Πιγκουίνος ποικιλία σμέουρων

Όλοι αγαπούν τους πιγκουίνους. Αξιολάτρευτο, αν και χωρίς πτήση, θαλασσοπούλια. Προκαλούν ένα ακούσιο χαμόγελο, μόνο ευγενικά, θετικά συναισθήματα. Και φυσικά, δεν υπάρχει αμφιβολία γιατί αυτό είναι το όνομα μιας σύντομης, αλλά όμορφης, «εντυπωσιακής» νέας ποικιλίας σμέουρων. Τώρα υπάρχει ένα άλλο βατόμουρο Penguin στην αγορά - το Royal Penguin. Οι ακάθαρτοι πωλητές προσπαθούν ενεργά να το πουλήσουν ως βελτιωμένο. Λοιπόν, μπορείτε επίσης να μετονομάσετε, για παράδειγμα, μια κανονική πατάτα σε μια βασιλική πατάτα. Αυτό μπορεί να ονομαστεί η λέξη «ψεύτικο» της μόδας τώρα. Αλλά πόσο καιρό ο Πιγκουίνος εγκαταστάθηκε στα οικόπεδά μας και πώς μπορεί να εκπλήξει τους καλοκαιρινούς κατοίκους και τους κηπουρούς - περισσότερα σχετικά με αυτό στο παρακάτω άρθρο.

Ιστορία της δημιουργίας

Αυτή η ποικιλία απομειωμένων σμέουρων εκτρέφεται από Ρώσους κτηνοτρόφους - τον θρυλικό ακαδημαϊκό της Ρωσικής Ακαδημίας Γεωργικών Επιστημών I.V. Ο Kazakov, ο μαθητής του S.N. Evdokimenko και V.L. Kulagina. Επιλέχθηκε από σπορά σπόρων που λαμβάνονται από σύνθετη σταδιακή υβριδοποίηση ενδοειδικών γονικών μορφών. Οι κτηνοτρόφοι, ως αποτέλεσμα της υβριδολογικής ανάλυσης των απογόνων των απομακρυσμένων μορφών, αποκάλυψαν την απουσία γενετικού φραγμού στην κληρονομιά των κύριων οικονομικά πολύτιμων χαρακτηριστικών. Αυτό κατέστησε δυνατό τον συνδυασμό των απαραίτητων ιδιοτήτων των σμέουρων σε έναν γονότυπο και, ως εκ τούτου, την αναπαραγωγή απομακρυσμένων ποικιλιών με τη βέλτιστη έκφραση αυτών των χαρακτηριστικών. Η έμφαση στην αναπαραγωγή του Penguin δόθηκε κυρίως σε μια πρώιμη, φιλική περίοδο ωρίμανσης και μια συμπιεσμένη περίοδο καρποφορίας. Χρειάστηκε μια ποικιλία που ήταν κατάλληλη για πλήρη καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές της χώρας, ιδίως στη Σιβηρία, τα Ουράλια και την Άπω Ανατολή. Και επίσης η ποικιλία έπρεπε να έχει πολύτιμα εμπορικά χαρακτηριστικά, δηλαδή, ένα πολύ ισχυρό στέλεχος και καταλληλότητα για μηχανική συγκομιδή. Το ρωσικό δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αρ. 4182 εκδόθηκε το 2008. Η ευρεσιτεχνία λήγει το 2038. Ο κάτοχος των πνευματικών δικαιωμάτων είναι το Ομοσπονδιακό Δημοσιονομικό Επιστημονικό Ίδρυμα "All-Russian Institute of Selection and Technology of Horticulture and Nursery".

Περιγραφή

Επισκευασμένη ποικιλία με κόκκινα φρούτα για γενική χρήση με πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Ένας από τους πρώτους επισκευαστές στην αγορά μας. Επιπλέον, όχι μόνο μεταξύ των εγχώριων, αλλά και μεταξύ των παρουσιαζόμενων ξένων ποικιλιών. Στις νότιες περιοχές της χώρας, αυτό το βατόμουρο ωριμάζει από τα τέλη Ιουνίου, στο κέντρο της Ουκρανίας από τη δεύτερη δεκαετία του Ιουλίου. Στην περιοχή της Μόσχας και στο Λένινγκραντ, αρχίζει να αποδίδει καρπούς από τις αρχές Αυγούστου. Το φυτό εκπέμπει σχεδόν ολόκληρη τη συγκομιδή σε μερικούς μήνες, τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Ένα μικρό μέρος των φρούτων Penguin μπορεί να ωριμάσει μέχρι τα μέσα Οκτωβρίου.

Ο θάμνος είναι μεσαίου δυναμικού, κοντόχονδρος, συμπαγής, με ανοιχτή συνήθεια. Οι βολές είναι μεσαίες και χαμηλές, με ύψος 1,1-1,3 μέτρα, λιγότερο συχνά έως 1,6 μέτρα. Είναι όρθια, με βραχύτερα εσωτερικά, μεσαίου πάχους, γενικά έως 2 cm, ισχυρά και ανθεκτικά. Τα ετήσια στελέχη είναι ζουμερά πράσινα με ισχυρή κηρώδη επίστρωση και μεσαία πυκνότητα εφηβείας, τραχιά. Οι αγκάθια δεν είναι επιθετικές, κοντές, πρασινωπές και ανοιχτό μοβ χρώμα με καφετί βάση, ελαφρώς καμπύλη προς τα κάτω. Οι σπονδυλικές στήλες είναι πολλές, αλλά κυρίως συγκεντρώνονται στο κάτω και μεσαίο τμήμα του στελέχους. Η ικανότητα σχηματισμού βλαστών είναι μέση - τα σμέουρα σχηματίζουν 4-6 βλαστούς ανά σεζόν, αλλά μάλλον ενεργά «θάμνοι», οι βραχείες πλευρικές βλαστοί από το κύριο στέλεχος αναπτύσσονται στο κάτω μέρος. Οι πλευρικοί (πλευρικοί κλάδοι φρούτων) είναι κοντοί, ελαφρώς εφηβικοί, με μεσαία πλούσια κηρώδη επίστρωση. Υπάρχει μια άμεση σχέση μεταξύ του ύψους των βλαστών του Penguin και του αριθμού των στελεχών που απομένουν στον θάμνο. Η ποικιλία παράγει μικρή ανάπτυξη ρίζας.

Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, οβάλ, ίσια και ελαφρώς κατσαρά, ελαφρώς τσαλακωμένα. Είναι πράσινου χρώματος, υπόλευκο κάτω, μέσου εφηβείας, οδοντοστοιχίες κατά μήκος των άκρων των φύλλων είναι σπάνια, μέτρια μυτερά. Η άφθονη ανθοφορία, φιλική, ξεκινά τον Μάιο-Ιούνιο. Τα λουλούδια είναι λευκά, μεσαίου μεγέθους - περίπου 1,5 cm.

Τα σμέουρα είναι μεγάλα, κυρίως 4-5 γραμμάρια, αλλά συχνά μπορούν να αυξήσουν το βάρος τους έως 6-7 γραμμάρια.Είναι ομοιογενή, πυκνά, πραγματικά θεαματικά και όμορφα, μονοδιάστατα, χωρίς σημαντικές παραμορφώσεις, καλή παρουσίαση. Τα φρούτα είναι επιμήκη, στρογγυλεμένα κωνικά, πλάτος, κατά μέσο όρο μήκος 2,5-3,5 cm, πλάτος 2-2,5 cm. Φωτεινό κόκκινο, βαθύ πορφυρό όταν είναι πλήρως ώριμο, ματ, με ελαφρά άνθηση, ελαφρώς εφηβικό Οι Drupes είναι μικρές, ευθυγραμμισμένες, στενά συνδεδεμένες. Οι σπόροι σε αυτά δεν είναι μεγάλοι. Τα φρούτα των πιγκουίνων χωρίζονται καλά από τα φρούτα, με ξηρό διαχωρισμό (δεν ρέουν ή παραμορφώνονται). Μετά την ωρίμανση, μπορούν να κολλήσουν στον θάμνο για έως και 3, λιγότερο συχνά 5 ημέρες χωρίς απώλεια εμπορευσιμότητας και φθοράς. Συνιστάται όμως να μαζεύετε τα μούρα κάθε δεύτερη μέρα, το πολύ δύο. Τότε η εμφάνιση και η ποιότητά τους θα είναι εξαιρετική. Επίσης, τα φρούτα πρακτικά δεν θρυμματίζονται από τον θάμνο, εάν δεν συλλεχθούν, στεγνώνουν κρέμονται στους μίσχους. Τα μούρα είναι ανθεκτικά στο ηλιακό έγκαυμα - ουσιαστικά δεν ψήνονται το καλοκαίρι.

Αλλά το ειλικρινά αδύναμο σημείο της ποικιλίας, το οποίο δεν της επιτρέπει να γίνει ένας από τους πιο ευπρόσδεκτους επισκέπτες στους ιστότοπούς μας, είναι η γεύση του ... Συχνά τα μούρα δεν έχουν καθόλου γεύση: φρέσκο, ποώδες, απλά δεν υπάρχει γεύση . Προστίθεται σε αυτό μερικές φορές μια πολύ έντονη ξινή. Αλλά η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι σε αρκετά χαμηλό επίπεδο, όταν καταναλώνεται, μερικές φορές φαίνεται ότι τα μούρα είναι τεχνητά. Ο πολτός των φρούτων είναι ζουμερός, αλλά το άρωμα είναι επίσης ακόρεστο, μάλλον αδύναμο, θυμίζει αόριστα τα σμέουρα. Αλλά τι πρέπει να σημειωθεί - η γεύση του πιγκουίνου μπορεί να αλλάξει. Και αλλάξτε προς το καλύτερο. Η ποικιλία αντιδρά θετικά στην εισαγωγή σύνθετων λιπασμάτων ποτάσας μετά την ωοθήκη και κατά την πλήρωση των μούρων. Στον τύπο NPK, το Κ είναι κάλιο. Με απλά λόγια, η γεύση και το μέγεθος του καρπού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από αυτό. Και η τιμή του πρέπει να είναι υψηλότερη από τις άλλες δύο στον τύπο NPK. Υπάρχουν επίσης πολλοί άλλοι τύποι λιπασμάτων καλίου στην αγορά (μονοφωσφορικό κάλιο, νιτρικό κάλιο (κάλιο) κ.λπ.). Και όμως - η συνηθισμένη τέφρα ξύλου είναι επίσης πηγή καλίου, καθώς και ένα φυσικό μυκητοκτόνο. Η δεύτερη προϋπόθεση για ένα σύνολο γεύσεων είναι η φύτευση μόνο σε μέρη που φωτίζονται από τον ήλιο. Και εάν παρατηρηθούν αυτές οι όχι και τόσο δύσκολες συνθήκες, ορισμένοι κηπουροί καταφέρνουν να συλλέγουν μούρα από αυτήν την ποικιλία, αν και όχι άριστα, αλλά φυσιολογικά στη γεύση και τη ζάχαρη, αρκετά βρώσιμα μούρα.

Αξιολόγηση δοκιμής φρέσκων μούρων Penguin από ειδικούς - 3,7 από τα 5 πιθανά σημεία. Σύμφωνα με τα δεδομένα ευρεσιτεχνίας, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα είναι 3,1%, η περιεκτικότητα σε οξύ είναι 1,6% και η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C είναι 62 mg /%. Το περιεχόμενο των χημικών ουσιών στα σμέουρα (σύμφωνα με έρευνα για το 2008-2010, που πραγματοποιήθηκε από έναν από τους δημιουργούς του - S.N. Evdokimenko): RSV (διαλυμένα στερεά) 8,2%, ζάχαρη 5,0%, τιτλοδοτημένα οξέα - 1, 82%, βιταμίνη C - 53 mg%, ζάχαρη: οξύ - 2,69.

Σε ένα από τα επιστημονικά του έργα, ο Ευδοκίμινο γράφει ανοιχτά: "Ωστόσο, το πρόβλημα της απόκτησης υπολειπόμενων μορφών σμέουρων με δείκτες υψηλής ποιότητας φρούτων δεν έχει ακόμη λυθεί." Αυτό προκαλεί αδιαμφισβήτητο σεβασμό για τον κτηνοτρόφο, ο οποίος δεν άρχισε να συνθέτει ψευδείς, επαίνους μύθους για τις ποικιλίες του, αλλά περιγράφει την πραγματική κατάσταση. Και δείχνοντας τι είναι για τι και τι πρέπει να δουλέψουμε περαιτέρω.

Η απόδοση του Penguin είναι καλή, ειδικά δεδομένης της συνολικής χαμηλής ανάπτυξης του θάμνου. Είναι 1,5-2,5 kg ανά θάμνο και, κατά συνέπεια, 9-11 t / ha. Η ζώνη του φθινοπώρου καρποφορίας στην ποικιλία αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος του βλαστού, μήκους 50−70 εκ. Αυτό το βατόμουρο είναι κατά κύριο λόγο του τύπου του φθινοπώρου, αναπτύσσεται για 2 καλλιέργειες, καθώς ο δάσκαλος δεν ενδιαφέρει και σκοπιμότητα. Η τεχνολογία καλλιέργειας προβλέπει το κούρεμα του άνω εδάφους "στο μηδέν" στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης.

Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για φρέσκια κατανάλωση και για όλους τους τύπους επεξεργασίας (κονσέρβες, μαρμελάδες, marshmallows), ξήρανση και κατάψυξη. Χάρη στην πρώιμη φιλική ωρίμανση, το δυνατό στέλεχος και τη χαμηλή ανάπτυξη, καθώς και την καλή εμπορική ποιότητα των μούρων, το Penguin είναι μια πολλά υποσχόμενη εμπορική ποικιλία. Και σε όλα τα πλεονεκτήματα προστίθεται η καταλληλότητα για μηχανική συγκομιδή. Αυτό προσπάθησαν να επιτύχουν ο I.V. Kazakov και οι συνάδελφοί του. Και το έκαναν με εξαιρετικό τρόπο. Και οι ατέλειες στη γεύση και το άρωμα είναι ήδη δευτερεύουσες. Είναι κρίμα, φυσικά ... Ο ήρωας μας δημιουργήθηκε κυρίως ως τεχνικός.Τα φρούτα έχουν κανονική διάρκεια ζωής και δυνατότητα μεταφοράς, γεγονός που συμβάλλει επίσης στην επιτυχή εμπορία στις αγορές φρέσκων μούρων.

Ο πιγκουίνος έχει πολύπλοκη αντίσταση σε μυκητιασικές ασθένειες. Ένα επείγον πρόβλημα είναι η δημιουργία ποικιλιών που είναι ανθεκτικές στην γκρίζα σήψη (botrytis). Είναι ενδιαφέρον ότι οι ποικιλίες με το γονόπλασμα των σμέουρων hawthorn διαφέρουν στην αυξημένη αντίσταση των μούρων στην αποσύνθεση. Ο ήρωας μας ανήκει σε αυτούς. Επομένως, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για ξεσπάσματα γκρίζας σήψης. Αλλά ήδη είναι αρκετά ανθεκτικό στη σήψη των ριζών. Το φυτό επηρεάζεται ελάχιστα από αφίδες και έχει αντίσταση στη μόλυνση που μεταφέρει - τον ιό RBDV (νάνος βατόμουρου). Σπάνια επηρεάζεται από ακάρεα βατόμουρου, ακόμη και σε ξηρό και ζεστό καιρό. Πυροβολεί αντέχει σε αρνητικές καιρικές συνθήκες, ο θάμνος δεν καταρρέει ακόμη και σε δυνατούς ανέμους.

Δυνατά σημεία

• Όμορφα, μεγάλα, ακόμη και μούρα. Μπορείτε ακόμη και να τα βάλετε στα δάχτυλά σας. Τα παιδιά θα το εκτιμήσουν ιδιαίτερα.
• Ισχυροί, χαμηλοί, όρθιοι βλαστοί. Ο πιγκουίνος είναι πραγματικά ένας τυπικός τύπος, ένας από τους καλύτερους στην κατηγορία του για αυτόν τον δείκτη. Μπορείτε να απαλλαγείτε με ασφάλεια από την καλλιέργεια χωρίς πέργκολα και στηρίγματα.
• Ένας χαμηλός θάμνος, πυκνά καλυμμένος με μούρα, εκτός από τα υλικά οφέλη, φέρνει επίσης αισθητική απόλαυση, χρησιμεύει ως στολίδι του κήπου και του φθόνο των γειτόνων.
• Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε δυσμενείς συνθήκες, εύκολο στην καλλιέργεια, καλά προσαρμόσιμη.
• Ένας από τους πρώτους όρους ωρίμανσης ανάμεσα στα απομεινάρια με μια φιλική επιστροφή φρούτων.
• Αρκετά σύντομη περίοδο καρποφορίας. Το σμέουρο αποδίδει σχεδόν εντελώς ακόμη και στα προάστια.
• Αντοχή σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα.
• Η ευελιξία των μούρων και η καλή παραγωγικότητα. Όταν συγκομίζονται, ο διαχωρισμός είναι ξηρός, χωρίς προσπάθεια, τα φρούτα Penguin μπορούν να κρεμαστούν στον θάμνο για έως και 5 ημέρες χωρίς σημαντική απώλεια εμπορευσιμότητας. Μην θρυμματίζετε όταν είστε ώριμοι.
• Κατάλληλο για ερασιτεχνική και εμπορική καλλιέργεια, με τη δημιουργία μεγάλων φυτεύσεων.
• Κατάλληλο για μηχανική συγκομιδή.
• Η συμπαγής του βατόμουρου σάς επιτρέπει να εξοικονομήσετε χρήματα στο διάστημα, επιτρέποντάς σας να φυτέψετε περισσότερα φυτά στον ιστότοπο.

Αδύναμες πλευρές

• Με την έλλειψη διατροφής ή ποτίσματος, τα μούρα της ποικιλίας γίνονται πιο στρογγυλεμένα, χάνουν μέγεθος.
• Απλή, ήπια γεύση με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη. Συχνά στα μούρα του Πιγκουίνου, η ξινή εκδηλώνεται έντονα.
• Αχνό, ανεξέλεγκτο άρωμα.
• Πολλοί άνθρωποι δεν τους αρέσει ένας θάμνος που είναι πολύ χαμηλός, από τον οποίο είναι άβολο να μαζεύεις μούρα. Συχνά πρέπει να σκύψετε και να καθίσετε.
• Συχνά, αν και όχι πολύ επιθετικά αγκάθια.
• Μέση ανοχή στην ξηρασία. Απαιτείται τακτικό πότισμα, ειδικά κατά τη στιγμή της καρποφορίας των σμέουρων.
• Με την πάροδο του χρόνου, οι βλαστοί γίνονται μικρότεροι και κοντύτεροι, είναι απαραίτητο να γλιστρήσει και να αντικατασταθεί με νέα, νεαρά φυτά.

Συγγραφέας: Maxim Zarechny.