Ποικιλία σταφυλιών της Λιβύης
Η Λιβύη είναι μια νέα, πολλά υποσχόμενη δημοφιλής ποικιλία σταφυλιών, που εκτρέφεται από τον ουκρανικό ερασιτέχνη κτηνοτρόφο Βιτάλι Βλαντιμιρόβιτς Ζαγόρουλκο. Ταυτόχρονα, παρά την «ερασιτεχνική» προέλευσή του, η υβριδική φόρμα κέρδισε γρήγορα αναγνώριση σε πολύ σοβαρό επίπεδο. Μετά τη μεταβίβαση των πνευματικών δικαιωμάτων στο Ινστιτούτο Επιστημονικής Έρευνας της Κριμαίας για την αμπελουργία και την οινοποιία "Magarach", το υβριδικό πέρασε μια εξέταση προσόντων κυριολεκτικά σε ένα χρόνο και το 2011 καταχωρίστηκε στο κρατικό μητρώο φυτικών ποικιλιών της Ουκρανίας και το 2014 εγκρίθηκε για χρήση στην περιοχή του Βορρά-Καυκάσου (Stavropol and Krasnodar Territories, Rostov Region, Republic of Adygea, Crimea, Dagestan, North Ossetia-Alania, Ingushetia, Kabardino-Balkarian, Chechen) και περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας.
Στην έρευνα αναπαραγωγής του για τη Λιβύη, ο Vitaly Zagorulko δεν ανακάλυψε τον τροχό, παίρνοντας ως μητρική μορφή ένα είδος κατάλληλο για διασταυρούμενη επικονίαση με έναν λειτουργικά θηλυκό τύπο άνθησης - Flamingo και ως πατρική μορφή - το γνωστό και πιο δημοφιλές Αρκαδία... Το αποτέλεσμα ήταν ένα πολύ πρώιμο ώριμο μεγάλο καρπό υβρίδιο σταφυλιών με κομψά μούρα με ευχάριστο ροζ χρώμα και ένα ελκυστικό άρωμα. Δυστυχώς, δεν ήταν δυνατό να επιτευχθούν εξαιρετικά αποτελέσματα στην αντοχή στον παγετό και στην αντοχή στις ασθένειες, αλλά αυτό με κανένα τρόπο δεν εμπόδισε την εκρηκτική αύξηση της δημοτικότητας της Λιβύης στους ερασιτέχνες αμπελουργούς και ακόμη, όπως βλέπουμε, την αναγνώρισή της σε κρατικό επίπεδο.
Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Οι θάμνοι έχουν ένα αρκετά υψηλό σθένος ανάπτυξης, και εκείνοι που καλλιεργούνται σε μια αυτο-ριζωμένη καλλιέργεια είναι πολύ έντονοι. Οι κορώνες των νεαρών βλαστών έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα, στερούνται εφηβείας. Το πρώτο φύλλο στο βλαστό είναι στρογγυλεμένο, σχεδόν ολόκληρο, τα επόμενα είναι μέτρια τεμαχισμένα, φαρδιά, με πέντε λοβούς, χωρίς εφηβεία. Οι πλευρικές εγκοπές στο φύλλο είναι ανοιχτές με παράλληλες πλευρές και αιχμηρό πυθμένα · η μίσχος είναι ανοιχτή σε σχήμα λύρας με στενό άνοιγμα και στρογγυλεμένο πάτο. Οι οδοντοστοιχίες κατά μήκος της άκρης της λεπίδας των φύλλων είναι μεγάλα, τριγωνικά με μεγάλη βάση. Το κιτρίνισμα των φύλλων σταφυλιών το φθινόπωρο ξεκινά από τις άκρες. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα και δεν απαιτούν επιπλέον επικονιαστές. Η Λιβύη δεν έχει την τάση να ξεφλουδίζει τα μούρα.
Τα τσαμπιά αυτής της ποικιλίας μεγαλώνουν - μήκους έως και 25 cm, με μέσο βάρος 800-1200 γραμμάρια με κατάλληλη φροντίδα. Σε σχήμα - κυλινδρικό-κωνικό, μερικές φορές διακλαδισμένο άμορφο, σε πυκνότητα - χαλαρό. Τα μούρα στο πινέλο είναι δωρεάν, δεν συμπιέζονται. Η χτένα και το στέλεχος των μούρων είναι μακρύ, ανοιχτό πράσινο, δυνατό. Το μούρο είναι πολύ μεγάλο - 22 × 28 mm, με μέσο βάρος 10-12 γραμμάρια, αμβλεία, χρυσο-ροζ ή εντελώς ροζ χρώμα. Μερικές φορές οι καλλιεργητές σημειώνουν ένα αρκετά έντονο χρώμα σε σύγκριση με το δηλωμένο, αλλά εδώ όλα είναι ατομικά και εξαρτώνται, πιθανότατα, από τις κλιματολογικές συνθήκες μιας συγκεκριμένης περιόδου και περιοχής καλλιέργειας. Ο πολτός είναι ταυτόχρονα πυκνός, ζουμερός και τραγανός. Η Λιβύη έχει μια ευχάριστη γεύση, με έναν αρμονικό συνδυασμό ζάχαρης και οξέος και ένα έντονο άρωμα μοσχοκάρυδου που διαρκεί για ένα μήνα μετά τη συγκομιδή. Χρωματισμένος χυμός. Το δέρμα είναι λεπτό, άυλο όταν καταναλώνεται, καλύπτεται με ένα στρώμα λευκού άνθους pruin. Οι σπόροι είναι μεσαίου μεγέθους, καλά διαχωρισμένοι από τον πολτό, υπάρχουν 2-4 από αυτούς στο μούρο. Δέσμες αυτής της ποικιλίας, λόγω της χαμηλής τους πυκνότητας, μπορούν να παραμείνουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την ωρίμανση χωρίς τον κίνδυνο αποσύνθεσης. Τα σταφύλια δεν είναι επιρρεπή σε ρωγμές, αλλά σε βρεγμένα χρόνια αυτό το πρόβλημα μπορεί να εκδηλωθεί. Θα πρέπει επίσης να προβλέπει την προστασία των ώριμων μούρων από σφήκες.
Η καλλιέργεια προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση. Είναι ένα από τα πρώτα που μπήκε στην αγορά, έχει μια εξαιρετική παρουσίαση, που το καθιστά πολύ δημοφιλές στους πελάτες.Ωστόσο, λόγω του λεπτού του δέρματος, χαρακτηρίζεται από μέση καταλληλότητα για μεταφορά και αποθήκευση των τσαμπών που συγκομίζονται. Απαιτείται προσεκτικός και προσεκτικός χειρισμός κατά τη συλλογή και μεταφορά.
Πολύ πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Η εποχή καλλιέργειας από τη στιγμή που οι μπουμπούκια ανοίγουν μέχρι τη συγκομιδή να φτάσει στην αφαιρούμενη ωριμότητα είναι λίγο περισσότερο από 100 ημέρες. Η Λιβύη καταφέρνει να ωριμάσει ακόμη και στις βόρειες περιοχές, επειδή μια πολύ μικρή ποσότητα ενεργών θερμοκρασιών είναι αρκετή για αυτό - περίπου 2100 ° C. Αρχίζει να αποδίδει καρπούς νωρίς, ήδη στον τρίτο χρόνο μπορεί να ευχαριστήσει με τις πρώτες δέσμες. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτριες αποδόσεις, αλλά με σωστή φροντίδα μπορεί να αποφέρει καρπούς πολύ άφθονα. Μερικοί αμπελουργοί, σύμφωνα με την μαρτυρία τους, σε ευνοϊκά χρόνια κατάφεραν να συλλέξουν έως και 25-30 κιλά σταφυλιών από έναν θάμνο. Κατά τη διάρκεια της δοκιμής κατάστασης, η πιθανή απόδοση εκτιμήθηκε πολύ υψηλή - 168 c / ha. Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας είναι μέση, ένας ακάλυπτος αμπελώνας μπορεί να αντέξει τις κρύες θερμοκρασίες έως -21 ° C. Η ωρίμανση των βλαστών είναι καλή, ωστόσο, όταν η καλλιέργεια υπερφορτώνεται, μπορεί να σημειωθεί ανεπαρκής ωρίμανση της αμπέλου. Ένας ετήσιος ώριμος βλαστός έχει ανοιχτό καφέ χρώμα. Ο αριθμός των καρποφόρων βλαστών είναι 70-80%. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του χυμού μούρων είναι αρκετά υψηλή - 18,8 γραμμάρια / 100 ml, οξύτητα - 6,2 γραμμάρια / λίτρο.
Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά
Για να αποκτήσει μεγάλο αριθμό τσαμπών καλής ποιότητας, ο καλλιεργητής πρέπει να φροντίσει υπεύθυνα τη Λιβύη. Η απρόσεκτη στάση απέναντι στην ποικιλία απειλεί όχι μόνο με την απώλεια της συγκομιδής του τρέχοντος έτους, αλλά και με την αποδυνάμωση των ίδιων των φυτών, η οποία ως αποτέλεσμα μπορεί να πεθάνει το χειμώνα.
Πρώτα απ 'όλα, απαιτείται να σκεφτούμε και να επεξεργαστούμε ένα σχέδιο προστασίας των φυτειών από ασθένειες και παράσιτα. Αυτή η ποικιλία σταφυλιών δεν είναι αρκετά ανθεκτική σε επιβλαβείς και πανταχού παρόντες μυκητιασικές ασθένειες όπως το ωίδιο και το ωίδιο, και συνεπώς απαιτεί τακτική θεραπεία με μυκητοκτόνα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Είναι ασταθές στη φυλλοξήρα, γι 'αυτό αναπαράγεται στη δική του ριζωμένη καλλιέργεια μόνο σε περιοχές απαλλαγμένες από αυτό το έδαφος. Ο ρυθμός ρίζας των μοσχευμάτων είναι καλός. Η συμβατότητα με τα κοινά rootstocks είναι επίσης αρκετά υψηλή.
Είναι απαραίτητο να σχηματιστούν θάμνοι αυτής της ποικιλίας σύμφωνα με σχήματα κάλυψης ή ημι-κάλυψης. Μόνο σε περιοχές με ζεστούς χειμώνες είναι δυνατόν να αναπτυχθεί η Λιβύη σε υψηλό κορμό, αλλά ακόμη και εκεί δεν θα είναι περιττό να προβλεφθεί ένα ελαφρύ, προστατευμένο κατώτερο επίπεδο προκειμένου να εξασφαλιστεί η αποκατάσταση του θάμνου σε περίπτωση θανάτου το κύριο μέρος του. Τα καταφύγια, ανάλογα με την ένταση του παγετού το χειμώνα, μπορεί να διαφέρουν ως προς τον βαθμό προστασίας της αμπέλου. Ο απλούστερος τρόπος θα ήταν να συσσωρεύονται οι θάμνοι σταφυλιών με χώμα από τις σειρές. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη σε περιοχές με σταθερά υψηλό χιόνι, το οποίο χρησιμεύει ως θερμομόνωση, ωστόσο, είναι επικίνδυνο με τον κίνδυνο απόσβεσης των ματιών σε υγρό έδαφος. Για πιο σοβαρές συνθήκες, τα καταφύγια πολλαπλών στρώσεων ταιριάζουν καλύτερα, όπου το αμπέλι αποθηκεύεται σε ένα παχύ στρώμα θερμομονωτικού υλικού οργανικής προέλευσης - φύλλα, άχυρο, κωνοφόρα κλαδιά ή καλάμια. Το στεγνό με ξηρό αέρα δείχνει επίσης καλά αποτελέσματα.
Επιπλέον, είναι πολύ σημαντικό κατά την καλλιέργεια της Λιβύης να παρακολουθεί το βέλτιστο φορτίο του θάμνου με βλαστούς και καλλιέργειες. Όχι μόνο οι υπερφορτωμένοι θάμνοι μειώνουν δραστικά την ποιότητα των τσαμπιών, αλλά υπάρχει επίσης μεγάλη πιθανότητα ανεπαρκούς ωρίμανσης της αμπέλου, η οποία θα επηρεάσει αναπόφευκτα την ήδη πολύ υψηλή χειμερινή ανθεκτικότητα της ποικιλίας. Το συνιστώμενο φορτίο είναι 35-45 μπουμπούκια ανά θάμνο, αλλά δεν αξίζει πάντα να βασίζεστε σε τυπικές συστάσεις, αλλά να ρυθμίζετε το φορτίο ανάλογα με την ηλικία και τη ζωτική ενέργεια ενός συγκεκριμένου φυτού. Μπορείτε να επιλέξετε το πιο διαφορετικό μήκος κλαδέματος, γιατί ακόμη και τα πρώτα μάτια αυτού του σταφυλιού είναι αρκετά καρποφόρα.
Η ωρίμανση των συστάδων όχι μόνο δεν συνιστάται να ελαφρύνει, αλλά αντίστροφα, προσφέρεται να σκιάσει για να αποκτήσει ένα πιο έντονο χρώμα των μούρων. Για τον ίδιο λόγο, η Λιβύη πετυχαίνει καλύτερα σε σχετικά βόρειες περιοχές παρά στο νότο, όπου η συγκομιδή ωριμάζει γρήγορα στη ζέστη και τον ήλιο, χωρίς να έχει χρόνο να πάρει ένα ελκυστικό ροζ χρώμα, για το οποίο πολλοί από τους οπαδούς της λατρεύουν αυτό το σταφύλι.
Παρ 'όλες αυτές τις πολλές αποχρώσεις, μπορεί να δηλωθεί με σιγουριά ότι με τα χρόνια από την ίδρυσή της, η Λιβύη έχει λάβει χώρα ως ποικιλία όχι μόνο στα χαρτιά, αλλά έχει επίσης αναγνωριστεί και αγαπήσει ειλικρινά από έναν τεράστιο αριθμό αμπελουργών. Αυτή η δημοτικότητα δεν γεννιέται από το μηδέν, πράγμα που σημαίνει ότι ορισμένες δυσκολίες στην καλλιέργεια σταφυλιών αντισταθμίζονται περισσότερο από την ικανοποίηση του επιτευχθέντος αποτελέσματος. Και αυτό είναι το πιο σημαντικό πράγμα που είναι σημαντικό για κάθε παραγωγική γεωργική καλλιέργεια.
