Ποικιλία σταφυλιών Ruslan

Η ποικιλία των ποικιλιών και των υβριδικών μορφών σταφυλιών τις τελευταίες δεκαετίες έχει αναπληρωθεί με σημαντικό αριθμό νέων υπέροχων ποικιλιών, οι συγγραφείς των οποίων δεν ήταν σεβαστοί επιστήμονες από διάφορα ερευνητικά ινστιτούτα, αλλά απλοί αμπελουργοί ή, όπως ονομάζονται επίσης , λαϊκοί κτηνοτρόφοι. Οι πιο παραγωγικοί λάτρεις της εγχώριας δραστηριότητας σε αυτόν τον τομέα είναι οι Viktor Krainov, Evgeny Pavlovsky, Vasily Kapelyushny και μερικοί άλλοι. Πολλά από τα εκπληκτικά έργα τους έχουν γίνει αληθινά μπεστ σέλερ στην αγορά σταφυλιών, απολαμβάνοντας φανταστική δημοτικότητα τόσο με ερασιτέχνες αμπελουργούς όσο και με αγρότες.

Στην Ουκρανία, ο Vitaliy Zagorulko από το Zaporozhye θεωρείται δικαίως ένας από αυτούς τους ταλαντούχους ερασιτέχνες κτηνοτρόφους. Η γενική του εμπειρία στην αμπελουργία ξεκίνησε το 1980, και από τη δεκαετία του '90 του περασμένου αιώνα άρχισε να διεξάγει τα πρώτα πειράματα για τη διέλευση διαφορετικών ποικιλιών και τη μετέπειτα επιλογή των δενδρυλλίων, που διακρίνονται από τα εξωτερικά στοιχεία και τις γενικές οικονομικές τους ιδιότητες. Ακόμη και η έλλειψη εξειδικευμένης εκπαίδευσης του Vitaly Vladimirovich δεν παρεμπόδισε τη νέα επιχείρηση · ο μηχανικός από το επάγγελμα κατανοούσε όλες τις αποχρώσεις της αναπαραγωγικής εργασίας με δική του εμπειρία. Ταυτόχρονα, δεν κυνηγούσε ποτέ την ποσότητα, προτιμώντας να πραγματοποιήσει μια πολύ υψηλής ποιότητας επιλογή, προκειμένου όχι μόνο να εκπλήξει τη φαντασία των αγοραστών δενδρυλλίων με τσαμπιά σταφυλιών μεγάλου καρπού και εμπορεύσιμων, αλλά και να επιτύχει οποιαδήποτε σημαντική αντίσταση φυτών σε παθογόνα, καθώς και τη γενική ανεπιτήδευσή τους. Αυτή η προσέγγιση απέφερε καρπούς και σήμερα τα περιουσιακά στοιχεία του Vitaly Zagorulko περιλαμβάνουν πολύ ελκυστικές και αυθεντικές υβριδικές μορφές με ένα πολύ αξιοπρεπές σύνολο οικονομικών ιδιοτήτων. Θα ήθελα να ελπίζω ότι με την πάροδο του χρόνου θα περάσουν το τεστ κρατικής ποικιλίας και θα συμπεριληφθούν επίσημα στο Κρατικό Μητρώο Ποικιλιών, αλλά τώρα αυτές οι καινοτομίες παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον για τους οπαδούς του "sunny berry" από τις πιο απομακρυσμένες γωνίες του post - Σοβιετικός χώρος, και επίσης να κερδίζετε τακτικά σε διάφορους διαγωνισμούς και εκθέσεις.

Ένα από αυτά τα πολλά υποσχόμενα υβρίδια είναι το Ruslan - το αποτέλεσμα της διέλευσης των διάσημων Δώρο στη Ζαπορίζια με την ποικιλία Kuban, που εκτρέφεται από τον πειραματικό σταθμό Anapa zonal της αμπελουργίας και της οινοποίησης. Διακρίνεται από την υψηλή απόδοση, την πολύ πρώιμη ωρίμανση, το εξαιρετικό μέγεθος, το χρώμα και τη γεύση των φρούτων, την αυξημένη αντίσταση στις ασθένειες και τον παγετό, καθώς και από τους καλούς δείκτες διατήρησης της ποιότητας και της μεταφοράς. Από τα μειονεκτήματα, μπορεί να παρατηρηθεί μόνο ένας ορισμένος κίνδυνος θραύσης των μούρων σταφυλιών κατά την ωρίμανση σε περίπτωση παρατεταμένης βροχής κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ή απότομης αλλαγής στην υγρασία του εδάφους.

Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά

Το σθένος των θάμνων είναι υψηλό. Η κορώνα ενός νεαρού βλαστού είναι πράσινη, χωρίς έντονες αποχρώσεις ανθοκυανίνης, αλλά ελαφρώς υπόλευκη λόγω της υπάρχουσας εφηβείας της τομάτας. Τα φύλλα του Ruslan είναι μεγάλα, στρογγυλεμένα ή κάπως επιμήκη σε μήκος, αποτελούνται από πέντε λοβούς και έχουν μέσο ή ισχυρό βαθμό τομής. Η επιφάνεια της λεπίδας των φύλλων είναι τσαλακωμένη στο δικτυωτό, το χρώμα εξαρτάται από τις συνθήκες ανάπτυξης και, πρώτα απ 'όλα, από τη γονιμότητα του εδάφους - μπορεί να είναι ανοιχτό πράσινο και πολύ κορεσμένο. Οι άνω πλευρικές εγκοπές είναι βαθιές, κλειστές, με ωοειδή αυλό, ή ανοιχτές, σε σχήμα λύρας με στρογγυλεμένο πυθμένα. Οι κάτω εγκοπές είναι αισθητά μικρότερες, συχνότερα με τη μορφή γωνίας επανεισαγωγής. Η εσοχή μίσχων μπορεί επίσης να κλείσει ή να ανοίξει. Στην πρώτη περίπτωση, χαρακτηρίζεται από οβάλ αυλό και στη δεύτερη - μορφή λύρας με αιχμηρό πυθμένα. Οι μίσχοι είναι αρκετά μεγάλες, πράσινες με διαμήκεις κόκκινες ρίγες. Οι οδοντοστοιχίες των φύλλων σταφυλιών είναι ακανόνιστες, τριγωνικές με ελαφρώς κυρτές άκρες, μεσαίο πλάτος στη βάση και αιχμηρές κορυφές. Τα άνθη της ποικιλίας είναι αμφιφυλόφιλα, λόγω της οποίας η επικονίαση γίνεται με αυτοπεποίθηση με τη γύρη της. Το ξεφλούδισμα των μούρων σχεδόν ποτέ δεν βρέθηκε.Η ωρίμανση της αμπέλου του Ruslan είναι πρώιμη και ολοκληρωμένη. Ταυτόχρονα, η ετήσια ανάπτυξη γίνεται κιτρινωπό-καφέ με ελαφρώς πιο σκούρες περιοχές στην περιοχή των κόμβων.

Οι συστάδες είναι μεγάλες, κωνικές, μερικές φορές φτερωτές, μέτριας πυκνότητας. Το μέσο βάρος του χεριού κυμαίνεται από 600 έως 900 γραμμάρια, ενώ τα πιο εξέχοντα φτάνουν τα 1,5 κιλά. Τα στελέχη των κορυφογραμμών έχουν πράσινο-κόκκινο χρώμα, μεσαίου μήκους, αρκετά ισχυρά για να αντέχουν στο βάρος των τσαμπιών. Τα μούρα είναι πολύ ογκώδη, οβάλ, σκούρο μπλε χρώμα με μια παχιά κηρώδη άνθιση στην επιφάνεια, το βάρος τους είναι 12-16 γραμμάρια, μερικά έως 20 γραμμάρια. Δεν είναι κακή ομοιομορφία, γεγονός που κάνει τα πινέλα να φαίνονται πολύ ελκυστικά. Ο πολτός της ποικιλίας είναι πυκνός, τραγανός, ευχάριστος στη συνοχή, με έναν αρμονικό συνδυασμό ζάχαρης και οξέος και λαμπερούς τόνους δαμάσκηνου στον ουρανίσκο. Η περιεκτικότητα σε γλυκόζη και φρουκτόζη στον χυμό Ruslan είναι 17-18 γραμμάρια / 100 ml, για τιτλοδοτούμενα οξέα - 6-7 γραμμάρια / λίτρο. Το δέρμα είναι μάλλον λεπτό, σκάει όταν μασάται, σχεδόν δεν είναι αισθητό κατά τη διάρκεια του φαγητού. Οι σπόροι στο μούρο υπάρχουν σε μικρές ποσότητες - μόνο ένα ή δύο και, λόγω του σημαντικού μεγέθους των σταφυλιών, δεν έχουν αρνητική επίδραση στις γαστρονομικές ιδιότητες. Οι βαθμολογίες γευσιγνωσίας σταφυλιών είναι πολύ υψηλές.

Η καλλιέργεια χρησιμοποιείται κυρίως για φρέσκια κατανάλωση, η οποία, ωστόσο, δεν αποκλείει τη δυνατότητα χρήσης της για συγκομιδή για το χειμώνα. Παράγει κομπόστες, μαρμελάδες και κονσέρβες, πολύ κομψό χρώμα, τα οποία, επιπλέον, έχουν μοναδική γεύση. Η ποικιλία μπορεί να είναι ενδιαφέρουσα στην εμπορική παραγωγή λόγω της πρώιμης ωρίμανσης και της υψηλής παρουσίασης των τσαμπιών, οι οποίες έχουν καλή ζήτηση στην αγορά, ειδικά επειδή δεν υπάρχουν τόσες πρώιμες σκούρες χρωματικές ποικιλίες στο οπλοστάσιο των αμπελουργών. Από αυτή την άποψη, ο Ράσλαν έχει κάθε ευκαιρία να καταλάβει τη θέση του στο φάσμα των αγροκτημάτων. Τα σταφύλια που συλλέγονται αντέχουν τέλεια σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να αλλοιώνουν την εξαιρετική εμφάνιση και γεύση, και για κάποιο χρονικό διάστημα μπορούν να αποθηκευτούν σε ψυγεία, κελάρια ή κελάρια σε θερμοκρασία + 2 ... + 4 ° C και χαμηλή σχετική υγρασία.

Η αφαιρούμενη ωριμότητα στο Ruslan στο νότο ξεκινά στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από το γρήγορο χρωματισμό των μούρων και την απαλότητα τους, γεγονός που τα καθιστά βρώσιμα πολύ νωρίτερα από τη συσσώρευση βέλτιστων γαστρονομικών συνθηκών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι δέσμες των πρώτων συγκεντρώσεων μπορούν να χάσουν τη γεύση των τελευταίων. Ωστόσο, η καλλιεργητική περίοδος για αυτήν την ποικιλία θεωρείται πολύ σύντομη - 105-110 ημέρες από τη στιγμή που οι μπουμπούκια ανοίγουν, μέχρι την έναρξη της ωρίμανσης των φρούτων. Το απαιτούμενο άθροισμα των ενεργών θερμοκρασιών είναι 2200-2300 ° C, γεγονός που επιτρέπει στο υβρίδιο να αναπτυχθεί όχι μόνο στις παραδοσιακές αμπελουργικές περιοχές, αλλά και πολύ πιο βόρεια. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να φροντίσετε να προστατεύσετε το πάνω μέρος του θάμνου από τον παγετό το χειμώνα. Η ελάχιστη θερμοκρασία που τα φυτά μπορούν να ανεχθούν χωρίς ζημιά είναι -24 ° C.

Μετά την ωρίμανση, τα σταφύλια μπορούν να συνεχίσουν να κρέμονται στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα, ωστόσο, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η τάση του να σπάσει σε περίπτωση υψηλής υγρασίας του εδάφους ή απότομης πτώσης σε αυτό. Επιπλέον, οι σφήκες μπορούν επίσης να βλάψουν τα μούρα, για τα οποία ένα λεπτό δέρμα δεν αποτελεί σημαντικό εμπόδιο. Αυτό το γεγονός πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας.

Και, φυσικά, δεν μπορεί κανείς να παραλείψει να παρατηρήσει την υψηλή απόδοση, την οποία καταδεικνύει ο Ruslan χωρίς σημάδια υπερφόρτωσης. Οι θάμνοι για ενήλικες "τραβούν" εύκολα το φορτίο έως και 20 κιλά σταφυλιών, και με υψηλή γεωργική τεχνολογία, πότισμα και τακτική σίτιση, ο αριθμός αυτός μπορεί να είναι υψηλότερος. Η εξαιρετική παραγωγικότητα οφείλεται σε ένα σημαντικό ποσοστό καρποφόρων βλαστών (70-80%) και το μεγάλο μέγεθος των ώριμων βούρτσες. Ο συντελεστής καρποφορίας της ποικιλίας είναι επίσης αρκετά υψηλός - 1,2-1,4, αλλά είναι ακριβώς αυτό που πρέπει να περιοριστεί, καθώς η παρουσία περισσότερων από ενός μαζών στο βλαστό επηρεάζει αρνητικά τόσο τα μεγάλα φρούτα όσο και την ωρίμανση της καλλιέργειας.Ένα επιπλέον μπόνους είναι η ευκαιρία να λάβετε, αν και μέτρια, αλλά η δεύτερη συγκομιδή σταφυλιών για τη σεζόν, που σχηματίζεται στα θετρίνια. Καταφέρνει όμως να ωριμάσει, μόνο σε ζεστές νότιες περιοχές.

Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά

Ο Ruslan, σε αντίθεση με πολλούς από τους συναδέλφους του στην ερασιτεχνική αναπαραγωγή, χαρακτηρίζεται όχι μόνο από άριστα εξωτερικά δεδομένα, αλλά και από καλή αντίσταση σε ασθένειες, ανεπιτήδευτο σε περιβαλλοντικούς παράγοντες και υψηλή πλαστικότητα, που του επιτρέπει να έχει εξαιρετικές αποδόσεις σε μια μεγάλη ποικιλία κλιματολογικών συνθηκών . Εμφανίζεται εξίσου καλά στον αποπνικτικό νότο και στις περιοχές της μεσαίας ζώνης, δεν παρουσιάζει ιδιαίτερες προτιμήσεις σε σχέση με τη μηχανική σύνθεση και τη γονιμότητα του εδάφους, είναι αρκετά ανθεκτικό στην ξηρασία, αλλά φοβάται μια απότομη αλλαγή σε ξηρές και υγρές περιόδους, και επίσης δεν είναι σε θέση να αναπτυχθεί κανονικά σε υπερβολικά υγρές συνθήκες ... Ψυχρά μέρη ανάπτυξης, όπως πεδινές και βόρειες πλαγιές, όπου ο κίνδυνος ζημιάς από επαναλαμβανόμενους παγετούς της άνοιξης είναι υψηλός, και οι συνθήκες είναι, κατ 'αρχήν, μακριά από κατάλληλες για σταφύλια, δεν είναι κατάλληλες για αυτόν.

Το Ruslan πολλαπλασιάζεται πολύ εύκολα με μοσχεύματα λόγω της εξαιρετικής του ικανότητας ριζοβολίας, αλλά αυτή η μέθοδος είναι δυνατή μόνο όταν το έδαφος είναι απαλλαγμένο από φυλλοξήρα. Στην περίπτωση φύτευσης σταφυλιών στη ζώνη μόλυνσης με αυτό το επικίνδυνο παράσιτο, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε φυτά με βάση ανθεκτικά στη φυλλοξήρα ρίζα. Η περιοχή τροφοδοσίας είναι παραδοσιακή για έντονες ποικιλίες - 5-6 τετραγωνικά μέτρα. Η απόσταση των σειρών με κάθετο καλτσοδέτη ανάπτυξης ενός έτους είναι 2,5-2,75 μέτρα, η απόσταση μεταξύ των θάμνων στη σειρά είναι 2-2,25 μέτρα.

Το σχέδιο διαχείρισης θάμνων εξαρτάται από τον κίνδυνο παγετού του κλίματος και την παρουσία ή την απουσία της ανάγκης κάλυψης του αμπέλου για το χειμώνα. Ιδανικό για Ruslan μπορεί να θεωρηθεί σχηματισμός υψηλού επιπέδου, στον οποίο τα φυτά έχουν μεγάλη ποσότητα πολυετούς ξύλου, το οποίο έχει θετική επίδραση στο μέγεθος των τσαμπιών και την απόδοση γενικά. Ωστόσο, αυτή η επιλογή είναι δυνατή μόνο σε παραδοσιακές αμπελουργικές περιοχές, όπου το θερμόμετρο δεν πέφτει κάτω από τις κρίσιμες τιμές για την ποικιλία. Σε πιο βόρεια γεωγραφικά πλάτη, είναι ήδη απαραίτητο να σχηματιστούν θάμνοι σταφυλιών σύμφωνα με σχήματα χωρίς πρότυπα, χάρη στα οποία τα αμπέλια αφαιρούνται από την πέργκολα το φθινόπωρο χωρίς ζημιά και προστατεύονται για το χειμώνα. Η μέθοδος μόνωσης εξαρτάται επίσης από τις ελάχιστες χειμερινές θερμοκρασίες. Εάν μιλάμε για περιοχές με χαμηλές θερμοκρασίες, τότε θα αρκεί να θάβουμε το έδαφος του θάμνου για το χειμώνα στο έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, τα καταφύγια μεμβράνης σήραγγας εμφανίζονται αρκετά καλά, κάτω από τα οποία, με την παρουσία χιονιού, σε κρύο καιρό αποδεικνύεται ότι είναι αμέσως πιο θερμό κατά 6-8 βαθμούς από ό, τι στον αέρα. Στις πιο σοβαρές συνθήκες, προκειμένου να διατηρηθεί η βιωσιμότητα της αμπέλου του Ruslan, πολυεπίπεδη καταφύγια από απορρίμματα - άχυρο, ξέσματα, κλαδιά ερυθρελάτης, καλάμια κ.λπ. προκειμένου να αποφευχθεί η υγρασία ολόκληρης της δομής με λιωμένο νερό.

Η οργανική μόνωση που χρησιμοποιείται το χειμώνα κατά τη διάρκεια της επόμενης καλλιεργητικής περιόδου μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στρώμα πολτού για την προστασία του εδάφους από τη σοβαρή ξήρανση, και ως εκ τούτου μια απότομη αλλαγή στην περιεκτικότητα σε υγρασία, γι 'αυτό και αυτή η ποικιλία συχνά σπάει τα ωριμασμένα μούρα. Είναι δυνατόν, φυσικά, να διατηρηθεί η βέλτιστη υγρασία του εδάφους με τη βοήθεια τακτικού ποτίσματος, αλλά ελλείψει μιας τέτοιας ευκαιρίας, το στρώμα μπορεί να είναι μια έξοδος από την κατάσταση.

Το κλάδεμα των καρποφόρων θάμνων σταφυλιών πραγματοποιείται σε μέτριες τιμές. Κατά μέσο όρο, 30-40 μάτια αφήνονται στο φυτό και τα βέλη φρούτων συντομεύονται κατά 6-8 μπουμπούκια. Η τελική ρύθμιση του φορτίου πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια των συντριμμιών, καθώς και κατά την αφαίρεση των υπερβολικών ταξιανθιών στους βλαστούς.Μετά την πρώτη διαδικασία, μόνο ισχυρά καρποφόρα αμπέλια θα πρέπει να παραμείνουν στον θάμνο Ruslan, συνολικά 20-24, και στη συνέχεια μόνο ένα, το πιο ισχυρό ταξιανθία, παραμένει σε κάθε βλαστό. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι αυτές οι τιμές για το φορτίο δεν είναι οι μόνες σωστές, και μπορούν να αλλάξουν πάνω ή κάτω ανάλογα με τις συγκεκριμένες συνθήκες: το σχήμα του θάμνου, τη ζωτική του ενέργεια, την παροχή υγρασίας και ανόργανης διατροφής, το επίπεδο γεωργικής τεχνολογίας και τα λοιπά.

Όσον αφορά τις μυκητιασικές ασθένειες, ο Ruslan δείχνει τον εαυτό του στην καλή πλευρά. Για τα πιο επιβλαβή από αυτά - ωίδιο και ωίδιο, η ποικιλία δείχνει αντοχή στο επίπεδο των 3 σημείων, πράγμα που σημαίνει τη δυνατότητα απόκτησης καλλιέργειας με ελάχιστο αριθμό προληπτικών χημικών θεραπειών. Θα απαιτηθούν χωρίς αποτυχία μόνο στις πιο κρίσιμες φάσεις της καλλιεργητικής περιόδου - πριν και μετά την ανθοφορία και, στη συνέχεια, ο αμπελουργός θα πρέπει να ελέγξει την κατάσταση στον αμπελώνα, αντιδρώντας μόνο προς τα κάτω σε σπάνιες περιπτώσεις παθογόνων. Όσον αφορά την καταπολέμηση των παρασίτων, ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις σφήκες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν σημαντική ζημιά στην καλλιέργεια. Για να το προστατέψετε αξιόπιστα, συνιστάται να τοποθετείτε κάθε δέσμη σε μια ειδική τσάντα, όπου θα είναι απόλυτα ασφαλής. Εάν οι όγκοι των σταφυλιών είναι πολύ μεγάλοι και η ατομική προστασία φαίνεται δύσκολη, τότε θα πρέπει να καταπολεμήσετε τα έντομα καταστρέφοντάς τα, για τα οποία χρησιμοποιούνται ειδικές παγίδες ή ανοιχτά δοχεία με σιρόπι ζάχαρης γύρω από τον αμπελώνα, όπου οι σφήκες πνίγονται μαζικά.

Εάν πληρούνται αυτές οι προϋποθέσεις, θα είναι πιθανό να μην βιάζεστε με τη συγκομιδή, επιτρέποντας στον Ruslan να στρατολογήσει πλήρως τις υπέροχες συνθήκες του και να ανταμείψει τον καλλιεργητή με μια εξαιρετική ποιότητα συγκομιδής για τη φροντίδα του.