Ποικιλία σταφυλιών Anyuta
Τις τελευταίες δεκαετίες, η ποικιλία των επιτραπέζιων μορφών σταφυλιών έχει αναπτυχθεί με πολλές νέες ενδιαφέρουσες ποικιλίες, που εκτρέφονται από λαϊκούς κτηνοτρόφους στα δικά τους οικόπεδα, αλλά γρήγορα εξαπλώθηκαν στους ερασιτέχνες αμπελουργούς λόγω της εξαιρετικής εμφάνισης και γεύσης των τσαμπιών.
Ένας θρυλικός άνθρωπος από την άποψη αυτή, ο Βίκτορ Νικολάεβιτς Κράνοφ από το Νοβοχέρκασκ, στα τέλη του περασμένου αιώνα, ανέλαβε μια νέα επιχείρηση για τον εαυτό του - διέλευση και υβριδοποίηση διαφόρων ποικιλιών σταφυλιών, επιλογή και αναπαραγωγή των καλύτερων μορφών που αποκτήθηκαν. Ο Βίκτορ Νικολάεβιτς έγινε πρωτοπόρος, εμπνέοντας πολλούς άλλους ανθρώπους να ακολουθήσουν το παράδειγμά του. Χάρη στο ταλέντο του, ο κόσμος είδε απόλυτα αριστουργήματα ποικιλιών του μούρου, πολλές από τις οποίες θα μπορούσαν επίσης να υπερηφανεύονται για επαγγελματίες κτηνοτρόφους.
Μία από αυτές τις πολλά υποσχόμενες μορφές, η οποία σε σύντομο χρονικό διάστημα κέρδισε άξιζε δημοτικότητα, ήταν το υβρίδιο Anyuta, το οποίο, σύμφωνα με τον ίδιο τον συγγραφέα, έγινε το αγαπημένο του, για το οποίο πήρε το όνομά του από την εγγονή του. Σημείωσε την ομορφιά των ίδιων των νέων ποικιλιών, την ευαισθησία του πολτού και την ήπια γεύση του μοσχοκάρυδου.
Η ποικιλία αποκτήθηκε ως αποτέλεσμα της διέλευσης του ζευγαριού των γονικών μορφών, αγαπημένων για τον συγγραφέα - Μασκότ και Kishmish Radiant... Από τους ίδιους γονείς ήρθαν τα περίφημα «τρόικαρο τρόικα» - σταφύλια Μεταμόρφωση, Επέτειος του Novocherkassk και Βίκτορ. Ωστόσο, παρά τους κοινούς προγόνους, η Anyuta διαφέρει σημαντικά από τα δίδυμα αδέλφια από τα «τρία». Ακόμη και οι ημερομηνίες ωρίμανσης της είναι αργότερα. Στον κύκλο των θαυμαστών, θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες νωρίς το φθινόπωρο.
Για την εξαιρετική απόδοση που επιδείχθηκε κατά τη διάρκεια του κρατικού τεστ, η ηρωίδα μας το 2016 συμπεριλήφθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας και επετράπη στη χρήση κηπουρικής. Ο δημιουργός του είναι το Ομοσπονδιακό Δημοσιονομικό Επιστημονικό Ίδρυμα "Ομοσπονδιακό Κέντρο Αγροτικής Έρευνας του Ροστόφ" Συν-συγγραφείς, εκτός από τον V.N. Krainov, είναι οι I.A.Kostrikin, L.P. Troshin, L.A. Maistrenko.
Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά
Ισχυροί, ταχέως αναπτυσσόμενοι, πρώιμοι καρποφόροι θάμνοι. Τα φύλλα του Anyuta είναι μεγάλα, με πέντε λοβούς, επιμήκη, μέτρια τεμαχισμένα. Η λεπίδα των φύλλων είναι δικτυωτή-ζαρωμένη πάνω, χωρίς εφηβεία παρακάτω. Οι ανώτερες πλευρικές εγκοπές είναι βαθιές, ανοιχτές, με παράλληλες πλευρές και στρογγυλεμένο πυθμένα · οι κάτω απουσιάζουν. Η εγκοπή μίσχου είναι ανοιχτή, σε σχήμα λύρας, με αιχμηρό πάτο. Οι οδοντοστοιχίες κατά μήκος της άκρης του φύλλου είναι μεγάλες, τριγωνικές με στενή βάση. Τα λουλούδια της ποικιλίας είναι αμφιφυλόφιλα, διακρίνονται από καλά φρούτα, ακόμη και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
Τα τσαμπιά είναι πολύ μεγάλα, με μέσο βάρος 600-800 γραμμάρια (μέγιστο έως ενάμισι κιλό), κυλινδρικά-κωνικά ή κωνικά, χαλαρά. Οι χτένες και τα στελέχη των μούρων είναι μακριά, σταθερά, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Τα μούρα Anyuta είναι ωοειδή ή ωοειδή με αμβλύ άκρο, μεγάλο μέγεθος, μήκος έως 35 mm και διάμετρο 27-29 mm, με βάρος περίπου 15 γραμμάρια ή περισσότερο. Ο πολτός είναι τρυφερός, ζουμερός, σαρκώδης, αρμονικά γλυκής γεύσης, έχει ένα ξεχωριστό άρωμα μοσχοκάρυδου. Χρωματισμένος χυμός. Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους, στιβαρό, βρώσιμο, ανοιχτό ροζ χρώμα, καλυμμένο με ελαφριά κηρώδη επίστρωση στο εξωτερικό. Ο αριθμός των σπόρων κυμαίνεται από 2 έως 4, αλλά λόγω του μεγάλου μούρου, είναι σχεδόν αόρατοι. Αξιολόγηση δοκιμής φρέσκων σταφυλιών, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της δοκιμής κατάστασης, - 9,0 βαθμοί. Σε συνθήκες υπερβολικής υγρασίας στο έδαφος κατά την περίοδο ωρίμανσης, τα μούρα μπορεί να σπάσουν.
Η καλλιέργεια χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση, έχει υψηλή εμπορευσιμότητα και δυνατότητα μεταφοράς. Φωτεινά, ευχάριστα χρώματα και εξαιρετική μεγάλη φρουτώδη ελκυστικότητα προσελκύουν την προσοχή των αγοραστών στην αγορά. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας αποθηκεύεται κατά μέσο όρο · για να επιτευχθούν μεγάλα χρονικά διαστήματα, συνιστάται η χρήση ψυγείων με ελεγχόμενη υγρασία και θερμοκρασία.
Το Anyuta ωριμάζει στα μεσοπρόθεσμα. Η βλάστηση από τη στιγμή που οι μπουμπούκια ανθίζουν μέχρι την ωρίμανση των τσαμπιών διαρκούν περίπου 140 ημέρες.Το απαιτούμενο άθροισμα των ενεργών θερμοκρασιών είναι 2800-2900 ° C. Η απόδοση σταφυλιών είναι άφθονη - 188 kg / ha. Από ώριμους, ισχυρούς θάμνους, λαμβάνονται 10 ή περισσότερα κιλά μεγάλων τσαμπιών. Καλή αντοχή στον παγετό, η άμπελος μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -22 ° C. Οι βλαστοί συνήθως ωριμάζουν καλά και σε όλο τους το μήκος. Η αντίσταση στις ασθένειες είναι μέτρια. Η καρποφορία των βλαστών είναι υψηλή. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στο χυμό των μούρων κατά τον χρόνο ωρίμανσης είναι 16,9 γραμμάρια / 100 ml, τιτλοδοτημένων οξέων - 6,6 γραμμάρια / λίτρο. Για γεύση, η αναλογία οξέος και ζάχαρης είναι αρκετά αρμονική.
Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά
Εάν, όσον αφορά τα αισθητικά χαρακτηριστικά και τη γεύση, η Anyuta είναι από τα αγαπημένα μεταξύ των ποικιλιών μιας παρόμοιας περιόδου ωρίμανσης, τότε από την άποψη της ανεπιτήδευτης καλλιέργειας και της αντίστασης σε δυσμενείς παράγοντες, απέχει πολύ από το ιδανικό. Ως πλεονέκτημα, μπορεί να καταγράψει μόνο την ετοιμότητα στα εδάφη, την αποδεκτή αντοχή στον παγετό, την καλή ριζοβολία και την επιβίωση των μοσχευμάτων, την ταχεία ανάπτυξη και την είσοδο σε καρπούς.
Ταυτόχρονα, τα σταφύλια έχουν χαμηλή αντοχή στο ωίδιο και το ωίδιο, γι 'αυτό απαιτούν αυξημένη προσοχή στον εαυτό τους σε χρόνια ευνοϊκά για την εξάπλωση αυτών των ασθενειών. Ευπαθή στη φυλλοξήρα, λόγω της οποίας τα αυτο-ριζωμένα φυτά μπορεί να πεθάνουν σε περιοχές μόλυνσης του εδάφους από αυτό το παράσιτο. Για να αποφευχθεί ένα τέτοιο αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να εμβολιαστεί η ποικιλία σε ανθεκτικά στη φυλλοξήρα ρίζες σε τέτοια μέρη. Οι σφήκες βλάπτουν ελαφρά την καλλιέργεια λόγω του σχετικά ισχυρού δέρματος των μούρων, ωστόσο, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η προστασία από πουλιά που δεν θα πειράξει να τρώτε γλυκά σταφύλια το φθινόπωρο.
Μια αρκετά μακρά περίοδος καλλιέργειας δεν επιτρέπει την ανάπτυξη του Anyuta σε πολύ βόρειες περιοχές, αλλά ακόμη και στη μεσαία λωρίδα είναι απαραίτητο να σκεφτούμε την προστασία του αμπέλου το χειμώνα. Εάν υπάρχει ακόμη κίνδυνος παγώματος των θάμνων, είναι καλύτερα να το παίξετε ασφαλές και να τα καλύψετε για το χειμώνα. Για αυτό είναι απαραίτητο να σχηματιστούν τα φυτά με έναν ειδικό τρόπο. Είναι κατάλληλες μορφές ανεμιστήρα πολλαπλών βραχιόνων, λοξά κορδόνια ή άλλα σχήματα διαχείρισης θάμνων κατάλληλα για κάλυψη καλλιέργειας. Στο νότο, μπορείτε να καλλιεργήσετε την ποικιλία σε ψηλό κορμό, αλλά εδώ, για λόγους ασφαλείας, μπορείτε να σχηματίσετε ένα ελαφρύ κατώτερο επίπεδο, προστατευμένο για το χειμώνα. Θα σας επιτρέψει να αποκαταστήσετε γρήγορα έναν θάμνο σταφυλιών σε περίπτωση θανάτου του ακάλυπτου μέρους λόγω ακραίων παγετώνων το χειμώνα.
Το Anyuta χρειάζεται επίσης προσεκτική κατανομή της καλλιέργειας. Εάν αυτό δεν γίνει, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να αποκτήσετε μικρές, ανώριμες δέσμες κακής ποιότητας και γεύσης. Συνιστάται να αφήνετε 35-40 μάτια στον θάμνο την άνοιξη με 6-8 μπουμπούκια κλάδεμα φρούτων. Με την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλους τους αδύναμους και στείρους βλαστούς και να διατηρήσετε μόνο ένα από τα καλύτερα τσαμπιά στα υπόλοιπα. Είναι δυνατόν να μην αραιώσετε τις βούρτσες, αλλά μόνο να τσιμπήσετε το κάτω τρίτο αυτών.
Οι έντονοι θάμνοι αυτής της ποικιλίας απαιτούν σημαντική περιοχή διατροφής, οπότε δεν πρέπει να είναι υπερβολικά παχύρευστοι κατά τη φύτευση. Ως προφύλαξη από μυκητιακές ασθένειες, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες για τον αερισμό των θάμνων σταφυλιών. Για τους ίδιους σκοπούς, οι δέσμες του Anyuta κατά την περίοδο ωρίμανσης πρέπει να αποσαφηνιστούν αφαιρώντας τα φύλλα γύρω τους. Μετά την έναρξη της αφαιρούμενης ωριμότητας, δεν πρέπει να υπερβάλλετε υπερβολικά την καλλιέργεια στους θάμνους για να αποφύγετε το σπάσιμο των μούρων σε περίπτωση βροχερού καιρού. Για αυτό, είναι απαραίτητο, εάν είναι δυνατόν, να πραγματοποιηθεί άρδευση, να αντισταθμιστεί η έλλειψη υγρασίας σε ξηρές περιόδους και να εξομαλυνθούν οι έντονες διακυμάνσεις στην υγρασία του εδάφους.
Όλα αυτά θα σας βοηθήσουν να πάρετε την υψηλότερη ποιότητα συγκομιδής από την Anyuta, να ζήσετε την πραγματική ικανοποίηση από τα αποτελέσματα της εργασίας σας και να εκτιμήσετε όλες τις δυνατότητες που έχει αναπτύξει ένας εξαιρετικός κτηνοτρόφος στο πνευματικό του παιδί.
