Cabrillo (Cabrillo) ποικιλία φράουλας

Το Cabrillo είναι αυτή τη στιγμή η υψηλότερης απόδοσης ποικιλία φράουλας κήπου (φράουλες) για καθολική χρήση. Εκτράφηκε από Αμερικανούς κτηνοτρόφους αρκετά πρόσφατα, εμφανίστηκε στην αγορά μόλις πριν από ένα χρόνο. Υποστηρίζεται ως πολύ ελπιδοφόρος, έχει υψηλότερες αποδόσεις από επιτυχίες όπως Άλμπιον, Αγιος Ανδρέας και η Portola, τα ξεπερνά επίσης στη γεύση, το μέγεθος και την παρουσίαση των φρούτων. Αυτό είναι ένα πολύ φιλόδοξο νέο προϊόν που ισχυρίζεται ότι είναι η κορυφαία ποικιλία ουδέτερων ποικιλιών φωτός της ημέρας. Ωστόσο, λόγω της νέας ηλικίας του Cabrillo, το δηλωμένο δυναμικό του βρίσκεται ακόμη υπό μελέτη - τα φυτά δοκιμάζονται ενεργά σε διάφορες συνθήκες τόσο στην πατρίδα τους όσο και σε άλλες χώρες. Αλλά ακόμη και σε αυτό το στάδιο της ύπαρξής της, οι φράουλες έχουν ήδη αποδείξει ότι είναι σε θέση να παράγουν πραγματικά «τρελές» αποδόσεις και είναι αρκετά άξιες να αντικαταστήσουν όλες τις προηγούμενες γνωστές και αξιόπιστες εμπορικές ποικιλίες που έχουν επισκευαστεί. Η ποικιλία έχει κατοχυρωθεί με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας και διανέμεται επίσημα με άδεια, η οποία μπορεί να προκαλέσει δυσκολίες κατά την αγορά υλικού φύτευσης και παίζει επίσης στα χέρια αδίστακτων πωλητών, γι 'αυτό να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί όταν αγοράζετε φυτάρια για να μην πέσετε για εξαπάτηση.

Ιστορία της δημιουργίας

Το Cabrillo είναι το πνευματικό τέκνο των επιστημόνων από το διάσημο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια των ΗΠΑ. Οι συγγραφείς είναι οι Douglas W. Shaw και Kirk D. Larson, οι οποίοι έχουν ήδη γίνει σε κάποιο βαθμό θρύλοι στον κόσμο της αναπαραγωγής φράουλας. Τα χέρια τους δημιούργησαν πολλές όμορφες ποικιλίες, οι οποίες κάποτε έγιναν απλά μια σημαντική ανακάλυψη, για παράδειγμα, ίσως ο πιο διάσημος απομεινάρια Albion, ο οποίος ανέτρεψε την ιδέα των ποικιλιών ουδέτερου φωτός της ημέρας. Ο ήρωας του άρθρου μας αποκτήθηκε από τη διέλευση των αριθμημένων ποικιλιών Cal 3.149-8 και Cal 5.206-5, που πραγματοποιήθηκε το 2008. Στη συνέχεια, στον πειραματικό ιστότοπο Wolfskill Experimental Orchard στην Καλιφόρνια, από το 2009, το δείγμα που προέκυψε άρχισε να πολλαπλασιάζεται για τους σκοπούς της επόμενης επιλογής επιλογής, δίνοντάς του το όνομα Cal 8.181-1 και αργότερα CN236. Αφού οι επιστήμονες πείστηκαν τελικά ότι τα χαρακτηριστικά ποικιλίας των φραουλών διατηρούνται κατά την αναπαραγωγή, ξεκίνησε η διαδικασία καταχώρισης ενός νέου προϊόντος με το επίσημο όνομα Cabrillo. Από το 2010, το Cabrillo έχει δοκιμαστεί σε διάφορους ιστότοπους για διάφορες παραμέτρους και τελικά το 2016 εκδόθηκε ένα δίπλωμα ευρεσιτεχνίας για μια νέα ποικιλία, ισχυριζόμενη ότι είναι το καλύτερο. Ο κάτοχος διπλώματος ευρεσιτεχνίας είναι το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια.

Περιγραφή

Το φυτό μοιάζει πολύ με τους Albion και San Andreas, αλλά έχει πιο άφθονο φύλλωμα και οι θάμνοι είναι πιο όρθιοι. Η χρήση είναι μέτρια. Τα φύλλα είναι ελαφρώς μικρότερα από αυτά των συγκριτικών ποικιλιών, οι μίσχοι είναι μικρότεροι. Η πλάκα των φύλλων είναι πιο κοίλη, πιο πυκνή και πιο μαλακή, με ανοιχτό πράσινο χρώμα με πλούσια "λιπαρή" λάμψη, με μυτερά δόντια στις άκρες. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, λευκά, αμφιφυλόφιλα. Οι μίσχοι λουλουδιών φράουλας είναι ισχυροί, ψηλοί, πολυ-αρχέγονοι και βρίσκονται στο έδαφος κάτω από το βάρος της συγκομιδής.

Τα μούρα του Cabrillo είναι πολύ θεαματικά, πολύ πιο όμορφα από αυτά του ίδιου Albion και San Andreas, και ακόμη και από πολλά άλλα απομεινάρια, και αυτό επιβεβαιώνεται από αγρότες και κηπουρούς. Τα φρούτα είναι συνηθισμένα, κωνικά, ελαφρώς πεπλατυσμένα και εμφανίζονται κοντύτερα από αυτά των συγκριτικών ποικιλιών. Το δέρμα είναι βαθύ, λαμπερό κόκκινο, λαμπερό. Τα αχέν είναι κίτρινα, ρηχά βυθισμένα Η σάρκα είναι κόκκινη, ζουμερή, σταθερή, αλλά όχι σφικτή, χωρίς να τσαλακώνει το δάγκωμα. Τα μούρα είναι πολύ πιο αρωματικά από αυτά των συγκριτικών δειγμάτων, τα οποία αναμφίβολα έχουν θετική επίδραση στην επιτυχία των νωπών προϊόντων στην αγορά.

Η γεύση φράουλας είναι εξαιρετική.Σύμφωνα με τα δεδομένα διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας και τις κριτικές των κηπουρών και των αγροτών, μεταξύ των υπόλοιπων ποικιλιών υψηλής απόδοσης, ο ήρωας μας έχει μια πολύ αξιοπρεπή γεύση, κάποιος μάλιστα λέει ότι είναι ο καλύτερος από αυτή την άποψη, αλλά δεν υποστηρίζουν όλοι αυτήν την άποψη. Τα μούρα είναι γλυκά, η γευστική παλέτα είναι πολύ αρμονική, με μια ελαφριά οξύτητα. Μερικοί κηπουροί πιστεύουν ότι το Cabrillo έχει μια πραγματικά αυθόρμητη πολύπλευρη γεύση, η οποία δεν μπορεί να ειπωθεί για τον ίδιο Albon και τον San Andreas - συνήθως περιγράφονται ως "συνηθισμένες φράουλες, χωρίς διακοσμητικά στοιχεία".

Τα φρούτα είναι καθολικής χρήσης, πολύ καλά φρέσκα, ιδανικά για οποιαδήποτε επεξεργασία, κατάψυξη, κονσερβοποίηση, διακόσμηση γλυκών και άλλων γαστρονομικών πιάτων. Τα μούρα ανέχονται τέλεια τη μεταφορά μεγάλων αποστάσεων, αποθηκεύονται άριστα, με μια λέξη, η ποικιλία δικαιολογείται σίγουρα όταν καλλιεργείται για να πουλήσει φρέσκα προϊόντα στην αγορά. Τα φρούτα είναι πολύ όμορφα, ομοιογενή, καθώς για επιλογή, προσελκύουν την προσοχή του αγοραστή και δεν τον αφήνουν αδιάφορο λόγω της πολύ αξίας γεύσης τους.

Τα μούρα του Cabrillo είναι μεγάλα, με μέσο βάρος περίπου 30 γραμμάρια. Η καρποφορία είναι σταθερή, όπως αρμόζει σε ένα απομεινάρια · με την κατάλληλη φροντίδα, τα φρούτα δεν συρρικνώνονται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Ορισμένοι κηπουροί και αγρότες διαμαρτύρονται για τον μεγάλο αριθμό μικρών μούρων, αλλά αυτό πιθανότατα οφείλεται ακριβώς σε αγρονομικά λάθη, ιδίως στην έλλειψη διατροφής ή στις κλιματολογικές συνθήκες. Ο ήρωας μας αποφέρει καρπούς σχεδόν χωρίς διακοπή, ξεκινώντας από τις αρχές Ιουνίου έως τα τέλη Οκτωβρίου, οπότε χρειάζεται απεγνωσμένα συνεχή «σίτιση» για να μπορέσει να σχηματίσει μια αξιοπρεπή συγκομιδή καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Παρόλο που οι φράουλες έχουν δηλωθεί ως μεγαλύτερες καρποφορίες από τους Albion και San Andreas, ωστόσο, σύμφωνα με τα αποτελέσματα των δοκιμών στο Ερευνητικό Κέντρο Watsonville το 2012-2013, έχασαν από τους «αντιπάλους» τους, αλλά όχι πολλά. Επίσης, οι ειδικοί αυτού του κέντρου μελέτησαν άλλα χαρακτηριστικά του ήρωα μας σε σύγκριση με τρεις απομεινάρια ποικιλίες. Η φύτευση πραγματοποιήθηκε με μέθοδο δύο γραμμών με ρυθμό 17.300 φυτών ανά στρέμμα έκτασης (0,4 εκτάρια). Η συγκομιδή ξεκίνησε τον Απρίλιο και συνεχίστηκε μέχρι την πρώτη εβδομάδα του Οκτωβρίου. Συγκρίθηκαν τέσσερις ποικιλίες: Albion, San Andres, Portola και "ήρωας της περίστασης" - Cabrillo. Ποια είναι λοιπόν τα συμπεράσματα των ερευνητών;

• Όσον αφορά το μέγεθος των μούρων, ο ήρωας μας, καταρχήν, εμφανίστηκε στο ίδιο επίπεδο με τις συγκριτικές ποικιλίες. Το μέσο βάρος του εμβρύου ήταν: Albion - 32,6 γραμμάρια, Σαν Αντρέας - 32 γραμμάρια, Πορτόλα - 31,7 γραμμάρια, Cabrillo - 32 γραμμάρια.
• Οι φράουλες έχουν αποδειχθεί ότι βρίσκονται στο υψηλότερο επίπεδο εμφάνισης. Η μέγιστη δυνατή βαθμολογία σε αυτή τη μελέτη είναι 5 βαθμοί. Οι καρποί του Albion βαθμολογήθηκαν σε 4,1 πόντους, San Andreas - 4,3, Portola - 3,4, Cabrillo - 4,3.
• Όσον αφορά τη σκληρότητα του πολτού, ο ήρωας μας έδειξε επίσης πολύ καλά. Εκτιμώμενη πυκνότητα μούρων: Albion - 12.2, San Andreas - 12.2, Portola - 11.4, Cabrillo - 12.2.
• Αλλά σύμφωνα με τα αποτελέσματα της απόδοσης, η ποικιλία έχει ξεπεράσει τους «αντιπάλους» της, επιπλέον, πολύ σημαντικά. Συλλέχθηκαν από ένα φυτό: Albion - 2,632 γραμμάρια μούρων, San Andreas - 3,090 γραμμάρια, Portola - 2,900 γραμμάρια, Cabrillo - 3,669 γραμμάρια. Αυτό είναι το επίπεδο!

Η απόδοση της φράουλας πρέπει να συζητηθεί λεπτομερέστερα. Πώς συμβαίνουν τα πράγματα στην πράξη; Πράγματι, ακόμη και από τον Albion και τον San Andreas σε πραγματικές συνθήκες είναι εξαιρετικά δύσκολο να πάρουμε ακόμη και 1,5 kg φρούτων, για να μην αναφέρουμε τα δηλωμένα 3 kg. Και πραγματικά, μην περιμένετε μεγάλα θαύματα από τον ήρωα του άρθρου μας. Τα δηλωμένα 3,7 κιλά μούρα από έναν θάμνο μπορούν να ληφθούν μόνο με πραγματικά ιδανική γεωργική τεχνολογία, όταν καλλιεργούνται σε προστατευμένο έδαφος με αυστηρό έλεγχο των περιβαλλοντικών συνθηκών και άφθονη τροφοδοσία φυτών με κοκτέιλ λιπασμάτων και διεγερτικών ανάπτυξης. Υπό κανονικές συνθήκες, στο ανοιχτό χωράφι, είναι πολύ πιθανό να υπολογίζουμε το αποτέλεσμα περίπου 1,5 kg μούρων ανά θάμνο και με πιο προσεκτική φροντίδα και 2 kg. Επίσης, η απόδοση εξαρτάται εξαιρετικά από το κλίμα της αναπτυσσόμενης περιοχής - στην πατρίδα τους, στην Καλιφόρνια, οι φράουλες έχουν χρόνο να εγκαταλείψουν ολόκληρη τη συγκομιδή τους, αλλά σε πολλές περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας, λόγω της έναρξης του κρύου καιρού, είναι απλώς αδύνατο να περιμένουμε τη μέγιστη απόδοση των μούρων.Παρεμπιπτόντως, πρέπει να ειπωθεί ότι, σύμφωνα με τα δεδομένα διπλωμάτων ευρεσιτεχνίας, το Cabrillo διαφέρει από τους Albion και San Andreas σε καλύτερη ανταπόκριση στην εντατική γεωργική τεχνολογία. Κατά τη διάρκεια της έρευνας στο Watsonville, για το οποίο μιλήσαμε παραπάνω, και οι τέσσερις ποικιλίες καλλιεργήθηκαν χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία, με την ίδια ποσότητα επιδέσμου. και τα λοιπά. Και τα αποτελέσματα του ήρωά μας σε τόσο ίσες συνθήκες είναι πραγματικά εντυπωσιακά.

Όμως, όσον αφορά την αντίσταση στις ασθένειες, ο Cabrillo ήταν ελαφρώς κατώτερος από τους αντιπάλους του. Σύμφωνα με τα ερευνητικά αποτελέσματα για την περίοδο 2012-2014, ο ήρωάς μας αποδείχθηκε πιο ευαίσθητος στην όψιμη όραση, την ανθρακινόζη και τη βιτσίλλωση από τις συγκριτικές ποικιλίες, αλλά όχι πολύ. Για λόγους σαφήνειας, εδώ είναι οι αριθμοί, η μέγιστη δυνατή βαθμολογία είναι 5 πόντοι.

• Αντίσταση σε καθυστέρηση: Albion - 4.6, San Andreas - 4.3, Portola - 4.4, Cabrillo - 4.2.
• Αντίσταση στο verticillium: Albion - 4, San Andreas - 4.4, Portola - 3.2, Cabrillo - 3.4.
• Αντοχή στην ανθρακόζη: Albion - 2,9, San Andreas - 2,9, Portola - 2,4, Cabrillo - 1,8.

Γενικά, οι φράουλες έχουν αρκετά καλή ανοσία. Σύμφωνα με τα δεδομένα διπλώματος ευρεσιτεχνίας, η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική σε ωίδιο και σπονδυλική μύκητα (που παρουσιάζονται στον παραπάνω κατάλογο), καθώς και σε κηλίδες φύλλων. Μέτρια ευαίσθητη στην ανθρακινόζη, αλλά η βαθμολογία 1,8 αμφισβητεί αυτήν την «μετριοπάθεια». Το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό σε διάφορους ιούς που βρέθηκαν στην Καλιφόρνια, πώς αισθάνεται εν προκειμένω στη Ρωσία και την Ουκρανία είναι μια ανοιχτή ερώτηση αυτή τη στιγμή, η οποία είναι υπό μελέτη. Σύμφωνα με τις κριτικές των αγροτών και των κηπουρών, η ασυλία του ήρωά μας είναι αρκετά, επηρεάζεται από ασθένειες όχι συχνότερα από άλλες ποικιλίες, αλλά απαιτεί έγκαιρη πρόληψη υψηλής ποιότητας. Κάποιος σημειώνει ακόμη και ότι αυτές οι φράουλες είναι κατάλληλες για βιολογική καλλιέργεια. Φυσικά, απαιτούνται χημικές επεξεργασίες για να επιτευχθούν τα υψηλότερα αποτελέσματα. Όσον αφορά τα παράσιτα, με έγκαιρη πρόληψη, τα φυτά δεν φοβούνται τα ακάρεα φράουλας, δεν υπάρχουν άλλες πληροφορίες αυτή τη στιγμή.

Στη γεωργική τεχνολογία, το Cabrillo είναι αρκετά τυπικό, ένας απλός κανόνας είναι σχετικός με την καλλιέργειά του - όσο καλύτερα το φροντίζετε, τόσο περισσότερη ανταπόκριση θα πρέπει να περιμένετε. Ποικιλία εντατικού τύπου, ανταποκρίνεται καλά στην αυξημένη προσοχή στον εαυτό του, επομένως, για να επιτύχετε την ίδια "τρελή" απόδοση, θα πρέπει να αφιερώσετε αρκετό χρόνο και προσπάθεια. Από την άλλη πλευρά, όσοι έχουν ήδη δοκιμάσει φράουλες στον ιστότοπό τους λένε ότι είναι αρκετά ανεπιτήδευτοι και δεν απαιτούν υπερφυσικές προσπάθειες. Ωστόσο, είναι συχνά δύσκολο να απελευθερωθεί το δυναμικό των φυτών λόγω ακατάλληλων κλιματολογικών συνθηκών. Γενικά, ακόμη και τα δεδομένα ευρεσιτεχνίας δείχνουν ότι η μέγιστη παραγωγικότητα μπορεί να επιτευχθεί μόνο όταν καλλιεργείται υπό ελεγχόμενες συνθήκες σε θερμοκήπια.

Υπάρχουν πολύ λίγα δεδομένα για τη σκληρότητα του χειμώνα και την αντίσταση στον παγετό του ήρωά μας αυτή τη στιγμή, αλλά μπορούμε να πούμε ότι αισθάνεται αρκετά άνετα στο νότιο τμήμα της Ουκρανίας, δείχνει επίσης καλά στις συνθήκες της Κεντρικής ζώνης της Ρωσίας. Ωστόσο, έχουν ήδη ειπωθεί πολλά για την ανθεκτικότητα στην ξηρασία και τη θερμότητα της ποικιλίας στα φόρουμ - αποδίδει τέλεια φρούτα τις πιο καυτές εποχές, τα μούρα δεν ψήνονται στον ήλιο και τα ίδια τα φυτά δεν πάσχουν από τον ήλιο. Με το πότισμα, φυσικά, η κατάσταση είναι ελαφρώς διαφορετική, είναι εξαιρετικά σημαντικό να παρέχετε στα φυτά επαρκή ποσότητα υγρασίας, διαφορετικά δεν πρέπει να περιμένετε τεράστια απόδοση.

Το πιο σημαντικό σημείο της γεωργικής τεχνολογίας είναι η ανάγκη για άφθονη διατροφή. Είναι σημαντικό να εφαρμόζετε λιπάσματα τόσο στη ρίζα (πότισμα) όσο και στο φύλλο (ψεκασμός), είναι επίσης πολύ σημαντικό να παρέχετε στις φράουλες καλή αρχή - για να προσθέσετε επαρκή ποσότητα οργανικών και ανόργανων συμπλοκών στο έδαφος πριν για τη φυτεία. Μην ξεχνάτε την ανάγκη για ετήσια ανανέωση φύτευσης.Τέτοιες υψηλής απόδοσης ποικιλίες που αναπτύσσουν πολύ γρήγορα τον πόρο τους, οπότε δεν πρέπει να τις διατηρείτε χωρίς αναζωογόνηση για περισσότερο από δύο χρόνια, με εντατική καλλιέργεια, τα φυτά μετά το πρώτο έτος χρήσης δεν μπορούν να δείξουν τα αποτελέσματα που είναι ικανά.

Τι θα ήθελα να πω στο τέλος. Το Cabrillo είναι ένα πολύ υποσχόμενο απόσπασμα με ένα πραγματικά υπέροχο μέλλον. Προς το παρόν, μπορεί να χαρακτηριστεί με ασφάλεια η υψηλότερη απόδοση, ενώ δεν είναι κατώτερη από άλλες ποικιλίες σε γεύση και εμπορευσιμότητα, και μάλιστα ξεπερνά τις. Αυτή η καινοτομία έχει τη δυνατότητα να πάρει την πρώτη θέση στην εμπορική λίστα φράουλας και μπορεί επίσης να είναι το αγαπημένο πολλών κηπουρών. Αλλά, φυσικά, υπάρχει επίσης μια μύγα στην αλοιφή. Πρώτον, χωρίς πραγματικά ιδανική γεωργική τεχνολογία, είναι αδύνατο να επιτευχθούν τα δηλωμένα 3,7 kg ανά θάμνο. Δεύτερον, όχι σε όλες τις κλιματολογικές συνθήκες, τα φυτά θα ανταποκριθούν στις ελπίδες που τους έχουν τεθεί, και λόγω του μικρού καλοκαιριού σε ορισμένες περιοχές, όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, το Cabrillo μπορεί ακόμη και να χάσει από άλλες ποικιλίες που είναι καλύτερα ζώνες σε τέτοιες περιοχές. Με λίγα λόγια, δεν πρέπει να ξεκινήσετε χωρίς κόπο την αναζήτηση τεράστιων αποδόσεων και να ονειρευτείτε τόνους μούρων από εκατό τετραγωνικά μέτρα. Ο ήρωας μας είναι ακόμα πολύ νέος για να εξαγάγει σαφή συμπεράσματα για αυτόν, οπότε προσπαθήστε να τον μεγαλώσετε μόνοι σας, για να βεβαιωθείτε για όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του από την προσωπική του εμπειρία. Ένα πράγμα είναι σίγουρο - αυτή η ποικιλία δεν θα σας απογοητεύσει.