Sorta paprike Shorokshary
Shorokshary ili Shorok-kuglice rano je zrela sorta slatke paprike, sezona rasta od klijanja do pojave zrelih plodova je 110-125 dana. Grm je kompaktan, visok do 65 cm, ne jako se širi, listovi su srednje veličine. Plodovi kockastog oblika s istaknutim sektorima, u tehničkoj zrelosti tamnozelene su boje, u biološkoj zrelosti narančastocrveni. Mogu težiti do 150 g, debljina stjenke do 9 mm. Pulpa je čvrsta, hrskava, sočna, karakterističnog paprenog okusa i arome. Sorta je visoko rodna, na jednom grmu može dozrijeti do 20 plodova. Shema sadnje - 4-5 biljaka po četvornom metru. Plodovi se mogu koristiti svježi ili konzervirani. Sorta Shorokshary cijenjena je zbog okusa, prinosa i visoke otpornosti na većinu bolesti paprike, uključujući gornju trulež voća.
Agrotehnika
Sjeme treba saditi u drugoj polovici veljače, prethodno obradivši ga otopinom bakrenog sulfata ili kalijevog permanganata, u mali spremnik. Preporučljivo je saditi 2-3 komada. U slučaju klijanja svih sjemenki u posudi, odabire se najmoćnija biljka, druge se uklanjaju ili presađuju u druge posude. Stepen klijavosti svježeg sjemena doseže 85%. Branje (presađivanje) treba provesti nakon što biljka ima pet istinskih listova.
Papar se transplantira na stalno mjesto rasta kad se postigne prosječna dnevna temperatura od 13-15 stupnjeva, to je otprilike sredina svibnja. Shorokshary papar daje dobar i stabilan prinos kako u staklenicima tako i na otvorenom polju. 10 dana nakon presađivanja u vrt, biljke se moraju hraniti fosforno-dušičnim gnojivima (1 nagomilana žlica na 10 litara vode). Kako paprika raste, uklanjaju se svi donji listovi prije prve podjele debla. Cvijeće se također uklanja s vilice (u slučaju da želite dobiti sjeme, na prvoj vilici ostaje jedan cvijet i sakupljaju se sjemenke sa zrelog ploda).
Uz masovno cvjetanje, biljka se mora hraniti fosforno-kalijevim gnojivima. Kako cvatovi ne bi otpale i masovno bi došlo do zaostajanja plodova, papar se tretira s 1 otopinom borne kiseline ili boraksa na listu. Kada uzgajate papar, ne zaboravite na stalno zalijevanje i rahljenje zemlje. Da biste povećali brzinu rasta i sazrijevanja postavljenih plodova, potrebno je prekinuti sve cvjetne vrhove biljke.
Berba se obično odvija krajem kolovoza. Zrelo voće se savije u kutije i stavi na tamno i hladno mjesto gdje se može čuvati bez promjene izgleda i okusa dulje od 2 mjeseca.
Ovu sortu uzgajam već treću godinu, zadovoljan sam prinosom, na tu sam papriku posadio sve svoje prijatelje. Do sada se nitko nije žalio. Jedna biljka u prosjeku daje oko 10 plodova, obično tijekom sezone imaju vremena da u potpunosti sazriju. Najvažnije je, kada se plodovi slože, ne zaboravite provesti folijarno hranjenje mikroelementima. Dovoljno je poprskati s 1-2% otopinama soli na lim. Ova je paprika vrlo osjetljiva na nedostatak vlage i treba je često zalijevati. Što se tiče skladištenja, obično se mjesec dana pohranjuje bez problema, ne znam više, s razlogom - u tom se razdoblju sve jednostavno pojede. Sviđa mi se okus - slatkast, vrlo sočan i hrskav.