Broche Bleue Variété Chèvrefeuille
Fuseau bleu - sélection de chèvrefeuille à maturité précoce de l'Institut de recherche en horticulture de Sibérie nommé d'après M.A. Lisavenko. Agit comme un semis de la forme sélectionnée de chèvrefeuille du Kamtchatka n ° 8 ("Start") à partir de la pollinisation libre. La paternité est attribuée à Z.P. Zholobova, I.P. Kalinina et Z.I. Archer.
Depuis 1980, la variété a été testée dans tous les districts de variétés d'État de Sibérie. Depuis 1989, le chèvrefeuille Blue Spindle est inscrit au registre national des résultats d'élevage dans toutes les régions de la Fédération de Russie.
Les buissons sont vigoureux (hauteur - jusqu'à 0,8 - 1,0 m), la couronne est assez clairsemée, de forme ronde. Les branches squelettiques sont dirigées vers le haut selon un angle oblique. Les pousses sont minces, non pubescentes, droites, verdâtres, le côté ensoleillé des pousses est anthocyané. Les feuilles sont de grande taille, ovales allongées, de couleur vert foncé, le dessus et la base de la feuille sont pointus. Le limbe est replié le long de la nervure médiane.
Baies de chèvrefeuille Le fuseau bleu, quelle que soit la zone de croissance, pousse toujours grand (poids moyen 0,9 - 1,3 g, maximum - jusqu'à 1,5 g, longueur - 2,7 cm, diamètre - 1,1 cm), en forme - fusiforme allongé, avec une base plate et un sommet pointu. La peau des baies est dense, de couleur bleu-bleu (presque noire), avec une forte floraison cireuse. La surface du fruit est légèrement bosselée.
La pulpe est délicate, avec un goût aigre-doux rafraîchissant. En conditions de sécheresse, les fruits acquièrent une légère amertume. L'évaluation gustative du goût de la variété varie fortement en fonction de la zone où le fruit pousse: certains experts jugent le goût des baies trop médiocre et ne donnent pas plus de 3,5 points, tandis que l'autre partie des experts considère le goût des baies pour être assez agréable et l'estime à 4,3 points. Les produits transformés reçoivent toujours un score toujours élevé au goût - de 4,7 à 5,0 points.
En termes de composition chimique, les baies, selon la zone où poussent les arbustes, contiennent: des substances sèches (de 12,1 à 12,7%), la quantité de sucres (de 6,4 à 7,6%), des acides (de 2,2 à 3,1%) , vitamine C (de 18,5 à 61 mg / 100 g), vitamine P (de 386 à 992 mg / 100 g), substances à base de pectine (jusqu'à 1,14%).
Les fruits mûrissent tôt et à des moments différents (environ à la mi-juin, selon la zone de culture - dans la période du 12 au 23 juin). Les baies mûres tombent facilement (10 à 15% du rendement).
Photo: Kerezhene Lyudmila, Kaliningrad
Le Honeysuckle Blue Spindle a une croissance rapide et un rendement élevé. Dans un buisson, vous pouvez collecter de 1,5 à 2,5 kg de baies. Le rendement moyen d'un buisson de 11 ans est de 2,1 kg de fruits (ou 7 t / ha avec un plan de plantation de 4 × 1 m).
La variété est très résistante à l'hiver et à la sécheresse. Lors des hivers rigoureux (critiques pour de nombreuses cultures de baies), les buissons de ce chèvrefeuille ne gèlent pas. La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs.
Ce chèvrefeuille est autofertile. Toutes les formes et variétés obtenues à base de chèvrefeuille du Kamtchatka conviennent comme pollinisateurs: Cendrillon, Kamchadalka, Azure, Oiseau bleu... Les variétés Tomichka et Memory of Gidzyuk sont également bien adaptées.
Les principaux avantages du chèvrefeuille Blue Spindle sont: une maturité précoce, des rendements élevés et une fructification annuelle, de grandes baies avec de bonnes qualités technologiques.
Parmi les défauts, on note un fort effritement des baies mûres et leur goût médiocre (en conditions de sécheresse, une faible amertume apparaît).
J'ai acheté le buisson de chèvrefeuille Blue Spindle il y a trois ans. Pendant ce temps, il a donné une bonne augmentation. C'est la première baie. Chaque année en juin, la brousse est simplement parsemée de grosses baies allongées, semblables à un fuseau. Nous nous en régalons et le congelons pour l'hiver. Les baies doivent être cueillies à temps, sinon elles s'effondreront. Pratiquement aucun soin n'est requis. J'ai paillé le sol près du buisson avec de l'herbe tondue et je ne l'arrose pas.Il hiberne parfaitement, sans aucun abri. A proximité pour la pollinisation pousse un buisson de variété de chèvrefeuille "Amphora". Aussi une très bonne variété. Les baies sont délicieuses, aigres-douces. Ils restent longtemps suspendus au buisson, ne s'effritent pas. Mûrissez progressivement. Je suis satisfait de mes plantes et je prévois d'élever d'autres variétés de cette merveilleuse baie, surtout maintenant il n'y a plus de problèmes avec le matériel de plantation.
Après l'avoir essayé avec des amis dans le pays, j'ai été captivé par le goût et la forme intéressante des baies. Et après avoir ramassé "assorties" de variétés à maturation précoce, j'ai fait une plantation en groupe. Au cours de la première année, le semis n'a pratiquement pas poussé. Mais, quelle fut notre surprise l'année suivante, quand nous avons vu sur une fine brindille "inflorescence" de trois baies vertes, ressemblant à de minuscules topinambours en forme. Et avec quelle joie nous avons mangé les premières baies mûres! La même année, il y a eu une forte augmentation - près d'un demi-mètre. Et l'année suivante, les baies étaient cueillies tous les deux jours, à mesure qu'elles mûrissaient.
Maintenant, la brousse a grandi - plus d'un mètre et demi de diamètre et un peu plus d'un mètre de haut. Il a un aspect très décoratif - feuilles abondantes, fleurs délicates vert clair au printemps et beaucoup de baies en juin. L'année dernière, ils ont gelé, et l'année dernière, ils ont cuisiné une confiture parfumée avec une légère acidité.
Il est très important que le chèvrefeuille ne nécessite presque aucun soin particulier. Il suffit d'arroser abondamment dans une chaleur extrême et de couper l'herbe dans les cercles proches du tronc, en éliminant les mauvaises herbes. Et je n'ai jamais vu de parasites ou de maladies sur le chèvrefeuille.
J'adore vraiment le chèvrefeuille - c'est la toute première baie qui mûrit sur notre site. Nous avons 6 variétés en croissance, mais les variétés Blue Spindle sont les plus délicieuses pour moi: elles sont aigres, mais ne vous "arrachez pas les yeux", l'acidité est agréable, il n'y a absolument aucune amertume dans la baie. La taille des baies est décente (par rapport aux anciennes variétés, elles sont très grandes). Le rendement est également bon - on a assez à manger, et on congèle un peu pour l'hiver, les baies ne mûrissent pas uniformément, ce qui nous permet d'étirer le plaisir. La cueillette des baies est facile et agréable - lorsqu'elles sont bien mûres, elles s'effritent, vous devez donc étendre un chiffon sous le buisson et bien le secouer. Le chèvrefeuille ne nécessite aucun soin - seulement une taille sanitaire à l'automne. Nous le propageons en divisant le buisson (une fois tous les quelques années, nous déterrons une partie du buisson) ou en ajoutant une branche qui peut être plantée dans un nouvel endroit après 2 ans, mais la variété est mal coupée. Pour avoir de bons rendements, vous devez cultiver 2 à 3 variétés pour la pollinisation croisée.