Sorta krumpira američka (rana ruža)

Američka je jedna od najstarijih američkih sorti rano sazrijevajućeg krumpira (Solanum tuberosum). Uzgojio ga je davne 1861. godine u Sjedinjenim Državama uzgajivač Albert Brezi, koji je novoj sorti dao službeno ime Early rose. U Rusiji se ovaj krumpir počeo aktivno širiti nakon revolucije, s početka 20-ih godina, u kolektivnim i državnim poljoprivrednim gospodarstvima. Trenutno se uzgaja uglavnom na osobnim parcelama u domaćinstvu i na malim farmama. Razlikuje se vrlo dobrim, "referentnim" okusom. Loša otpornost na mnoge bolesti noćnih sjena.

Napravimo mali uvod. Amerikanka je zonirana od 1931. u Orenburgu, Voronježu, Kursku, Tomsku i Penzi u SSSR-u, međutim, bila je vrlo popularna i u drugim regijama. Čak je i tih dana dobio nadimak "rano sazrijevanje-rastresito". Sada je poznato puno sinonima: Delicious, Dovzhik, Rozovka, Ruzhovka, Letishka, Monthly, Turk, Skorobezhka, Yanovka, Marynovka, Local dining room, Pisarevka, Early pink, Olkhovka, a također i Early rose. Nažalost, danas se uzgojem ove sorte bave samo pojedina gospodarstva, pa je vrlo teško doći do sjemenskog materijala. Međutim, mnogi entuzijastični vrtlari drže ovaj stari krumpir na svojim parcelama i neće ga se odreći.

Razdoblje od punog nicanja do berbe je 70-80 dana.

Biljka je visoka, snažna, umjereno raširena, obilno lisnata. Stabljike imaju antocijansku boju. Listovi su srednje veličine, tanki, blago izduženi, sjajni, slabe do srednje disekcije. Vjenčić sorte je srednje velik, bijel, s intenzivnom bojom antocijanina. Proizvodi se vrlo malo bobica.

Jedno gnijezdo može oblikovati 5-9 gomolja prosječne težine 76-120 grama. Imaju izduženi ovalni oblik, blago spljošteni, često nepravilni, s karakterističnim tuberkulama. Kora je tanka, glatka na dodir, svijetloružičaste neravne boje. U različitim dijelovima gomolja intenzitet ružičaste boje može varirati, a ponekad čak i odsutan (takvo će područje biti svijetlo bež). Meso na rezu je bijelo, ponekad s prisutnošću crveno-ljubičastog pigmenta. Oči su malene, brojne, obojane u svijetliju ružičasto-ljubičastu boju u odnosu na opću pozadinu, zbog čega gomolj u cjelini izgleda neravnomjerno obojen.

Prinos je prilično izuzetan za takvog "starca" - 250-420 kg / ha. Prema tim pokazateljima, naš junak, na primjer, nadmašuje mnoge druge modernije sorte za rano sazrijevanje Vineta, Bellarosa, Impala... Međutim, vrijedi napomenuti da postoji mnogo negativnih kritika o prinosu Amerike. Treba reći da količina ovog usjeva krumpira ovisi o mnogim čimbenicima, o čemu ćemo malo kasnije.

Okus ove sorte je jednostavno izvrstan! Unatoč svim nedostacima, kao i sve manjoj distribuciji, vrtlari ga i dalje uzgajaju zbog izvrsnog okusa. U kuhanju su gomolji svestrani, pogodni za pripremu širokog izbora jela. Pulpa je mrvičasta, ne potamni tijekom toplinske obrade, pa izgleda vrlo atraktivno kad je gotova. Sadržaj škroba u njemu je oko 13,5-17,6%. Usput, okus našeg junaka već se dugi niz godina smatra standardom, štoviše, to nisu samo prazne riječi, već stvarno mišljenje mnogih uzgajivača krumpira iz cijele Rusije i inozemstva.

Biljke najbolje uspijevaju na pjeskovitim ilovačama, ilovačama i tresetnim tlima.U takvim tlima pokazuju najbolji urod bez posebnog održavanja. Usput, u poljoprivrednoj tehnologiji naš je junak vrlo jednostavan i ne zahtijeva stvaranje posebnih uvjeta uzgoja. Standardnim tehnikama održavanja u stanju je donijeti veliku količinu usjeva i na njemu neprikladnim tlima, u najrazličitijim klimatskim uvjetima. Također je vrijedno napomenuti da Amerikanka mirno podnosi sušu, čak i vrlo dugu. Još jedan plus je što se sjeme može rezati ili samo uzgajati krumpir očima. No, postoji jedno "ali" - zbog vrlo slabe otpornosti na noćne sjene biljke trebaju redovite preventivne mjere i borbu protiv najčešćih bolesti. Također je izuzetno važno održavati plodored na lokaciji.

Sorta je osjetljiva na kasnu bolest u vrhovima i gomoljima, rak, umjereno otporan na razne viruse. Ima normalnu otpornost na uobičajenu krastu.

Unatoč ovoj ranjivosti, naš je junak vrlo popularan već jako dugo. Glavne prednosti smatraju se izvrsnim okusom i visokim prinosom. Također, vrtlari primjećuju izvrsnu kvalitetu držanja (97%) - krumpir se čuva više od godinu dana bez gubitka prezentacije i potrošačkih kvaliteta. Još jedan plus, dokazan iskustvom više od jedne generacije uzgajivača krumpira, je otpornost na degeneraciju. Sjemenski materijal ne može se zamijeniti više od 20 godina!

Nedostaci Amerikanke uključuju, prije svega, osjetljivost na bolesti, kao i ovisnost usjeva o vremenskim uvjetima. Biljke mirno podnose sušu, ali zahlađenje i obilne kiše loše utječu na njih. U svakom slučaju, ova je sorta testirana dugogodišnjim iskustvom u uzgoju kako u industrijskim razmjerima, tako i na malim parcelama kućanstva, pa je očito vrijedno imati tako starog predstavnika kulture u svom vrtu!