Δώρο ποικιλίας σταφυλιού στον Ζαπορόζιε

Ένα δώρο για το Zaporozhye είναι ένα δημοφιλές υβρίδιο επιτραπέζιου σταφυλιού. Εκτρέφεται στην Ουκρανία στην κοινωνία των αμπελουργών "Grape Elita" από τον διάσημο εθνικό κτηνοτρόφο Yevgeny Alekseevich Klyuchikov. Η κοινωνία ιδρύθηκε στις αρχές της δεκαετίας του '90 του ΧΧ αιώνα και ανέλαβε να δημιουργήσει και να δοκιμάσει νέες ποικιλίες σταφυλιών. Στην περίπτωση του Δώρου για το Zaporozhye, αυτά τα καθήκοντα ολοκληρώθηκαν με μεγάλη επιτυχία, εμπλουτίζοντας την παγκόσμια συλλογή ποικιλιών αμπέλου με μια άλλη περισσότερο από άξια εκπρόσωπος. Το νέο υβρίδιο έγινε πραγματικά ένα δώρο, όχι μόνο για τον Zaporozhye, αλλά και για όλους τους ερασιτέχνες αμπελουργούς, που το διέδωσαν γρήγορα σε ένα πολύ μεγάλο έδαφος.

Ένα υβρίδιο ελήφθη με βάση την επικονίαση ενός γνωστού Μασκότ ένα μείγμα γύρης από τις μορφές σταφυλιών V-70-90 και R-65. Η επιλογή του φυλακτού ως μητρικής μορφής δεν είναι τυχαία. Λόγω του λειτουργικά γυναικείου τύπου ανθοφορίας και των εξαιρετικών γενετικά καθορισμένων παραμέτρων της δέσμης, είναι πολύ δημοφιλές στους ερασιτέχνες κτηνοτρόφους για την ευκολία του υβριδισμού με άλλες ποικιλίες και τη συνεχή μεταφορά μεγάλων καρπών γονιδίων στους απογόνους του.

Έτσι, το Δώρο στον Ζαπορόζεϊ σχηματίζει μεγάλα, ελκυστικά πινέλα και μούρα σε σχήμα και μέγεθος, ωστόσο, σε αντίθεση με άλλα αδέλφια στην ερασιτεχνική επιλογή, ο συγγραφέας, με τη βοήθεια γονιδίων πατρικής μορφής, προκάλεσε στον εγκέφαλό του υψηλούς δείκτες αντίστασης στις ασθένειες και τον παγετό ενώ συνήθως δίνεται έμφαση αποκλειστικά στη βελτίωση των αισθητικών παραμέτρων μόνο των τσαμπιών. Το δικαιολογημένο κόστος αυτής της προσέγγισης ήταν οι μάλλον μέσες εκτιμήσεις της εκφραστικότητας της γεύσης και της εμφάνισης των μούρων. Συχνά, τα σταφύλια, ακόμη και μετά την πλήρη ωρίμανση, παραμένουν πράσινα και με λανθασμένα επιλεγμένο φορτίο, αποκτούν επίσης μια μέτρια υδαρή συνοχή. Για λόγους δικαιοσύνης, πρέπει να σημειωθεί ότι το τελευταίο πρόβλημα είναι εντελώς αφαιρούμενο και δεν είναι ένα προκαθορισμένο χαρακτηριστικό της ποικιλίας.

Αγροβιολογικά χαρακτηριστικά

Θάμνοι μεγάλης έντασης. Οι βλαστοί είναι ισχυροί. Τα φύλλα είναι μεγάλα, στρογγυλεμένα, με τρεις λοβούς, ελαφρώς τεμαχισμένα, σκούρο πράσινο χρώμα. Πλευρικές εγκοπές με ελάχιστη ένδειξη · άνοιγμα με μίσχο, σχισμή. Οι οδοντοστοιχίες κατά μήκος της άκρης του φύλλου είναι μεγάλα, τριγωνικά, με μεγάλη βάση. Υπάρχει μια μικρή εφηβεία ιστού αράχνης στην κάτω πλευρά του φύλλου. Τα λουλούδια του Δώρου στο Zaporozhye με έναν λειτουργικά θηλυκό τύπο ανθοφορίας απαιτούν την παρουσία ενός αριθμού επικονιαστών.

Τα τσαμπιά σταφυλιών είναι μεγάλα και πολύ μεγάλα (μέσο βάρος 600-900 γραμμάρια, αλλά τα δείγματα μεγαλώνουν έως 2 κιλά), κωνικά ή κυλινδρικά κωνικά, συνήθως αρκετά πυκνά, αλλά μπορεί επίσης να είναι χαλαρά. Η χτένα είναι ισχυρή, μεσαίου μήκους, τα στελέχη των μούρων είναι κοντά και δυνατά. Τα μούρα της ποικιλίας είναι μεγάλα, συνήθως ισοπεδωμένα, μεγέθους περίπου 32 × 28 mm, βάρους 10-12 γραμμαρίων ή περισσότερο, σχήματος ωοειδούς θηλής. Οι βούρτσες δεν συνθλίβονται. Ο πολτός είναι σαρκώδης, ζουμερός, γλυκός, αρμονικός στη γεύση με ένα λεπτό άρωμα μήλου. Το δέρμα είναι σφιχτό, πυκνό, πράσινο ή ανοιχτό πράσινο, καλύπτεται με μέτρια έντονη λευκή άνθηση δαμάσκηνου. Το μούρο περιέχει από 1 έως 3 σπόρους μεσαίου μεγέθους. Τα μούρα δεν σπάσουν, διατηρούνται καλά στους θάμνους μετά την ωρίμανση, εάν προσέχετε την προστασία από την κατανάλωση από σφήκες.

Η καλλιέργεια προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση. Έχει μέση δυνατότητα μεταφοράς. Εάν το δώρο για το Zaporozhye είναι κάπως κατώτερο από κάποιες άλλες ποικιλίες σταφυλιών όσον αφορά την ελκυστικότητα του χρώματος, τότε δεν τους χάνει καθόλου από την άποψη του μεγέθους των τσαμπιών και από την ομοιότητα των μούρων σε ένα μάτσο, αυτό είναι μπροστά από πολλά από αυτά. Όλα αυτά στο σύνολό τους καθορίζουν την μάλλον υψηλή εμπορευσιμότητα της ποικιλίας και το ενδιαφέρον για αυτήν από την πλευρά των αγοραστών.

Ένα πρώιμο μεσαίο υβρίδιο, διαρκεί περίπου 130-140 ημέρες από την εκκόλαψη έως την ωρίμανση. Το άθροισμα των ενεργών θερμοκρασιών που απαιτούνται για την ωρίμανση των τσαμπιών είναι 2750-2850 ° C. Η απόδοση είναι υψηλή.Συγκομίζονται έως και 30 κιλά εξαιρετικής ποιότητας σταφυλιών από έναν ενήλικο, ισχυρό, καλά αναπτυγμένο θάμνο, με την επιφύλαξη του ίδιου του θάμνου, ο οποίος, ακόμη και μετά από μια τόσο άφθονη συγκομιδή, καταφέρνει να προετοιμαστεί καλά για το χειμώνα. Η αντοχή στον παγετό του δώρου στο Zaporozhye είναι πολύ σημαντική - έως -24 ° С. Η καρποφορία των βλαστών φτάνει το 75%. Σε κάθε σουτ, μπορεί να σχηματιστεί κατά μέσο όρο δύο συστάδες. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του χυμού μούρων είναι 16-18 g / 100 κυβικά μέτρα. cm, οξύτητα - 6-8 g / λίτρο.

Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά

Δεδομένης της πολύπλοκης αντίστασης του ήρωά μας σε ασθένειες και χαμηλές χειμερινές θερμοκρασίες, η κύρια προσοχή του καλλιεργητή κατά τη διάρκεια της καλλιέργειάς του πρέπει να δοθεί στον σωστό σχηματισμό του φυτού, στο βέλτιστο φορτίο των βλαστών και της συγκομιδής του, στην καλή επικονίαση από άλλες ποικιλίες σταφυλιών .

Η υψηλή αντοχή στον παγετό σάς επιτρέπει να μεγαλώνετε την ποικιλία χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα σε ψηλό κορμό, ακόμη και σε αψιδωτές και κληματαριές. Το υβρίδιο αρχίζει να καρποφορεί νωρίς, ήδη το δεύτερο ή τρίτο έτος μετά τη φύτευση. Οι μεγάλοι σχηματισμοί είναι προτιμότεροι για το Δώρο του Zaporozhye, λόγω της έντονης ανάπτυξης των θάμνων, της απόκρισης στη συσσώρευση πολυετούς ξύλου, χάρη στο οποίο τα φυτά αποθηκεύουν πλαστικές ουσίες και έχουν μεγαλύτερη ζωτικότητα για την τοποθέτηση, την ανάπτυξη και την ωρίμανση μιας μεγάλης συγκομιδής.

Το συνολικό φορτίο πρέπει να ρυθμίζεται σαφώς την άνοιξη κατά το κλάδεμα και στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου από το λεγόμενο «πράσινο ζιζάνιο». Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα κατεστραμμένα, αποστειρωμένα και αδύναμα βλαστάρια, καθώς και όλα τα "διπλά" και "μπλουζάκια" που παχύνουν τον θάμνο και απομακρύνουν τα τρόφιμα από αυτό. Αυτό πρέπει να γίνει όσο το δυνατόν νωρίτερα, καθώς οι βλαστοί που μεγαλώνουν δεν σπάζουν καλά. Το συνιστώμενο φορτίο σε έναν ενήλικο θάμνο είναι 40-45 μάτια, αλλά μπορεί να ποικίλλει πάνω ή κάτω ανάλογα με τις συγκεκριμένες συνθήκες ανάπτυξης και ανάπτυξης. Η ένδειξη της υπερφόρτωσης θα είναι η εμφάνιση βλαστών πάχυνσης και η υπερφόρτωση, ιδιαίτερα σημαντική, αντιθέτως, είναι η ασθενής ανάπτυξη της αμπέλου, η καθυστέρηση στην ωρίμανση των σταφυλιών, μια φρέσκια γεύση και μια υδαρή συνοχή μούρων. Και το ένα και το άλλο κράτος καταπιέζει τον θάμνο, ειδικά αν επαναλαμβάνεται για αρκετά χρόνια στη σειρά.

Και, φυσικά, όπως και άλλα υβρίδια με γυναικείο τύπο ανθοφορίας, το Δώρο της Ζαπορόζεϊ χρειάζεται μια γειτονιά με αμφιφυλόφιλες ποικιλίες που ανθίζουν ταυτόχρονα. Αυτό συνήθως αρκεί για καλή ποιότητα διασταυρούμενης επικονίασης, επομένως δεν απαιτείται κουραστική χειροκίνητη εργασία προς αυτήν την κατεύθυνση. Πολλοί καλλιεργητές, ωστόσο, δεν περιορίζονται σε αυτό, αντιμετωπίζοντας τις ταξιανθίες με ένα διεγερτικό ανάπτυξης Gibberellin. Αυτό σας επιτρέπει να επιτύχετε ακόμη πιο ομοιόμορφα και μεγάλα μούρα σε σύγκριση με το πρότυπο, καθώς και, συχνά, την απουσία σπόρων σε αυτά.

Η θεραπεία του αμπελώνα από ασθένειες μπορεί να περιοριστεί σε έναν ή δύο προληπτικούς ψεκασμούς σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες. Τα μοσχεύματα δώρων στη ρίζα Zaporozhye είναι τέλεια, ωστόσο, σε περιοχές όπου η φυλλοξήρα είναι αχαλίνωτη, είναι προτιμότερο να αποφύγετε τις αυτο-ριζωμένες φυτείες λόγω της σίγουρα μη αποδεδειγμένης αντίστασης της ποικιλίας σε αυτό το παράσιτο.

Έτσι, έχουμε μπροστά μας μια ποικιλία σταφυλιών που είναι χωρίς προβλήματα από την άποψη της αντοχής στις ασθένειες, η οποία ταυτόχρονα απαιτεί προσεκτική εφαρμογή ορισμένων αγροτεχνολογικών μεθόδων που στοχεύουν στην εξασφάλιση υψηλών ποιοτικών γεύσεων της μελλοντικής συγκομιδής. Συμφωνώ, αυτό είναι πολύ πιο ελκυστικό από το να δηλητηριάζεις τον εαυτό σου και τους άλλους με χημεία από ατελείωτες θεραπείες ποικιλιών που είναι ευαίσθητες σε ασθένειες.