Sorta jabuka Bolotovskoe

Bolotovskoe je ranozimska sorta stabla jabuka koju je 1977. godine dobio Sveruski istraživački institut za industrijski razvoj i trgovinu kao rezultat kombiniranja genetskog materijala zimske sorte Skryzhapel i br. 1924 (4. generacija iz jake jabuke stablo). Autori sorte su Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V. i Khabarov Yu.I.

Sorta Bolotovskoe prihvaćena je na državna ispitivanja 1993. godine. Nakon uspješno položenog, 2002. godine upisan je u Državni registar. Preporučuje se za jug Moskovske regije.

Stablo brzo raste, iznad prosječne visine (do 10 m). Kruna je pravilnog zaobljenog oblika, rijetka. Kora debla je glatka, zelenkasta.

Izdanci su smećkasti, blago pubescentni, imaju rubove u presjeku. Stablo jabuke mješovitog plodnog tipa.

Listovi su srednje veliki i veliki, u obliku izdužene elipse, kratko zašiljeni. Vrh lista spiralno je uvijen. Sjajna lisna ploča, tamnozelena, naborana, s oštrim žilicama. Valoviti rub ima zupčasto-kretasti oblik. List je pričvršćen gustom, izduženom peteljkom s pubertetom. Peteljka zajedno s glavnom žilom lisne ploče imaju karakterističnu boju antocijanina.

Cvatovi u obliku štita. Jedan ima 4 - 6 velikih cvjetova u obliku tanjurića. Pupovi su ružičasti, latice su bijele, zaobljene, otvorene. Prašnik se uzdiže malo iznad stigmi tučaka. Prirasli stupac tučaka je goli, bez pubescencije. Pedikul je izdužen.

Stablo jabuke Bolotovskoe karakterizira normalna otpornost na mraz, međutim, u ozbiljnim zimama (minus 45 ° C) izbojci umiru. Prisutnost genoma Vf čini voće i lišće apsolutno otpornim na kraste.

Produktivnost je stalno visoka, u prosjeku 130 kg / ha. Sorta je srednje rodna. Prvi plodovi pojavljuju se u 6-7 godini života stabla.

Stablo jabuka samo je plodno. Najbolje sorte za oprašivanje su jesenske i zimske sorte.

Plodovi su veće od prosjeka. Prosječna težina jedne jabuke je 150 g. Plodovi nisu jednoliki (na jednom stablu nalaze se i mali plodovi težine 100 - 120 g, i veliki mase do 200 g). Jabuke su blago spljoštene, u obliku luka, širokih rebara. Masna koža bez sjaja i voštanog premaza.

Treba ukloniti plodove sa stabla početkom ili sredinom rujna. U tom je razdoblju glavna boja jabuka zelenkasta ili zelenkastožuta. Zrelost potrošača poklapa se s onom koja se može ukloniti, ali okus jabuke poboljšava se tijekom skladištenja. Tijekom skladištenja, boja ploda također se mijenja u bjelkasto-žutu.

Na velikom dijelu ploda zamućeno je crveno rumenilo pruga i mrlja. Brojne potkožne točke su male, teško uočljive.

Peteljka je srednja ili izdužena, srednje debljine, zakrivljena, uspravno postavljena. Lijevak je sužen, srednje dubok, sa slabom hrđavom prevlakom, ima oblik oštrog konusa. Tanjur za jabuke srednje dubine i širine.

Meso jabuka zelenkaste nijanse, čvrsto, izuzetno sočno, slatkastog okusa ugodne kiselosti.

Plod stabla jabuke Bolotovskoe procjenjuje se na 4,4 boda izgledom i 4,3 boda okusa. Početkom rujna jabuke su spremne za jelo.

Ako se na vrijeme ne uklone, plodovi otpadaju sa stabla. Jabuke imaju dobru kvalitetu čuvanja i čuvaju se na hladnom mjestu do sredine veljače.

Sorta je visoko cijenjena zbog obećavajuće upotrebe za sirove voćnjake za proizvodnju sokova. Po prinosu% soka u odnosu na kontrolu sorta Antonovka pokazali su rezultat viši od kontrolnog - oko 65%.

Jabuke Bolotovskoye sadrže: 0,31% kiseline, 14,2 mg / 100 g askorbinske kiseline, 451,2 mg / 100 g P-aktivnih tvari, 17,1% tvari pektina, 10,5% šećera.

Stolna sorta s visokim potrošačkim kvalitetama, visokokvalitetna. Dobro za svježu konzumaciju, kao i za sve vrste prerade, posebno za sok od jabuke.