Sorta krušaka Victoria
Victoria je kruška s plodovima ljetnog sazrijevanja dobivena u Institutu za navodnjavanu hortikulturu UAAN (Melitopol, Ukrajina) križanjem sorte Tolstobezhka s Bere Bosk. Autorstvo pripada uzgajivačima: E.A. Avramenko, I.N. Bojko, P.V. Grozditsky, G.I.Kulikov i I.N. Maksimova.
1974. godine sorta je poslana na državni test. Godine 1993. zonirano je u regiji Sjevernog Kavkaza (Republika Sjeverna Osetija). Idealno za uzgoj u tlu i klimatskim uvjetima južne trake, stepe i šumsko-stepske zone Ukrajine. Obećavajuće kao zamjena Šumske ljepotice, budući da se sazrijevanje događa istodobno.
Stabla rastu do srednje veličine, krošnja je kompaktna, srednje gustoće, u obliku - okruglasto-piramidalna. Jajnici ploda nastaju uglavnom na ringletima. Sezona rasta i razdoblje cvatnje započinje relativno kasno, što omogućuje u proljeće izbjegavanje oštećenja cvijeća ponavljanim mrazovima.
Voće obično raste iznad srednje i velike veličine (težina kruške može se kretati od 150 - 180 do 250 grama), u rijetkim slučajevima - vrlo velike (težine do 300 grama i malo više), čak, simetričnog, pravilnog širokog kruškolikog oblika. Koža je srednje debljine, glatke površine, ponekad se na njoj primijeti lagana hrđavost. Kad se ukloni, glavna boja ploda je žućkastozelena, pokrovna boja izražena je na većini plodova kroz svijetlo mutno ružičasto-ljubičasto rumenilo. Potkožne točkice su male veličine, dobro su definirane i u velikom su broju prisutne na koži. Stabljike su duge, srednje debljine, zakrivljenog oblika. Šalica koja ne pada, zatvorenog tipa. Tanjur je malen, gladak, uskog je oblika.
Pulpa je bijela, masna, sočna, nježna, bez granulacija, ugodne arome i vrlo dobrog kiselkasto-slatkog okusa. Na skali za kušanje od 5 točaka, okus sorte Victoria procjenjuje se na 4,5 boda. Po kemijskom sastavu voće uzgojeno u uvjetima Kubana sadrži: suhu tvar (13,0%), količinu šećera (7,8%), titrabilne kiseline (0,40%), askorbinsku kiselinu (5,8 mg / 100 g), P- aktivni katehini (38,0 mg / 100 g). Stolna sorta, njezini se plodovi obično jedu svježi.
Branje voća obično se obavlja između 20. i 30. kolovoza. Zrele kruške i dalje se čvrsto lijepe za grane. Set voća je visok. Zbog visoke razine održavanja kvalitete plodova, Victoria se često svrstava među ranojesenske sorte. U normalnim uvjetima plodovi ostaju svježi 3 do 4 tjedna, dok se u uvjetima umjetnog hlađenja (tj. U hladnjaku) kruške čuvaju mnogo duže - do 3 do 4 mjeseca. Dobro prenošenje voća. Tržišnost sorte je velika: prosječna proizvodnja standardnih proizvoda iznosi 98,5%.
Sorta je djelomično samooplodna, uglavnom sklona stvaranju partenokarpnih (inače, bez sjemenki,
Rano sazrijevanje sorte je prosječno, drveće daje plodove od 6 do 7 godina nakon sadnje u vrt. Plod je jednogodišnji. Prinos je visok, s godinama se kontinuirano povećava. Odraslo stablo može donijeti do 200 kg ploda. Razina zimske čvrstoće i otpornosti na sušu je prilično visoka, otpornost na toplinu je srednja. Cvjetni pupoljci i korijenov sustav odlikuju se velikom otpornošću na mraz. Sorta je otporna na gljivične bolesti (krastavost).
Očigledne prednosti kruške Victoria su: vrlo veliki mirisni plodovi visokog okusa i tržišnosti; redoviti i obilni plodovi; visoka zimska čvrstoća i nezaraženost voća glavnim bolestima i štetnicima.
Još uvijek nisu utvrđeni značajni nedostaci u sorti. Neki vrtlari primjećuju da u uvjetima oskudne ljetne i jesenske vrućine plodovi mogu "izgubiti" okus, ne dobivajući slatkoću i ugodnu kiselost.
Lijep, informativan članak. Za mene ova sorta počinje cvjetati krajem svibnja i, sukladno tome, plodovi sazrijevaju do rujna. Unatoč činjenici da je samo stablo srednje veličine, njegovo deblo ipak treba učvrstiti (vezati) za čvrsti oslonac. Kad prva godina kruška počne rađati, a plodovi Viktorije dosegnu i do 200 g, poželjno je na grani ostaviti dva ili tri ploda. Ako ne uklonite suvišne kruške, tada se mlade i krhke grane mogu slomiti pod težinom žetve. Sami plodovi nisu osjetljivi na rano propadanje i oštećenja od krasta. Imaju prilično šarenu boju - žuto-crveno-zelena boja vrlo je ugodna oku.
Da bismo povećali plodnost, zemlju oko stabla malčiramo slamom kako bismo zadržali vlagu u tlu. A prilikom kopanja u proljeće istrunula slama služi kao dobro prirodno gnojivo. Oko kruške sadimo cilantro - pouzdano štiti stablo od štetnika.
U drugoj godini nakon sadnje počeo je rađati. Četiri ogromna voća! Skinuti ću ga za tjedan dana i pokušat ćemo!