Elizabeth mustikkalajike

Lajike, joka on nimetty "kyyhkysen kuningattaren" mukaan. Tämä on nimi Elizabeth Coleman Whiteille Whitesbaughista, New Jersey, Yhdysvallat. Nainen, joka seisoi monen miljardin dollarin teollisuuden alussa tänään. Hän valitsi ensimmäisenä luonnosta ja kasvatti kaupallisiin tarkoituksiin soveltuvia kasveja. Tuolloin viljelijät eivät pitäneet mustikoita taloudellisesti mielenkiintoisina satoina, jotka kasvattivat pääasiassa karpaloita. Mutta kiitos suurelta osin Miss Whitein sinnikkyydestä, sinnikkyydestä ja ahkerasta työstä, ajan myötä heidän mielipiteensä on muuttunut päinvastaiseksi. Vuonna 1927 hän auttoi järjestämään New Jerseyn mustikkaosuuskuntayhdistyksen, ja vuonna 1929 hänestä tuli karpalonviljelijöiden yhdistyksen ensimmäinen naisjohtaja.

Mielenkiintoinen tosiasia, joka osoittaa, kuinka ihminen todella rakasti työtä. Kuollut Elizabeth Coleman White vuonna 1954. Kirjallisessa testamentissaan hän toivoi, että polttohautaus jälkeen hänen tuhkansa hajotettaisiin rakastettujen mustikkapeltojen ja karpaloiden suon yli. Ja se tehtiin. Joten jokaisella alueella kasvavalla pensaalla on nyt pala mustikkakuningatar - Elizabeth White. Ja miksi puutarhurit, joilla on sama nimi, ovat niin kiinnostuneita saman nimen vaihtelusta ja onko se syytä kiinnittää huomiota ollenkaan - alla olevassa artikkelissamme.

Luomisen historia

1900-luvun alussa amerikkalainen E. White, karpalomarjan tyttären, ajatteli kaupalliseen myyntiin soveltuvien lajikkeiden luomista. Heidän oli yhdistettävä suurhedelmäisten, korkean aromi- ja makuominaisuuksien lisäksi. Hän johti mustikoiden tutkimusta ja kirjaimellisesti "etsi" kaikkia Amerikan itäisiä osavaltioita etsimään villipensaita, joissa oli herkullisimmat, suurimmat ja tuoksuvimmat marjat. Tutkija osallistui aktiivisesti paikallisten asukkaiden etsimiseen, jotka tuntevat metsät ja niissä kasvavat. Heille luvattiin maksamaan anteliaasti suurimpien hedelmien omaavien pensaiden löytämisestä.

Mutta hän ei löytänyt laitosta, jolla olisi niin ominaiset ominaisuudet kuin hän halusi. Vuoden 1910 jälkeen neiti Lizzie jatkoi työskentelyä kasvattajan Frederick Covillin kanssa. Covill ei ollut maanviljelijä, eikä Elizabeth ollut tiedemies. Mutta he olivat samat sitkeydessä ja uteliaisuudessa. Ja he saavuttivat pian menestyksen. Ensimmäinen pistokkailla lisätty lajike oli Rubel. Se on nimetty lyhennetyssä muodossa paikallisen asukkaan etu- ja sukunimelle, joka löysi sen luonnosta E.Whiten ohjeiden mukaan. Ja sitten alkoi eri Covill-lajikkeiden hybridisaatio. Ja ristipölytyksen (Katharine x Jersey) x Scammell jälkeen saatiin uutuus, joka myöhemmin nimettiin "Elizabeth", Miss Whitein kunniaksi. Sankaritarimme meni kaupalliseen myyntiin vuonna 1966.

Kuvaus

Mustikka Elizabeth on keski-myöhään kypsyvä lajike. Eteläisillä alueilla sitä lauletaan heinäkuun toisesta puoliskosta, muilla alueilla elokuun lopusta alkupuolelle. Se on pitkä, voimakkaasti kasvava pensas. Versoja on monia, ne ovat keskipaksuja, vihreitä ja punertavan sävyisiä, sivusuunnat (hedelmäoksat) ovat tiilenpunaisia. Iän myötä varret muuttuvat puumaisiksi ja muuttuvat vaaleanruskeiksi. Elizabethin sivuttaiset versot haarautuvat voimakkaasti pensaan sivuille ja syvyyksiin. Siksi tämä mustikka vie melko paljon tilaa leveydeltään, mikä on otettava huomioon istutusjärjestelmää valittaessa. Lajike vaatii säännöllistä ja huolellista karsimista. Lisääntyy hyvin vihreillä pistokkailla. Varret ovat pystyssä, mutta leviävät, pääasiassa 1,5-1,8 metriä korkeat, pensaan leveys on jopa 1,5 metriä. Tapa on nostettu, avoin.

Lehdet ovat tummanvihreitä, keskikokoisia ja soikeita, päistään teräviä. Ne ovat sileitä, tiheitä ja kiiltävän kiiltäviä. Syksyyn mennessä ne saavat kellertävän punaisen värin. Juurijärjestelmä on kuituinen, hyvin haarautunut, ilman karvoja, jotka imevät ravinteita maaperästä. Se kasvaa matalasti, jopa 30-40 cm. Lajike on herkkä maaperän vaaditulle happamuudelle, sen tulisi olla pH-tasolla 3,5-4,0. Kukat ovat valkoisia, kellonmuotoisia, 1-1,5 cm pitkiä, pienet hampaat taivutetut.Elizabeth on itsepölyttävä mustikka, mutta ristipölytys muiden samana aikana kukkivien lajikkeiden kanssa on toivottavaa. Tämän ansiosta hedelmät ovat laadukkaampia, maukkaampia ja suurempia. Kasvi kukkii toukokuun toisella puoliskolla ja kesäkuun ensimmäisellä puoliskolla viljelyalueesta riippuen.

Marjat ovat korkealaatuisia, tiheitä, pyöreitä, hieman litistettyjä, keskisuuria ja suuria, joskus vain valtavia. Niiden koko vaihtelee halkaisijaltaan 1,6 - 2,2 cm, joskus se voi nousta jopa 2,5 cm: iin! Hedelmä painaa 1,6-2 grammaa, mutta mahtuu jopa 2,4-2,7 grammaa. Iho on ohut, mutta joustava. Marjat kerätään löysiksi, irtonaisiksi klustereiksi. Kypsät poistetaan helposti pensaasta tyypillisellä äänellä, kun häntä repeytyy, arpi sadonkorjuun jälkeen on kuiva ja pieni. Elizabeth-hedelmien kypsyminen on sovinnollista, mutta korjuuaika on suhteellisen pitkä (enimmäkseen 2-3 viikkoa). Kypsymisen jälkeen mustikan hedelmät roikkuvat pensaalla pitkään murenematta.

Syvän siniset marjat, tasaisesti värilliset, tiheällä vaalealla vahapinnoitteella. Lajikkeelle tyypillistä - kypsymättömät vihreät hedelmät, joissa on maitomainen punertava sävy. Neiti Whitein työt eivät olleet turhia. Marjoilla on rikas, pehmeä ja makea maku. Se on kirkas, monipuolinen, siinä on herukoita ja rypäleitä. Sokeri ja happo ovat täysin tasapainossa, supistusta ei tunneta. Hedelmällä on myös jatkuva miellyttävä jälkimaku. Vahva tiheä aromi vain korostaa marjan maun hienostuneisuutta. Monien asiantuntijoiden ja tavallisten puutarhureiden mukaan Euroopassa ja Amerikassa Elizabeth on maisteluominaisuuksiltaan paras lajike keski-myöhään. Ja neiti White itse New York Timesin artikkelissa piti tämän mustikan makua hienona. Marjoissa on runsaasti vitamiineja ja antioksidantteja.

Hedelmien kuljetettavuus on hyvällä tasolla, mutta kuljetus pienissä pahvilaatikoissa tai 1 ja 0,5 kg painavissa muovipapuissa on toivottavaa. Ohuen ihon takia enemmän tai vähemmän pitkäaikainen varastointi on mahdollista vain jääkaapissa. Hedelmät soveltuvat henkilökohtaiseen kulutukseen ja myyntiin tuoreilla marjamarkkinoilla sekä suoramyyntiin ketjuliikkeissä, supermarketeissa. Samanaikaisesti he käyttävät järjestelmää, jota jotkut maatilat käyttävät jo maassamme. Niin sanottu You-Pick ("U-Pick") tai Pick-Your-Own (PYO), mikä tarkoittaa kirjaimellisesti "keräät" tai "kerää omasi". Itse asiassa tämä on hedelmien itse korjuu ostajilta viljelypaikalla. Asiakkaan etu on mahdollisuus nähdä ja valita marjat henkilökohtaisesti viljelijälle myöhempää kulutusta varten - säästää keräilijöiden palkoissa ja tilan myöhemmässä mainonnassa. Jos he tietenkin pitivät kaikesta.

Suuret marjat, joilla on voimakas tuoksu ja erinomainen maku, tekevät lajikkeesta yhden suosikeista Euroopan ja USA: n parhaiden kokkien ja konditorien joukossa. Tämän mustikan hedelmät sopivat hyvin kaikenlaiseen käsittelyyn (säilykkeet, hillot, kastikkeet, siirapit).

Saanto on merkittävä, lähinnä 4-6 kg hyvin kehittyneestä aikuisen pensaasta. Tuottavuus voi olla jopa korkeampi - enintään 7,5-8 kg. Mutta tähän on luotava sopivat olosuhteet ja maataloustekniikkaa on noudatettava oikein. Lisäksi on toivottavaa istuttaa eteläisiin alueisiin tai kasvihuoneisiin, jotka on suojattu kevään pakkasilta. Esimerkiksi Puolassa, kylmällä kesällä ja alkusyksyn pakkasilla, Elizabethilla ei ole aikaa luopua kokonaan sadostaan. Tuottavuus vaihtelee vuosittain, ei ole vakautta, johon viljelijät voisivat luottaa. Kevätlämpötilojen erot kukinnan aikana vaikuttavat erityisesti satoindikaattoreihin. Toistuvilla pakkasilla mustikkakukat muodostavat usein niin sanotut karvat kukat, jos ne eivät jääty.

Elizabeth rakastaa hyvin ja säännöllisesti kosteaa, mutta hyvin valutettua, kevyttä maaperää. Happamuuden tulisi olla pH-alueella 3,5 - 4,0.Kasvi mieluummin istuttaa paikkoihin, joissa aurinko on hyvin valaistu. Tuo osittaisen varjostuksen. Istutusta suositellaan vähintään 1,2 metrin ja vähintään 2,4 metrin riviväli. Mutta tietysti on parempi harjoitella sijoittamista alueelle, jonka etäisyys rivillä on 150 cm, jotta myöhemmin sinun ei tarvitse siirtää jo kypsiä ja juurtuneita kasveja.

Lajike on vastustuskykyinen mustikoiden tärkeimmille sairauksille, mutta korkealla kosteudella ja kruunun paksuuntumisella se voi poimia tiputtelua. Suurin pakkasenkestävyys on hyvä, jopa -35 ° C (USDA-alue 4). Venäjän markkinoiden aktiivisen täyttämisen yhteydessä ulkomaisilla lajikkeilla ei ole turhaa tietää lyhyesti, mitä nämä vyöhykkeet yleensä ovat. Nykyisen kaavoituksen kehitti Yhdysvaltain maatalousministeriö (USDA), ja sitä käytettiin myöhemmin laajalti ympäri maailmaa, usein kasvilajikkeiden kuvauksessa. Niitä on 13, nollavyöhykkeeltä sen -65 ° С - 12 vyöhykkeellä, joiden lämpötila on + 12,8 ° С. Esimerkiksi Pietari sijaitsee USDA: n vyöhykkeiden 4 ja 5 rajalla, ja Keski-Venäjä on viides vyöhyke ja sen alapuolella.

Elizabethin vahvuudet

• Suuret ja erittäin suuret kauniit marjat.
• Yksi maun ja aromin parhaista lajikkeista - marjat ovat makeat, maku on monipuolinen, rikas ja sinnikkään jälkimaku. Aromi on paksu, voimakas.
• Hyvä tuotto.
• Kestää suuria mustikkatauteja.
• Hedelmät ovat kuljetettavissa pitkiä matkoja, mutta on suositeltavaa käyttää matalaa astiaa ja säilyttää kylmässä sadonkorjuun jälkeen.
• Lajikkeen hyvä pakkasenkestävyys.
• Hedelmien käytön monipuolisuus.

Elizabethin heikkoudet

• Leviävä pensas, voimakkaasti haarautuvat sivuvarret. Säännöllinen ja huolellinen karsiminen on tarpeen marjojen hyvän koon ja yleisen kasvien terveyden ylläpitämiseksi.
• Mustikkapensaat vievät melko paljon tilaa.
• Epävakaa sato johtuu osittain kevään lämpötilan vaihteluista kukinnan aikana.
• Kypsymisaika. Pohjoisilla alueilla satovaje on mahdollinen kylmän kesän ja varhaisen pakkasen sattuessa.
• Hyvä säilyvyys on mahdollista vain säilytettäessä jääkaapissa.
• Lajike kiinnostaa enemmän henkilökohtaiseen ja pienimuotoiseen viljelyyn.

Kirjoittaja: Maxim Zarechny.