Sorta kupusa Atria (F1)
Atria je hibrid bijelog kupusa (Brassica oleracea var. Capitata) kasne zrelosti nizozemske uzgajivačke tvrtke Monsanto (Monsanto Holland B.V.). Godine 1994. uvršten je u državni registar Ruske Federacije za Srednjocrnozemno područje (Belgorod, Voronjež, Kursk, Lipeck, Oriol, Tambov). Ova se sorta isporučuje na rusko tržište pod robnom markom poljoprivredne tvrtke Seminis, koja je podružnica Monsanta. Autorstvo je dodijeljeno N.N. Dunenkova, L.V. Emelyanova i O.P. Varivoda.
Ovaj se kupus odlikuje velikom plastičnošću, prijateljskim oblikovanjem usjeva, izvrsnim stajanjem i visokom morfološkom ujednačenošću biljaka. Pogodno za uzgoj za plasiranje usjeva. Razdoblje od punog nicanja do berbe je 135 - 145 dana, od sadnje sadnica u zemlju - 120 - 125 dana.
Listna rozeta srednje veličine, kompaktna, poluizdignuta. Listovi su udubljeni, srednje veliki, široko ovalni ili jajoliki, tamno sivozelene boje s cvatom antocijanina; mjehurići na lišću su slabi ili ih nema; nema valovitosti i ureza na rubu lisne pločice; jaka prevlaka od voska; srednja žila je konkavna, svijetlozelena.
Glavice kupusa poluotvorene su, poravnate, vrlo guste, okruglog ili ravno okruglog oblika, prosječne težine od 2 do 4 kg (maksimalno - 8 - 10 kg). Pokrivajući listovi su sivozeleni s cvatom antocijanina. Unutarnji panj je kratke ili srednje duljine. Unutarnja struktura glave je fina do srednja. Prinos tržišnih glava kupusa iznosi 350 - 1000 kg / ha.
Ovaj hibrid karakterizira otpornost na sivu plijesan, fuzarijsko uvenuće (utrka 1), pucanje glave i dobra tolerancija polja na trips. Nije izbirljiv u pogledu mineralne prehrane i plodnosti tla.
Unatoč činjenici da je riječ o kasnoj sorti, Atria se ne čuva jako dugo - najviše šest mjeseci (do veljače - ožujka). Međutim, pod optimalnim uvjetima može se čuvati do ljeta. Ovaj je kupus namijenjen kiseljenju, ali je savršen i za svježu konzumaciju i pripremu kulinarskih užitaka (kiflice su posebno ukusne i nježne). Karakteristike okusa svježih i konzerviranih proizvoda su dobre i izvrsne. Glavice kupusa stječu sočnost tijekom skladištenja.
Prednosti kupusa Atria: nepretencioznost, stabilan prinos, dugo skladištenje, izvrstan okus, vrlo velika otpornost na pucanje, prenosivost i tržišnost.
Uzgajam atrije oko 10 godina. Obraduje stalno stabilna žetva. Glavice kupusa su guste, iznutra bijele, izvana prekrivene bjelkasto-zelenim lišćem. Nije bilo slučaja da su u vrtu pucale glavice kupusa. Ova je sorta univerzalna - pogodna za fermentaciju, pripremu zimskih salata, skladištenje. A pite punjene ovim kupusom jednostavno su ukusne. Pohranjeno u podrumu do ožujka, ali obično ga jedemo i ranije. Da bi glavice kupusa bile velike, prije sadnje vrt dobro oplodim organskim tvarima - što više hrane, to će glava kupusa biti veća. I sam uzgajam sadnice - pouzdanije je. Napravim gredicu za kupus s malim žlijebom u utoru u sredini - prilikom zalijevanja voda se ne izlijeva na staze, već se skuplja u tom utoru. U ovaj utor možete staviti dasku, na njemu crijevo za navodnjavanje i voda će teći duž daske do svake biljke.Kupus voli opuštanje nakon zalijevanja, ali zemlju prekrivam debelim slojem osušene trave. To sprječava isparavanje vlage, a tlo ispod malča uvijek je rastresito. Atria je velika sorta i nikad me nije iznevjerila.