Ποικιλία μήλου Venyaminovskoe

Το Venyaminovskoe είναι μια χειμερινή ποικιλία μήλου με ανοσία στην ψώρα, που λαμβάνεται στο All-Russian Research Institute for Breeding Fruit Crops με δωρεάν επικονίαση της ελίτ ανοσοποιητικής μορφής 814Golden Delicious x F2 Malus floribunda). Οι σπόροι επιλέχθηκαν από τη συγκομιδή του 1981. Η σπορά πραγματοποιήθηκε το 1982. Η πρώτη καρποφορία ενός δενδρυλλίου καταγράφηκε το 1990. Σύμφωνα με την ποιότητα των φρούτων, το σπορόφυτο διατέθηκε στην ελίτ το 1995. Η συγγραφή ανατίθεται στο E.N. Sedov, Z.M. Serova, V.V. Zhdanov και E.A. Ντολμάτοφ.

Το 1998, η ποικιλία έγινε αποδεκτή για κρατικές δοκιμές στις περιοχές Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης και Κάτω Βόλγα. Το 2001 χωρίστηκε στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης.

Τα δέντρα μεγαλώνουν σε μεγάλα μεγέθη, η κορώνα έχει στρογγυλό σχήμα, σχετικά αραιά, μεσαία πυκνή. Τα κλαδιά είναι ισχυρά, όταν αφήνουν τον κορμό, σχηματίζουν μια γωνία κοντά στα δεξιά. τα άκρα των κλαδιών κατευθύνονται προς τα πάνω. Ο φλοιός στον κορμό και τα σκελετικά κλαδιά έχει λεία επιφάνεια και έχει γκρι χρώμα. Οι ωοθήκες φρούτων σχηματίζονται κυρίως σε απλές και πολύπλοκες μπούκλες.

Οι βλαστοί είναι γευστικοί, ελαστικοί, μεσαίου πάχους, τοξοειδείς καμπύλες, με όψη σε τομή, καφέ χρώματος. Οι φακές είναι μικρού μεγέθους, συχνά βρίσκονται στο βλαστό. Τα νεφρά είναι κωνικά, συμπιεσμένα, σπασμένα. Τα φύλλα είναι ωοειδή, σκούρο πράσινο χρώμα, με ελικοειδές στριμμένη κορυφή, κοντή. Οι άκρες των φύλλων είναι κυματιστές, με οδοντωτές οδοντώσεις. Η λεπίδα των φύλλων είναι γυαλιστερή, ζαρωμένη, με χοντρό φλεβισμό και ελαφριά εφηβεία. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους, ελαστικοί.

Λουλούδια μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα πιαταριού. τα πέταλα έχουν λευκό-ροζ χρώμα, ελαφρώς κλειστά, στρογγυλεμένα. ταξιανθίες τύπου corymbose, το καθένα έχει από 4 έως 6 άνθη. τα μπουμπούκια είναι λευκά και ροζ. Τα στίγματα των πιστολιών βρίσκονται στο επίπεδο των ανθήρων. Πεντάλ μεσαίου μήκους; στήλη από πιστόλι, εφηβική.

Οι καρποί της μηλιάς Venyaminovskoe είναι μεσαίου μεγέθους, ζυγίζουν περίπου 130 γραμμάρια, κωνικό σχήμα, μέτρια επίπεδο, με φαρδιά πλευρά, λοξότμητα, μερικές φορές ασύμμετρα. Υπάρχουν περιπτώσεις που σε μερικά χρόνια (για παράδειγμα, το 2011 στην περιοχή Ryazan) τα φρούτα μεγάλωσαν σε πολύ μεγάλο μέγεθος, το βάρος τους κυμαινόταν από 180 έως 300 γραμμάρια. Τη στιγμή της ωρίμανσης, τα μήλα έχουν πρασινωπό χρώμα, στο την ώρα της ωριμότητας του καταναλωτή, το κύριο χρώμα του καρπού γίνεται πρασινωπό κίτρινο. Το χρώμα του καλύμματος εκφράζεται μέσω ενός όμορφου πλούσιου κοκκινωπού ρουζ σε μεγάλο μέρος του φρούτου. Τα φρούτα σε μέρη με καλό φωτισμό διακρίνονται από ένα πιο έντονο χρώμα κάλυψης, το οποίο απλώνεται σε ολόκληρη την επιφάνεια. Στο δέρμα των μήλων, είναι εμφανείς πολλές υποδόριες κουκίδες γκρι χρώματος. Οι μίσχοι είναι κοντοί, ίσιοι, σε γωνία. Ο υποκεφαλικός σωλήνας είναι στενός, ιερός, μικρός σε μήκος. Η χοάνη είναι στενή, σχετικά βαθιά, κωνική, ελαφρώς σκουριασμένη. Κλειστό κύπελλο. Το πιατάκι είναι στενό, σε βάθος - μεσαίο, με αυλακώσεις. Η καρδιά είναι βολβοειδής. Οι θάλαμοι σπόρων είναι κλειστοί. Οι σπόροι είναι στενοί, κωνικοί σε σχήμα, καφέ χρώματος.

Ο πολτός είναι λευκός, με πρασινωπή απόχρωση, πυκνή, χονδροειδής συνοχή, ζουμερή, αρμονική γλυκόξινη γεύση, επιδόρπιο. Βαθμολογία δοκιμής για εμφάνιση και γεύση σε κλίμακα 5 πόντων - 4,4 βαθμοί. Με χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: το άθροισμα των σακχάρων (8,6%), τιτλοδοτούμενα οξέα (0,71%), ασκορβικό οξύ (4,5 mg / 100 g), Ρ-δραστικές ουσίες (222 mg / 100 g).

Η περίοδος της αφαιρούμενης ωρίμανσης των καρπών αυτής της μηλιάς στις συνθήκες της περιοχής Ryazan πέφτει την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου, στις συνθήκες της περιοχής Oryol - στα μέσα Σεπτεμβρίου (από τις 15 έως τις 20). Τα φρούτα ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους, μερικά από τα φρούτα θρυμματίζονται. Η περίοδος καταναλωτή διαρκεί από τα μέσα Οκτωβρίου έως και τον Φεβρουάριο. Σε μερικά χρόνια, η αφαιρούμενη και ωριμότητα των φρούτων από τον καταναλωτή μπορεί να συμπέσει. Στο τέλος της διάρκειας ζωής, τα φρούτα μπορεί να μαραθούν σε δροσερές συνθήκες.

Η ποικιλία Venyaminovskoe είναι ταχέως αναπτυσσόμενη, γόνιμη.Η απόδοση των νεαρών, επανασχεδιασμένων δέντρων στην ηλικία των 8-11 ετών για 4 χρόνια δοκιμών (1994-1997) ήταν 150 kg / ha, ενώ για την ποικιλία ελέγχου Αντόνοβα συνηθισμένο, αυτός ο αριθμός ήταν μόνο 95 c / ha.

Η μηλιά είναι αρκετά ανθεκτική το χειμώνα. Υπό συνθήκες τεχνητής κατάψυξης σε θαλάμους (S.V. Rezvyakova) τον Ιανουάριο σε θερμοκρασία μείον 40 ° C, παρατηρήθηκε πολύ μικρή βλάβη στα νεφρά (0,6 βαθμοί), δεν παρατηρήθηκε ορατή βλάβη στο φλοιό και το κάμπιο, μόνο το πάγωμα ξύλου ήταν 0,9 βαθμοί ...

Τα κύρια πλεονεκτήματα του δέντρου μηλιάς Venyaminovskoe περιλαμβάνουν: απόλυτη ανθεκτικότητα στην ψώρα (τοποθετείται το γονίδιο Vf), υψηλές εμπορικές και καταναλωτικές ιδιότητες φρούτων, καλή απόδοση και σκληρότητα του χειμώνα.

Μεταξύ των βασικών μειονεκτημάτων είναι: μια ελαφρώς παρατεταμένη περίοδο ωρίμανσης των φρούτων, η μερική απόρριψή τους.