Sorta krumpira Breeze
Povjetarac je bjeloruska sorta krumpira (Solanum tuberosum) koja dozrijeva u ranoj fazi. Uzgojili su ga zaposlenici Znanstvenog i praktičnog centra Nacionalne akademije znanosti Bjelorusije za proizvodnju krumpira i hortikulture. Dodan državnom registru sorti Ruske Federacije 2009. godine, državnom registru Republike Bjelorusije - 2006. godine. Zonirano u središnjoj (regija Bryansk, Vladimir, Ryazan, Smolensk, Ivanovsk, Kaluga, Moscow i Tula) i sjeverozapadu (Vologda, Kalinjingrad, Pskov, Tver, Yaroslavl, Kostroma, Lenjingrad i Novgorod regija) Rusije. Autori: B.S. Tolkačev, V.L. Makhanko, L.N. Vologdina, L.V. Nezakonova, I.I. Kolyadko.
Od sadnje sjemena u zemlju do berbe, prolazi 70 - 80 dana.
Biljke su polu uspravne, srednje vrste, imaju prosječnu visinu. Stabljika je tanka s malo primjetnom ili potpuno odsutnom antocijaninskom bojom. Listovi srednje vrste, veliki, zatvoreni, tamnozelene boje; rub lisne ploče je malo valovit. Udjeli lista su srednji, mat, nema zaravnjenosti. Cvasti su srednje veličine. Cvijet je bijel, bez obojenja antocijana iznutra u obojenom cvijetu.
Potato Breeze ima ranu gomoljivost - brzo akumulira tržišni urod u prvoj polovici vegetacije. Reagira na povećanje pozadine mineralne prehrane. Pogodno za uzgoj na svim vrstama tla.
Gomolji su ovalni, velike veličine, sa žutim mesom. Koža je žuta, srednje glatka (blago mrežasta). Oči su srednje veličine, srednje duboke (dubina pojave - 1,1 - 1,3 mm). Svjetlosni izbojak je stožastog oblika. Dno svjetlog izdanka je crveno-ljubičaste boje, blago pubertetno.
Tržišna masa gomolja - 100 - 150 grama. Tržišni prinos je 160 - 395 c / ha, što je na razini standardne sorte Elizaveta. Maksimalni prinos je 450 c / ha, što je 30 c / ha više od standarda Sante (podaci za regiju Kalinjingrad). Tržišnost 83 - 98%. Održavanje kvalitete 97%.
Stolna sorta s dobrim ukusom. Pogodno za kuhanje kuhanog krumpira i pire krumpira, kemijsko čišćenje (ili pranje) i pakiranje. Degustacija kuhanog krumpira postigla je 7 bodova. Probavljivost pulpe gomolja je slaba. Sadržaj škroba 10 - 16%, suha tvar u gomoljima - 20,1%, reducirajući šećer - 0,21%.
Potato Breeze karakterizira velika otpornost na savijanje lišća, naborane i trakaste mozaike, uzročnika raka krumpira (patotip 1), viruse (X, S, M, Y). Srednje otporan na običnu krastu, crnu nogu, rizoktoniju i kasnu mrlju vrhova i gomolja. Međutim, slabo je otporan na zlatnu krumpirovu cistu nematodu.
Ovaj se krumpir dobro zadržava zbog dugog fiziološkog razdoblja mirovanja gomolja.
Prednosti sorte: visok prinos, otpornost na mehanička oštećenja, atraktivan izgled gomolja, izvrsna kvaliteta čuvanja.
Nakon prvog eksperimentalnog uzgoja, povjetarac se ukorijenio na našim stranicama. Prije svega, zbog svog prinosa. I, naravno, činjenica da ga možete sigurno zasaditi nakon berbe ranog krumpira u lipnju i u drugoj polovici rujna, već ga stavite u podrum na čuvanje, ako otprilike dva tjedna prije toga odrežete vrhove i pričekate dok u potpunosti sazrijeva. Za naše područje sa suhim ljetima povjetarac je idealan, čak i uz nedostatak zalijevanja, daje 1,5 - 2 kg po grmu s prevladavanjem srednjih i velikih gomolja. No, pretprošlog kišnog ljeta, gomolji su bili premali zbog masovnog oštećenja vrhova od kasne bolesti. I povjetarac je izvrsnog okusa, pire od njegove svijetložute pulpe je jednostavno izvrstan.Ne ukuhava se u kašici, odnosno idealna je borščova juha. Ali nemoguće je kuhati u odori za salatu - kora se ljušti s dijelom pulpe.
Dugo uzgajam povjetarac u svom vrtu i zadovoljan sam s njim, bilo koje godine dao sam dobru žetvu. U našoj regiji Vitebsko mnoštvo farmi uzgaja ovu sortu, uglavnom se koristi u prehrambene svrhe i za izvoz. Gomolji su ovalnog, pravilnog oblika, ukusni, žućkasti, kuhani. I sama je često prodavala viškove na tržištu, a iz nekog su ga razloga točno pitali. Istina, boji se nematode, ovo je minus. Ako farme provjeravaju parcele za sadnju na nematodi, tada su privatni trgovci odustali od nje. Stoga, da bi se obnovila, svake tri do četiri godine mora se ići na elitne farme kako bi se kupio sjemenski krumpir. Od prednosti - dobro se čuva do sadnje u podrumu i ne pušta velike klice, ljeti praktički ne vene do nove berbe.