Mansikkalajike Marmeladi
Marmeladi on korjaamaton keskikypsä mansikka. Italialaisten kasvattajien kasvattama vuonna 1989 ristittelemällä Gorella- ja Holiday-lajikkeita. Mansikan virallinen nimi on Marmolada Onebor, jota kutsutaan yleisesti Marmoladaksi. Italian leuto ilmasto vyöhykkeellä, voidaan kasvattaa menestyksekkäästi Keski-Venäjällä, metsästepillä ja eteläisillä alueilla sekä Ukrainan ja Valko-Venäjän kaakkoisosissa. Sitä arvostetaan sen suuresta hedelmäkoosta, erinomaisesta marjojen mausta ja erinomaisesta ulkonäöstä, korkeasta sadosta. Lajike soveltuu paremmin viljelyyn henkilökohtaisissa tiloissa, mutta kun sitä viljellään suljetussa maassa, se on erittäin lupaava kaupalliseen käyttöön.
Kasvi on pitkä, voimakas, keskileviä ja melko kompakti - Marmeladia voidaan kasvattaa tiivistetyillä istutuksilla. Lehdet ovat keskikokoisia, kohotettuja, tummanvihreitä. Runsaasti muodostumista. Kukat ovat melko suuria, suunnattu ylöspäin, sijaitsevat lehtien tason yläpuolella. Voimakas kukinta, monet hedelmät ovat sidottuja. Mansikat muodostavat suuren määrän jalkoja, mikä takaa hyvän sadon. Pylväät itse ovat vahvoja, pitävät hedelmiä hyvin eivätkä ole taipuvaisia murtumaan painonsa alla.
Hedelmähyytelömarjat ovat suuria, pyöristetty-kartiomaisia, varsinkin suuret näytteet ovat usein kammion muotoisia ja aallotettuja ("harmonikka"). Hedelmän kärki voi olla joko terävä tai hieman litistetty. Lajike ei yleensä eroa marjojen muodon tasaisuudessa, mutta tästä ei tule iso ongelma myydessään mansikoita markkinoilla. Verhous on kohonnut, väriltään kirkkaan vihreä. Iho on kirkkaan punainen, kiiltävä. Achenit ovat keltaisia, ei syvään painettu massaan, käytännössä näkymättömiä kulutettaessa. Teknisen kypsyyden vaiheessa hedelmät eivät ole täysin värillisiä - niillä on vaaleanvihreä kärki. Täysikypsinä marjat saavat kiinteän tummanpunaisen värin, mutta tässä muodossa ne eivät enää sovellu kuljetettaviksi, niistä tulee liian pehmeitä, mutta niiden maku on paljon rikkaampi kuin kypsymättömien.
Mansikan massa on punainen, mehukas, kohtalaisen tiheä, sillä on voimakas mansikan tuoksu. Lajikkeen maku on monipuolinen, makea, tuskin havaittavissa hapan, täysin tasapainoinen, miellyttävän hieman mausteinen jälkimaku. On kuitenkin sanottava, että puutarhureiden arviot Marmeladin mausta ovat hyvin ristiriitaisia. Joku kutsuu marjojen makua keskinkertaiseksi, joku ihailee niitä ja joku viittaa "keskinkertaisen" arvoon - hyviin mansikoihin, mutta joskus se on makeampi, mutta mielenkiintoisempi. Sanalla on vaikea ymmärtää, kenen mielipide on lähellä todellisuutta, joten sinun tarvitsee vain suorittaa henkilökohtainen maistelu. Muuten, kauden sääolosuhteet ja viljelytekniikka vaikuttavat suuresti makuun.
Marjat ovat yleiskäyttöisiä, mutta niiden pääasiallinen käyttöalue on jalostus. Ne soveltuvat monenlaisiin kulinaarisiin ruokiin, sopivat täydellisesti säilykkeisiin, pakastamiseen ja erinomaisesti kuivattuina. Joidenkin raporttien mukaan mansikkamassalla on lisääntynyt hyytelöimiskyky, joten lajikkeen nimi. Hedelmät teknisen kypsyyden vaiheessa sietävät kuljetuksen hyvin, mutta tältä osin sankaritar on huomattavasti huonompi kuin muut kaupalliset lajikkeet, mansikkamarkkinoiden "jättiläiset". Täysin kypsät marjat eivät ole erityisen sopivia kuljetukseen - ne ovat liian pehmeitä, murentuvat helposti ja vapauttavat mehua, menettämättä esittelyään ja voivat selviytyä kuljetuksesta vain puutarhasta suuhun tai keittiöön. On huomattava, että marmeladia ei julisteta kovan hedelmälliseksi, eikä sen marjojen riittämättömästä tiheydestä tule valittaa.
Lajike erottuu hedelmien yhtenäisyydestä ja hedelmien vakaudesta - marjat eivät pienene kauden loppuun mennessä. Niiden keskimääräinen paino on 20-25 grammaa, eivätkä suuremmat näytteet, joiden paino on 30-40 grammaa, ole harvinaista.On kuitenkin huomattava, että suurimmat marjat ovat usein kammion muotoisia. Mansikan saanto on korkea - 700 grammasta 1,5 kilogrammaan kasvia kohden, viljelytekniikasta riippuen. Marmeladi näyttää parhaat tulokset suljetussa maassa, kun se luo sille optimaaliset olosuhteet ja riittävän ruokinnan. Kun istutetaan 40-41 tuhatta pensaita pinta-alaa kohti, on mahdollista kerätä noin 12,5-15 t / ha. Ja nämä ovat erittäin hyviä lukuja, mutta ilman asianmukaista hoitoa niiden saavuttaminen on erittäin vaikeaa.
Mansikat ovat vastustuskykyisiä verticillary wiltille, jotka ovat alttiita valkoisille ja ruskeille täplille. Yleensä useissa olosuhteissa tehtyjen "kokeiden" vuosien aikana sankarimme kärsivät sairauksista ei useammin kuin muut lajikkeet. Siten resistenssin suurille sairauksille voidaan sanoa olevan suhteellisen hyvä. Siitä huolimatta on erittäin suositeltavaa noudattaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä. Kasvien talvikestävyys, kuten pakkasenkestävyys, on hyvin heikko. Tosiasia on, että Marmalade on alun perin kasvatettu viljelyyn alueilla, joilla on lämmin leuto ilmasto, ja se ei yksinkertaisesti kykene kestämään joidenkin Venäjän alueiden ankaria olosuhteita. Tietenkin hyvä suoja talvelle ja päällystemateriaalien käyttö keväällä ratkaisevat ongelman paluupalojen haitallisten vaikutusten välttämiseksi. Yleensä alueilla, jotka eivät sovellu lajikkeeseen, on parempi harjoittaa kasvua suljetussa maassa - kasvihuoneissa ja lämminsängissä. Muuten, tällä menetelmällä kasvit alkavat tuottaa hedelmää viikkoa tai kaksi aikaisemmin.
Mutta sankarittaremme voi ylpeillä kuivuuden vastustamisesta. Mansikat sietävät helposti lämpöä, marjoja ei paisteta auringossa, ja kuivat jaksot eivät vaikuta kasveihin. Kosteuden puutteen vuoksi hedelmistä tulee kuitenkin vähemmän mehukkaita, ja lisäksi ne pienenevät, massan sisään voi muodostua myös tyhjiä tiloja. Siksi on edelleen parasta unohtaa kastella säännöllisesti istutuksia. Paras vaihtoehto on asentaa tippukastelujärjestelmä.
Hedelmähyytelö on erittäin vaativa maaperän koostumukselle, mieluummin neutraali-hapan maaperä, jonka pH on 6,5-7. Vaikka pikemminkin hän ei edes mieluummin, mutta vaatii - ei kaikilla alueilla mansikat osoittavat hyviä tuloksia, ja joillakin ne eivät juurtua ollenkaan. Poistuessaan hän on myös melko hassu - se ei toimi istuttamalla ja unohtamatta. Toisaalta lajikkeen viljelytekniikassa ei ole mitään yliluonnollista, joten tarkastelemme vain perustavanlaatuisia vivahteita.
- Istutus suoritetaan 25-30 × 50 cm: n kaavion mukaisesti. Emokasveille alue on hieman laajentunut - 45-50 × 60-70 cm. Ennen istutusta maaperä on valmisteltava ja lannoitettava asianmukaisesti. On erittäin tärkeää tarjota kasveille tarvittava ravinto jo ensimmäisistä päivistä.
- Ennen istutusta on erittäin suositeltavaa käsitellä taimet sieniliuoksessa.
- Älä unohda kastelua ja tietysti ruokintaa. Kuten kaupalliselle lajikkeelle sopiva, Marmaladen saanto on suoraan verrannollinen ruoan määrään ja laatuun. Lyhyesti sanottuna, mitä runsaammin syöt mansikoita, sitä rikkaamman sadon saat. Tietenkään sinun ei pitäisi ruokkia kasvejasi liikaa. Orgaanista ainetta lisätään ennen istutusta ja kukintaan, sitten käytetään pääasiassa mineraalikomplekseja.
- Nuorenna istutus ajoissa. Kasvi saavuttaa huipputasonsa toisella hedelmävuonna, jolloin sato pienenee. Siksi yksinkertaisen puutarhurin tulisi korvata istutusmateriaali 3-4 vuoden käytön ajan. Viljelijöille on tarkoituksenmukaisempaa kasvattaa tätä lajiketta yhden vuoden, enintään kahden vuoden, mutta ei enempää.
On aika tehdä selvitys. Tämä mansikka on erittäin suosittu suurten maatalousyritysten keskuudessa Euroopassa, eikä sitä tiedä vähemmän puutarhurit ja maanviljelijät Venäjällä, Ukrainassa ja Valkovenäjällä.Se on korkeatuottoinen, siinä on kauniita myyntikelpoisia marjoja, joilla on hyvä maku, hyvä kuljetettavuus. Mutta vastineeksi kaikista eduistaan se vaatii huolellista huolellisuutta. Lyhyesti sanottuna, ilman tanssia tamburiinin kanssa, etenkin sopimattomilla alueilla, kun sitä kasvatetaan ulkona, on melko vaikea saada hyviä tuloksia. Kaupallisessa mielessä Marmalade oikeuttaa ilmoitetut ominaisuutensa vain, kun sitä viljellään suljetussa maassa kaikilla agroteknisillä toimenpiteillä, mukaan lukien runsas ruokinta ja käsittely kemikaaleilla. Ja todellisuudessa tavalliselle puutarhurille tämä mansikka ei ole erityisen houkutteleva - se vaatii liikaa, on yleensä kapriisia ja antaa vastineeksi hyvän sadon, mutta ei herkullisia marjoja. Lukuisten puutarhureiden arvosteluiden mukaan on parempi valita itsellesi toinen lajike, kirkkaammalla maulla ja vähemmän mielikuvia.
Lajikkeen toinen erittäin suuri haittapuoli on sen heikko sopeutuminen vaikeisiin ilmasto-olosuhteisiin. Sanalla sanoen Marmeladi on erittäin kiistanalainen mansikka. Kuka tietää, ehkä sivustollasi se näyttää ennätystuloksia. Joka tapauksessa et todellakaan voi kutsua sitä huonoksi, ja parin pensaan istuttaminen, ainakin kokeilun vuoksi, on ehdottomasti sen arvoista. Ja sitten käy selväksi, kuinka maukas se on ja kuinka paljon se oikeuttaa kaiken viljelyyn panostetun työn.
Olen kasvanut tätä lajiketta vain kaksi vuodenaikaa, joten siitä ei vieläkään ole täydellistä vaikutelmaa, vain joitain havaintoja. Maku vastaa todella nimeä - marja on erittäin makea ja miellyttävän, hieman muskottipähkinävärinen - se tuntui minulta niin. Ulkonäkö on myös hyvä - joustava, kaunis sävy, kiiltävä pinta. Maun ja ulkonäön yhdistelmäksi suosittelen tätä lajiketta pöytälajikkeena. Ensimmäisenä vuonna en tietenkään odottanut satoa - istutin vain 5 yksisarvista pensaita - mutta kesän loppuun mennessä he antoivat niin paljon viikset, että ne täyttivät melkein koko 1,5 × 3 m puutarhan. Toisena vuonna jotkut kukat kärsivät toistuvista pakkasista, joten erityisen lajikkeen saanto ei miellyttänyt minua - jatkan sen testaamista.