Ποικιλία μήλου Bratchud (αδελφός του Chudny)

Το Bratchud (αδελφός του Chudny) είναι ένα δέντρο μηλιάς με τους καρπούς της χειμερινής περιόδου ωρίμανσης, που εκτρέφεται στο Ινστιτούτο Έρευνας Κηπουρικής και Καλλιέργειας της Νότιας Ουράς (Chelyabinsk) μέσω της διέλευσης της ποικιλίας κλαίματος Vydubetskaya με μια περίπλοκη υβριδική μορφή (11-20 −12 x Ural χειμώνας). Η συγγραφή ανήκει στους δημιουργούς Ural: M.A. Mazunin, Ν.Φ. Mazunina και V.I. Πουτιτιαν. Η ποικιλία κυκλοφόρησε από το 2002. Πρώτα απ 'όλα, το Bratchud συνιστάται για καλλιέργεια στις περιοχές των Ουραλίων και της Σιβηρίας, αλλά, γενικά, είναι κατάλληλο για όλες τις ζώνες κηπουρικής στη Ρωσία.

Φωτογραφία: Firudin Gasimov, Chelyabinsk

Τα δέντρα ανήκουν σε φυσικούς νάνους, η κορώνα έχει επίπεδο στρογγυλό σχήμα. Στην πραγματικότητα, αυτά δεν είναι μόνο καραμελωμένα δέντρα, αλλά φυσικά πετάσματα (όπως και άλλες ποικιλίες της επιλογής του Mazunin). Σε ένα απόθεμα σπόρων, τα δέντρα μεγαλώνουν έως 2,7 m, όταν χρησιμοποιούν κλωνικά ριζικά φυτά πολλαπλασιασμένα, τα δέντρα δεν υπερβαίνουν το 1,5 - 2 m ύψος, η διάμετρος της κορώνας είναι περίπου 2,5 - 3 μ. Ο φλοιός στον κορμό και τα κύρια κλαδιά έχει έντονο σκούρο χρώμα. Η καρποφορία επικεντρώνεται σε όλους τους τύπους ξύλου φρούτων και στις αυξήσεις του περασμένου έτους.

Οι βλαστοί δεν είναι παχύ, χρώματος πρασινωπό-καφέ. Τα φύλλα είναι μεγάλα και πλούσια σε σκούρο πράσινο χρώμα, το σχήμα των φύλλων είναι επιμήκη, στρογγυλεμένο, οι άκρες είναι οδοντωτές.

Οι καρποί της μηλιάς Bratchud συχνά μεγαλώνουν σε μεσαία μεγέθη (το μέσο βάρος μήλου είναι 140 - 160 g, το μικρότερο βάρος τουλάχιστον 110 - 125 g), πολύ λιγότερο συχνά - σε μεγάλο μέγεθος (βάρους έως 200 - 250 g ), επιμήκη, με αξιοσημείωτη ραβδώση. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η παρουσία ενός χαρακτηριστικού shovchik στο πλάι του φρούτου (υπάρχει μια λωρίδα). Το δέρμα στα μήλα είναι ξηρό, λείο, χωρίς άνθιση κεριού, με γυαλιστερή γυαλάδα. Τα φρούτα είναι πρασινωπό-κίτρινο χρώμα, με ένα διάχυτο κοκκινωπό-μοβ ρουζ που υπάρχει στο μεγαλύτερο μέρος της επιφάνειας των φρούτων. Οι μίσχοι είναι παχιά, μεσαίου μήκους, σε ορθή γωνία.

Ο πολτός των ώριμων φρούτων είναι λευκός (άγουρος - με πράσινο), χονδροειδής συνοχή, όχι πολύ ζουμερός, εξαιρετική γλυκιά και ξινή γεύση. Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, τα μήλα περιέχουν: διαλυτά στερεά (14,1%), την ποσότητα σακχάρων (10,2%), τιτλοδοτούμενα οξέα (0,4%), ασκορβικό οξύ (18,8 mg / 100 g), πηκτίνες ουσίες (1,5% υγρό βάρος) . Φρούτα καθολικής χρήσης: φρέσκια κατανάλωση, τεχνολογική επεξεργασία (κονσέρβες, μαρμελάδες, ζελέ, κομπόστες, χυμοί, κρασιά φρούτων, ζελέ, μους).

Φωτογραφία: Firudin Gasimov, Chelyabinsk

Η ποικιλία έχει περίοδο ωρίμανσης στα μέσα του χειμώνα, η περίοδος της αφαιρούμενης ωριμότητας πέφτει στα τέλη Σεπτεμβρίου. Τα μήλα βρίσκονται χωρίς προβλήματα μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου - Φεβρουαρίου. Η γενική περίοδος αποθήκευσης για τα φρούτα είναι πολύ μεγάλη - έως 4 - 5 μήνες (κατά μέσο όρο 140 ημέρες). Η δυνατότητα μεταφοράς είναι πολύ υψηλή.

Οι ακόλουθες ποικιλίες αναγνωρίζονται ως οι καλύτεροι επικονιαστές για τη μηλιά Brother Chudny: Γειωμένο, Λευκόιο, Εκπληκτικός, Sokolovskoe.

Η πρώιμη ωρίμανση της ποικιλίας είναι καλή, η καρποφορία ξεκινά από τον 3ο - 4ο χρόνο μετά τον εμβολιασμό. Τα δέντρα φέρνουν καρπούς τακτικά. Η απόδοση είναι υψηλή (έως 120 κιλά φρούτων από ένα δέντρο). Η σκληρότητα του χειμώνα είναι επίσης υψηλή. Η αντοχή στην ψώρα είναι μέτρια: σε επιφυτοτικά χρόνια, η ευαισθησία σε μυκητιασικές ασθένειες μπορεί να φτάσει τα 2 σημεία.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της μηλιάς Bratchud είναι: δέντρα - φυσικοί νάνοι (ευκολία στη συγκομιδή), υψηλή απόδοση, υψηλές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες φρούτων.

Ένα σημαντικό μειονέκτημα είναι η ευαισθησία στην απολέπιση στα επιφυτοτικά χρόνια. Επιπλέον, με ξηρό αέρα και παρατεταμένες υψηλές θερμοκρασίες το καλοκαίρι, η ποιότητα των φρούτων επιδεινώνεται.

Στην αναπαραγωγική εργασία, αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται με βάση μια μηλιά με φυσικό μέγεθος.