Ποικιλία μήλου Stroyevskoe

Το Stroyevskoe είναι μια χειμερινή ποικιλία μήλου με απόλυτη αντίσταση στην ψώρα (γονίδιο Vf), που αποκτήθηκε το 1982 στο All-Russian Research Institute for Breeding of Fruit Crops μέσω σποράς σπόρων της συγκομιδής του 1981 (814 - ελεύθερη επικονίαση). Το 1991, καταγράφηκε η αρχή της καρποφορίας. Το 1995, το σπορόφυτο ξεχώρισε στην ελίτ για φρούτα υψηλής ποιότητας. Η νέα ποικιλία δημιουργήθηκε από μια ομάδα οικιακών κτηνοτρόφων: E.N. Sedov, Ε.Α. Dolmatov, Z.M. Serova και V.V. Zhdanov.

Το δέντρο μηλιάς εισήλθε στην κρατική δοκιμή το 1998 στην περιοχή της Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης και της Κάτω Βόλγα. Ζώνη το 2001. Στην έκθεση "Αναβίωση του ρωσικού χωριού", που πραγματοποιήθηκε τον Οκτώβριο του 1999 στο εκθεσιακό και δίκαιο συγκρότημα "VDNH-EXPO", η ποικιλία Stroyevskoye απονεμήθηκε 2 βραβεία - ένα χρυσό μετάλλιο και ένα δίπλωμα.

Τα δέντρα είναι μεσαίου μεγέθους, με γρήγορους ρυθμούς ανάπτυξης, η κορώνα είναι μέτρια παχιά, με φαρδύ πυραμιδικό σχήμα. Ο φλοιός στον κορμό και τα κύρια κλαδιά με λεία επιφάνεια, γκρι χρώμα. Η καρποφορία είναι μικτού τύπου: τα φρούτα δένονται σε μπούκλες και δόρυ.

Οι βλαστοί είναι μεσαίου πάχους, καφέ χρώματος, με έντονη εφηβεία, σε σχήμα - πολύπλευρο, γευστικό, με τοξοειδή καμπυλότητα. Οι φακές είναι μικρού μεγέθους, σπάνια βρίσκονται στο βλαστό. Τα μπουμπούκια είναι καταπιεσμένα, εφηβικά, κωνικά σε σχήμα. Τα φύλλα είναι μεγάλα σε μέγεθος, ανοιχτό πράσινο χρώμα με την προσθήκη κιτρινωπού απόχρωσης, επιμήκους, επιμήκους-ωοειδούς, οι άκρες τους είναι μακράς αιχμής, ελικοειδή στριμμένα. Στην επιφάνεια, η λεπίδα των φύλλων είναι τσαλακωμένη, γυαλιστερή, με χονδροειδή φτερά, κοίλο σχήμα, με καμπυλότητα προς τα κάτω. Οι άκρες των φύλλων είναι κυματιστές, με μεγάλη οδοντωτή οδοντοστοιχία. Οι μίσχοι είναι μεσαίου μήκους, χοντρές, λεπτές.

Οι ταξιανθίες είναι η κορμομόζη, η καθεμία από 4 έως 6 άνθη. Λευκό-ροζ μπουμπούκια. Τα άνθη είναι μεσαίου μεγέθους, επίπεδη σε σχήμα, τα πέταλα είναι κλειστά, στρογγυλεμένα, ροζ χρώματος με την προσθήκη πιο έντονα χρωματισμένων φλεβών. Τα πεντάλ έχουν μεσαίο μήκος · τα στίγματα των πιστολιών είναι στο ίδιο επίπεδο με τους ανθήρες. Η συγκεκριμένη στήλη των πιστολιών δεν είναι εφηβική.

Όσον αφορά το μέγεθος, οι καρποί της μηλιάς Stroevskoe είναι συνήθως μεσαίοι, λιγότερο συχνά μεγάλοι (το μέσο βάρος μήλου είναι 110 - 120 g, το μέγιστο βάρος δεν είναι μεγαλύτερο από 170-180 g), το σχήμα τους είναι κωνικό, μέτρια επίπεδο , ελαφρώς λοξό, το ραβδώσιμο είναι σχεδόν αισθητό. Το δέρμα στην επιφάνεια είναι λείο, με γυαλιστερή γυαλάδα, πρακτικά χωρίς εναπόθεση κεριού. Τη στιγμή της ωρίμανσης, τα μήλα είναι πρασινωπό-κίτρινο στο κύριο χρώμα, κατά την περίοδο κατανάλωσης είναι χρυσοκίτρινα. Το χρώμα του καλύμματος εκφράζεται στα περισσότερα φρούτα με συγχωνευμένες ρίγες και θολή κοκκινωπή-κοκκινωπή ρουζ. Πολλές μεγάλες υποδόριες κουκίδες ανοιχτού γκρι χρώματος είναι ορατές στο δέρμα των μήλων. Μίσχοι μεσαίου πάχους, κοντός, ίσιος, σε γωνία. Η χοάνη είναι μάλλον στενή, κοφτερή σε σχήμα, με ελαφριά σκουριά. Κλειστό κύπελλο. Το πιατάκι είναι μεσαίου μεγέθους, στενό, με αυλακώσεις. Η καρδιά έχει σχήμα γογγύλι. Οι θάλαμοι σπόρων είναι κλειστοί. Ο σωλήνας υπο-κυπέλλου έχει μεσαίο μήκος, σχήμα σφήνας. Οι σπόροι έχουν ανοιχτό καφέ χρώμα, στενό, κωνικό σχήμα.

Ο πολτός των ώριμων φρούτων είναι λευκός (σε άγουρα μήλα έχει πρασινωπή απόχρωση) και έχει πυκνή, χονδροειδής δομή, η γεύση είναι πολύ ζουμερή, γλυκιά και ξινή (με σαφή υπεροχή της γλυκύτητας), με μέτριο άρωμα. Η εξωτερική ελκυστικότητα του καρπού αξιολογείται σε κλίμακα γευσιγνωσίας 5 βαθμών 4,5 μονάδων και η γευστικότητα χαρακτηρίζεται από αξιολόγηση 4,4 μονάδων. Με χημική σύνθεση, τα φρούτα περιέχουν: ζάχαρη (9,0%), τιτλοδοτούμενα οξέα (0,52%), ασκορβικό οξύ (8,7 mg / 100 g), Ρ-δραστικές ουσίες (433 mg / 100 g). Πρώτα απ 'όλα, αυτή είναι μια ποικιλία για επιτραπέζιους σκοπούς, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για διάφορα παρασκευάσματα (χυμοί, μαρμελάδες κ.λπ.). Η δυνατότητα μεταφοράς των μήλων είναι υψηλή.

Η περίοδος της αφαιρούμενης ωρίμανσης των φρούτων στις συνθήκες της περιοχής Oryol πέφτει γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου (συνήθως στο διάστημα από τις 15 έως τις 20). Η περίοδος κατανάλωσης δεν ξεκινά αμέσως, ένα μήνα μετά την παραλαβή (από τις 15 Οκτωβρίου).Χωρίς ειδικούς όρους, τα μήλα παραμένουν φρέσκα μέχρι τα μέσα Φεβρουαρίου (συχνά έως τις 20).

Η μηλιά Stroevskoe είναι γόνιμη. Η μέση απόδοση των νέων δέντρων ηλικίας 8-11 ετών κατά την περίοδο 1994-1997 ήταν 117 c / ha. Για σύγκριση: ανάλογα με την ποικιλία ελέγχου Αντόνοβα ο συνήθης δείκτης απόδοσης για αυτήν την περίοδο έφτασε τα 67 c / ha. Ωστόσο, η πρώιμη ωριμότητα δεν είναι πολύ υψηλή, πολύ συχνά τα δέντρα αρχίζουν να αποδίδουν καρπούς μόνο από τον 7ο χρόνο μετά τη φύτευση, το νωρίτερο - στον 4ο - 5ο χρόνο.

Η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας είναι σχετικά υψηλή. Υπό τις συνθήκες της τεχνητής κατάψυξης, που πραγματοποιείται υπό την επίβλεψη του S.V. Rezvyakova τον Ιανουάριο σε θερμοκρασία μείον 40 ° C, το πάγωμα των μπουμπουκιών ήταν 1,2 βαθμοί, και του ξύλου των βλαστών - 1,6 βαθμοί. Ο φλοιός και το κάμπιο δεν καταψύχθηκαν.

Τα προφανή πλεονεκτήματα του δέντρου μηλιάς Stroyevskoe είναι πολύ όμορφα φρούτα με γεύση επιδόρπιο και τα υψηλά εμπορικά χαρακτηριστικά τους, καθώς και ανοσία στην ψώρα.

Σε μικρές αναπτυσσόμενες παρενθετικές ρίζες (134 και 3-17-38), η ποικιλία είναι κατάλληλη για εντατική κηπουρική.