Βιταμίνη 6 ποικιλίας καρότου

Τα καρότα είναι ένα ευέλικτο λαχανικό που χρησιμοποιείται για σαλάτες, κυρίως πιάτα, ακόμη και επιδόρπια μπορούν να παρασκευαστούν από αυτό. Και αποθηκεύεται πρακτικά μέχρι τη νέα συγκομιδή. Είναι αλήθεια ότι δεν μπορεί κάθε ποικιλία να καυχηθεί για τη διατήρηση της ποιότητας. Μόνο μεσαίες ή καθυστερημένες ποικιλίες του αγαπημένου σας λαχανικού τοποθετούνται για αποθήκευση, ο κατάλογος αυτών των ποικιλιών αποτελείται από παλιές και νέες. Όμως, σύμφωνα με κριτικές, οι περισσότεροι από τους κηπουρούς που έχουν δοκιμάσει τα νέα προϊόντα επιστρέφουν στα ήδη αποδεδειγμένα, όπως η βιταμίνη 6. Αναπτύχθηκε στο Ινστιτούτο Επιστημονικής Έρευνας της Φυτικής Οικονομίας (τώρα το Ομοσπονδιακό Επιστημονικό Κέντρο για την ανάπτυξη των λαχανικών ). Προέλευση: Άμστερνταμ και Tuchon x Νάντες ξένης προέλευσης. Αυτός ο τύπος καρότου καταχωρήθηκε στο Μητρώο Πολιτειών το 1969, και παραμένει εκεί. Συνιστάται για καλλιέργεια σε μια μεγάλη περιοχή της Ρωσίας: Βόρεια, Βορειοδυτικά, Βόλγκο-Βιάτκα, Κεντρική, Μέση Βόλγα, Νίζνεβολζσκι, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία, Ανατολική Σιβηρία, Άπω Ανατολή και Κεντρική Μαύρη Γη. Η εξαίρεση είναι η περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Επίσης, η ηρωίδα μας είναι γνωστή στη Λευκορωσία, τη Λετονία, τη Λιθουανία, το Καζακστάν, την Ουκρανία.

Περιγραφή

Η ποικιλία ανήκει στη μεταβατική ποικιλία Berlikum-Nantes. Η ροζέτα των φύλλων είναι ημι-όρθια, μπορεί να φτάσει σε ύψος 48 εκατοστά και σε διάμετρο 41 εκ. Η ροζέτα αποτελείται από 8 - 12 φύλλα. Τα φύλλα καρότου είναι μακρυά-πέταλα, έντονα τεμαχισμένα, ο τύπος των τμημάτων είναι λόγχη, βαθύ πράσινο χρώμα. Το σχήμα των ριζικών καλλιεργειών είναι κυλινδρικό, ελαφρώς παχύρρευστο, με αμβλύ άκρη. Αν το συγκρίνουμε με τη Νάντη, τότε η ρίζα του ήρωα μας είναι παχύτερη και μεγαλύτερη - από 15 έως 20 εκ., Με διάμετρο περίπου 5 εκ. Η επιφάνεια είναι λεία, καλυμμένη με ρηχά και μικρά μάτια. Οι ριζικές πλευρικές ρίζες είναι μικρές. Ο πολτός είναι τραγανός, τρυφερός, ζαχαρούχος, με υψηλή περιεκτικότητα σε χυμό. Ο πυρήνας είναι μικρός, στρογγυλός ή σε σχήμα αστεριού. Το χρώμα του πολτού και του πυρήνα είναι βαθύ πορτοκαλί. Η γεύση είναι εξαιρετική. Η ποικιλία θεωρείται από τις πιο γλυκές. 100 γραμμάρια πολτού περιέχει: ζάχαρη περίπου 11%, καροτίνη 17 - 22 mg. Βάρος ρίζας από 61 έως 160 γραμμάρια.

Χαρακτηριστικά

• Όσον αφορά την ωρίμανση, η βιταμίνη 6 είναι μια τυπική ποικιλία μεσαίας περιόδου. Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας, το στάδιο της τεχνικής ωριμότητας μπορεί να συμβεί την 85η ή 110η ημέρα.
• τα καρότα δεν περνούν από τη συγκομιδή. Από ένα τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να συλλέξετε 6,0 - 8,0 kg επιλεγμένων λαχανικών.
• η ψυχρή αντίσταση της καλλιέργειας είναι αξιέπαινη. Η ποικιλία δείχνει εξαιρετική αξιοπιστία ακόμη και στον τομέα της επικίνδυνης γεωργίας. Δείχνει αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, ειδικά απουσία πρόωρης ανθοφορίας.
• η ασυλία δεν είναι αρκετά ισχυρή. Η αντίσταση στις κύριες ασθένειες του πολιτισμού δεν είναι τόσο υψηλή όσο θα θέλαμε. Αλλά ένα μεγάλο πρόβλημα μπορεί να αποφευχθεί εάν τα προληπτικά μέτρα λαμβάνονται εγκαίρως και πλήρως.
• Ένα άλλο πρόβλημα μπορεί να είναι η ρωγμή ριζών, η οποία συμβαίνει λόγω της κακής γεωργικής τεχνολογίας. Και μια τέτοια καλλιέργεια δεν θα αποθηκεύεται πλέον για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Τα λαχανικά είναι δυνατά, μην σπάτε κατά τη συγκομιδή. Έχουν εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς.
• η διατήρηση της ποιότητας είναι εξαιρετική, η ποικιλία είναι κατάλληλη για χειμερινή αποθήκευση. Έμπειροι κηπουροί, επιτρέποντας στη ρίζα να αποκτήσει περισσότερες βιταμίνες, συγκομιδή βιταμίνης 6 λίγο αργότερα από την ημερομηνία λήξης, τότε η συγκομιδή θα αποθηκευτεί καλά. Λάβετε όμως υπόψη ότι πρέπει να συλλέξετε λαχανικά πριν από την περίοδο των βροχών.
• ο τρόπος χρήσης της καλλιέργειας είναι καθολικός. Τα καρότα έχουν μια λεπτή και γλυκιά γεύση, γι 'αυτό τα παιδιά τα αγαπούν τόσο πολύ.Είναι καλό στη φυσική του μορφή, για την προετοιμασία παιδικών τροφών, κατάψυξης, κονσερβοποίησης και χρήσης στο μαγείρεμα.

Η εμπορευσιμότητα της περιγραφόμενης ποικιλίας είναι πολύ υψηλή. Το κύριο χαρακτηριστικό είναι ότι κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και του σχηματισμού, η ρίζα καλλιεργείται εντελώς βυθισμένη στο έδαφος. Λόγω αυτού, το πάνω μέρος του δεν έχει πράσινο χρώμα.

Αγροτεχνολογία

Οι σπόροι είναι αρκετά ανθεκτικοί στον κρύο καιρό, οπότε η σπορά της ποικιλίας γίνεται αρκετά νωρίς, στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Η καλλιέργεια δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητική στα εδάφη, μπορεί να αναπτυχθεί σε τύρφη και ορυκτά εδάφη. Ωστόσο, δείχνει καλή απόδοση όσον αφορά την ομοιομορφία των ριζικών καλλιεργειών σε χαλαρά εδάφη, υγρασία και αγωγούς εδάφους. Τέτοιες ιδιότητες κατέχονται από αργαλειούς. Οι καλύτεροι προκάτοχοι: κρεμμύδια, αγγούρια, ντομάτες, λάχανο. Κάτω από βαθύ σκάψιμο (τουλάχιστον σε φτυάρι μπαγιονέτ), πρέπει να προστεθούν θρεπτικά συστατικά: οργανική ύλη και ανόργανα λιπάσματα. Οι γεωργικές επιχειρήσεις που ασχολούνται με τη διανομή σπόρων, για παράδειγμα, η Aelita, απελευθερώνουν σπόρους σε μια ζώνη. Αυτό είναι πολύ βολικό για τον κηπουρό, καθώς τον εξοικονομεί χρόνο κατά τη διάρκεια της διαδικασίας φύτευσης και δεν χρειάζεται να αραιωθεί. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για σπορά πριν από το χειμώνα.

Η βιταμίνη 6 εκτιμάται ιδιαίτερα για την εξαιρετική γεύση, απόδοση και ικανότητα αποθήκευσης καθ 'όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Ωστόσο, σημειώνονται και τα μειονεκτήματα. Αυτό είναι ανεπαρκής ανοσία και μια προδιάθεση για καρότα σε ρωγμές.