Variété de chèvrefeuille Mésange
Chèvrefeuille ... Les Russes se sont familiarisés avec ses baies inhabituelles lorsqu'ils ont commencé à explorer l'Extrême-Orient et le Kamtchatka. Les fruits de la plante se sont révélés très inhabituels à la fois en couleur et en forme: ils ne ressemblaient pas du tout aux framboises, fraises, myrtilles habituelles ...
Mais depuis trois siècles maintenant, le chèvrefeuille est au service des gens. Il est à la fois savoureux et sain et est largement utilisé en médecine traditionnelle. Au cours des dernières décennies, de nombreux cultivars ont été créés, dont les baies sont nettement supérieures au chèvrefeuille sauvage, qui a été vu pour la première fois par les découvreurs du Nord. Nous vous en dirons plus sur l'une des variétés - Titmouse.
À propos de la création d'une variété
Les éleveurs moscovites A. Skvortsov et A. Kuklina, qui travaillaient dans la pépinière du jardin botanique principal de la capitale, lui ont donné un «billet pour la vie». Les plants sélectionnés dans la région de Magadan et du Kamtchatka ont servi de matériel pour l'obtention de la variété.
La demande d'enregistrement de la variété a été reçue en 1985 et elle a été inscrite au registre trois ans plus tard. Depuis lors, elle est devenue une plante de jardin populaire qui a fait ses preuves dans diverses zones climatiques, en particulier dans le Nord.
Description de la plante et des baies
Se réfère au chèvrefeuille vigoureux, avec une hauteur d'un buisson adulte jusqu'à 2 mètres et même légèrement plus haut. Il est à noter que dans les 2-3 premières années, le buisson pousse extrêmement lentement et n'atteint sa pleine taille que 6, voire 7 ans.
La couronne est arrondie, avec des pousses magnifiquement courbées, brunâtres dans la première année de développement, densément recouverte de feuilles mates fortement pubescentes. La taille moyenne d'une seule feuille est de 6 sur 3 cm, elle est sensiblement allongée.
Les fleurs apparaissent au début du printemps, elles sont petites, jaune pâle, bisexuées, rassemblées en petites inflorescences. Les mouches, les bourdons et les abeilles participent activement à la pollinisation. L'autopollinisation de la mésange est faible, une augmentation significative du rendement est observée lors de l'utilisation des variétés Fortuna, Moskovskaya 23, Kamchadalka, Malvina.
Intéressant! Dans le chèvrefeuille, à partir de deux fleurs, une baie est formée, à l'intérieur de laquelle deux chambres sont cachées.
Caractéristiques des baies
La taille est grande, de 0,8 à 1 gramme de poids. La forme est légèrement irrégulière, oblongue, elliptique, ressemblant à une minuscule soucoupe à l'extrémité. Au début, la baie est gris jaunâtre, mais au stade de la maturité, elle est presque noire, avec une floraison bleuâtre caractéristique. Le goût de la pulpe est doux, rafraîchissant, la peau est très fine, presque invisible dans la bouche. Ce facteur agréable s'avère également être un inconvénient de la variété: les fruits sont presque impossibles à transporter et à stocker.
La deuxième difficulté est une maturation inégale combinée à une perte rapide des baies. Ces deux raisons rendent impossible l'utilisation industrielle généralisée de la Mésange, bien qu'elle soit magnifique sur des parcelles privées.
Les baies commencent à mûrir tôt, les premières mûres peuvent être cueillies à la mi-juin. 5-7 kg de fruits sont récoltés dans un buisson adulte!
Technologie et utilisation agricoles
Le soin de la variété ne diffère pas de celui utilisé pour tous les chèvrefeuilles d'origine Kamtchatka. En général, l'arbuste est sans prétention, extrêmement résistant au gel. Une caractéristique est le retard de l'écorce vers l'âge de trois ans, lorsqu'elle peut se séparer du tronc sous la forme de longs cils minces.
La plante est flexible, s'adaptant à différents sols et conditions d'éclairage. Préfère encore les zones semi-ombragées avec un sol humide et bien aéré.
Important! Les buissons de cette variété, cependant, comme beaucoup d'autres chèvrefeuille, sont capables de porter des fruits en un seul endroit pendant plus de 50 ans.
La récolte est généralement consommée sans transformation, fraîchement cueillie. Vous pouvez faire des confitures et des conserves de baies, faire des jus et des compotes. Comme déjà mentionné, il est largement utilisé en médecine traditionnelle, en particulier pour l'hypertension et les maladies cardiovasculaires.Les artisans font un excellent vin fait maison à partir de chèvrefeuille.
La mésange, étant un buisson très décoratif, décorera un coin du jardin pendant de nombreuses années, tandis que son propriétaire pourra recevoir régulièrement des baies très précoces, saines et savoureuses - une réserve de vitamines et d'acides aminés.
