Apple-lajike Streyfling

Streyfling on vanha Baltian maissa kotoisin oleva syksyn omenalajike, joka on saatu luonnollisella (luonnollisella) pölytyksellä. Lajikkeen muut nimet ovat Shtrifel, Autumn raidallinen, Starostino, Livlyandskoe Grafenstein, Obrezkovoye. Tämä lajike on laajalle levinnyt entisten Neuvostoliiton tasavaltojen alueilla ja Venäjällä - Keskikaistan vyöhykkeellä. Lajike on kaavoitettu Pohjoisen, Luoteis-, Keski-, Keski-Mustan maan, Keski-Volgan ja Volga-Vjatkan alueilla.

Puut ovat voimakkaita, ja niiden korkeus on 7-8 metriä, leveys 8 metriä. Kruunu on leveä, leviävä, paksuuntunut, muodoltaan kattila. Melko voimakas sakeutuminen johtuu kasvu versoista ja pitkistä hedelmäoksista, jotka ulottuvat suurimmasta osasta silmuja. Voimakkaat luuston oksat ulottuvat rungosta melkein suorassa kulmassa ja niillä on roikkuva muoto lehtien ja hedelmien painon alla. Hedelmät sekoittuvat, merkittävä osa omenoista muodostuu lyhyille 3 - 4-vuotiaille renkaille ja 2-vuotiaiden pitkien oksien päihin.

Ruskeat versot, paksut, voimakkaalla murroksella. Taimitarhan olosuhteissa vuotuiset Streyfling-omenapuut kasvavat voimakkaasti. Versojen kuorella lastentarhan olosuhteissa on sileä, hieman kiiltävä pinta, voimakas murrosikä ja ruskean kastanjan väri. Vaaleankeltaiset pyöreät tai pitkänomaiset linssit erottuvat selvästi yleistä taustaa vasten. Silmut ovat harmaata, leveitä, muodoltaan voimakkaasti kuperia. Lehdillä on harmaanvihreä sävy, voimakas (tomentose) murrosikä ja ne voivat olla muodoltaan leveät tai pyöreät, lehtien terä on ryppyinen, kiertynyt, ei kaareva, epätasainen reunaa pitkin, karkea hammastus, voimakkaasti taitettu pitkin keskisuonea, yläosa on korkkiruuvilla kierretty. Lehdet sijaitsevat tiheästi versolla, pääasiassa sen yläosassa, ja ne ovat suunnattu ylöspäin, ts. lähtökulma varresta on alle 90 astetta. Lastentarhaolosuhteissa yksivuotiaiden lehdet ovat melko suuria ja väriltään tylsiä, lehdenlehti on suuri ryppyinen, tiheästi karvainen, reunat ovat karkeasti hammastettuja. varret ovat paksuja, lyhyitä, punertavalla sävyllä; lehdet asetetaan liian usein ja muodostavat "korkin" yläosaan.

Kukat ovat kooltaan suuria, väriltään valkoisia, lautanen muotoisia tai kuppimaisia, terälehdet päällekkäisiä, koveria, pyöristettyjä. Silmut ovat vaaleanpunaisia. Pistilit ovat paksuja, betonipylväillä; leimat voivat olla samalla tasolla porojen kanssa tai hieman korkeammat.

Streyfling-lajikkeen parhaat pölyttäjät voivat olla: Taitto, Antonovka, Welsey, Rossoshanskoe raidallinen, Slavyanka, Zelenka Dnieper.

Hedelmien koko on yleensä melko suuri tai keskimääräistä suurempi (yhden omenan paino vaihtelee 100: sta 175 grammaan, mutta voi nousta 200 grammaan tai enemmän). Suurten hedelmien saamiseksi on tärkeää pitää maaperän kosteustaso yllä omenapuita hoidettaessa, muuten omenat pienenevät. Hedelmillä on katkaistu-kartiomainen tai pyöristetty-kartiomainen muoto, usein epätasainen, kylkiluut ovat voimakkaampia omenoiden pohjassa (yläosassa kylkiluut ovat kapeita, mutta ne laajenevat kohti pohjaa). Hedelmän pinta on sileä, hieman kiiltävä, joskus pituussuuntainen kapea sauma voi kulkea sitä pitkin. Hedelmän kuori on ohut, sileä ja hieman vahamainen. Ihonalaiset vaaleanväriset kohdat, pienet, lukuisat, selvästi näkyvissä kypsän omenan pinnalla. Irrotettavan kypsyyden aikana hedelmän pääväri on vihertävän keltainen; muuttuu keltaiseksi altis. Peiteväri ilmaistaan ​​merkittävällä osalla hedelmiä sen aurinkoiselta puolelta kauniiden kirkkaiden raitojen muodossa oranssinpunaisella värillisellä pilkulla; kypsymishetkellä väri saa ruskean sävyn. Tunnetaan myös syksyn punahedelmäinen klooni raidoitettuna kiinteällä tummanpunaisella hedelmien värillä - Streyfling red. Tällä kloonilla ei ole mitään erityisiä eroja alkuperäisestä lajikkeesta, lukuun ottamatta väriä. Varret voivat olla keskipitkät tai pitkät.Lautanen on matala, kapea, uurretut seinät. Verhiö on suuri, muodoltaan epäsäännöllinen, usein suljettu, harvinaisissa tapauksissa - puoliksi auki. Alakuppiputki on leveä, suppilonmuotoinen, jopa 0,7 cm syvä, sydän on sydämenmuotoinen. Suppilo on pieni, kapea, joskus turvonnut, hieman ruosteista. Siemenpesä sijaitsee lähellä omenan pohjaa (lähellä vartta). Siemenkammiot ovat suuria, puoliksi auki. Siemenet ovat ruskean värisiä, suuria, pitkänomaisia.

Hedelmillä on harmoninen makea ja hapan maku ja kevyt mausteinen jälkimaku: sokerien, happojen ja aromaattisten aineiden yhdistelmä massassa on optimaalinen. Omenoiden sisäinen liha on värjätty heikosta kellertävään sävyyn, ihon alla se on usein vaaleanpunainen; sen rakenne on hienorakeinen, mureneva, liha maistuu melko mehukkaalta ja pehmeältä. Viiden pisteen maisteluasteoksessa hedelmän maku oli 4,5 pistettä. Kemiallisen koostumuksen osalta karkea omenat sisältävät: sokereita (10,1%), askorbiinihappoa (8,3 mg / 100 g), titrattuja happoja (0,57%), pektiiniaineita (12%), P-aktiivisia aineita (280 mg / 100 g) ).

Hedelmien irrotettavan kypsyyden aika on yleensä syyskuun alussa. Sadonkorjuun viivästyessä tämän lajikkeen hedelmät eivät ole taipuvaisia ​​irtoamaan ja pitävät edelleen tiukasti kiinni oksista, vaikka tässä tapauksessa omenien säilyvyys voi heikentyä. Tuoreiden hedelmien varastointiaika ei yleensä ylitä 2,5 - 3 kuukautta (jääkaapissa säilytettynä), minkä jälkeen kuihtuminen alkaa. Ensinnäkin tämä lajike on pöytälajike. Tuoreiden hedelmien syömisen lisäksi lajike on täydellinen jalostettavaksi mehuiksi, hilloiksi ja säilykkeiksi.

Omenapuut tulevat hedelmävaiheeseen suhteellisen myöhään, vasta 8–9 vuoden kuluttua. Yksittäiset hedelmät tuottavat kuitenkin jo 5-6-vuotiaita puita, minkä jälkeen sato kasvaa vähitellen. Vakaa sato on odotettavissa 12-14-vuotiailta puilta. Lajikkeen sato on yleensä korkea: 10-vuotiaat omenapuut tuottavat noin 10-11 kg hedelmiä, 15-20-vuotiaat puut voivat jo korjata jopa 7-8 t / ha . Yksi omenapuu voi tuoda enimmäistuotoksen 27-30 vuoden iässä - jopa 300 kg omenoita. VNIISPK: n mukaan täysikasvuisten puiden keskuudessa Oryolin hedelmä- ja marjakoe-aseman puutarhoissa keskimääräinen sato oli 150 - 180 c / ha, mutta joillakin vuosina lajikkeen sato oli vielä korkeampi. Joten vuonna 1937 Oryolin tukipisteen pomologisessa puutarhassa (tämä on nykyinen Botanikin haara VNIISPK: ssa) 20-vuotiaiden puiden sato oli keskimäärin 276 kg ja puun enimmäistuotanto oli 429 kg puita. omenat. Yleensä nuorena ikäisenä tämän lajikkeen puut tuottavat hedelmiä vuosittain, hedelmällisyys (mutta ei terävä!) Voidaan havaita aikuisilla omenapuilla 18-20 vuoden kuluttua.

Lajikkeen talvikestävyysindeksi on keskimääräistä korkeampi. Ankaralla talvella 1955-1956 25-30-vuotiailla omenapuilla oli lievä jäätymisaste (1,7 pistettä), ja nuorilla ei-kantavilla puilla jäätymisindikaattori oli keskimäärin 2 - 2,1 pistettä. Vaurioituneet omenapuut toipuivat nopeasti, kahden ensimmäisen vuoden aikana. Kukkaruuvit osoittautuivat talvikestävimmiksi eivätkä saaneet vakavia vahinkoja tänä aikana. Todettiin myös, että hedelmillä ja 3 - 4-vuotiailla puilla on vähiten talvikestävyys. Streyfling-lajikkeen talvikestävyys on yleensä suurempi kuin Welsey and Pepinin sahrami, mutta Antonovkan tavallisen alapuolella, Anis, Kaneli raidallinen ja Moskovan päärynät.

Kuivakestävyyden indikaattori on matala, koska lajike muodostui historiallisesti eri ilmastovyöhykkeellä - kosteammalla kuin Keski-Venäjällä. Omenapuut ovat herkkiä huonolle kastelulle ja heittävät lehdet usein ennenaikaisesti kuivimmissa jaksoissa (kesän toisella puoliskolla).

Tämän lajikkeen puut ovat erittäin kestäviä ja yleensä pitkäikäisiä puutarhoissa. Ruosteen kestävyys on keskimäärin tai keskimääräistä suurempi.Sateisina aikoina syy vaikuttaa vain yksittäisiin hedelmiin ja lehtiin.

Nižni Novgorodin alueen olosuhteissa Streyflingin omenakoi on pienempi kuin Antonovka, Anis, Borovinki ja Grushovka.

Streyfling-lajikkeen tärkeimmät edut ovat: hedelmien korkea jälkiruokalaatu, hyvät indikaattorit omenoiden markkinoitavuudesta ja sadosta.

Tärkeimpiä haittoja ovat: suhteellisen myöhäinen hedelmä, suuret omenapuut, suhteellisen pieni kuivuuden kestävyys, hedelmällisyys jaksoittain.