Variedad de pera Abbot Fetel

El fitomejoramiento se ha practicado con éxito durante más de mil años. Al principio, se involucraron aficionados individuales, y luego este proceso resultó en una ciencia real, la creación de laboratorios modernos equipados con equipos y reactivos especiales. Pero en el siglo XIX ni siquiera lo soñaron. La principal herramienta de los criadores de entonces fue, quizás, la observación. Así apareció la variedad de pera en Francia, que sigue siendo una de las más populares no solo en su tierra natal, sino también en Italia, España e incluso en Argentina. Existe información de que el cultivar se cultiva en huertos industriales y se valora en los mercados de exportación por la forma y tamaño de la fruta. Esta es una variedad de Abbot Fetel, creada en 1869. Esta antigua variedad ganó fama en 1876. A lo largo de los años, la información sobre sus formas parentales, por supuesto, se ha perdido. Describiendo la cultura de L.P. Simirenko notó que, tal vez, surgió de una semilla del fruto de Bere Clergeau, cuya flor supuestamente fue fertilizada con el polen de la pera Good Louise de Avranches (Bon Louise Avranches). Pero el nombre del creador ha sobrevivido durante siglos, porque el autor de esta planta longeva es Fetel. Por supuesto, esta variedad no está incluida en el Registro estatal de logros reproductivos de Rusia, pero los amantes de esta fruta jugosa y sabrosa lo saben. No existe una descripción oficial de esta variedad, por lo que nos basaremos en varias fuentes, incluida la descripción pomológica de L.P. Simirenko. En Rusia, Abbot Fetel se cultiva en las regiones del sur, que se encuentran en Ucrania.

Descripción

La planta es de mediana a vigorosa. Pero Simirenko escribe que el árbol es "de fuerza media o incluso más débil, frío". La corona es asimétrica, piramidal ancha, bastante densa, pero de fácil formación. El follaje es bueno. En un árbol joven, las ramas esqueléticas están unidas al tronco en un ángulo agudo de 40 a 45 °. Con la edad, se inclinan hacia atrás, a veces toman una posición casi horizontal. Los brotes anuales de pera son rectos, largos, no delgados, la corteza que los cubre es verde o marrón claro con un tinte rojizo. Las lentejas son de color marrón claro, pequeñas y discretas. La corteza del tronco y las ramas esqueléticas es gris. Los brotes de Abbot Fetel son pequeños, con forma de cono ancho, no pubescentes, crecen, se presionan contra el brote, a menudo se encuentran. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde claro, obovadas, con una pequeña punta puntiaguda. Los bordes son serrados, con dientes anchos. La placa de la hoja está ligeramente curvada, los bordes están levantados y la punta está doblada hacia abajo. El pecíolo es corto, las estípulas son pequeñas, subuladas, caídas. La fructificación de la variedad ocurre con mayor frecuencia en lanzas. Las ramas de 2 a 4 años se consideran fructíferas.

Los frutos son originales, hermosos, alargados en forma de pera, o en forma de botella alargados (según Simirenko), asimétricos, con un cuello largo bien pronunciado, que parece separarse al pasar a una parte más ancha. La copa de la fruta de Abbot Fetel es ancha, en relieve, en tubérculos y pliegues, como si estuviera deprimida, cerrada o semiabierta. Prácticamente no hay embudos. El pedúnculo es corto, plantado oblicuamente, a veces arqueado, grueso, con una ligera expansión en forma de campana en el punto de unión a la rama. Algunas peras tienen un tubérculo pequeño y carnoso en la base. El corazón es pequeño, ovalado, a veces parece un rombo alargado. Las cámaras de semillas son pequeñas, semicerradas o cerradas. Las semillas de la variedad son de tamaño mediano, alargadas, de color marrón.

Las peras son bastante grandes, la longitud puede alcanzar los 20 cm, el diámetro en la parte más ancha es de 8 cm y el peso es de 180 a 250 gramos. La piel es fina, pero firme, seca al tacto, ligeramente áspera, de mente débil.El color principal durante el período de maduración es amarillo verdoso, en el período de madurez del consumidor adquiere un color amarillo pajizo, el color tegumentario aparece en forma de un ligero rubor del lado soleado, hay una ligera oxidación dorada en el forma de pequeñas manchas esparcidas por toda la superficie del fruto. Los puntos subcutáneos son de color marrón claro, muy pequeños, apenas perceptibles. La pulpa de Abbot Fetel es blanca o ligeramente cremosa, muy aromática, jugosa, tierna, fundente, aceitosa, aromática, sin gránulos duros. La pulpa es dulce al paladar, con una agradable acidez y un delicioso regusto a nuez moscada. Valoración de catadores 4,8 puntos. 100 gramos de pulpa contienen: materia seca soluble 16,5%, azúcares 0,3%, ácidos 0,16%, pectinas 0,625%, taninos 0,54%.

Características de la variedad

• El comienzo de la fructificación depende del patrón. En una pera del bosque, nuestro héroe solo traerá una cosecha durante 7 años. Pero el membrillo es una opción más exitosa, una planta injertada entrará en el período de fructificación de 4 a 5 años después de la siembra. Es cierto que la compatibilidad no ocurre con ningún membrillo, buenas tasas de supervivencia solo en SYDO (selección clonal del membrillo Angevin), MC y EMX * (obtenido en la estación de jardinería East Mall en el Reino Unido). En nuestros viveros se utiliza pera del bosque o membrillo tipo A o C;
• la floración ocurre en los términos medio-tardíos, por lo que no puede tener miedo a las heladas;
• en términos de maduración, Abbot Fetel se refiere a los cultivos de otoño. La madurez de la recolección se produce en septiembre, a principios o mediados de mes, según la climatología. Vencimiento del consumidor: finales de septiembre o principios de octubre;

• el rendimiento es medio y, de nuevo, depende del stock. En el membrillo, los árboles de 5 a 8 años rinden un promedio de 38,6 c / ha. En una pera del bosque, la productividad aumenta lentamente. A la edad de 12 años, el rendimiento es de 10 a 18 c / ha. Simirenko describe la fructificación como pobre e irregular. Pero luego solo estaban experimentando con portainjertos;
• la resistencia al invierno no es mala, en años desfavorables, cuando los deshielos fueron reemplazados por heladas, el indicador de daño del tallo no superó 1 punto. Resistencia media a las heladas. Hay resistencia a las heladas, pero en inviernos demasiado duros el árbol puede congelarse un poco. Es cierto que gracias a su buena capacidad regenerativa, revive rápidamente. Pero al elegir una variedad, se debe tener en cuenta que el cultivo es más común en climas cálidos;
• la inmunidad es buena. Hay resistencia a la costra, una plaga bacteriana de las hojas muestra una lesión débil, por 1 punto;
• El abad Fetel es autofértil. Pero aún así, para que la pera complazca con la cosecha de frutas inusuales, se necesitan polinizadores cerca. Las siguientes variedades se ofrecen como vecinos: Conferencia, Williams, Carmen, Decana del Comizio;
• debido a la consistencia densa de la pulpa, el transporte a largas distancias, los frutos resisten bien;
• mantener la calidad es muy buena. Las peras se pueden almacenar en el refrigerador durante aproximadamente un mes, en el sótano, sujeto a los estándares de almacenamiento: 3 a 4 meses;
• la forma de comer frutas es universal. Se utilizan frescos y para procesamiento, y son valiosos para la industria alimentaria.

Plantar y dejar

El término para plantar es otoño. Cabe señalar que Abbot Fetel es bastante exigente con las condiciones climáticas y del suelo. Como señaló Simirenko, el sabor de la variedad depende directamente del suelo. Los mejores resultados se obtienen solo en suelos ligeros, permeables, nutritivos y bien calentados. Una acción correctamente seleccionada también juega un papel importante. Los rendimientos más altos y consistentes solo son posibles con una poda adecuada. Para nuestro héroe, es importante la poda intensiva con acortamiento de las ramas jóvenes, realizada al comienzo de la temporada de crecimiento. Como alimento, la pera prefiere la materia orgánica, pero también se necesitan fertilizantes minerales, especialmente hierro.El riego depende del tipo de plantación y el clima. En jardines intensivos a temperaturas elevadas, los árboles deberán humedecerse hasta 3 veces por semana. Pero en un jardín ordinario, los requisitos de humedad no son tan altos, por lo que puede seguir el horario habitual. Patrón de plantación de 3,0 ma 3,5 metros entre hileras, en hilera hasta 1,0 - 1,2 metros.

Abbot Fetel es una cultura bastante caprichosa, pero en los países cálidos de Europa se cultiva con éxito y es muy apreciada por la apariencia y el sabor originales de la fruta. La pera también se valora por su buena inmunidad. Además, nuestro héroe es de interés como material de selección. Pero el rendimiento es bajo y depende completamente de la tecnología agrícola, por lo tanto, para un jardinero sin experiencia, el cultivo de esta variedad antigua estará plagado de dificultades. En las regiones frías, las dificultades de cultivo surgen debido al nivel insuficiente de resistencia a las heladas de la variedad. Simirenko no apreció mucho las capacidades de la variedad antigua: "sólo puede ocupar un lugar en colecciones pomológicas importantes, pero en forma de árboles individuales en el jardín de un aficionado". Pero los jardineros modernos, armados con conocimiento y tecnología, logran cultivar Abbot Fetel, incluso a escala industrial.