Variété de chèvrefeuille Gourmet
Gourmet est un chèvrefeuille à maturité précoce, élevé à l'Académie agricole d'État de Nizhny Novgorod. Agit comme un semis de la pollinisation libre du chèvrefeuille de Turchaninov. La paternité est attribuée à l'éleveur V.A. Fefelov, qui a également élevé la variété précoce Nizhegorodskaya. Gourmet est inclus dans le registre national des réalisations d'élevage de la Fédération de Russie en 1998, et est également zoné en Biélorussie.
Les buissons sont de taille moyenne (1,3-1,4 m de hauteur à l'âge de 10 ans), compacts, dans la plupart des cas, semi-étalés, avec une couronne ovale. En règle générale, au cours des 3 à 4 premières années, les buissons de ce chèvrefeuille poussent à un rythme lent, atteignant une hauteur ne dépassant pas 70 à 80 cm. Mais les années suivantes, la croissance est activée non seulement en hauteur, mais aussi en densité de la couronne. Les pousses sont droites, fines, vertes, avec une teinte anthocyanique. Les feuilles sont allongées-ovales, de couleur vert clair, densément posées sur la pousse.
Les baies de chèvrefeuille gourmet sont de taille moyenne (pesant 0,7 à 0,9 g, atteignant parfois 1,3 g, longueur - 2 à 3 cm), allongées-ovales, avec une surface aplatie. La peau est bleue, avec une intense floraison cireuse bleutée. La pulpe du dessert a un goût aigre-doux (l'acidité est prononcée), complètement sans amertume, avec un arôme léger agréable. Les fruits contiennent: vitamine C (38 mg%), vitamine P (533 mg%), acides (2,6%), sucre (5,4%). Une variété d'utilisation universelle: frais, transformation.
Les fruits mûrissent à la mi-juin (du 17 au 22 environ). En raison de la floraison précoce, la période de maturation des baies est prolongée. A maturité, les fruits s'émiettent assez fortement (degré moyen d'effritement). Afin de minimiser les pertes dues à l'excrétion, il est recommandé de récolter la récolte 2-3 fois en 1 saison.
La variété est à croissance rapide et à haut rendement. La fructification commence de la 3e à la 4e année. Le rendement moyen est de 2,5 à 3 kg / buisson. Selon les données de l'éleveur V.A. Fefelova, des buissons de 10 ans donnent 3,5 à 5,5 kg de baies. La variété est résistante au gel et résistante aux maladies et aux ravageurs.
Honeysuckle Gourmet est auto-stérile, il a donc besoin d'une pollinisation croisée. A ces fins, il est préférable de planter à proximité de 3 à 5 autres variétés. Les variétés suivantes peuvent être utilisées comme pollinisateurs de ce chèvrefeuille: Blue Spindle, Nymphe, Moraine, Kamchadalka, Nizhny Novgorod au début, Malvina, Oiseau bleu, À la mémoire de Kuminov, Start.
Cette variété de chèvrefeuille est légère et aime l'humidité. Les sols limoneux légers et limoneux sableux sont préférés pour cela. Il est également souhaitable d'avoir des eaux souterraines à une profondeur de 1 à 1,5 M. Avant de planter des semis dans le sol, il est recommandé d'appliquer des engrais à haute teneur en potassium, phosphore et matière organique.
Cette variété convient à la création de haies.
Parmi les principaux avantages du chèvrefeuille Gourmet on distingue: le goût de dessert des fruits, des taux de productivité élevés et une maturité précoce, une maturation précoce.
Les inconvénients importants sont: une taille de baies insuffisamment grande, un émiettement moyen.
J'ai une telle variété sur le site. Les baies sont charnues, aigres-douces. En effet, le chèvrefeuille a besoin d'une pollinisation croisée. J'ai planté trois plantes différentes et deux buissons ont été gelés en hiver. La gourmande est restée, mais a immédiatement réagi: elle a arrêté de nouer les baies, a fleuri et s'est effondrée jusqu'à planter deux autres variétés l'une à côté de l'autre. Maintenant qu'ils fleurissent ensemble, les baies deviennent bleues au début du mois de juin. Il est préférable de couper ce chèvrefeuille et de le façonner à l'automne; avec la taille de printemps, l'arbuste met beaucoup de temps à récupérer.