Variedad de repollo Kharkiv invierno
Invierno de Kharkovskaya - una variedad de col blanca (Brassica oleracea var. Capitata) de maduración tardía. Originador: Intersemya LLC (Territorio de Stavropol). Apto para producción comercial. Agregado al Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia en 1976. Zonificado en todo el territorio de Rusia, con la excepción de las regiones del Lejano Oriente, Siberia Oriental y Norte.
La madurez técnica de las cabezas de repollo se produce entre 150 y 160 días después de la germinación.
La roseta de hojas está levantada, de tamaño mediano. Las hojas son lisas, de tamaño mediano,
redondo y ovalado, de color gris verdoso, con una fuerte floración cerosa. El borde de la placa de la hoja es ligeramente ondulado.
Las cabezas de repollo son densas, niveladas, con un peso promedio de 3,5 - 4 kg, redondeadas y planas. Muñón interno de longitud media y superior a media (16-20 cm). El rendimiento de repollo comercializable es de 580 a 830 kg / ha. El rendimiento máximo es de 1080 kg / ha. Productividad por metro cuadrado metros - hasta 11 kg. La producción de productos comercializables es alta: 91-100%.
Esta variedad es apta para consumo fresco y en escabeche, así como para almacenamiento a largo plazo (hasta mayo - junio). Durante el almacenamiento invernal es resistente a la necrosis puntual. Relativamente resistente al calor y a las heladas.
Ventajas de la col de invierno de Kharkiv: excelente sabor, rendimiento alto y estable, transportabilidad, almacenamiento a largo plazo del cultivo.
Este año, logré recolectar una buena cosecha de repollo en mi parcela personal. Cultivo la temporada de invierno de Jarkov para la segunda temporada y hasta ahora estoy muy satisfecho con ella. Este verano organicé el riego de los lechos de repollo y resultó que crecieron cabezas de repollo más grandes en comparación con el año pasado. Me gusta especialmente que esta variedad se almacena perfectamente fresca en el sótano, permanece tranquila hasta la primavera. Y en invierno es verdaderamente un depósito de vitaminas. Pero además de eso, cierro el repollo en frascos en forma de ensalada, agregando zanahorias. Esta variedad tiene un sabor excelente, es moderadamente jugosa. La próxima temporada definitivamente la cultivaré.
Plantó repollo de invierno el año pasado por primera vez. Una vecina cultivó plántulas, se plantó ella misma, bueno, y me ofreció una extra. La cosecha fue buena, pero la del vecino mejor. Mis plántulas estaban enfermas antes de comenzar. Por supuesto, regué, me escondí del sol bajo bardanas. En el otoño, me agradeció con sus densas cabezas de repollo. Sabe excelente, durante todo el invierno no compré repollo, el mío fue suficiente. Por dentro, el repollo es blanco, sin vetas gruesas, las empanadas que lo acompañan son excelentes y no se puede encontrar mejor variedad para encurtir. Este año me abastecí de semillas, en mayo sembraré en un invernadero, bueno, y luego en campo abierto, dejaré que crezca.
Una de las mejores variedades cuando se usa para masa madre de invierno. Variedad de invierno: si se planta en el suelo, comienza a atar solo en el mes de julio. Si el verano es seco, debe regar bien, porque las hojas inferiores comienzan a secarse y luego las cabezas de repollo no se vuelven tan densas y jugosas. A menudo, las semillas de variedades medianas de repollo se agregan a las semillas del invierno de Jarkov, que en apariencia son prácticamente indistinguibles, pero la variedad de invierno tiene una característica: las hojas son de color verdoso muy oscuro con un ligero azul.Se almacena muy bien en el sótano si se desentierra de raíz y se coloca directamente en el lugar de almacenamiento invernal.