Perunan lajike Emäntä

Emäntä on keskikauden venäläinen perunalajike (Solanum tuberosum) pöytäkäyttöön. Kasvatettu Siperian maatalouden tutkimuslaitoksen asiantuntijoiden toimesta. Saamiseksi käytettiin Santa- ja Zarevo-lajikkeita. Vuonna 2009, neljä vuotta hakemuksen jättämisen jälkeen, se sisältyi Venäjän federaation jalostustuotteiden valtionrekisteriin. Kaavoitettu kahdelle alueelle: Länsi-Siperian (Altai tasavallan ja Altai-alueen, Kemerovon, Novosibirskin, Omskin, Tomskin, Tjumenin alueet) ja Itä-Siperian (Burjatian, Sakhan (Jakutia), Tyvan, Khakassian, Irkutskin alueen, Krasnojarskin ja Transbaikalin alueet) . Lajike soveltuu siruiksi jalostamiseen. Eri sopeutuu hyvin maaperään ja ilmastoon, kestää kuivuutta ja mekaanisia vaurioita.

Kasvi on pitkä, leviävä, välityyppinen, vihreän massan määrä on keskitasoa. Varret ovat puoliksi pystyssä, voimakkaasti haarautuneita, poikkileikkaukseltaan kulmikkaita. Antosyaanin värjäytymistä havaitaan lehtien kainaloissa. Lehtilevy on suuri, avointa tyyppiä, väriltään tummanvihreä, reunoiltaan voimakkaasti aaltoileva. Corolla punertavan violetti, valkoisilla kärjillä. Silmän antosyaniinivärin voimakkuus on heikko. Kukinto on pienikokoinen, muutaman kukkainen. Kukinta on kohtalaisen runsasta, lyhytaikaista, marjoja muodostuu harvoin itsepölytyksen aikana.

Yhdessä perunapesässä muodostuu keskimäärin 8–14 melko suurta mukulaa, joista kukin painaa 101–179 grammaa, hyvin vähän pieniä. Mukulat ovat soikeasti pyöristetyt, tasaiset. Kuori on hieman verkkomainen, punainen. Massa on valkoista tai vaaleaa kermaista. Silmät ovat pieniä, lukuisia, matalia, punaisia, joskus ne voivat erottua yleistä taustaa vasten. Idut ovat väriltään tummanpunavioletteja.

Valtion testien tulosten mukaan emännän myyntikelpoinen sato oli 178–355 c / ha, lajikkeiden indikaattoritasolla Nakra ja Lugovskoy... Enimmäismäärä kerättiin Omskin alueella - 383 c / ha, 131 c / ha enemmän kuin Lugovskoy-standardi. Mukuloiden myyntikelpoisuus on korkealla tasolla - 87−97%, säilyvyys on myös erinomaista - 95%.

Tämä peruna maistuu erittäin hyvältä, jopa hyvältä! Massa on hyvin jauhoista, korkea tärkkelyspitoisuus (17–19%), ei tummu lämpökäsittelyn ja leikkaamisen aikana. Mukulat soveltuvat ehdottomasti minkä tahansa astian valmistamiseen, ja ne ovat erityisen hyviä perunamuusissa, ihanteellinen siruiksi jalostamiseen. Alkuperäisartikkeli toimittaa seuraavat tiedot sellun aineiden pitoisuudesta: pelkistävät sokerit - 0,05-0,3%, C-vitamiini - 16-22 mg%.

Lajike on sopeutunut täydellisesti ankariin Siperian ja Uralin olosuhteisiin, vaatimaton maaperälle. Kasvit reagoivat hyvin mineraalilannoitteeseen. Ne ovat kuivuutta sietäviä, mutta reagoivat hyvin kasteluun. On erittäin suositeltavaa itää mukulat ennen istutusta, mutta sinun ei pitäisi leikata niitä. Muuten emäntä on yksinkertainen maatalousteknologiassa eikä vaadi erityistä huomiota. Voidaan kuitenkin huomata vielä yksi asia - älä viivytä sadonkorjuuta ja tarkkaile viljelykiertoa alueella, koska perunat ovat alttiita myöhäiselle riekolle. Myös epäedullisissa olosuhteissa mukulat voivat murtua kasvuprosessin aikana.

Laji on erittäin vastustuskykyinen viruksille, syöpälle ja aureus-kystan sukkulamatolle. Keskitasoinen varhaiskuivalle, rhizoctoniaelle, tavalliselle rupille, myöhäiselle riekolle mukuloissa. Myöhäiskuun taudinaiheuttajan kärjet ovat alttiimpia.

Puutarhurit pitävät kovasti emännää hänen vakaudestaan ​​ja vaatimattomuudestaan ​​kasvuolosuhteissa - pahimpina vuodenaikoina hän antaa hyvät sadot melko suurista mukuloista.Arvostetaan myös sen maku, säilyvyys, kuivuuden kestävyys, mukuloiden erinomainen esittely ja niiden kestävyys mekaanisille vaurioille sekä tietysti korkea saanto. Tällä perunalla on hyvin vähän haittoja, joista tärkein on suhteellinen alttius myöhäisrokolle. Muuten tätä lajiketta voidaan kutsua luotettavimmaksi Siperian alueelle.