Sorta krumpira Zorachka
Zorachka je bjeloruska sorta rano sazrijevajućeg krumpira (Solanum tuberosum) za stolnu upotrebu. Uzgojilo ga je osoblje RUE "Znanstveno-praktični centar Nacionalne akademije znanosti Bjelorusije za uzgoj krumpira i voća i povrća". 2013. godine uključen je u državni registar uzgajivačkih dostignuća Ruske Federacije. Odobreno za uzgoj u dvije regije zemlje: sjeverozapadnoj (Vologda, Kalinjingrad, Kostroma, Lenjingrad, Novgorod, Pskov, Tver, Jaroslavska regija) i središnjoj (Brjanska, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Moskva, Rjazan, Smolensk, Tula regije ). Razlikuje se lošom probavljivošću gomolja. Loše podnosi sušu, relativno otporan na mehanička oštećenja.
Od klijanja do potpunog sazrijevanja potrebno je oko 70-75 dana, ali prvi urod krumpira može se ubrati 45. dana vegetacije.
Biljka je srednjeg tipa, polu uspravna, niska, ponekad naraste do srednje visine. Listovi Zorachke su srednje veličine, srednjeg tipa, zelene boje. Cvjetovi su crvenoljubičasti.
Na jednoj biljci nastaje 9-12 jednoličnih, izravnanih gomolja prosječne težine 92-119 grama. Ovalne su, ponekad izdužene. Kora je žuta, na dodir glatka. Pulpa je svijetložute boje. Oči su malene, plitke.
Tijekom državnih ispitivanja u Rusiji, sorta se vrlo dobro pokazala. Tržišni prinos zabilježen je na razini od 254-316 kg / ha, što je usporedivo sa standardima Žukovski rano i Artemida. Na 45. dan vegetacije, tijekom prvog kopanja, bilo je moguće sakupiti 143−251 c / ha, na razini standarda Puškinec i Žukovski rano. 55. dana nakon punog klijanja, tijekom drugog kopanja, u različitim regijama, dobiveno je od 199 do 280 centa krumpira po hektaru površine, na razini i 86 centa / ha većoj od pokazatelja Žukovskog. Maksimalni prinos zabilježen je u regiji Tula - 383 c / ha, 143 c / ha više od standarda Delfina. Tržišnost je visoka - 80-96%, kvaliteta održavanja je također izvrsna - 96%.
Dobar ukus, Zorachka je klasificirana kao AB kulinarski tip. Gomolji su slabo kuhani, pa su najprikladniji za prženje, izradu salata, juha i mješavina povrća. Pokazat će se dobro i kao kuhani mladi krumpir. Sadržaj škroba u pulpi iznosi 12,7-14,2%.
Biljke nisu zahtjevne za tla i klimu, međutim, sam začetnik primjećuje da je ova sorta prikladnija za uzgoj na laganim i srednje velikim tlima, odnosno na pjeskovitim i ilovačama. U poljoprivrednoj tehnologiji naš je junak prilično jednostavan, ali ako mu posvetite više pažnje, on će sigurno odgovoriti na ovo i oduševit će vas! Dakle, ako biljkama pružite dovoljnu mineralnu prehranu, udio prodanih gomolja će se povećati i njihov broj općenito. Trebali biste biti oprezni oko zalijevanja - nemojte dopustiti da se zemlja isuši ili preplavi.
Izvor sorte daje preporuke za gustoću sadnje. Kada se uzgaja za osobnu potrošnju ili prodaju tržišnog krumpira, posadi se oko 50-55 tisuća gomolja po hektaru površine, odnosno 500-550 komada na stotinu četvornih metara. Ako želite uzgajati sjeme, trebali biste posaditi 60-65 tisuća gomolja po hektaru, odnosno 600-650 na sto četvornih metara.
Zorachka je otporna na zlatne cistaste nematode i rak, ali je osjetljiva na virus Y. Srednje otporna na kasnu mrlju u gomoljima i vrhovima.
Ova sorta jako voli vrtlare zbog nepretenciozne njege i nezahtjevnosti prema tlu i klimi. Dosta se proširio na parcelama kućanstava u mnogim dijelovima Rusije. Druga glavna prednost je izvrsna kvaliteta čuvanja gomolja - prema recenzijama uzgajivača krumpira, oni se mogu čuvati do sljedeće godine čak i u stanu, a pritom ne gube svoje potrošačke kvalitete. Također treba napomenuti da ima dobar ukus, otpornost na bolesti i prilično visok urod.
Našeg junaka odlikuje rana gomoljivost i brzo nakupljanje prinosa u prvoj polovici vegetacije, tako da vrlo brzo nakon sadnje možete početi kopati u mladim gomoljima.
Nedostaci uključuju lošu otpornost biljaka na sušu, kao i osjetljivost na virus Y. Inače, Zorachka je vrlo dobar krumpir, jedna od najpopularnijih sorti u ranom dozrijevanju koje uzgajaju bjeloruski uzgajivači.
