Ποικιλία σταφυλιών Dubovsky ροζ
Η αναπαραγωγή νέων ποικιλιών σταφυλιών από ερασιτέχνες κτηνοτρόφους δεν σταματά για ένα χρόνο. Κάθε σεζόν, οι λάτρεις παρουσιάζουν νέα προϊόντα, τα οποία έχουν αποκτήσει ως αποτέλεσμα των πιο διαφορετικών και πολυάριθμων σταυρών. Οι καλύτερες φόρμες γίνονται γρήγορα επιτυχίες, προσπαθούν να τις πάρουν με κάθε τρόπο, όχι μόνο οι αμπελουργοί-παραγωγοί, αλλά και οι ίδιοι λαϊκοί κτηνοτρόφοι που τα χρησιμοποιούν ήδη στη δουλειά τους για να αποκτήσουν όλο και περισσότερες εξαιρετικές υβριδικές φόρμες.
Δεν έχετε σταματήσει ακόμα το krainowski Επέτειος του Novocherkassk ονομάζεται νέα ποικιλία, και ήδη με τη συμμετοχή της ως γονική φόρμα, το νεότερο υβριδικό τραπέζι εμφανίστηκε με ακόμη πιο εντυπωσιακά χαρακτηριστικά τσαμπιά και μούρα. Ο συγγραφέας του επόμενου αριστουργήματος, που ονομάζεται ροζ Dubovsky, ήταν ο Σεργκέι Εδουάρδοβιτς Γκούσεφ από την πόλη Ντουμπόβκα της περιοχής του Βόλγκογκραντ. Έχει περισσότερες από διακόσιες εξελίξεις του συγγραφέα στη συλλογή του, και ο αριθμός των απορριφθέντων ανεπιτυχών αποτελεσμάτων δεν μπορεί να μετρηθεί καθόλου, αλλά είναι ροζ Dubovsky, ο συγγραφέας παραδέχεται, σήμερα το πιο διάσημο από όλα τα πολλά παιδιά του.
Και αυτή η δημοτικότητα δεν προήλθε από το μηδέν. Τα σταφύλια, που γεννήθηκαν το 2009, τράβηξαν αμέσως την προσοχή των αμπελουργών από όλη τη χώρα και τις γειτονικές χώρες, χάρη σε μια πραγματικά τεράστια δέσμη σε μέγεθος και αντίστοιχα μούρα με κομψό ροζ χρώμα και ένα πολύ ασυνήθιστο σχήμα παγοκρύσταλλου με καμπύλη υπόδειξη. Και αυτό χωρίς να ληφθεί υπόψη η σχετική απλότητα στην καλλιέργεια και η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, την οποία ο ήρωας μας είχε ο δεύτερος γονέας - η γνωστή ανθεκτική ποικιλία των VNIIViV. ΕΓΩ ΚΑΙ. Το Potapenko Delight είναι κόκκινο. Ένα τέτοιο συγκρότημα χαρακτηριστικών έκανε το Dubovsky ροζ ένα πραγματικό μπεστ σέλερ και έφερε τον συγγραφέα του στη λίστα των πιο διάσημων λαϊκών κτηνοτρόφων.
Επί του παρόντος, η υβριδική φόρμα υποβάλλεται σε δοκιμή ποικιλίας κατάστασης. Ο Sergey Eduardovich συνεργάζεται σε αυτό το θέμα με το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο Βόρειου Καυκάσου για την Κηπουρική, την Αμπελουργία και την Οινοποίηση. Και πολλοί οπαδοί του νέου υβριδίου, εν τω μεταξύ, το δοκιμάζουν οι ίδιοι, πεπεισμένοι για την εξαιρετική αισθητική και τη γεύση των σταφυλιών και τα πλεονεκτήματα που αποδεικνύει από την άποψη της γεωργικής τεχνολογίας.
Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά
Στην κουλτούρα που έχει τις ρίζες τους και μοσχεύονται σε έντονα ριζικά, οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από την ταχεία και ισχυρή ανάπτυξη. Η κορώνα ενός νεαρού βλαστού είναι λεία, λαμπερή, πράσινη με εμφανή χάλκινη απόχρωση, χωρίς εφηβεία. Τα φύλλα του ροζ Dubovsky είναι μεγάλα σε μέγεθος, στρογγυλεμένα σε σχήμα, διάτρητα, τεμαχισμένα βαθιά σε πέντε λοβούς. Οι εγκοπές μεταξύ των λοβών είναι κλειστές με στρογγυλεμένο διάκενο ή ανοιχτή μορφή λύρας με στενό στόμα και στρογγυλεμένο πάτο. Το μίσχο είναι ανοιχτό, μεσαίου πλάτους, με παράλληλες πλευρές και επίπεδο πάτο. Η επιφάνεια της λεπίδας των φύλλων είναι λεία, δεν υπάρχει εφηβεία στην κάτω πλευρά. Τα δόντια κατά μήκος της άκρης της πλάκας είναι μεγάλα, σε σχήμα πριονιού, με ομοιόμορφα άκρα και αιχμηρές κορυφές. Το λουλούδι είναι αμφιφυλόφιλο, δεν παρουσιάζει προβλήματα με την επικονίαση. Τα σταφύλια δεν είναι επιρρεπή σε μπιζέλια και υπερβολική χαλάρωση των συστάδων. Η ωρίμανση της ανάπτυξης ενός έτους συμβαίνει χωρίς προβλήματα και καθ 'όλη τη διάρκεια. Μια καλά ωριμασμένη άμπελος είναι σε θέση, σύμφωνα με τον συγγραφέα, να αντέχει στους παγετούς στους -24 ° C. Δεν υπάρχουν αντικειμενικά δεδομένα για αυτό, οπότε οι καλλιεργητές αντασφαλίζονται καλύπτοντας τους θάμνους για το χειμώνα.
Τα τσαμπιά του ροζ Dubovsky έχουν πολύ μεγάλο μέγεθος, η μάζα τους σε έναν ενήλικο θάμνο ξεκινά από ένα κιλό και κατά μέσο όρο ζυγίζουν 1,2-1,5 kg, κωνικό σχήμα, μέτρια πυκνό, εντυπωσιακό και πολύ ελκυστικό στην εμφάνιση. Η χτένα είναι ισχυρή, αντέχει εύκολα σε βαρύ πινέλα, ανοιχτό πράσινο χρώμα Τα μούρα σε μια δέσμη βρίσκονται ελεύθερα, δεν παραμορφώνονται.Έχουν εξαιρετικό μέγεθος και σχήμα - μήκος έως 60 mm, διάμετρο έως 30 mm, επιμήκη, κωνική, με μια αρχική καμπυλότητα του άκρου. Το βάρος των μούρων φτάνει τα 20 γραμμάρια, ενώ το μέσο βάρος κυμαίνεται από 14-15 γραμμάρια. Είναι βαμμένα σε κομψό ροζ χρώμα, από πολλές απόψεις επαναλαμβάνοντας τα χρώματα της ποικιλίας Novocherkassk Jubilee. Σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες, οι αποχρώσεις του χρώματος μπορούν να κυμαίνονται από ανοιχτό χρυσό ροζ έως πολύ πλούσιο. Ο πολτός των σταφυλιών είναι επίσης ροζ χρώματος, τραγανός σε συνέπεια, ζουμερός, με ευχάριστη γεύση, αλλά χωρίς συγκεκριμένες νότες στο άρωμα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του χυμού μούρων είναι υψηλή, "vostorgskaya" - 21 γραμμάρια / 100 κυβικά εκατοστά. Δεν υπάρχουν στοιχεία για την οξύτητα, αλλά όσον αφορά τη γεύση, η αναλογία οξέος και ζάχαρης είναι πολύ αρμονική. Το δέρμα είναι λεπτό, μέτρια δυνατό, πρακτικά δεν αισθάνεται όταν καταναλώνεται. Η επίστρωση κεριού στο δέρμα είναι ελαφριά, μέτρια ένταση. Υπάρχουν πολύ λίγοι σπόροι - ένας, μερικές φορές δύο, και σε μεγάλο όγκο μούρων καταλαμβάνουν ένα ελάχιστο μέρος. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας του Dubovskiy pink, που παρουσιάστηκε στα πρώτα χρόνια του κρατικού τεστ, ήταν 9,3 πόντοι.
Η συγκομιδή σταφυλιών χρησιμοποιείται επιτυχώς για φρέσκια κατανάλωση. Σήμερα, οι δέσμες αυτής της υβριδικής φόρμας μπορούν να χαρακτηριστούν από τις πιο ελκυστικές και απαιτητικές στην αγορά, λόγω της αρχικής εμφάνισης και της μεγάλης καρποφορίας. Ακόμη και οι υπέροχοι εκπρόσωποι της διάσημης «τρόικας του Κρένοφ» φαίνονται κάπως ξεθωριασμένοι δίπλα στο ροζ Dubovskiy. Το μόνο μειονέκτημά του είναι η παρενέργεια του κύριου πλεονεκτήματός της - οι γιγαντιαίες δέσμες που ζυγίζουν ενάμισι έως δύο κιλά δεν βρίσκουν πάντα τον αγοραστή τους, και ακόμη και η κατανάλωση τους ταυτόχρονα φαίνεται προβληματική. Η καταλληλότητα της ποικιλίας για μεταφορά μεγάλων αποστάσεων και μακροχρόνια αποθήκευση είναι μέτρια λόγω του μάλλον λεπτού δέρματος, το οποίο είναι επίσης ένα ορισμένο κόστος της υψηλής γεύσης των σταφυλιών.
Η ωρίμανση της καλλιέργειας γίνεται πολύ νωρίς. Η περίοδος καλλιέργειας από το σπάσιμο των οφθαλμών έως την έναρξη της ωρίμανσης των μούρων είναι 105-115 ημέρες. Στο νότο, οι πρώτες δέσμες μπορούν να κοπούν στις αρχές Αυγούστου. Η συνολική ποσότητα θερμότητας που απαιτείται για την ωρίμανση είναι 2300-2350 ° C (SAT). Χάρη σε αυτό, το ροζ Dubovsky είναι αρκετά ικανό να καλλιεργηθεί στις βόρειες περιοχές με ένα σχετικά σύντομο και δροσερό καλοκαίρι. Ο καθαρισμός σε αυτήν την περίπτωση θα αλλάξει στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.
Τα σταφύλια αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς πολύ νωρίς - σε μια αυτο-ριζωμένη καλλιέργεια ένα χρόνο μετά τη φύτευση. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας είναι υψηλή, οι πρώτοι καλλιεργητές που έλαβαν πλήρεις συγκομιδές μαρτυρούν την παραγωγικότητα τουλάχιστον 10 kg ανά θάμνο. Ο μέσος αριθμός συστάδων ανά καρποφόρο βλαστό είναι κοντά στα δύο, γι 'αυτό το υβρίδιο ταξινομείται ως επιρρεπές σε υπερφόρτωση. Επιπλέον, έχει υψηλή ικανότητα να φυτεύει μια δεύτερη σοδειά για τα παιδιά του γιού, η οποία στο νότο ωριμάζει με επιτυχία το φθινόπωρο, αλλά υστερεί πολύ πίσω από την κύρια καλλιέργεια από την άποψη της μεγάλης καρποφορίας.
Μετά την έναρξη της αφαιρούμενης ωριμότητας, οι συστάδες ροζ Dubovsky μπορούν να συνεχίσουν να κρέμονται στους θάμνους χωρίς υψηλό κίνδυνο ρωγμών ή αποσύνθεσης. Πολλοί πρωτοπόροι της ποικιλίας επιβεβαιώνουν την αντίστασή του σε τέτοιες ζημιές ακόμη και σε δυσμενείς εποχές για συνθήκες ωρίμανσης. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να παρέχεται προστασία από σφήκες για τσαμπιά σταφυλιών, καθώς λόγω του λεπτού δέρματος των μούρων, αυτά τα παράσιτα μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στην ωρίμανση.
Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά
Δεδομένης της καινοτομίας αυτής της υβριδικής μορφής και της ανεπαρκούς γνώσης της, οι συστάσεις για καλλιέργεια μπορεί να είναι πολύ υπό όρους και να μην είναι ολοκληρωμένες. Ο καλλιεργητής θα πρέπει να κατανοήσει πολύ τον εαυτό του, παρακολουθώντας στενά την ανάπτυξη του φυτού, δοκιμάζοντάς τα ανεξάρτητα και ευαίσθητα αντιδρώντας στα αποτελέσματα αυτών των δοκιμών.
Η ικανότητα του Dubovskiy rosea να αντιστέκεται στις επιθέσεις της ρίζας της φυλλοξήρας είναι άγνωστη και, επομένως, σε περίπτωση μόλυνσης του εδάφους με αυτό το παράσιτο, η φύτευση θάμνων πρέπει να πραγματοποιηθεί εμβολιασμένη σε ρίζες ανθεκτικές στη φυλλοξήρα. Η αναπαραγωγή σταφυλιών με ριζοβολία μοσχευμάτων είναι δυνατή μόνο σε περιοχές απαλλαγμένες από αυτήν τη μάστιγα.
Καταφύγιο νεαρών φυτών για το χειμώνα, λόγω του υψηλού κόστους του υλικού φύτευσης και της έλλειψης πληροφοριών σχετικά με την αντοχή στον παγετό της ποικιλίας, πρέπει να γίνεται παντού. Ωστόσο, οι ώριμοι θάμνοι σε παραδοσιακές περιοχές της αμπελουργίας μπορούν να προταθούν για καλλιέργεια σύμφωνα με ένα σχήμα ημι-κάλυψης. Για να γίνει αυτό, το κύριο μέρος του φυτού σχηματίζεται σε ένα ψηλό κορμό με ισχυρά χέρια και κορδόνια χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα, και πιο κοντά στο έδαφος, σχηματίζεται ένα κάλυμμα ελαφρού στρώματος, το οποίο χρησιμεύει ως αποθεματικό σε περίπτωση που το κύριο μέρος πεθαίνει από τον παγετό. Έτσι, μπορείτε να σκοτώσετε πολλά πουλιά με μία πέτρα: μειώστε σημαντικά το κόστος εργασίας για την πλήρη κάλυψη των θάμνων, δοκιμάστε πραγματικά τη σκληρότητα του χειμώνα της ποικιλίας στις κλιματολογικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιοχής και εάν η δοκιμή είναι επιτυχής, αποκτήστε μια καλά αναπτυγμένη ισχυρός θάμνος με μεγάλη ποσότητα πολυετούς ξύλου, που δείχνει τους καλύτερους δείκτες για μεγάλα φρούτα και την ποιότητα των τσαμπιών. Και όλα αυτά χωρίς τον κίνδυνο απώλειας ολόκληρου του θάμνου λόγω της υπερεκτιμημένης ανθεκτικότητας του αμπέλου στον παγετό, επειδή από το εφεδρικό τμήμα θα είναι πάντα δυνατή η αποκατάσταση του σκελετού του φυτού που έχει υποστεί ζημιά από τον παγετό. Στις ίδιες περιοχές όπου το θερμόμετρο πέφτει συχνά κάτω από τους -24 ° C που δηλώνει ο συγγραφέας, δεν έχει νόημα να διεξαχθούν πρόσθετες δοκιμές. Εδώ είναι σίγουρα απαραίτητο να σχηματιστούν θάμνοι σταφυλιών σύμφωνα με τα σχέδια κάλυψης (ανεμιστήρας πολλαπλών βραχιόνων, κεκλιμένο κορδόνι) και να παράγουν ετησίως υψηλής ποιότητας θέρμανση των αμπέλων το φθινόπωρο.
Η αντίσταση του ροζ Dubovsky στις μυκητιακές ασθένειες, σύμφωνα με τις διαθέσιμες αποσπασματικές πληροφορίες, είναι πάνω από το μέσο όρο, αλλά απαιτεί επίσης επαλήθευση. Εδώ αξίζει να προτείνουμε τον ψεκασμό της ποικιλίας από ωίδιο και ωίδιο κατά την περίοδο της υψηλότερης βλαπτικότητάς τους (πριν και μετά την ανθοφορία) και στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, παρατηρήστε προσεκτικά τα φυτά, ανταποκρινόμενα σε συγκεκριμένες εστίες ανάπτυξης οποιουδήποτε παθογόνου. Μην ξεχάσετε να παρατηρήσετε τον χρόνο αναμονής, επομένως, λιγότερο από 2-4 εβδομάδες (ανάλογα με το φάρμακο) πριν από την έναρξη της ωρίμανσης των τσαμπιών, οι χημικές θεραπείες δεν μπορούν πλέον να πραγματοποιηθούν. Χρησιμοποιήστε μόνο εγκεκριμένα χημικά φυτοπροστατευτικά προϊόντα και ακολουθήστε αυστηρά τις οδηγίες για τη χρήση τους.
Η ρύθμιση του φορτίου στους καρποφόρους θάμνους αμπέλου πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή λόγω της τάσης της ποικιλίας να υπερφορτώνει τη σοδειά. Την άνοιξη, κατά το κλάδεμα, το ροζ Dubovsky είναι γεμάτο με 35-40 μάτια, συντομεύοντας τα βέλη φρούτων μέτρια - έως 6-8 μάτια. Μετά την έναρξη της ανάπτυξης των βλαστών, αυτά που είναι αδύναμα και αποστειρωμένα διαλύονται αδίστακτα. Σε γόνιμους βλαστούς, επιπλέον τσαμπιά αφαιρούνται επίσης χωρίς λύπη, αφήνοντας μόνο ένα κάθε φορά. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το τσίμπημα πραγματοποιείται τακτικά έτσι ώστε ο θάμνος να μην πυκνώνει και να αερίζεται καλά. Για τον ίδιο σκοπό, τα φύλλα αφαιρούνται γύρω από τα τσαμπιά κατά την περίοδο ωρίμανσης, καθιστώντας το λεγόμενο «ελαφρύ». Εκτός από τη βελτίωση του μικροκλίματος στη ζώνη φρούτων, μια τέτοια τεχνική θα χρησιμεύσει ως επιπρόσθετη πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιασικών ασθενειών στα χέρια. Ταυτόχρονα, μια τέτοια εκδήλωση θα πρέπει να πραγματοποιηθεί με προσοχή στο νότο, καθώς με τη γονική μορφή του Dubovsky ροζ, την επέτειο του Novocherkassk, σε έντονο φως του ήλιου, οι δέσμες ωριμάζουν γρήγορα, ενώ τα μούρα παρέμειναν ξεθωριασμένα, χωρίς χρόνο για να αποκτήσουν το κομψό ροζ χρώμα τους.
Σε γενικές γραμμές, αναγνωρίζοντας το υψηλότερο δυναμικό της ήδη διάσημης υβριδικής μορφής σταφυλιών που εκτρέφεται από τον Σεργκέι Εδουάρδοβιτς Γκούσεφ, πρέπει να σημειωθεί ότι υπάρχει ένας τεράστιος χώρος για περίεργα μυαλά μεταξύ των ασκούμενων αμπελουργών. Με τη βοήθεια της δικής τους έρευνας και πειραματισμού, όλοι θα μπορούν να αναπτύξουν μια μοναδική προσέγγιση στη νεότερη ποικιλία, λαμβάνοντας υπόψη τις τοπικές ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς της, κερδίζοντας τελικά τη μεγαλύτερη ικανοποίηση από τις φανταστικά ελκυστικές χειροποίητες δέσμες.
