Variedad de manzana dulce bielorruso

Belorusskoe sweet es una de las mejores variedades de manzanas de finales de invierno producidas por el Instituto de Investigación de Fruticultura de Bielorrusia. La autoría está asignada a D.V. Grakovich, V.M. Evdokimenko, G.K. Kovalenko y G.M. Marudo. En 1999, la variedad se transfirió a la State Testing Network.

Los árboles son de tamaño mediano y se caracterizan por tasas de crecimiento rápidas: a los 8 años de vida, los manzanos alcanzan su altura máxima de 3,1 m. La copa es bastante rara, ligeramente caída, conveniente para la cosecha y la poda, de forma redonda-cónica. .

Las frutas son de tamaño superior a mediano y grande (la masa de una manzana generalmente varía de 135 a 200 g, en casos raros, los especímenes individuales pueden pesar hasta 250 g), alineadas, redondeadas, con una superficie lisa. La apariencia de la fruta es muy atractiva. Durante el período de madurez removible, las manzanas son verdosas; cuando están maduras, los frutos adquieren un color amarillo. El color de la cubierta se expresa a través de un rubor rojo sólido difuminado.

La pulpa es blanca, de densidad media, consistencia semi-aceitosa, delicada, ligeramente aromática, con buen sabor dulce, sin ácido. Según el autor, la evaluación de cata del sabor de la variedad en una escala de 5 puntos se establece en 4,0 - 4,1 puntos. Sin embargo, los amantes de las manzanas dulces a menudo otorgan a esta variedad una calificación más alta. Por composición química, los frutos contienen: materia seca (12,0%), la cantidad de azúcares (9,4%), acidez titulable (0,16%), ácido ascórbico (10,5 mg / 100 g).

En términos de maduración y consumo de frutas, el dulce Belorusskoe pertenece a los manzanos de finales de invierno. Sin embargo, en algunos años los frutos pueden madurar antes, y esta variedad se manifiesta a finales de otoño. Cuando están maduros, los frutos no se desmoronan. Las manzanas se pueden consumir inmediatamente después de retirarlas. La vida útil de las frutas es larga, hasta principios de febrero. Sin embargo, si no se cumple el plazo de recolección de los frutos, su período de almacenamiento se reduce en 2 meses.

La fructificación temprana es muy alta: cuando se utilizan portainjertos clonales MM-106, 5−25−3, 54−118, la fructificación se produce en el primer año después de la siembra; en una población de 62-396 árboles pueden comenzar a dar frutos de 2 a 3 años. El rendimiento también es muy alto: a la edad de 5 años, los árboles rinden de 30 a 35 kg de frutos (con un esquema de plantación de 5 × 3 my utilizando material de semilla, el rendimiento de árboles de 8 años es de 17 t / ha ). La fructificación es casi anual, sin periodicidad (salvo condiciones extremadamente desfavorables durante el período de floración: lluvias prolongadas, heladas prolongadas y bajas temperaturas del aire).

El manzano tiene buena resistencia al invierno. Resistencia a las heladas hasta menos 36 ° C. La variedad está dotada de inmunidad absoluta a la sarna (gen Vf).

Las ventajas obvias del manzano dulce bielorruso son: frutos extremadamente atractivos con altas cualidades comerciales, resistencia a la sarna, un alto nivel de madurez temprana y rendimiento.

No hay defectos tangibles en la variedad. Pero no se olvide de la recolección oportuna de frutas, de lo contrario, el mantenimiento de la calidad puede deteriorarse.