Σπορά σπόρων καρότου σε ανοιχτό έδαφος
Τα καρότα είναι μια πολύτιμη καλλιέργεια λαχανικών. Περιλαμβάνεται ως συστατικό στα περισσότερα μαγειρικά πιάτα, χρησιμοποιείται για τη βιομηχανική παραγωγή καροτίνης και μεταποιείται σε τεράστιες ποσότητες στη βιομηχανία τροφίμων (πουρέ πατάτας, χυμοί, ζαχαρωμένα φρούτα).
Τα καρότα καλλιεργούνται τόσο από μεγάλες γεωργικές εταιρείες όσο και από ερασιτέχνες κηπουρούς. Η καλλιέργειά του δεν είναι πολύ δύσκολη, ωστόσο, υπάρχουν μερικές αποχρώσεις εδώ.
Χαρακτηριστικά του πολιτισμού
Τα καρότα, όπως τα τεύτλα, είναι διετείς καλλιέργειες. τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση σχηματίζει μια ρίζα, και κατά το δεύτερο έτος ανθίζει και αποδίδει καρπούς.
Ο ρυθμός βλάστησης των σπόρων καρότου είναι περίπου 70% και η περίοδος βλάστησης μπορεί να κυμαίνεται από 10-15 ημέρες (υπό ευνοϊκές συνθήκες) έως ένα μήνα. Η διάρκεια της βλάστησης εξαρτάται από το καθεστώς θερμοκρασίας και την υγρασία του εδάφους. Για παράδειγμα, στην περιοχή θερμοκρασίας από +2 έως +5 ° C, οι σπόροι θα βλαστήσουν σε 25-30 ημέρες. στους 10-15 ° C, τα φυτά εμφανίζονται την 9-10η ημέρα. Σε βέλτιστη θερμοκρασία (20-25 ° C), αναμένονται φιλικοί βλαστοί ήδη 4-5 ημέρες.
Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό των σπόρων καρότου είναι η παρουσία αιθέριων ελαίων που περιέχουν αναστολείς βλάστησης (όπως μαϊντανός). Αλλά αυτό έχει επίσης ένα πλεονέκτημα - αυτή η σοδειά μπορεί να σπαρθεί με ξηρούς σπόρους πριν από το χειμώνα.
Τα σπορόφυτα είναι σε θέση να αντέχουν σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -4 ° C, αλλά οι μακροπρόθεσμοι παγετοί στους -6 ° C είναι θανατηφόροι για τα φυτά.
Ανάλογα με τον τύπο της ποικιλίας (πρώιμες, μεσαίες ή καθυστερημένες ωριμάζουσες ποικιλίες), ο σχηματισμός της ρίζας τελειώνει σε 80-140 ημέρες. Η πιο άνετη θερμοκρασία για κανονική βλάστηση και σχηματισμό ριζών είναι 20-22 ° C.
Τα καρότα, σε σύγκριση με άλλες ρίζες, είναι πιο ανθεκτικά στην ξηρασία (βέλτιστα 75-80% HB), ωστόσο, μετά τη σπορά και κατά την πρώτη φάση ανάπτυξης (ανάπτυξη φύλλων), αυξάνει τις απαιτήσεις για την υγρασία του εδάφους.
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους
Τα βαριά πλωτά εδάφη δεν είναι κατάλληλα για καλλιέργεια - τα καρότα αισθάνονται άνετα σε αμμώδη εδάφη και ελαφρούς αργίλους. Εάν η γη γονιμοποιήθηκε με κοπριά, δεν συνιστάται η φύτευση καρότων νωρίτερα μετά από 1-2 χρόνια.
Τα καρότα φυτεύονται κυρίως μετά από ντομάτες, αγγούρια, siderates. Οι καλύτεροι προκάτοχοι είναι οι πρώιμες πατάτες, το λάχανο, τα κολοκύθια.
Για το σχηματισμό μιας υψηλής ποιότητας ρίζας, απαιτείται χαλαρό έδαφος, επομένως, η περιοχή όπου προγραμματίζεται η καλλιέργεια καρότων πρέπει να σκάβεται σε βάθος 10-15 cm και περιφραγμένη.
Για το σκάψιμο, ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται με ρυθμό της δραστικής ουσίας: άζωτο - 30-90 kg, φώσφορος - 60-100 kg, κάλιο - 60-180 kg (η ποσότητα αναφέρεται ανά 1 εκτάριο. Η δόση της εφαρμογής ποικίλλει ανάλογα σχετικά με τον εφοδιασμό του εδάφους με θρεπτικά συστατικά).
Ημερομηνίες φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος
Ο χρόνος σποράς είναι ένα από τα πιο σημαντικά ζητήματα κατά την καλλιέργεια καρότων! Συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να καθοδηγούνται από τα αποτελέσματα των μακροπρόθεσμων προβλέψεων. Για παράδειγμα: στην περίπτωση παρατεταμένης πηγής με έντονες βροχοπτώσεις, η σπορά μπορεί να αναβληθεί. Εάν αναμένεται ξηρός καιρός, τότε δεν πρέπει να καθυστερήσετε τη φύτευση καρότων.
Κατά τον υπολογισμό των ημερομηνιών σποράς, είναι επίσης απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ιδιαιτερότητες των περιφερειακών ζωνών. Για παράδειγμα, τα καρότα σπέρνονται πολλές φορές, ξεκινώντας από την 1-10 Μαρτίου στις νότιες περιοχές (Καύκασος, Ουκρανία, περιοχή Κάτω Βόλγα, Κεντρική Ασία) μέχρι τα γκρίζα μαλλιά του Μαΐου. Μέχρι τις 20 Ιουνίου - 10 Ιουλίου στον Βόρειο Καύκασο και έως την 1-15 Απριλίου σε ορισμένες περιοχές της Κεντρικής Ασίας.
Στον τομέα της αρδευόμενης γεωργίας, ο χρόνος σποράς μπορεί να ποικίλει σε ακόμη μεγαλύτερο εύρος.
Το μούσκεμα των σπόρων μειώνει το χρόνο βλάστησης κατά 3-4 φορές (!).
Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ο σκοπός της απόκτησης προϊόντων (δέσμη, ριζικές καλλιέργειες ταχείας χρήσης, μακροχρόνια αποθήκευση), καθώς και ο τύπος των σπόρων.
Παρασκευή προετοιμασίας σπόρων καρότου
Οι ξηροί σπόροι, σε αντίθεση με τους εμποτισμένους, φυτρώνουν περισσότερο υπό ίσες συνθήκες. Παρεμπιπτόντως, η εμβάπτιση των σπόρων σας επιτρέπει να απορρίψετε τα υπανάπτυκτα, στα οποία οι πιθανότητες βλάστησης «τείνουν να μηδενίζονται».Το εμβόλιο εμποτίζεται για μια ημέρα, αντικαθιστώντας το νερό 3 ή περισσότερες φορές, έως ότου το υγρό σταματήσει να λεκιάζει. Ήδη μετά από 10 ώρες, οι κατώτεροι σπόροι μπορούν να απορριφθούν - επιπλέουν στην επιφάνεια, ενώ οι γεμάτοι σπόροι «πνίγονται». Στο τέλος, οι σπόροι ξηραίνονται και στη συνέχεια είναι έτοιμοι για σπορά.
Επιπλέον (συμβουλές από έμπειρους):
- Η φυσαλίδα (κορεσμός νερού με οξυγόνο) επιταχύνει σημαντικά τη διάσπαση των αναστολέων. Για τον απλούστερο φυσαλίδα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, έναν συμπιεστή ενυδρείου.
- Καρότα "αγάπη" χαλκός, βόριο και μολυβδαίνιο. Συνιστάται η προσθήκη αυτών των μικροστοιχείων στο νερό κατά την εμβάπτιση (1-2 g καθένα από θειικό χαλκό, βορικό οξύ ή βόρακα, «μπλε μεθυλενίου»).
Σπουδαίος! Το μοντέρνο "μπλε" δεν περιέχει μολυβδαίνιο, είναι "μπλε του μεθυλενίου" που απαιτείται - μπορεί να αγοραστεί σε καταστήματα που πωλούν κτηνιατρικά φάρμακα.
Σπορά καρότων
Οι σπόροι σπέρνονται με "κορδέλες" (σε αυλακώσεις), η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι 15-30 cm. Το βάθος σποράς δεν υπερβαίνει τα 2 cm, αλλιώς θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να περιμένετε τη βλάστηση. Τα αυλάκια προ-ποτίζονται.
Προκειμένου να μην αποσπάται η προσοχή από την αραίωση των δενδρυλλίων (και αυτό είναι αναπόφευκτο), συνιστάται να σπέρνετε σπόρους χρησιμοποιώντας μέσα μηχανοποίησης μικρής κλίμακας - μίνι-σπορά. Υπάρχουν και άλλες "μυστικές μέθοδοι". Κάθε μία από τις παρακάτω τεχνικές έχει τα δικά της μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα.
Λείανση... Η μέθοδος συνίσταται στην ανάμιξη σπόρων με χονδροειδή άμμο σε αναλογία 1:10. Αυτή είναι η απλούστερη μέθοδος, αλλά δεν είναι εγγυημένη η ομοιόμορφη κατανομή σπόρων.
Ζελατινοποίηση... Αυτή η μέθοδος παρέχει περισσότερες εγγυήσεις για μια ομοιόμορφη κατανομή των σπόρων. Η μέθοδος συνίσταται στην ανάμιξη σπόρων με πάστα αμύλου ή αγρογέλη. Παρεμπιπτόντως, μπορούν να προστεθούν ιχνοστοιχεία και θεραπείες στη σύνθεση.
Άκαμπτη στερέωση... Η μέθοδος είναι πιο επίπονη, αλλά το αποτέλεσμα είναι αρκετά υψηλό. Η ουσία της μεθόδου είναι η κόλληση σπόρων σε λωρίδες χαρτιού τουαλέτας χρησιμοποιώντας πάστα.
Πέλετ... Μετά το μούλιασμα, οι σπόροι τοποθετούνται σε ένα βάζο, καλύπτονται με ξηρό αδρανές υλικό (άμμος, ψίχουλα τύρφης, λεπτός περλίτης) και αναδεύονται έντονα. Σχηματίζονται σωματίδια αδρανούς υλικού σε υγρούς σπόρους και μικρά "μπιζέλια". Στο τέλος, τα χάπια στεγνώνουν και σπέρνονται σε απόσταση 4-5 cm το ένα από το άλλο.
Στο τέλος της εργασίας, οι αυλακώσεις καλύπτονται με ένα στρώμα εδάφους και τυλίγονται (ποδοπατημένοι) για να εξασφαλίσουν την πιο πυκνή επαφή των σπόρων με το χώμα.
Φροντίδα φύτευσης
Μετά την εμφάνιση των δενδρυλλίων, η κύρια φροντίδα συνίσταται στην απομάκρυνση των ζιζανίων, στη διασφάλιση της πυκνότητας των φυτών (αραίωση), στο πότισμα και στη σίτιση.
- Βοτάνισμα. Κατά κανόνα, οι βλαστοί ζιζανίων εμφανίζονται νωρίτερα από ό, τι τα καρότα αρχίζουν να βλασταίνουν. Οι έμπειροι κηπουροί προσθέτουν σπόρους "φάρων" (ραπανάκι, μουστάρδα) στους σπόρους καρότου ακόμη και κατά τη σπορά. Τα "Beacons" φυτρώνουν γρήγορα και διευκολύνουν τη φροντίδα του κρεβατιού κήπου - σε τέτοιες φυτεύσεις, μπορείτε να απαλλαγείτε γρήγορα από τους βλαστούς των ζιζανίων, καθώς και να εξασφαλίσετε έγκαιρο πότισμα.
- Αραίωση. Για την κανονική ανάπτυξη και σχηματισμό ριζικών καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να παρέχεται μια βέλτιστη περιοχή σίτισης. Κατά την καλλιέργεια προϊόντων δέσμης, τα φυτά αραιώνονται έτσι ώστε να υπάρχει απόσταση 5-6 cm μεταξύ των φυτών. Κατά την καλλιέργεια καλλιεργημένων ριζών, αφήνονται 8-12 φυτά ανά 1 τρέχον μέτρο.
- Πότισμα. Πριν από τη βλάστηση και στην πρώτη φάση ανάπτυξης, τα κρεβάτια ποτίζονται τρεις φορές την εβδομάδα (για 1 m2 - 4 λίτρα νερού). Μέχρι τα μέσα της καλλιεργητικής περιόδου, η συχνότητα του ποτίσματος μειώνεται σε 1 φορά την εβδομάδα, αλλά ο όγκος του νερού διπλασιάζεται.
- Λίπασμα επιφάνειας. Για καρότα, αρκούν 2 σάλτσες (συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας φυλλώματος με μικροστοιχεία) ανά σεζόν. Εάν εφαρμόστηκαν λιπάσματα κατά την προετοιμασία των κρεβατιών, τότε δεν υπάρχει ανάγκη για επίδεσμο ρίζας.
Αντί για επίλογο
Οι άσχημες ρίζες καλλιεργούνται όταν εφαρμόζεται φρέσκια κοπριά πριν από τη σπορά, καθώς και όταν το έδαφος είναι μολυσμένο με στερεά οργανικά υπολείμματα ή βότσαλα. Στην περίπτωση της «στεγανότητας» και με την κατάχρηση λιπασμάτων αζώτου, παρατηρείται επίσης η ασχήμια των ριζικών καλλιεργειών, επιπλέον, στην τελευταία περίπτωση, τα καρότα είναι ευάλωτα σε ασθένειες και διατηρούνται ελάχιστα.
Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε μεγάλες ποσότητες καρότων σε σωρούς - στο κελάρι, οι ρίζες καλλιεργούν γρήγορα την υγρασία και επηρεάζονται από μύκητες.
Συνιστάται η εναλλαγή καρότων φύτευσης με κρεμμύδια. Μια τέτοια «κοινοπολιτεία» είναι ιδανική: τα καρότα προστατεύουν το κρεμμύδι από τις μύγες κρεμμυδιών και τα κρεμμύδια απομακρύνουν τις μύγες καρότων.