Variedad de pera en memoria de Yakovlev

La pera siempre se ha asociado con el sol y el sur. Por eso, en el centro de Rusia, durante mucho tiempo, se dio preferencia a los manzanos más resistentes. Pero gracias al trabajo de los criadores, que comenzó a llevarse a cabo incluso bajo yo. En Michurin, el árbol termófilo comenzó a dominar gradualmente las regiones frías. Es más. El trabajo científico para inculcar una cultura de resistencia al invierno fue continuado por un estudiante y seguidor del famoso científico P.N. Yakovlev. Variedades de peras famosas Severyanka, Favorito Yakovlev, Otoño Yakovleva ya se han registrado en los jardines de la Zona Central de la Tierra Negra. Pero la cría para la mejora de la cultura continuó. Otra novedad estaba en proceso, en la que P.N. Yakovlev trabajó junto con su hijo S.P. Yakovlev y los investigadores Ya.S. Nesterov y R.M. Korshikova. Se seleccionaron los formularios principales Tema, como donante de resistencia al invierno, y la vieja variedad francesa Olivier de Serre. Desafortunadamente, al momento de presentar una solicitud de registro de una nueva variedad de P.N. Yakovlev no vivió, por lo tanto, esta cultura se dedicó al científico, nombrando una pera en su honor, en memoria de Yakovlev. En 1985, se inscribió en el Registro Estatal de Logros de Reproducción de Rusia con admisión en las regiones Central, Volgo-Vyatka, Volga Medio y el Distrito Central de la Tierra Negra. La nueva apariencia resultó ser muy exitosa. Es popular no solo entre los jardineros, sino también entre los criadores, como donante de crecimiento restringido, resistencia al invierno y resistencia a las enfermedades.

Descripción

La planta crece rápidamente, pero la altura de un árbol adulto no suele superar los 2,0 metros. La corona es redondeada, compacta, no demasiado densa. A los diez años, la proyección de la corona puede ser de 6,5 metros cuadrados. Las ramas esqueléticas se extienden desde el tronco en un ángulo cercano a una línea recta. Con la edad, se forman numerosos rizos ramificados: formaciones gruesas y cortas en las que se produce la fructificación de la pera. La corteza que recubre el tronco y las ramas principales es gris. En las ramas jóvenes es suave, con la edad se vuelve muy escamosa. La variedad se distingue por un despertar renal bastante alto. La planta está dominada por dos tipos de formación de frutos: rizos simples y complejos. La capacidad de formación de disparos en Memoria de Yakovlev también es alta. Brotes de grosor medio, geniculados, de color marrón claro con lenticelas pequeñas y poco localizadas. Una desventaja insignificante es la frecuente aparición de espinas. Las hojas son de tamaño normal, con la parte superior retorcida, obovadas, con un borde dentado, de color verde. La placa es correosa, ligeramente curvada. El pecíolo es largo, las estípulas son lanceoladas, de tamaño mediano. Los cogollos son cónicos, lisos, crecen desviándose del brote, el cojín subrenal es muy grande. Las flores son grandes, no dobles, blancas. Los pétalos están separados, con bordes lisos, el estigma está al nivel de las anteras. La inflorescencia consta de 4-6 flores en forma de platillo.

Los frutos de la variedad son anchos en forma de pera, de superficie lisa o ligeramente acanalada. Es cierto que cuanto más viejo es el árbol, más grumosos se vuelven los frutos. Con la carga máxima de trabajo de la memoria de Yakovlev con la cosecha, se pueden observar frutos desiguales. Por lo general, las peras son de tamaño medio, el peso según el Registro del Estado es de 125 gramos. En otras fuentes, el peso se indica como 130 - 150 gramos, el peso máximo es 200 - 250 gramos. La piel es densa, delicada, brillante. En el momento de la maduración, el color principal de la fruta es amarillo claro, el color tegumentario aparece en una parte insignificante de la superficie en forma de un bronceado claro. En el período de madurez del consumidor, el color de la fruta se vuelve amarillo dorado, con un rubor anaranjado. Hay pocos puntos subcutáneos. El pedúnculo es de grosor medio, largo, curvo. El platillo es pequeño, estrecho, ligeramente acanalado, la taza está entreabierta. El embudo está ausente o es muy poco profundo. El corazón es mediano, las cámaras seminales están cerradas, pequeñas, el tubo subaqueal es mediano, coliflor.La pulpa es de un agradable color cremoso, jugosa, de consistencia semi-aceitosa, no agria, con un agradable aroma. Su único inconveniente es la presencia de una pequeña granulación alrededor de la cámara de semillas, las llamadas células pedregosas. El sabor es muy bueno, agridulce. Mucha gente compara el sabor de nuestra heroína con la pera Chizhovskaya. No obstante, los catadores difieren en su valoración, situándolos de 3,8 a 4,4 puntos. 100 gramos de pulpa contienen: azúcares - 12%, ácidos - 0,25%, ácido ascórbico - 9 mg, catequinas - 30,2 mg. El cultivo es apreciado por su gran cantidad de arbutina, que tiene excelentes propiedades antimicrobianas. Hay más de esta sustancia en los frutos de esta variedad que en las hojas de arándano rojo.

Caracteristicas

• En memoria de Yakovlev, se puede atribuir con seguridad a la maduración temprana, porque a diferencia de la mayoría de los cultivos que ingresan al período de fructificación después de 6 años, nuestra heroína ya después de 3 a 4 años, un máximo de 5 años, trae la primera cosecha;
• en términos de maduración, el Registro Estatal clasifica la variedad como principios de otoño; la maduración comienza a principios de septiembre. Pero esto depende en gran medida del clima y la ubicación del árbol. Es por eso que muchos jardineros llaman a la variedad verano, y la cosecha comienza a despegar en la segunda quincena de agosto. Pero en las regiones más frías, la recolección de peras puede tardar hasta octubre. Y a veces hay que quitar las frutas que aún no han madurado, pero, según las revisiones, están perfectamente maduras en casa;
• el rendimiento en Memory of Yakovlev es excelente, a pesar del pequeño tamaño de la planta. Se cosechan unos 20 kg de un árbol de 7 años, y luego el rendimiento aumenta rápidamente, y ya se extraen unos 100 kg de un cultivo de 10 años. Durante todo el período de fructificación: más de 220 kg / ha. Al mismo tiempo, hay una alta estabilidad de fructificación, que no se interrumpe incluso en años desfavorables;
• según los creadores, los frutos están adheridos con bastante firmeza a las ramas. Pero los jardineros notan que después de que haya pasado un mes desde el comienzo de la maduración, las frutas pueden caerse;

• como híbrido de la segunda generación de la pera Ussuri, nuestra heroína tiene una alta resistencia al invierno. El grado de congelación de las ramas anuales después de la congelación artificial en el medio del invierno a -38 ° С no superó los 0,6 puntos. En condiciones extremas de invernada, este indicador no superó los 1,5 - 2,0 puntos. La memoria de Yakovlev es resistente a las bajas temperaturas y las temperaturas extremas de primavera. La planta dio frutos incluso cuando se observaron leves heladas durante el período de floración. Después del duro invierno de 2005-2006, el rendimiento de una planta adulta estuvo a la par con años favorables. El Registro del Estado registró el nivel de resistencia al invierno de la variedad por encima del promedio;
• el grado de recuperación después de una posible congelación es muy alto;
• pero el cultivo no puede presumir de resistencia a la sequía, por lo tanto, el rendimiento y la calidad de los frutos dependerá del riego;
• la variedad tiene un grado bastante alto de autofertilidad, se puede utilizar de forma segura en plantaciones individuales. Pero si te dejas junto a Lada o Augustow, entonces la calidad de la cosecha mejorará notablemente;
• La resistencia a las enfermedades es alta, especialmente en la memoria de Yakovlev se valora por su capacidad para resistir la sarna y la septoria. Las hojas de pera pueden sufrir ácaros de la vesícula. A nuestra heroína le gustaban las avispas, que pudren los frutos;
• la transportabilidad de los frutos recolectados durante el período de madurez técnica es muy alta;

• La investigación realizada para identificar el mantenimiento de la calidad mostró los siguientes resultados. A temperaturas de 0 ° C a -1 ° C y una humedad relativa del 94 - 96%, la vida útil puede durar de 1 a 2 meses. Pero también se reveló que los frutos durante el período de almacenamiento sufren moderadamente de pudrición fúngica y descomposición de la pulpa por la vejez, en menor medida sufren del pardeamiento de la piel por la vejez y son resistentes al pardeamiento interno;
• la forma de utilizar el cultivo es universal. Además de consumirse en forma natural, los frutos de esta variedad son muy apreciados como un producto de alta calidad para su transformación en compota y mermelada.

Plantar y dejar

Los jardineros experimentados recomiendan la siembra de peras en otoño, lo principal es que la plántula debe tener aproximadamente 3 semanas antes del inicio del clima frío estable.Las turberas, los suelos arenosos o los humedales no son adecuados para plantar en Memoria de Yakovlev. En tales condiciones, la cultura estará enferma y no puede haber ninguna posibilidad de fructificación. Por tanto, las margas cultivadas o las margas arenosas son las más adecuadas para la variedad de suelo. El lugar debe estar soleado. Para evitar la formación de grumos, apéguese a un patrón de plantación de 6 x 3 metros o 5 x 3 metros. La próxima primavera, después de la siembra, comienza a formar la corona. Las formas más adecuadas son las de capas dispersas o fusiformes. Al irse, nuestra heroína no es quisquillosa. Pero hay que tener en cuenta la falta de tolerancia a la sequía. Riegue un árbol joven con más frecuencia, un adulto un poco menos, pero siempre tenga en cuenta la precipitación natural, las raíces no deben sufrir anegamiento. Fertilice combinando fertilizantes minerales con orgánicos.

Durante muchos años de cultivo, los jardineros pudieron apreciar la memoria de Yakovlev bastante alto. Debido a su buena madurez temprana, rendimiento estable y alto, resistencia a enfermedades y resistencia al invierno, esta variedad se puede cultivar con éxito no solo en plantaciones privadas sino también industriales. Gracias a la autofecundación y al pequeño crecimiento, todos los amantes de las peras podrán plantar un árbol incluso en un jardín pequeño, lo principal es encontrar un lugar digno para ello. Las ventajas incluyen una cosecha fácil, porque el árbol no es alto. Pero la cultura ideal, a pesar de todos sus méritos, todavía no se puede llamar. El principal obstáculo en el camino de un jardinero novato es la correcta formación de la corona. En suelos inadecuados, tendrá que jugar a preparar el hoyo de plantación correcto: será más grande y deberá llenarlo con tierra nutritiva y suelta. Pero sin esto no hay manera, porque una pera en un lugar crecerá y dará frutos por muchos años. Además, las disputas pueden ser causadas por el sabor de Pamyat Yakovlev y la presencia de gránulos duros en la pulpa.