Ποικιλία μήλου Malinovka (Suislepskoe)
Ο Robin είναι μια παλιά ποικιλία από μηλιές εθνικής επιλογής με καρπούς μιας περιόδου ωρίμανσης στις αρχές του καλοκαιριού. Τα άλλα ονόματά του: Suislep, Suislepskoe, Suisleper. Σύμφωνα με τη γενικά αποδεκτή έκδοση, η ποικιλία προήλθε από τις χώρες της Βαλτικής. Τα δέντρα του ανακαλύφθηκαν στα τέλη του 18ου αιώνα στο κτήμα Suislepa, που βρίσκεται στο έδαφος της σύγχρονης Εσθονίας. Η ποικιλία περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1845 από τον Γάλλο Πομολόγο A. Leroy. Ωστόσο, ορισμένοι πολολόγοι παρουσίασαν μια εκδοχή σχετικά με τη γαλλική καταγωγή του Suislepsky. Άλλοι προτείνουν ότι η ποικιλία είναι ένα σπορόφυτο μιας περσικής μηλιάς.
Η ποικιλία είναι πιο διαδεδομένη στις χώρες της Βαλτικής, τη Φινλανδία, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία. Στη Ρωσία, οι μηλιές Malinovka καλλιεργούνται σε μικρές ποσότητες σε πολλούς οπωρώνες της Μέσης Ζώνης (Novgorod, Bryansk, Pskov, Smolensk). Στην περιοχή Novgorod, η ποικιλία χωρίζεται στις νοτιοδυτικές, νοτιοανατολικές και βορειοδυτικές ζώνες.
Μεσαίου μεγέθους δέντρα, πυκνά φυλλώδη κορώνα, σφαιρικό σχήμα. Τα κλαδιά έχουν σκούρο χρώμα και υψώνονται προς τα πάνω. Φρούτα μικτού τύπου, τα φρούτα είναι δεμένα σε μπούκλες, κλαδιά φρούτων και δόρυ. Η ανθοφορία ξεκινά την 3η δεκαετία του Μαΐου.
Οι βλαστοί είναι παχύ, κοκκινωπό-καφέ, μέτρια απαλό. Τα φύλλα είναι μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους, πλάτους, σχεδόν στρογγυλεμένα σε σχήμα, βαμμένα σε σκούρο πράσινο χρώμα. Η λεπίδα των φύλλων είναι έντονα κυρτή, γυαλιστερή, ελαφρώς τσαλακωμένη, μέτρια εφηβική. Οι άκρες της λεπίδας των φύλλων έχουν μια μεγάλη οδοντωτή-οδοντωτή οδόντωση, τα δόντια απέχουν μεταξύ τους. Οι μίσχοι είναι μικρού μήκους, τα φύλλα συγκρατούνται σταθερά πάνω τους, δεν κινούνται από ελαφριά ανακίνηση.
Οι καρποί της μηλιάς Suislepskoe είναι μεσαίοι και μικρότεροι από το μέσο μέγεθος, το βάρος ενός μήλου, κατά κανόνα, κυμαίνεται από 80 έως 130 γραμμάρια (μέγιστο έως 160 γραμμάρια). Τα φρούτα είναι ακανόνιστα, διαφόρων σχημάτων, αλλά πιο συχνά ισοπεδωμένα, κωνικά στο πάνω μέρος, έντονα ραβδωτά, μερικές φορές άνισα. Το κύριο χρώμα των μήλων όταν συλλέγονται είναι πρασινωπό, αργότερα κίτρινο-άχυρο, το βασικό χρώμα είναι συμπαγές, πολύ όμορφο, με τη μορφή ραβδώσεων φωτεινών κόκκινων ρίγων σε ροζ φόντο. Το δέρμα είναι λαμπερό, λεπτό, λείο, με ελαφριά κηρώδη επίστρωση. Οι υποδόριες κουκίδες είναι ευδιάκριτες, πρασινωπές. Οι μίσχοι που συμπιέζονται στις πλευρές μπορεί να είναι μακρύι ή μεσαίοι. Το πιατάκι είναι μικρό, στενό σε σχήμα. Η χοάνη είναι μεσαίου βάθους, με λεπτή (ακτινοβόλη) σκουριά ανοιχτού καφέ χρώματος. Η καρδιά είναι αρκετά μεγάλη, φαρδιά, βολβοειδής. Οι θάλαμοι σπόρων είναι μεγάλοι και ανοιχτοί. Οι σπόροι έχουν μεσαίο μέγεθος, επίπεδο σχήμα, σκούρο καφέ χρώμα.
Ο πολτός είναι λευκού χρώματος χιονιού, συχνά ροζ χρώματος κάτω από το δέρμα και με ροζ φλέβες στο εσωτερικό, λεπτή, λεπτόκοκκη δομή, ζουμερό, με άρωμα, εξαιρετική γλυκόξινη γεύση επιδόρπιο. Σύμφωνα με τη χημική σύνθεση, οι καρποί του Robin περιέχουν: το άθροισμα των σακχάρων (9,8%), τιτλοδοτούμενα οξέα (0,7%), Ρ-δραστικές ουσίες (116 mg / 100 g), ασκορβικό οξύ (9,2 mg / 100 g) , ουσίες πηκτίνης (12,2%).
Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, τα φρούτα ωριμάζουν από τα τέλη Ιουλίου (στην Ουκρανία) έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Στις συνθήκες της περιοχής Oryol, οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές Αυγούστου (πρώτη δεκαετία). Γενικά, στις συνθήκες της Μέσης Λωρίδας, τα μήλα συγκομίζονται από το δεύτερο μισό του Αυγούστου έως τις πρώτες δέκα ημέρες του Σεπτεμβρίου. Η διάρκεια ζωής των φρούτων είναι μικρή, λίγο περισσότερο από 2 εβδομάδες. Η δυνατότητα μεταφοράς της ποικιλίας είναι χαμηλή (το δέρμα είναι λεπτό και ο πολτός είναι πολύ τρυφερός), επομένως τα μήλα χρησιμοποιούνται κυρίως για τοπική κατανάλωση.
Το Robin ανήκει στα αυτο-γόνιμα μηλιές. Μεταξύ των καλύτερων επικονιαστών, οι ποικιλίες μπορούν να διακριθούν Δέντρο αχλαδιών της Μόσχας και Επίστρωση.
Η πρώιμη ωριμότητα είναι μέτρια, τα δέντρα συνήθως καρποφορούν 6 - 8 χρόνια μετά τη φύτευση, σε ένα νάνο ρίζα - στο 3ο - 4ο έτος. Η απόδοση είναι μόνο μέση, και σύμφωνα με αυτόν τον δείκτη, οι μηλιές Suislepsky "χάνουν" στις περισσότερες από τις καλοκαιρινές ποικιλίες. Τα νεαρά δέντρα αποδίδουν καρπούς τακτικά, αλλά με την ηλικία - όχι απότομα περιοδικά.
Παρά το γεγονός ότι σε ορισμένες περιοχές η Malinovka έχει καθιερωθεί ως μια αρκετά ανθεκτική στον παγετό ποικιλία, η συνολική χειμερινή ανθεκτικότητα εκτιμάται μόνο ως μέσος όρος και πλησιάζει Πεδίο σαφράν, αποδίδοντας σε ποικιλίες όπως η Antonovka συνηθισμένη, Grushovka Moscow, Welsey και το φθινόπωρο ριγέ. Σε βρεγμένα χρόνια, η ποικιλία είναι πολύ ευαίσθητη σε φούσκωμα και σήψη φρούτων.
Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της μηλιάς είναι: ελκυστικά φρούτα με γεύση επιδόρπιο.
Τα κύρια μειονεκτήματα περιλαμβάνουν χαμηλές αποδόσεις και δυνατότητα μεταφοράς φρούτων, ανεπαρκές επίπεδο αντοχής στον παγετό.
Η ποικιλία χρησιμοποιήθηκε για αναπαραγωγική εργασία κατά την αναπαραγωγή Yuzhny.
Η σύντομη αποθήκευση δεν είναι πρόβλημα. Τα μήλα είναι τόσο νόστιμα που τρώγονται σε μεγάλες ποσότητες. Τρώμε εδώ και 30 χρόνια και πιστεύουμε ότι αυτή είναι η πιο νόστιμη ποικιλία.
Γεύση.