύλες. Η χοάνη είναι μεσαίου βάθους, πλάτους. Το πιατάκι έχει μεσαίο πλάτος και βάθος. Ανοίξτε το φλιτζάνι.
Ο πολτός είναι λευκός ή ελαφρώς κρεμώδης, μεσαίας πυκνότητας, αρωματικός, τρυφερός, χωρίς πετρώδη κύτταρα, πολύ ζουμερό, επιδόρπιο, καλή ή εξαιρετική γλυκιά γεύση. Σε κλίμακα δοκιμής 5 σημείων, η εμφάνιση του φρούτου εκτιμάται σε 4,5 βαθμούς, η γεύση - από 4,0 έως 5,0 βαθμούς. Με χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: ξηρές ουσίες (14,8%), την ποσότητα σακχάρων (10,2%), τιτλοδοτούμενα οξέα (0,08%), ουσίες πηκτίνης (0,40%), ασκορβικό οξύ (10,0 mg / 100 g). Η ποικιλία είναι καθολική για οικονομικούς σκοπούς. Οι κομπόστες υψηλής ποιότητας λαμβάνονται από αχλάδια (βαθμολογία 4,5 βαθμοί) και συχνά οι καρποί αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διάφορων επιδορπίων (μαρμελάδα, ζαχαρωμένα φρούτα, κρασί κ.λπ.).
Στα νότια της περιοχής Voronezh, τα φρούτα συγκομίζονται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Συνιστάται να μαζεύετε φρούτα σε μια κάπως ανώριμη μορφή (μάλλον πράσινη), μετά την οποία ωριμάζουν σε επιρρεπείς και αποκτούν ένα χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα με μια θολή ρουζ. Η περίοδος κατανάλωσης δεν υπερβαίνει τις 78 ημέρες, η οποία είναι τυπική για μια ομάδα φθινοπωρινών ποικιλιών και διαρκεί μέχρι τον Νοέμβριο. Οι δείκτες μεταφοράς και εμπορευσιμότητας των φρούτων βρίσκονται σε υψηλό επίπεδο.
Το επιδόρπιο rossoshanskaya ανήκει στις αυτο-γόνιμες ποικιλίες. Οι καλύτεροι επικονιαστές μπορούν να είναι ποικιλίες: Μάρμαρο, Tatiana, Autumn Yakovleva και άλλοι, ανθίζουν ταυτόχρονα.
Η ποικιλία αναπτύσσεται νωρίς, τα δέντρα μπαίνουν στην εποχή της καρποφορίας νωρίς - 5-6 χρόνια μετά την εκκόλαψη σε φυτώριο. Η καρποφορία είναι τακτική. Η απόδοση είναι καλή (έως 70 κιλά φρούτων ανά δέντρο).Στα νότια της περιοχής Voronezh, η μέση απόδοση για πολλά χρόνια κυμαινόταν από 120 έως 290 c / ha, η μέγιστη απόδοση δεν ξεπέρασε τα 440 c / ha.
Όσον αφορά τη χειμερινή ανθεκτικότητα: στο νότιο τμήμα της περιοχής Voronezh είναι υψηλή, αλλά ήδη στο βόρειο τμήμα της, καθώς και στο Orel, είναι μέτρια. Η πιο σοβαρή κατάψυξη καταγράφηκε μία φορά τον σκληρό χειμώνα του 1976 - 1977 με εκτίμηση 3,0 πόντων. Επίσης, κατά τη διάρκεια των ανοιξιάτικων παγετών το 1999 (το βράδυ της 7ης Μαΐου, η θερμοκρασία του αέρα έπεσε στους μείον 6 ° C) και το 2000 (παρατεταμένοι παγετοί από τις 2 έως τις 20 Μαΐου με θερμοκρασίες έως και μείον 2 ° C), τα λουλούδια πάγωσαν και πέθανε.
Η αντίσταση αυτού του αχλαδιού στην ψώρα είναι εξαιρετικά υψηλή · για όλα τα χρόνια της ύπαρξής του, δεν έχει καταγραφεί ούτε μία περίπτωση αυτής της ασθένειας. Μόνο σε επιφυτωτικά χρόνια η ποικιλία μπορεί να επηρεαστεί από τα septoria.
Η ποικιλία δεν είναι απαιτητική για τις εδαφικές συνθήκες, αλλά τα εύφορα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη εξακολουθούν να προτιμούνται. Τα δέντρα δεν ανέχονται υπερβολική παρατεταμένη υγρασία και στασιμότητα υγρασίας.
Τα κύρια πλεονεκτήματα του αχλαδιού Dessertnaya Rossoshanskaya είναι: εξαιρετικές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες των φρούτων, η δυνατότητα καθολικής χρήσης τους, ένα υψηλό επίπεδο πρώιμης ωριμότητας, εξαιρετική αντοχή στη φλούδα, η φθινοπωρινή περίοδος κατανάλωσης φρούτων, καλή απόδοση.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την αυτογονιμότητα. Προκειμένου να αυξηθεί η ανθεκτικότητα του χειμώνα, συνιστάται ο εμβολιασμός ποικιλιών υψηλής αντοχής στο χειμώνα στο στέμμα.
Η ποικιλία είναι πολύτιμη για την αναπαραγωγή ως αρχική μορφή για υψηλές εμπορεύσιμες και καταναλωτικές ιδιότητες.
