Sinfonía de variedad de papa

Symphony es una variedad de patata de mesa medio tardía (Solanum tuberosum) de selección holandesa. Criado por empleados de la empresa "HZPC Holland B. V." En 1996, se incluyó en el registro estatal de plantas de la Federación de Rusia. Aprobado para el cultivo en la región central de Rusia (regiones de Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moscú, Riazán, Smolensk, Tula). Se diferencia en alta productividad, poco exigente para el suelo y el clima. Apto para limpieza mecánica. Susceptible al tizón tardío.

El período desde el momento de la emergencia hasta la cosecha es de 100 a 120 días.

La planta es alta, erecta. Un nido puede formar de 8 a 11 tubérculos con un peso promedio de 70 a 140 gramos. Tienen forma ovalada y superficie plana sin defectos (golpes y baches). La piel es roja. La pulpa cortada es de color amarillo.

Según los resultados de las pruebas estatales, el rendimiento promedio de papa fue de 200-460 c / ha. El indicador máximo se registró en alrededor de 612 c / ha, lo que es un resultado muy excelente. La comerciabilidad es bastante alta: 81-92%. Mantener la calidad es del 95%.

El sabor de Symphony es muy bueno, incluso excelente. Los tubérculos hierven bien, son más adecuados para puré de papas, sin embargo, se mostrarán excelentemente en otros platos. A menos que sean especialmente adecuados para hacer ensaladas y sopas. La pulpa contiene una cantidad bastante grande de almidón: 13-19%. Gracias a esto, nuestro héroe se vuelve adecuado para procesar en patatas crujientes.

La variedad es bastante exigente con la fertilidad del suelo. Sin embargo, se puede cultivar en una amplia variedad de suelos, pero antes de plantar papas, deben estar bien preparadas: fertilizadas, aradas, surcadas. Las plantas pueden adaptarse a diferentes condiciones climáticas, pero muestran los mejores rendimientos en regiones con un clima templado. No tienen pretensiones en el cuidado, pero responden muy bien al riego adicional y a la introducción de mayores dosis de fertilizantes. Se debe prestar especial atención al tratamiento preventivo oportuno de las papas contra el tizón tardío, y tampoco se debe descuidar el mantenimiento de la rotación de cultivos en el sitio.

Symphony es resistente al nematodo del quiste y al cáncer, relativamente resistente a la costra común. Es susceptible al tizón tardío por las copas y los tubérculos, sin tomar medidas preventivas puede verse muy fuertemente afectado por ellos.

Las ventajas de nuestro héroe incluyen un excelente sabor, alto rendimiento y la capacidad de adaptarse a cualquier condición de cultivo. La resistencia de los tubérculos al daño mecánico, así como su excelente calidad de conservación, merecen atención. Pero aún así, la variedad tiene un inconveniente importante: la vulnerabilidad al tizón tardío. Actualmente, los criadores han criado muchas variedades que son altamente resistentes a esta enfermedad, aunque no son inferiores a nuestro héroe en términos de rendimiento. En resumen, hay que decir que Symphony no ha ganado suficiente popularidad, sin embargo, esta papa es bastante buena y obviamente no te defraudará si la cuidas un poco.