Sorta krumpira Plava
Modrina je srednje sorta kasno sazrijevajućeg krumpira (Solanum tuberosum). Uzgojili su ga stručnjaci Sveruskog znanstveno-istraživačkog instituta za uzgoj krumpira nazvanog po V.I. A.G. Lorkha. Dobiveno križanjem hibrida 128-6 sa sortom Gatchinsky. Uvršten u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije 1993. godine. Odobreno za upotrebu u četiri regije Rusije: Sjeverni Kavkaz (Republika Adigeja, Dagestan, Ingušetija, Kabardino-Balkarski, Sjeverna Osetija-Alanija, Čečenija, Krim; Krasnodarski i Stavropoljski teritoriji, Rostovska regija), Srednja Crna Zemlja (Voronjež, Kursk, Belgorodska, Lipecka, Orjolska, Tambovska regija), Volgo-Vjatski (Kirovska, Sverdlovska i Nižnjenovgorodska regija; Republike Mari El, Udmutrt i Čuvaš; Permske teritorije) i Srednja (Ivanovo, Kaluga, Brjansk, Vladimir, Moskva, Rjazan, Smolensk i tulske regije). Autori: L.N. Kukushkina, L.P. Rumyantseva, N.M. Fomina, N.I. Kukushkin, G. M. Sariev, B.A. Pisarev, N.P. Sklyarova, L.N. Trofimets, A.N. Rudnev.
Razdoblje sazrijevanja, počevši od dana sadnje u zemlju, iznosi 90 - 110 dana.
Biljke su srednje velike, polu uspravne. Listovi su tamnozelene boje, srednje veličine, sjajne površine. Cvjetaju obilni, dugi, blijedoljubičasti i plavi cvjetovi s bijelim vrhovima. Ova boja cvijeća dala je ime sorti.
Preporučuje se deblje slijetanje (razmak u redovima - 75 cm, u nizu - nakon 25 cm). Sjemenski materijal može se rezati tijekom sadnje. Kad se sadi rano, kada se tlo još nije dovoljno zagrijalo, plavetnilo se pojavljuje neobično, čak i ako je sjemenski krumpir dobro proklijao.
Gomolji su okruglasto ovalne, srednje i velike veličine, s kremastom pulpom, težine do 150 grama. Kora je blago mrežaste (grube), svijetlo bež boje. Oči su površne, široke, javljaju se na malim i srednjim dubinama. Broj gomolja u gnijezdu je prosječan (9 - 11 komada). Prinos tržišnih gomolja je 400 - 500 kg / ha. Masa jednog tržišnog gomolja je 90 - 110 grama. Tržišnost 91 - 95%.
Poželjno je naknadno iskopati Plavetnilo. Čuva se do proljeća (travanj - svibanj) i dugo ne klija ako se pravilno drži u podrumu. Stoga sjemenski krumpir treba rano ukloniti iz skladišta radi klijanja.
Stolna sorta izvrsnog okusa. Pogodno za pire krumpir, pečenje, kuhanje u oljuštenom i "jednoličnom" obliku, kao i za preradu u suhi pire i škrob. Sadržaj škroba 17 - 19%. Gomolji su dobro kuhani, pucaju tijekom kuhanja, ali se ne raspadaju u potpunosti. Meso kuhanog krumpira je nježno, umjereno brašno, dovoljno suho, vrlo ugodnog okusa, ne potamni tijekom kuhanja.
Ovu sortu karakterizira otpornost na sušu, Y-virus, Alternaria, krastavost, Rhizoctonia, rak krumpira (patotip 1), prstenastu i mokru trulež, ali je osjetljiva na zlatnu krumpirovu nematodu. Osjetljivost vrhova i gomolja na kasnu plamenjaču je umjerena. Vrtlari također napominju da ako na tom mjestu postoje i druge sorte, koloradska zlatica zaobilazi ovaj krumpir.
Prednosti krumpira Plavetnilo: visok prinos, zadržavanje kvalitete, dobra prezentacija, jednolikost veličine, otpornost na sušu, izvrstan okus, otpornost na bolesti, ukrasno cvjetanje.
Mane uključuju problematičan odabir sjemenskog materijala, tk. većina gomolja je velika. Unatoč činjenici da je ovaj krumpir dobro prilagođen suhim uvjetima, gomolji se deformiraju u prevrućim ljetima. Međutim, prinos ostaje visok.U nekim godinama, uz pretjeranu vlagu u tlu i rijetku sadnju, moguća je šupljina.
Ovo nije najbolja sorta za komercijalnu uporabu kakva jest ima prekasno vrijeme berbe i nije najpovoljniji oblik gomolja. Idealno je za uzgajivače hobista jer ima izvrstan okus i dugo ne degenerira.
Smatra se da je Blueness zamijenio prethodno popularnu sortu Sineglazka i da ima najbolje kvalitete ovog krumpira.
Isprobao sam ga baš kao zamjenu za Sineglazku (2014. - 2016.). Da, zadržavanje kvalitete je bolje, prinos je veći, gomolji su veći, ali njezin je okus vrlo daleko od Sineglazke. Treba duže kuhati, već se raspada, a sredina je i dalje čvrsta.
Plava mi odgovara samo na štetu prinosa: još nije bila takva godina da je propala. Suša, stalne kiše, hladna ljeta - nema veze. Krumpir je uvijek velik, mnogobrojan, okruglog oblika, raste gomila, vadi se iz zemlje zajedno s vrhovima. Dobro su pohranjeni, ne klijaju dugo. O koloradskoj zlatici - tako je, ova sorta je posljednje što će mu se svidjeti! Najveći krumpir ima praznine u sebi. Plavu koristim samo za pire od krumpira, jer mrvi se prilikom kuhanja ili prženja. Za sadnju gomolja, zbog njihove veličine, morate prethodno izrezati na nekoliko dijelova, posuti i osušiti.
Sortu krumpira Golubizna kupio sam pretprošle godine (na jesen) u agrocentru. Prodavač je obećao da je riječ o super eliti. Posadio sam ga na razini sa svim krumpirom na istom području s hranjenjem Azofoski. Tlo je ilovača i ne daje svaki krumpir dobru žetvu za to. Morate postupiti pokušajem i pogreškom.
Gomolje sam posadio početkom svibnja - uobičajeno vrijeme za naše krajeve. Niklo je relativno glatko. Grmlje je srednje visine i rašireno, tamnozeleno.
Krajem kolovoza vrhovi su počeli postajati crno-žuti i bili su odsječeni. Kopao sam ga krajem kolovoza. Rezultat za prvu godinu bio je relativno dobar (uzimajući u obzir prošlo ljeto i kvalitetu sjemenskih gomolja). U jednom grmu bilo je nekoliko (5 - 8) okruglih i blago izduženih krumpira srednje veličine i nešto većih od prosjeka, kao i nekoliko sitnih. Ali ne u svim grmovima. Bilo je i neuspješnih. Krivim kvalitetu sjemena - bilo je prilično zgužvano tijekom isporuke.
Krumpir je bio ukusnog okusa. Jedina je šteta što pulpa nije žuta, već bež. Ali također ne i bijeli - što je već dobro.
Sljedeće godine odložim visokokvalitetni sjemenski materijal za sjetvu. Nadam se da vas neće iznevjeriti!