Ποικιλία μήλου Rozhdestvenskoe
Το Rozhdestvenskoe είναι μια νέα ποικιλία τριπλοειδών μήλων με καρπούς πρώιμης χειμερινής ωρίμανσης, που αποκτήθηκαν στο All-Russian Research Institute of Breeding of Fruit Crops το 1985 μέσω της διέλευσης της ποικιλίας Welsey με υβριδική μορφή BM 41 497. Το καθορισμένο γονίδιο Vf παρέχει μια μηλιά με απόλυτη αντίσταση έναντι 5 φυλών ψώρα. Η συγγραφή ανήκει σε μια ομάδα οικιακών κτηνοτρόφων: E.N. Sedov, V.V. Zhdanov, Z.M. Οι Serova και E.A. Ντολμάτοφ.
Για το κρατικό τεστ, η ποικιλία παρουσιάστηκε το 1999 στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης. Η μηλιά Rozhdestvenskoye περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο από το 2001. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για εντατική κηπουρική, υπό την προϋπόθεση ότι καλλιεργείται σε μια παρεμβαλλόμενη ρίζα.
Τα δέντρα είναι μεσαίου ύψους και χαρακτηρίζονται από γρήγορους ρυθμούς ανάπτυξης. Στα πρώτα χρόνια, η ανάπτυξη των ετήσιων δενδρυλλίων φτάνει σε μήκος 40 έως 70 εκ. Η κορώνα είναι ισχυρή, μεσαίου-φυλλώδους, πλατύ-πυραμιδικού σχήματος. Τα κύρια κλαδιά είναι ισχυρά, όταν φεύγουν από τον κορμό, σχηματίζουν γωνία 45 έως 80 μοίρες. Η επιφάνεια του φλοιού στον κορμό ξεφλουδίζει, έχει γκρι χρώμα. Οι μηλιές αποδίδουν καρπούς κυρίως σε απλές και περίπλοκες μπούκλες.
Οι βλαστοί είναι μεσαίου πάχους, ασθενώς γονιδιωμένοι (στρογγυλοί σε διατομή), καφέ χρώμα και ελαφριά εφηβεία. Τα μπουμπούκια είναι συμπιεσμένα, ελαστικά, κωνικά σε σχήμα. Τα φύλλα είναι πράσινα, ωοειδή σε σχήμα, κοντό, κυματιστό κατά μήκος της άκρης, με διπλή οδοντωτή οδόντωση, το πάνω μέρος είναι ελικοειδώς στριμμένο. Η λεπίδα των φύλλων είναι ματ, ζαρωμένη, μέτρια εφηβική
Οι ταξιανθίες είναι ελάχιστες και περιλαμβάνουν 4-6 άνθη. Τα μπουμπούκια είναι λευκά και ροζ. Τα λουλούδια είναι μεσαίου μεγέθους, σε σχήμα πιατακιού, με στρογγυλεμένα, ανοιχτό ροζ πέταλα, μεσαίο κοντά στη βάση. Τα πεντάλ έχουν μεσαίο μήκος. Το στίγμα των πιστολιών είναι κάτω από το επίπεδο των ανθήρων · η συγκεκριμένη στήλη των πιστολιών δεν είναι εφηβική.
Τα φρούτα είναι μεσαίου ή μεγαλύτερου μέσου μεγέθους (το βάρος ενός μήλου κυμαίνεται συνήθως από 140 έως 170 - 180 γραμμάρια), μεσαίου μεγέθους, πεπλατυσμένα, με ασθενώς εκφρασμένους μεγάλους λοβούς. Αν και σύμφωνα με τον V.P. Τα φρούτα του Bratkin μεγαλώνουν σε μεγαλύτερο μέγεθος (180 - 250 γραμμάρια) και η μάζα μεμονωμένων δειγμάτων στον προσωπικό του κήπο έφτασε τα 450 γραμμάρια το 2011. Το δέρμα είναι πυκνό, μεσαίου πάχους, με γυαλιστερή γυαλάδα. Το κύριο χρώμα των μήλων είναι πρασινωπό-κίτρινο, το αναπόσπαστο χρώμα καταλαμβάνει σημαντικό μέρος στην επιφάνεια του φρούτου και αντιπροσωπεύεται από ένα θολό κόκκινο ρουζ με στίγματα κεράσι. Τα υποδόρια σημεία στο δέρμα είναι πολύ μεγάλα, πολυάριθμα, γκρι χρώμα, καθαρά ορατά. Οι μίσχοι είναι αρκετά λεπτοί, μακρύι, ίσιοι, τοποθετημένοι λοξά (λοξά). Το χωνί έχει μεσαίο βάθος, αμβλύ κωνικό σχήμα, με την προσθήκη σκουριασμένου γκριζωπού χρώματος. Κλειστό κύπελλο. Το πιατάκι είναι μεσαίου βάθους, αρκετά φαρδύ, με αυλακώσεις. Η καρδιά είναι βολβοειδής. Οι θάλαμοι σπόρων είναι κλειστοί. Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου είναι κοντός και έχει σχήμα κουνουπιδιού. Οι σπόροι είναι μεσαίου μεγέθους, καφέ χρώματος, ωοειδείς.
Η σάρκα των μήλων είναι λευκή, με ελαφριά κρεμώδη σκιά, πυκνή δομή, φραγκοσυκιές, με μια λεπτή, ξινή-γλυκιά, αρμονική γεύση τύπου επιδόρπιο, πολύ ζουμερή και ελαφρώς αρωματική. Σε κλίμακα δοκιμής 5 σημείων, η εκτίμηση της εμφάνισης του φρούτου είναι 4,4 βαθμοί, η αξιολόγηση της γεύσης - 4,3 βαθμοί. Η χημική σύνθεση του καρπού μπορεί να ποικίλει και καθορίζεται σε μεγάλο βαθμό από τον τόπο ανάπτυξης, τις κλιματολογικές συνθήκες και τα μέτρα φροντίδας δέντρων. Σύμφωνα με τα δεδομένα του δημιουργού E.N. Τα μήλα Sedova της ποικιλίας Rozhdestvenskoye περιέχουν: το άθροισμα των σακχάρων (10,4%), τιτλοδοτούμενα οξέα (0,48%), ουσίες πηκτίνης (14,1%), η τιμή του δείκτη οξέος σακχάρου είναι 21,7.
Στις συνθήκες της περιοχής Oryol, η ωρίμανση των φρούτων συμβαίνει στη 2η δεκαετία του Σεπτεμβρίου (από τις 12 έως τις 17). Η περίοδος καταναλωτή ξεκινά αμέσως ή λίγο αργότερα (από τις 10 Οκτωβρίου) και διαρκεί 3-4 μήνες, το μέγιστο έως το τέλος Ιανουαρίου. Η ωρίμανση των φρούτων μπορεί να συμβεί σε διαφορετικούς χρόνους. Τα ώριμα φρούτα τείνουν να ρίχνουν.
Το Rozhdestvenskoe είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη και γόνιμη ποικιλία.Μετά τον επανασχεδιασμό, τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς τον 4ο χρόνο, ενώ τα δέντρα Αντόνοβα συνηθισμένη (ποικιλία ελέγχου) - μόνο τον 6ο χρόνο. Κατά την περίοδο 1996-1999, συλλέχθηκαν κατά μέσο όρο 180 c / ha από νεαρά δέντρα αυτής της μηλιάς, ενώ για την ποικιλία ελέγχου Antonovka, η μέση απόδοση ήταν μόλις 110 c / ha. Η καρποφορία είναι τακτική.
Η σκληρότητα του χειμώνα της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή. Υπό συνθήκες τεχνητής κατάψυξης (με χρήση θαλάμων τεχνητού κλίματος), που διεξάγεται από την S.V. Το Rezvyakova, μετά από σβήσιμο και μείωση της θερμοκρασίας σε μείον 40 ° C, σημειώθηκε ελαφρά ζημιά στα νεφρά (1,5 βαθμοί) και στο ξύλο (1,7 βαθμοί). Για σύγκριση: σύμφωνα με τον Antonovka, αυτοί οι δείκτες είναι ίσοι με 1,0 και 1,5 βαθμούς, σύμφωνα με Φθινόπωρο ριγέ - 1,6 και 2,7 βαθμοί.
Τα προφανή πλεονεκτήματα του δέντρου μηλιάς Rozhdestvenskoye είναι: η ασυλία των φρούτων και των φύλλων στα ψώρα, ελκυστικά φρούτα με γεύση επιδόρπιο, υψηλή απόδοση και διατήρηση της ποιότητας των μήλων.
Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν την τάση αποβολής φρούτων κατά την ωρίμανση και κάπως παρατεταμένη περίοδο ωρίμανσης. Σημειώθηκε επίσης ότι συχνά μέχρι το τέλος της αποθήκευσης, τα μήλα γίνονται αισθητά πιο μαλακά και η γεύση τους επιδεινώνεται ταυτόχρονα.
Τα μήλα είναι καταπληκτικά σε όλα: γεύση, μέγεθος και εμφάνιση! Η μηλιά μας είναι 6 ετών, μεγαλώνει στην περιοχή Chekhovsky της περιοχής της Μόσχας, αποδίδει καρπούς για τρίτη χρονιά. Λόγω ακατάλληλης γεωργικής τεχνολογίας, είδαμε τα μήλα μόνο πέρυσι, φαινόταν ευχάριστα στη γεύση και τα όμορφα. Αλλά φέτος, μετά το κλάδεμα και τη σωστή επεξεργασία της άνοιξης, η μηλιά μας συγκλόνισε με τη συγκομιδή. Τα μήλα κατά μέσο όρο 300 - 350 γραμμάρια, τεράστια και όμορφα, οι κίσσες εκτιμήθηκαν γρήγορα και ξεχώρισαν τα πιο νόστιμα, έπρεπε να καλυφθούν με δίχτυ. Συγκομιδή λίγο νωρίτερα από ό, τι ήταν απαραίτητο, αλλά ωρίμασε καλά μέσα σε μερικές εβδομάδες. Ένα ώριμο μήλο έχει ένα ευχάριστο άρωμα. Η φλούδα στα φρούτα είναι πυκνή, επομένως αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι καλύτερα να το αφαιρέσετε πριν φάτε, και κάτω από αυτό είναι πολύ, πολύ νόστιμος πολτός, ζουμερός και αρωματικός. Κατάλληλο για πίτες και κομπόστες και είναι καλύτερα να τρώτε ωμά!
Τα μήλα που ζυγίζουν έως και 520 γραμμάρια είναι πολύ νόστιμα. Τα κλαδιά δεν μπορούν να αντέξουν το βάρος, να σπάσουν