Ποικιλία πατάτας Sonny

Το Sonny είναι μια ποικιλία πατάτας (Solanum tuberosum) εθνικής επιλογής. Η ημερομηνία και ο τόπος προέλευσής της είναι άγνωστες, αλλά πιστεύεται ότι εκτράφηκε από ερασιτέχνες καλλιεργητές πατάτας της Λευκορωσίας. Μεταξύ των κηπουρών, ένα άλλο όνομα είναι ευρέως διαδεδομένο - "Bogatyr". Το πήρε χάρη στο μεγάλο μέγεθος των κονδύλων. Η ποικιλία δεν περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο φυτών της Ρωσικής Ομοσπονδίας και δεν έχει περάσει επιτυχώς κρατικές δοκιμές. Έχει έναν καθολικό σκοπό, καλλιεργείται μόνο σε προσωπικά οικόπεδα.

Ο χρόνος από την εμφάνιση πλήρων βλαστών έως τη συγκομιδή είναι 120-140 ημέρες.

Το φυτό είναι συμπαγές, αλλά μάλλον ψηλό, μέτρια απλωμένο, η ποσότητα πράσινης μάζας είναι μέτρια ή μεγαλύτερη. Το κύριο στέλεχος είναι όρθιο ή ημι-όρθιο. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, απλό, ματ σκούρο πράσινο χρώμα. Οι άκρες της πλάκας φύλλων είναι ελαφρώς κυματιστές. Τα λουλούδια του Sonny είναι λευκού χρώματος, συλλέγονται σε συμπαγή κοράλια, πέφτουν γρήγορα. Πολύ λίγα μούρα παράγονται.

Το ριζικό σύστημα των πατατών είναι ισχυρό, κατά μέσο όρο 15-25 κόνδυλοι σχηματίζονται σε μια φωλιά, αλλά μερικές φορές αυτός ο αριθμός φτάνει έως και 40! Οι κόνδυλοι είναι ομοιόμορφοι, ακόμη και σε μέγεθος, με μέσο βάρος 85 γραμμάρια, και μερικές φορές υπάρχουν κάτοχοι δίσκων που ζυγίζουν περισσότερο από 500 γραμμάρια. Έχουν στρογγυλεμένο επίπεδο σχήμα και λεία επιφάνεια. Η φλούδα είναι λεπτή, με δικτυωτή δομή, χρώματος κρέμας, μερικές φορές με ελαφριά ροζ απόχρωση, τραχιά στην αφή. Η περικοπή έχει ελαφριά κρέμα χρώματος. Τα μάτια είναι μικρά, κυρίως επιφανειακά, ο μεγαλύτερος αριθμός τους παρατηρείται πιο κοντά στην κορυφή του κονδύλου.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή - περίπου 4-7 κιλά κονδύλων μπορούν να ληφθούν από ένα φυτό. Ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, τις κλιματολογικές συνθήκες και τη γεωργική τεχνολογία, ο αριθμός μπορεί να είναι είτε υψηλότερος είτε χαμηλότερος. Είναι πολύ πιθανό να λάβετε έως και 10 κιλά πατάτες από μία φωλιά. Δυστυχώς, δεν υπάρχουν επίσημα στοιχεία για την απόδοση του Sonny, καθώς δεν υποβλήθηκε σε κρατικές δοκιμές. Ωστόσο, σύμφωνα με τους κηπουρούς, μπορεί πράγματι να παράγει έναν εντυπωσιακό αριθμό μεγάλων κονδύλων.

Η γεύση αυτής της ποικιλίας είναι πολύ καλή. Στο μαγείρεμα, είναι ευέλικτο, κατάλληλο για την προετοιμασία μιας μεγάλης ποικιλίας πιάτων. Ιδιαίτερα κατάλληλο για ψήσιμο, ψητό και πουρέ πατάτας. Οι κόνδυλοι έχουν μέση πεπτικότητα, μετά τη θερμική επεξεργασία διατηρούν το σχήμα τους, καθώς και ένα ευχάριστο χρώμα, λόγω του οποίου το τελικό πιάτο φαίνεται τακτοποιημένο και πολύ ορεκτικό. Η περιεκτικότητα σε άμυλο στον πολτό είναι 13-14%, η περιεκτικότητα σε ξηρά ύλη αυξάνεται ελαφρώς.

Όσον αφορά τις προτιμώμενες αναπτυσσόμενες περιοχές, υπάρχουν λίγες πληροφορίες σχετικά με αυτό το ζήτημα. Ωστόσο, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των κηπουρών, τα φυτά είναι σχετικά απαράδεκτα από τον τύπο του εδάφους, αλλά δείχνουν την καλύτερη απόδοση σε εύφορα ελαφρά εδάφη. Είναι ανεπιτήδευτοι στη φροντίδα, αλλά ανταποκρίνονται καλά στο πότισμα και τη σίτιση. Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά που μπορούν να αποδοθούν με ασφάλεια στα πλεονεκτήματά της.

Η φύτευση πατάτας συνιστάται να γίνεται αποκλειστικά με τα μάτια. Και αυτό, με τη σειρά του, σημαίνει ότι από 1 κιλό σπόρου γιου μπορείτε να πάρετε δύο, ή ακόμα και τρεις έως τέσσερις φορές περισσότερα φυτά από ό, τι θα κάνατε από τη φύτευση 1 κιλού κονδύλων άλλων ποικιλιών. Η τεχνολογία "κοπής" του υλικού φύτευσης είναι πολύ απλή:

• ο κόνδυλος κόβεται σε διάφορα μέρη, το καθένα με βλαστάρι.
• μετά από αυτή τη λειτουργία, τυλίξτε κάθε μέρος σε στάχτη.
• αφήνοντας τον τελικό σπόρο να ξαπλώσει για μια μέρα, μπορείτε να το φυτέψετε με ασφάλεια στο έδαφος.

Πρέπει να αναφερθεί ένα σημείο. Οι κόνδυλοι έχουν μια έντονη αδρανή περίοδο (λόγω της οποίας, παρεμπιπτόντως, αποθηκεύονται τέλεια), επομένως, πρέπει να βλαστήσουν πριν προετοιμαστούν για φύτευση. Αυτό θα βελτιώσει τόσο τη βλάστηση όσο και τη μείωση της καλλιεργητικής περιόδου.

Συνιστάται να φυτέψετε υλικό σπόρου όσο το δυνατόν νωρίτερα, έτσι ώστε μέχρι το σκάψιμο, οι κόνδυλοι να έχουν χρόνο να σχηματίσουν αρκετά και να αποκτήσουν μεγάλη μάζα. Η φύτευση πραγματοποιείται με τετράγωνη ένθεση σύμφωνα με το σχήμα 50 × 50 cm.Το βάθος φύτευσης είναι περίπου 15 cm σε ελαφρά εδάφη, λιγότερο σε βαριά εδάφη.

Στην αρχή της ανάπτυξής τους, τα φυτά χρειάζονται τακτικό βοτάνισμα. Αλλά μόλις ο θάμνος σχηματιστεί και πάρει μια σκιά, η ανάγκη για βοτάνισμα θα εξαφανιστεί. Και τώρα το κύριο αγροτεχνολογικό χαρακτηριστικό του Sonny είναι ότι δεν χρειάζεται απολύτως, δεν μπορεί να πει κανείς ότι αντενδείκνυται γι 'αυτόν! Το ριζικό σύστημα απαιτεί πολύ χώρο για να σχηματίσει έναν εντυπωσιακό αριθμό κόνδυλων, επιπλέον, δεν αναπτύσσονται σε σωρό, σε σχετικά μεγάλη απόσταση (50-70 cm) από τον κόνδυλο «μήτρα». Αυτό, παρεμπιπτόντως, διευκολύνει το σκάψιμο, καθώς οι πατάτες βρίσκονται πιο κοντά στην επιφάνεια, σε βάθος 3 έως 25 cm.

Όπως αναφέρθηκε, τα φυτά ανταποκρίνονται καλά στο πότισμα. Πρέπει όμως να πούμε ότι ανέχονται επίσης τις βραχυπρόθεσμες ξηρασίες πολύ καλά. Έτσι, η ποικιλία δεν χρειάζεται τακτική υγρασία του εδάφους, ειδικά στις βόρειες περιοχές, αλλά αυτό το γεγονός σίγουρα δεν θα είναι περιττό. Παρεμπιπτόντως, οι κηπουροί παρατηρούν την αντίσταση των φυτών στις κακές καιρικές συνθήκες. Ακόμα και στις πιο κρύες και υγρότερες εποχές, ακόμα δεν θα μείνετε χωρίς καλλιέργεια!

Αυτή η πατάτα ανταποκρίνεται επίσης καλά στη γονιμοποίηση στο έδαφος, αλλά δεν απαιτεί ιδιαίτερη ποσότητα. Λίπασμα όπως απαιτείται, σε δοσολογίες που συνιστώνται για τον συγκεκριμένο τύπο εδάφους και περιοχή σας.

Το σκάψιμο πρέπει να πραγματοποιηθεί το νωρίτερο τον Σεπτέμβριο, ώστε οι κόνδυλοι να έχουν χρόνο να ωριμάσουν πλήρως και να αποκτήσουν επαρκή μάζα. Μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν είναι επιρρεπείς σε βλάστηση, και ακόμη και σε περίπτωση ελαφράς μηχανικής βλάβης, σπάνια σαπίζουν.

Ο γιος είναι ανθεκτικός σε καρκίνο, κοινή κηλίδα, χρυσό νηματώδη κύστη, Fusarium και Alternaria, μαύρο πόδι. Είναι επίσης άνοσο στην όψιμη όραση, ωστόσο, λόγω της καθυστερημένης περιόδου ωρίμανσης, μπορεί να επηρεαστεί από αυτό, επομένως συνιστάται η έγκαιρη προληπτική θεραπεία των φυτών και κόψτε τις κορυφές 2-3 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις των κηπουρών, ο σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο δεν του αρέσει ιδιαίτερα αυτές οι πατάτες και του δίνει προσοχή μόνο όταν δεν υπάρχει τίποτα να φάει. Ωστόσο, πρέπει να ληφθούν μέτρα καταπολέμησης των παρασίτων. Και δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε τη "χημεία", μπορείτε να κάνετε με λαϊκές θεραπείες. Αυτή η ποικιλία είναι πολύ κατάλληλη για βιολογική γεωργία.

Ένα ξεχωριστό σημείο είναι απαραίτητο για να αναφερθεί η αντίσταση αυτής της ποικιλίας στον εκφυλισμό. Το υλικό των σπόρων θα πρέπει να ανανεώνεται πολύ σπάνια, ενώ θα λαμβάνετε πάντα σταθερή απόδοση μεγάλων κονδύλων.

Ίσως, έχουμε ήδη αναφέρει όλα τα κύρια πλεονεκτήματα του ήρωά μας. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στους κηπουρούς λόγω της υψηλής απόδοσης, της εξαιρετικής γεύσης, της απαίτησης φροντίδας και της εξαιρετικής ποιότητας διατήρησης. Ο κατάλογος των πλεονεκτημάτων μπορεί να συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά αξίζει να μιλήσουμε για τα μειονεκτήματα. Το πιο σημαντικό είναι η έλλειψη επίσημης καταχώρισης της ποικιλίας στο κρατικό μητρώο φυτών της Ρωσικής Ομοσπονδίας και οποιωνδήποτε άλλων επαληθευμένων πηγών. Το Sonny είναι ένα "σκοτεινό άλογο" μεταξύ όλων των ποικιλιών ποικιλιών πατάτας, γεγονός που καθιστά το υλικό σπόρου αρκετά δύσκολο να αποκτηθεί. Το να βρεις και να αγοράσεις είναι ένα πράγμα, αλλά η σιγουριά ότι αυτός είναι πραγματικά ο ίδιος "ήρωας" είναι ένα πολύ δύσκολο γεγονός. Σε γενικές γραμμές, εάν υπάρχει 100% υλικό σπόρου αυτής της ποικιλίας, με ένα συγκεκριμένο σύνολο γενετικών χαρακτηριστικών, είναι μια αρκετά ενδιαφέρουσα ερώτηση που χρειάζεται ένα ολόκληρο ξεχωριστό άρθρο. Εάν, ωστόσο, βρείτε έναν πωλητή που είναι υπεύθυνος για την ποιότητα των προϊόντων του και οι πατάτες ταιριάζουν σαφώς με την περιγραφή του Sonny, τότε μπορείτε με ασφάλεια να προσπαθήσετε να αναπτύξετε αυτήν την ποικιλία στον ιστότοπό σας και ο εαυτός σας θα είναι πεπεισμένος για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του.