Sorta krumpira Lorkh
Lorkh krumpir je stara sorta krumpira srednje kasnog sazrijevanja (Solanum tuberosum) koja je uživala neizmjernu popularnost do sredine 50-ih godina prošlog stoljeća, a vrtlari i vrtlari još je nisu zaboravili. Uzgajao A.G. Lorkh u Moskovskoj regionalnoj eksperimentalnoj stanici u Korenevu (danas Institut za uzgoj krumpira A.G. Lorkh) 1922. godine. Dobiveno križanjem sorti Svitez i Smyslovsky. Uključeno u državni registar Ruske Federacije 1931. godine. Zonirano u regijama Ural, Donja Volga, Srednja Volga, Sjeverni Kavkaz, Sjeverozapad, Središnji i Srednji Černozem u Rusiji.
Šezdesetih i sedamdesetih godina ova je sorta zauzimala do 700 tisuća hektara na kolektivnim i državnim poljoprivrednim gospodarstvima, ali je kasnije zaboravljena i praktički izgubljena. Tek nedavno, zahvaljujući modernoj biotehnologiji, ponovno je oživljena.
Lorkh dobro djeluje na svim vrstama tla, ali daje slabe prinose kad se uzgaja pod slamom. Razdoblje sazrijevanja, počevši od dana sadnje u zemlju, iznosi 100 - 120 dana.
Biljke su visoke, razgranate, snažne, dobro lisnate. Listovi su srednje veličine, svijetlozelene boje, malo raščlanjeni; bršljan je čest. Cvat je bogat, širi se. Pedunci i čaška su zeleni. Prašnici su narančasti. Vjenčić crvenkasto-ljubičasti, latice s bijelim vrhovima. Dugo cvjetanje. Formiranje bobica je rijetko.
Gomolji su zaobljeni, veliki, svijetlo bež boje, glatke kože. Na vrhu gomolja uočava se ljuštenje. Pulpa je bijela, na rezu ima zelenkasto-žutu nijansu. Oči su malene, površne, smještene po cijeloj površini gomolja. Klice su crvenkasto-ljubičaste. Gomolji u gnijezdu smješteni su kompaktno, u količini od 12 - 16 komada.
Masa tržišnog gomolja je 90 - 120 grama. Prinos tržišnih gomolja je 250 - 350 kg / ha. Produktivnost po grmu - do 1 kg. Tržišnost 88 - 92%.
Lorkh krumpir odlikuje se velikom plastičnošću prema uvjetima uzgoja i otpornošću na virusne bolesti. Srednje otporan na prstenastu trulež, kasnu zarazu vrhova i gomolja. Ne utječe na hrđu. Ali slabo je otporan na rak (patotip 1), običnu krastu i zlatnu krumpirovu nematodu. Ipak, na povišenim temperaturama tla sklono je prekomjernom porastu (1)... Loša tolerancija na sušu. S nedostatkom kalija i fosfora u tlu, gomolji se izdužuju.
Stolna sorta izvrsnog okusa. Pogodno za kuhanje palačinki od krumpira, pire krumpira, hrskavog krumpira i preradu u škrob (sadržaj škroba 15 - 20%, suha tvar - 23%). Kuhani gomolji su mrvičasti. Tijekom kuhanja pulpa ne potamni. Održavanje kvalitete je dobro - gomolji se čuvaju u podrumu gotovo do nove berbe.
1. Prekomjerni rast krumpira fiziološka je bolest koja se očituje u činjenici da mladi gomolji u prvoj godini tvore ili podzemne izbojke (stolone) na kojima sjede mali gomolji, ili izravno male gomolje stvorene iz očiju većih gomolja (odred).
