Variedad de manzana Stroyevskoe

Stroyevskoe es una variedad de manzana de invierno con resistencia absoluta a la sarna (gen Vf), obtenida en 1982 en el Instituto de Investigación de Rusia para el Mejoramiento de Frutales mediante la siembra de semillas de la cosecha de 1981 (814 - polinización libre). En 1991, se registró el inicio de la fructificación. En 1995, la plántula se destacó entre la élite por sus frutos de alta calidad. La nueva variedad fue creada por un grupo de criadores domésticos: E.N. Sedov, E.A. Dolmatov, Z.M. Serova y V.V. Zhdanov.

El manzano entró en la prueba estatal en 1998 en la región de las regiones Central, Central Black Earth y Lower Volga. Zonificado en 2001. En la exposición "Renacimiento de la aldea rusa", celebrada en octubre de 1999 en el recinto ferial y de exposiciones "VDNH-EXPO", la variedad Stroyevskoye recibió 2 premios: una medalla de oro y un diploma.

Los árboles son de tamaño mediano, con tasas de crecimiento rápidas, la copa es medianamente engrosada, con una forma piramidal ancha. La corteza en el tronco y ramas principales con una superficie lisa, de color gris. La fructificación es de tipo mixto: las frutas se atan en rizos y lanzas.

Los brotes son de grosor medio, de color marrón, con pubescencia intensa, en forma - facetados, geniculados, con una curvatura arqueada. Las lentejas son de tamaño pequeño, rara vez se encuentran en el brote. Los cogollos son adpresos, pubescentes, de forma cónica. Las hojas son de tamaño grande, de color verde claro con la adición de un tinte amarillento, oblongas, alargadas-ovoides, sus puntas son de punta larga, retorcidas helicoidalmente. En la superficie, la lámina de la hoja es arrugada, brillante, con nervadura gruesa, de forma cóncava, con una curvatura hacia abajo. Los bordes de las hojas son ondulados, con una gran dentada crenada. Los pecíolos son de longitud media, gruesos y lanudos.

Las inflorescencias son corimbosas y cada una contiene de 4 a 6 flores. Brotes de color blanco rosado. Las flores son de tamaño mediano, de forma plana, los pétalos abiertos, redondeados, de color rosa con la adición de venas de colores más brillantes. Los pedicelos son de longitud media; los estigmas de los pistilos están al mismo nivel que las anteras. La columna acreta de pistilos no es pubescente.

En términos de tamaño, los frutos del manzano Stroevskoe suelen ser medianos, con menos frecuencia grandes (el peso promedio de la manzana es 110-120 g, el peso máximo no es superior a 170-180 g), su forma es cónica, moderadamente aplanada , ligeramente oblicuo, el nervio apenas se nota. La piel de la superficie es lisa, con brillo brillante, prácticamente sin depósitos de cera. En el momento de la maduración, las manzanas son de color amarillo verdoso en el color principal, durante el período de consumo son de color amarillo dorado. El color de la cubierta se expresa en la mayor parte de la fruta con franjas fusionadas y un rubor borroso rojizo-carmesí. Numerosos puntos subcutáneos grandes de color gris claro son claramente visibles en la piel de las manzanas. Pedúnculos de grosor medio, cortos, rectos, colocados en ángulo. El embudo es bastante estrecho, de forma cónica afilada, con una ligera oxidación. Copa cerrada. El platillo es de tamaño mediano, estrecho, acanalado. El corazón tiene forma de nabo. Las cámaras de semillas están cerradas. El tubo de la subcopa es de longitud media y tiene forma de cuña. Las semillas son de color marrón claro, estrechas, de forma cónica.

La pulpa de los frutos maduros es blanca (en las manzanas verdes tiene un tinte verdoso) y tiene una estructura densa, de grano grueso, el sabor es muy jugoso, dulce y ácido (con un claro predominio del dulzor), con un aroma moderado. El atractivo externo de la fruta se evalúa en una escala de cata de 5 puntos de 4,5 puntos, y la palatabilidad se marca con una valoración de 4,4 puntos. Por composición química, los frutos contienen: azúcar (9,0%), ácidos titulables (0,52%), ácido ascórbico (8,7 mg / 100 g), sustancias P-activas (433 mg / 100 g). En primer lugar, se trata de una variedad de mesa, pero también se utiliza para diversas preparaciones (zumos, mermeladas, etc.). La transportabilidad de las manzanas es alta.

El período de madurez removible de los frutos en las condiciones de la región de Oryol cae alrededor de mediados de septiembre (generalmente en el intervalo del 15 al 20). El período de consumo no comienza de inmediato, un mes después de la recogida (a partir del 15 de octubre).Sin condiciones especiales, las manzanas permanecen frescas hasta mediados de febrero (a menudo hasta el 20).

El manzano Stroevskoe es fructífero. El rendimiento promedio de árboles jóvenes de 8-11 años en el período de 1994 a 1997 fue de 117 c / ha. A modo de comparación: según la variedad de control. Antonovka el indicador de rendimiento habitual para este período alcanzó los 67 c / ha. Sin embargo, la madurez temprana no es demasiado alta, con frecuencia los árboles comienzan a dar frutos solo a partir del séptimo año después de la siembra, el más temprano, entre el cuarto y el quinto año.

La resistencia a las heladas de la variedad es relativamente alta. En las condiciones de congelación artificial, realizada bajo la supervisión de S.V. Rezvyakova en enero a una temperatura de menos 40 ° C, la congelación de los brotes fue de 1.2 puntos y de la madera de los brotes - 1.6 puntos. La corteza y el cambium no se congelaron.

Las ventajas obvias del manzano Stroyevskoe son frutos muy hermosos de sabor a postre y sus altas características comerciales, así como inmunidad a la costra.

En portainjertos intersticiales de bajo crecimiento (134 y 3-17-38), la variedad es adecuada para jardinería intensiva.