Ποικιλία σταφυλιών Nakhodka (Kishmish Nakhodka)

Η υβριδική μορφή επιτραπέζιου σταφυλιού Nakhodka είναι μια από τις πολλές υψηλής ποιότητας ποικιλίες "ηλιόλουστων μούρων" που λαμβάνονται από έναν από τους κορυφαίους αριθμούς της εθνικής επιλογής του V.N. Krainov. Η συμβολή του Βίκτορ Νικολάεβιτς στην επέκταση της αμπελογραφικής ποικιλομορφίας δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί αυτή τη στιγμή. Στη χώρα μας δεν υπάρχει σχεδόν κανένας αμπελουργός που να μην γνωρίζει τουλάχιστον ένα πνευματικό τέκνο του Krainov και ο ερευνητής έφερε αρκετές δεκάδες από αυτούς κατά την παραγωγική του ζωή. Πολλές από αυτές τις καινοτομίες, παρά την ερασιτεχνική τους καταγωγή, κατάφεραν να περάσουν το κρατικό τεστ και, έχοντας λάβει το καθεστώς μιας ποικιλίας, εγγράφηκαν στο Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Ωστόσο, ακόμη και εκείνα τα υβρίδια που δεν κέρδισαν επίσημη αναγνώριση συχνά κέρδισαν σημαντική επιτυχία μεταξύ μεγάλου αριθμού αμπελουργών που καλλιεργούν σταφύλια στις αυλές τους, στον κήπο και στα προάστια. Ένα από αυτά είναι το Nakhodka, το όνομα του οποίου χρησιμοποιείται συχνότερα με το πρόθεμα "kishmish". Αυτό το επίθετο δεν είναι καθόλου τυχαίο - τα μούρα του ήρωά μας περιέχουν πραγματικά βασικά στοιχεία από σπόρους, αναφερόμενοι στην κατηγορία IV χωρίς σπόρους.

Συνέβη ως αποτέλεσμα της διέλευσης δύο πολύ γνωστών ποικιλιών - εγχώριων Μασκότ, γεννήθηκε στα έντερα του Ινστιτούτου Επιστημονικής Έρευνας της αμπελουργίας και οινοποιίας Novocherkassk. ΕΓΩ ΚΑΙ. Ποτάπενκο και Μολδαβίας Kishmish Radiant από το NPO "Vierul". Πρέπει να πω ότι αυτός ήταν ο αγαπημένος συνδυασμός του συγγραφέα, από τον οποίο προέρχονταν σχεδόν τα μισά αριστουργήματά του. Ο ήρωάς μας από αυτό το γονικό ζευγάρι κληρονόμησε πολλές θετικές ιδιότητες, που κυμαίνονται από μεγάλη καρποφορία, καλή γεύση μούρων και ελκυστική εμφάνιση, που τελειώνει με τη συγκριτική ανεπιτήδευτη συμπεριφορά των θάμνων και την αυξημένη αντοχή τους σε μυκητιασικές ασθένειες. Από τις σοβαρές ελλείψεις του, μπορεί να σημειωθεί μόνο ο λειτουργικά θηλυκός τύπος λουλουδιού, ο οποίος απαιτεί από τον ιδιοκτήτη να λάβει τα απαραίτητα μέτρα για να εξασφαλίσει επαρκή επικονίαση των φυτών.

Παρά το ελάττωμα αυτό, οι σταφίδες Nakhodka έχουν αποκτήσει έναν μεγάλο κύκλο των θαυμαστών τους και τα ποιοτικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας αποδεικνύονται εύγλωττα από το γεγονός ότι οι ερασιτέχνες κτηνοτρόφοι έχουν ήδη αρχίσει να το χρησιμοποιούν ως μητρική μορφή για την αναπαραγωγή υβριδίων μιας νέας γενιάς.

Αγροβιολογικές ιδιότητες

Η έντονη ανάπτυξη των θάμνων είναι μέση ή πάνω από το μέσο όρο. Τα φύλλα είναι μεγάλα, στρογγυλεμένα, αποτελούμενα από τρεις ή πέντε λοβούς, μεταξύ των οποίων υπάρχει σημαντική τομή. Το προφίλ της λεπίδας των φύλλων είναι επίπεδο ή ελαφρώς χωνί λόγω των λοβών προς τα πάνω. Η επιφάνειά του είναι λεία, σκούρο πράσινο με ανοιχτές φλέβες που αποκτούν κοκκινωπή απόχρωση στη βάση. Οι άνω πλευρικές εγκοπές είναι αρκετά βαθιές, κυρίως ανοιχτές, σε σχήμα λύρας ή παράλληλης όψης, με στρογγυλεμένο πάτο. Οι χαμηλότερες εγκοπές είναι πολύ πιο ρηχές, είναι επίσης ανοιχτές, συχνά σε σχήμα V, αλλά υπάρχουν επίσης και ελάχιστα περιγραμμένες. Η εγκοπή πετιλιού μπορεί να είναι θολωτή ή σε σχήμα λύρας με αιχμηρό πυθμένα. Οι μίσχοι είναι μακρύι με φωτεινή, ορατή χρωστική ανθοκυανίνης. Οι οδοντοστοιχίες κατά μήκος των άκρων του φύλλου είναι αρκετά ευθυγραμμισμένοι, μέτρια μεγάλοι, τριγωνικοί και σχήματος πριονιού με λείες άκρες και αιχμηρές κορυφές. Το λουλούδι είναι λειτουργικά θηλυκό, γι 'αυτό η φυσιολογική επικονίαση είναι δυνατή μόνο εάν οι αμφιφυλόφιλες ποικιλίες ανθίζουν ταυτόχρονα κοντά. Για να εγγυηθούμε, μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί χειροκίνητη επικονίαση, διαφορετικά υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να πάρετε υπερβολικά χαλαρά τσαμπιά ως αποτέλεσμα μαζικής απόθεσης μη γονιμοποιημένων λουλουδιών. Δεν παρατηρούνται ισχυρά μπιζέλια, ωστόσο, τα μούρα, κάτω από αντίξοες καιρικές συνθήκες κατά την περίοδο ανθοφορίας, αναπτύσσονται σε διαφορετικά μεγέθη, τα οποία καταστρέφουν κάπως την εξωτερική ελκυστικότητα των βουρτσών. Η ανάπτυξη του τρέχοντος έτους ωριμάζει εγκαίρως και για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η ώριμη άμπελος γίνεται κοκκινωπό καφέ.

Οι δέσμες μεγαλώνουν σε πολύ μεγάλο μέγεθος, το βάρος τους, ανάλογα με την πληρότητα της επικονίασης των ταξιανθιών, μπορεί να ποικίλλει ευρέως - από 700 έως 1500 γραμμάρια. Το σχήμα τους είναι κωνικό ή διακλαδισμένο, η δομή είναι χαλαρή ή μέτρια πυκνή. Η χτένα είναι μακρά, ποώδη, ανοιχτό πράσινο χρώμα με ροζ μπαλώματα. Τα μούρα τυπικού μεγέθους είναι τεράστια, ωοειδή ωοειδή ή θηλή, μήκους 25 - 27 mm και διαμέτρου 21 - 23 mm. Μέσο βάρος 7 - 8 γραμμάρια. Λόγω της ελεύθερης τοποθέτησης στα μακριά πόδια, τα σταφύλια δεν τσαλακώνονται ούτε παραμορφώνονται το ένα με το άλλο. Εξωτερικά, είναι βαμμένα σε ένα ελκυστικό χρυσό ροζ χρώμα και η επιφάνεια είναι καλυμμένη με ένα ελαφρύ στρώμα προστατευτικού pruin. Ο πολτός του φρούτου είναι αρκετά πυκνός, ευχάριστος στη γεύση, αρμονικός, αλλά χωρίς έντονες αποχρώσεις στο άρωμα και την επίγευση. Ο χυμός που συμπιέζεται από τα μούρα είναι άχρωμος, η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει σε πολύ υψηλές τιμές - 19 - 22 g / 100 cm³, η τιτλοδοτούμενη οξύτητα κυμαίνεται από 4 έως 7 g / dm³... Το δέρμα των σταφυλιών είναι μεσαίου πάχους και αντοχής · δεν υπάρχουν προβλήματα με το μάσημα και το φαγητό. Δεν υπάρχουν πλήρεις σπόροι στα φρούτα, αντί για αυτά υπάρχουν βασικά στοιχεία, το μέγεθος των οποίων δεν είναι το ίδιο από εποχή σε εποχή. Λόγω αυτού, καθώς και λόγω άλλων θετικών χαρακτηριστικών, οι ιδιότητες γεύσης των σταφίδων Nakhodka εκτιμώνται ως υψηλές.

Τα σταφύλια που συλλέγονται χρησιμοποιούνται κυρίως για φρέσκια κατανάλωση. Λόγω της υψηλής εμπορευσιμότητας και της οπτικής ελκυστικότητάς του, είναι σε καλή ζήτηση μεταξύ των αγοραστών και, ως εκ τούτου, οι καλλιεργητές που καλλιεργούν την ποικιλία προς πώληση την χαρακτηρίζουν πάντοτε ως ποικιλία «αγοράς». Ένα επιπλέον και σημαντικό πλεονέκτημα για αυτούς είναι η πρώιμη ωρίμανση της καλλιέργειας, η οποία τους επιτρέπει να αρχίσουν να το πωλούν σε μια περίοδο περιορισμένης προσφοράς και υψηλών τιμών, η οποία εξασφαλίζει καλή κερδοφορία της καλλιέργειας. Επιπλέον, οι δέσμες της Nakhodka διακρίνονται από την καλή δυνατότητα μεταφοράς, γεγονός που καθιστά δυνατή τη μετακίνησή τους σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς τον κίνδυνο να πέσουν τα μούρα από την κορυφογραμμή ή να τα καταστραφούν.

Μεμονωμένες εκμεταλλεύσεις, που καλλιεργούν "μούρα από τον ήλιο" για τις δικές τους ανάγκες, εξασκούν την επεξεργασία πλεονασματικών καλλιεργειών για χυμούς, κομπόστες, κονσέρβες και μαρινάδες. Ο ήρωάς μας δείχνει τον εαυτό του στην καλή πλευρά, μεταφέροντας εξαιρετική γεύση και πλούσιο σετ βιταμινών και μικροστοιχείων στη διατήρηση του σπιτιού. Το χειμώνα, όταν υπάρχει έλλειψη αυτών των βιολογικά δραστικών ουσιών στο ανθρώπινο σώμα, τα καλοκαιρινά παρασκευάσματα θα είναι χρήσιμα.

Η διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου των σταφυλιών Το εύρημα είναι αρκετά σύντομο. Από τη στιγμή που τα μπουμπούκια ανοίγουν στους βλαστούς την άνοιξη έως ότου τα τσαμπιά είναι έτοιμα για συγκομιδή, χρειάζονται περίπου 110 - 115 ημέρες, και ως εκ τούτου αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως πρόωρη ωρίμανση. Αυτό επιβεβαιώνεται από το μέτριο άθροισμα των ενεργών θερμοκρασιών που απαιτούνται για να φτάσουν τα φυτά στη συγκομιδή αφαιρούμενης ωρίμανσης - 2300 - 2400 ° C. Τέτοιοι δείκτες μαρτυρούν τη δυνατότητα των σταφίδων μας να αναπτυχθούν όχι μόνο σε παραδοσιακές αμπελουργικές περιοχές, αλλά και πολύ στα βόρεια τους, τα οποία, παρεμπιπτόντως, χρησιμοποιούνται από πολλούς ερασιτέχνες αμπελουργούς. Εδώ αξίζει να δώσετε προσοχή στη χειμερινή ανθεκτικότητα του υπεράνω τμήματος των θάμνων. Αν και ανυψώνεται στους μείον 23 ° C, ωστόσο δεν επιτρέπει την καλλιέργεια της ποικιλίας σε ανοιχτή καλλιέργεια σε περιοχές με τάση παγετού. Εδώ, τα φυτά θα πρέπει να διαμορφώνονται σύμφωνα με τα κατακόρυφα σχήματα, για να είναι σε θέση να αφαιρούν το αμπέλι από την πέργκολα κάθε χρόνο και να το μονώνουν για το χειμώνα.

Η απόδοση του ήρωα μας, κατά κανόνα, είναι υψηλή, λόγω του μεγάλου μεγέθους των πινέλων και του υψηλού ρυθμού καρποφορίας. Ταυτόχρονα, ένα αρνητικό χαρακτηριστικό είναι η τάση υπερφόρτωσης των θάμνων, εξαιτίας της οποίας ο αμπελουργός πρέπει να πραγματοποιεί προσεκτικά την κατανομή των βλαστών και της συγκομιδής.Την άνοιξη, τα φυτά φορτώνονται με 30 - 40 μάτια, κόβοντας το μέσο των βελών φρούτων (6 - 8 μπουμπούκια) ή κοντά (3 - 5). Βεβαιωθείτε ότι έχετε πραγματοποιήσει ένα κομμάτι αποστειρωμένων αμπέλων μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου και δεν απομένουν περισσότερες από μία ταξιανθίες σε κάθε γόνιμο βλαστό. Σε περιοχές με μεγάλη περίοδο χωρίς παγετό, η δεύτερη, αν και μάλλον μέτρια, συγκομιδή, ωρίμανση στα γιούτα των βλαστών του τρέχοντος έτους, μπορεί να χρησιμεύσει ως ένα ευχάριστο μπόνους.

Η ανθεκτικότητα του Find to μυκητιασικών ασθενειών είναι μέση, και επομένως για πλήρη προστασία θα χρειαστούν 2-3 προληπτικοί ψεκασμοί με μυκητοκτόνα ανά σεζόν.