Körte fajta Yanvarskaya

Bármely kertész tudja, hogy a körtefák sikeres termesztésének kulcsa a fajta megbízhatósága. A Gyümölcsnövények Tenyésztésével foglalkozó Egész Orosz Tudományos Kutatóintézet több mint 45 éve dolgozik új körtefajtákkal. Ez idő alatt nagyszámú olyan növény jött létre, amelyek ígéretesek a magán- és az ipari kertészkedésre. Köztük van egy fajta, amelynek szokatlan neve egy gyümölcsfa - Yanvarskaya. 1955-ben jelent meg a VNIISPK-n Bere Tolstobezhka (Bere Dil és Ussuriyskaya körte) hibridizációjának eredményeként, és Erdei szépségektudósok csoportja vezette: E. N. Sedov, A. V. Parshin, N.G. Kraszova, M. V. Mikheeva. 1977-ben az új terméket az elitnek osztották ki. Még nem került be az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. A források azt mutatják, hogy 1983 óta a kultúrát állapotkísérleten tesztelik, amelyet a kertészet középső zónájában végeznek. Szakértők szerint a fajta jelentős érdeklődést mutat az otthoni és az ipari kertészkedés számára az Orjolban és a szomszédos régiókban. A közelmúltig hősnőnk téli fajtaként vezető helyet foglalt el, de a körte megjelenésével a Lyra elvesztette ízét és megjelenését.

Leírás

A leírás szerint a fa nem túl nagy, a korona tömör, széles piramis alakú. A csontvázágak erőteljesek, egyenes növekedésűek, a törzshöz való rögzítési szög közel áll az egyeneshez, az ágak végei felfelé irányulnak. A törzs és a csontvázak kérge pelyhes. A hajtások hajlítottak, keresztmetszetük lekerekített, barna, nem serdülõ. Mérsékelt levelesség. A levelek sötétzöldek, szabályos méretűek, széles körben lekerekítettek, rövid hegyes csúcsúak, egyenletes, kis címerű szélűek. A levéllemez homorú, lefelé ívelt, felülete sima, fényes, az ideg gyengéd. A hajtáson ritka a levél. A levélnyél vékony és hosszú. A végződések hosszúkásak, szablya alakúak. Az ágakat ritkán növik gyümölcsfa, ezért az erős megvastagodás benyomása nem jön létre. A gyümölcsök egyenként helyezkednek el, meglehetősen egyenletesen oszlanak el a korona minden részén. A körte termése gyűrűsökön és gyümölcságacskákon képződik, amelyek évelő fán nőnek.

A fajta gyümölcsei egydimenziósak, széles lekerekített formájúak, kissé ferde, széles bordásak. Közepes méretű, a gyümölcs súlya általában eléri a 150-200 grammot. Néhány évben, amikor a hozamot arányosították, Yanvarskaya érett gyümölcsei 240 grammot nyomtak, egyes példányok súlya meghaladta az 500 grammot. Nincs tölcsér. A csészealj kicsi, barázdált. Nyitott pohár. A csésze alakú cső rövid és széles. Hagymás szív közepes méretű. A magkamrák kicsiek, zártak. A kocsány egyenes, ívelt, rövid és meglehetősen vastag. A bőr nem vastag, tompa, sima, száraz és érdes tapintású. A kivehető érettség pillanatában a fő szín zöldes, a megvilágított oldalon enyhe barnásvörös barnulás van. Ha a fogyasztói periódusról van szó, a körte felülete zöldessárgára, a pír pedig pirosra vagy rózsaszínesre változik. A szubkután pontok zöldek, jól láthatóak, számosak. A megjelenés meglehetősen vonzó, 4,2-4,4 pontra becsülik. A pép fehér, enyhén zöldes árnyalattal, lédús, sűrű, szúrós, finom szemcséjű. Az íze édes. Ízlésképpen a gyümölcsök átlagosan 4,3 pontot kaptak. 100 gramm cellulóz felhalmozódik: cukrok 8,2%, titrálható savak 0,11%, pektinanyagok 3,1%, aszkorbinsav 6,0 mg, P-hatóanyagok 3,1%.

Jellemzők

• Egyes források a januári korai termésű növényt nevezik, amely 3-4 év múlva képes bejutni a termési időszakba egy oltott egyéves csemete. Más források szerint az első betakarítás 5-6 év alatt érik meg;
• az érés időzítésére összpontosítva a fajtát a téli kategóriába sorolják. Az Orel körülményei között a betakarítási érettség szeptember közepén következik be. A kertészek megfigyelései szerint a Rjazan régióban a termés szeptember harmadik évtizedében készen áll a betakarításra;
• a körte erősen kapcsolódik az ágakhoz, nincs betakarítás előtti esés;
• a hozam jó. A VNIISPK szerint 100 - 130 c / ha;
• a termés nem nevezhető stabilnak, de a gyakoriság nem kifejezett az évek során;
• a fagyállóság szintje nem megfelelő. Zord tél után a fa legfeljebb 3,0 pontig károsodik. A kéreg, fa és gyümölcs képződmények szenvednek. A télállóságot a moszkvai régióban 3,5 pontra becsülik. Bár bizonyítékok vannak arra, hogy a növény kitartóabban tolerálja a kedvezőtlen időszakokat, sőt gyümölcsöt is hoz;
• a fajta immunitását szintén közepesnek értékelik. A varasodás ellenálló képesség átlagos. De ismét néhány kertész vitatja ezt az értékelést, mivel kertjeikben a január a levelek és gyümölcsök jó ellenálló képességét mutatta ennek a gombabetegségnek;
• a minőség megtartása magas. A körte betakarítását hűtőszekrényben + 2 ° C hőmérsékleten körülbelül 3 hónapig, ugyanazon a hőmérsékleten lehet tárolni, de műanyag zacskókba csomagolva - 5 hónapig (míg a hulladék mennyisége meglehetősen alacsony - csak 5%). -1 ° C-on az eltarthatósági idő 4 hónap volt. Az eltarthatóság időtartama befolyásolja az érési periódust, minél tovább hevernek a gyümölcsök, annál hosszabb (legfeljebb 20 - 25 napig) az érési időszak;
• a felhasználás módja univerzális.

A fajta jellemzője az éretlen gyümölcsök felszedése és alacsony hőmérsékleten történő tárolása esetén a pép megkeményedése és durvulása. + 2 ° C vagy annál magasabb hőmérsékleten ez a folyamat nem figyelhető meg, de az eltarthatósági idő lerövidül.

A Yanvarskaya értékes értékesítése és íze, hosszú eltarthatósága és fogyasztása, valamint univerzális felhasználása miatt nagyra értékelik. A hozam nem bukik meg, bár a termés folyamatában nem egyértelműen kifejezett periodicitást figyeltek meg. A kultúra igénytelen, a termesztés során standard mezőgazdasági technológiát alkalmaznak. Oroszország középső részén a fa jól telel, a túl fagyos tél kivételével. Kedvezőtlen években a körtét érinthetik a betegségek, ezért fokozott figyelmet kell fordítani a megelőzésre.