Variedad de patata Azul
Blueness es una variedad de papa de maduración media tardía (Solanum tuberosum). Criado por especialistas del Instituto de Investigación Científica del Cultivo de Papa de toda Rusia que lleva el nombre de V.I. A.G. Lorkha. Obtenido cruzando el híbrido 128-6 con la variedad Gatchinsky. Incluido en el Registro estatal de logros reproductivos de la Federación de Rusia en 1993. Aprobado para su uso en cuatro regiones de Rusia: Cáucaso del Norte (República de Adygea, Daguestán, Ingushetia, Kabardino-Balkarian, Osetia del Norte-Alania, Chechenia, Crimea; Territorios de Krasnodar y Stavropol, Región de Rostov), Tierra Negra Central (Voronezh, Kursk, Regiones de Belgorod, Lipetsk, Oryol, Tambov), Volgo-Vyatsky (regiones de Kirov, Sverdlovsk y Nizhny Novgorod; Repúblicas de Mari El, Udmutrt y Chuvash; Territorios de Perm) y Central (Ivanovo, Kaluga, Bryansk, Vladimir, Moscú, Riazán, Smolensk y regiones de Tula). Autores: L.N. Kukushkina, L.P. Rumyantseva, N.M. Fomina, N.I. Kukushkin, G.M.Sariev, B.A. Pisarev, N.P. Sklyarova, L.N. Trofimets, A.N. Rudnev.
El período de maduración, a partir del día de la siembra en el suelo, es de 90 a 110 días.
Las plantas son de tamaño mediano, semi erectas. Las hojas son de color verde oscuro, de tamaño mediano, con una superficie brillante. Floración profusa, larga, de color púrpura pálido y azul con puntas blancas. Este color de flores dio el nombre a la variedad.
Se recomienda un rellano más grueso (espacio entre filas - 75 cm, en una fila - después de 25 cm). El material de semilla se puede cortar durante la siembra. Cuando se planta temprano, cuando el suelo aún no se ha calentado lo suficiente, Blueness emerge de manera poco común, incluso si las semillas de papa están bien germinadas.
Los tubérculos son redondos ovalados, de tamaño mediano y grande, con una pulpa cremosa, que pesa hasta 150 gramos. La piel es ligeramente reticulada (rugosa), de color beige claro. Los ojos son superficiales, anchos, se presentan a profundidades medias y bajas. La cantidad de tubérculos en el nido es promedio (9 - 11 piezas). El rendimiento de tubérculos comercializables es de 400 a 500 kg / ha. La masa de un tubérculo comercializable es de 90 a 110 gramos. Comercializabilidad 91 - 95%.
Es aconsejable desenterrar el Blueness en una fecha posterior. Se almacena hasta la primavera (abril - mayo) y no germina durante mucho tiempo si se guarda correctamente en la bodega. Por lo tanto, las patatas de siembra deben retirarse del almacenamiento temprano para que germinen.
Variedad de mesa con excelente sabor. Adecuado para puré de papas, hornear, hervir en forma pelada y "uniforme", así como para procesar en puré de papas seco y almidón. Contenido de almidón 17-19%. Los tubérculos están bien hervidos, se agrietan durante la cocción, pero no se desintegran por completo. La carne de las papas hervidas es tierna, moderadamente harinosa, lo suficientemente seca, muy agradable al gusto, no se oscurece durante la cocción.
Esta variedad se caracteriza por su resistencia a la sequía, virus Y, Alternaria, sarna, Rhizoctonia, cáncer de papa (patotipo 1), pudrición anular y húmeda, pero es susceptible al nematodo dorado de la papa. La susceptibilidad al tizón tardío de las copas y los tubérculos es moderada. Los jardineros también notan que si hay otras variedades en el sitio, entonces el escarabajo de la papa de Colorado pasa por alto esta papa.
Ventajas de las patatas Azulado: alto rendimiento, calidad de conservación, buena presentación, uniformidad de calibre, resistencia a la sequía, excelente sabor, resistencia a enfermedades, floración decorativa.
Las desventajas incluyen la selección problemática de material de semilla, tk. la mayoría de los tubérculos son grandes. A pesar de que estas patatas se adaptan bien a las condiciones secas, los tubérculos se deforman en veranos demasiado calurosos. Sin embargo, el rendimiento sigue siendo alto.En algunos años, con una humedad excesiva del suelo y una siembra escasa, es posible que se produzcan huecos.
Esta no es la mejor variedad para uso comercial, ya que tiene un tiempo de cosecha demasiado tardío y no es la forma más ventajosa de tubérculos. Es ideal para cultivadores aficionados porque tiene un sabor excelente y no se degenera durante mucho tiempo.
Se cree que Blueness reemplazó a la variedad Sineglazka anteriormente popular y tiene las mejores cualidades de esta papa.
Lo probé solo como reemplazo de Sineglazka (2014 - 2016). Sí, mantener la calidad es mejor, el rendimiento es mayor, los tubérculos son más grandes, pero su sabor está muy lejos de Sineglazka. Tarda más en cocinarse, ya se está deshaciendo y el medio aún está firme.
El azul me conviene solo por el rendimiento: aún no ha habido un año como el que falló. Sequía, lluvias constantes, veranos fríos, no importa. Las papas son siempre grandes, numerosas, de forma redonda, crecen en montones, se sacan del suelo junto con las puntas. Se almacenan bien, no germinan durante mucho tiempo. Sobre el escarabajo de la patata de Colorado, es cierto, ¡esta variedad es lo último que le gustará! Las patatas más grandes tienen huecos en el interior. Solo uso Blue para puré de papas, porque se desmorona al cocinar o freír. Para plantar tubérculos, debido a su tamaño, hay que cortarlos previamente en varias partes, espolvorear y secar.
Compré una variedad de papa Golubizna el año anterior al último (en el otoño) en el agrocentro. El vendedor prometió que era una súper élite. Lo planté al mismo nivel que todas las patatas de la misma zona con alimentación de Azofoski. El suelo es franco y no todas las patatas dan una buena cosecha para ello. Tienes que actuar por ensayo y error.
Planté tubérculos a principios de mayo, el momento habitual en nuestra región. Brotó relativamente suavemente. Los arbustos son de mediana altura y se extienden, de color verde oscuro.
A fines de agosto, las copas comenzaron a ponerse negras y amarillas y se cortaron. Lo cavé a finales de agosto. El resultado del primer año fue relativamente bueno (teniendo en cuenta el verano pasado y la calidad de los tubérculos-semilla). En un arbusto había varias (5 - 8) papas redondas y ligeramente alargadas de tamaño mediano y ligeramente más grandes que el promedio, así como varias papas pequeñas. Pero no en todos los arbustos. También hubo fracasos. Culpo a la calidad de la semilla: estaban bastante arrugadas durante la entrega.
Las patatas sabían deliciosas. La única lástima es que la pulpa no es amarilla, sino beige. Pero tampoco el blanco, que ya es bueno.
Al año siguiente, dejé a un lado material de semillas de alta calidad para la siembra. ¡Espero que no te defraude!