Burgonyafajta Asterix

Az Asterix Hollandiában őshonos közepesen kései csemegebogyó (Solanum tuberosum). A "HZPC Holland B.V." cég tenyésztői szerezték be a 90-es évek végén. 1998-ban felvették az Orosz Föderáció növényeinek állami nyilvántartásába, lehetővé tették termesztését az ország két régiójában: a Közép-Volga és a Távol-Keleten. Stabil hozamban, jó ízlésben és betegség-ellenállóságban különbözik. Ipari forgács gyártásához ajánlott. Alkalmas mechanikai tisztításhoz.

Az ültetéstől a betakarításig tartó időszak 120-130 nap, kedvező feltételek mellett és megfelelő mezőgazdasági technológiával már az első ásást a 100. napon lehet elvégezni.

A növény magas, közepes típusú, felálló, a zöld tömeg mennyisége mérsékelt. A burgonya levele közepes vagy nagy, közepesen nyílt típusú, sötétzöld, szélén enyhe, alig észrevehető hullámosság. A virágok vörös-ibolya színűek, a virágzás nem hosszú, a rügyek gyakran lehullanak.

Egy fészekben körülbelül 6-11 gumó képződik, átlagos súlya 63-109 gramm. Ovális, hosszúkás alakúak és lapos felületűek. A héja sűrű, vörös színű, érdes tapintású. A pép világossárga színű. Kevés a szem, előfordulásuk mélysége átlagos.

Az állami tesztek során az Asterix piacképes termését 137–217 c / ha szinten jegyezték fel, 41–121 c / ha-val többet, mint a Veras és Lorch... A legnagyobb összeget a Tatár Köztársaságban gyűjtötték be - 276 c / ha, 145 c / ha magasabb, mint Lorkh eredményei. A kertészek megfigyelései szerint egy növényből körülbelül 3 kg gumót lehet stabilan befogadni. A gumók piacképessége 71–91% között mozog, a Lorkh és a Veras szabványok szintjén. A minőség megtartása meglehetősen magas - 91%.

A burgonya nagyon jó ízű. Az EAPR (European Association for Potato Research) besorolása szerint a kulináris B típusú, vagyis közepesen forró kategóriába sorolják. Bármilyen étel főzésére alkalmas, különösen jó sütéshez, sütéshez, töltelékhez, levesek és zöldségkeverékek, valamint saláták kiegészítéseként. De leginkább a gumók ideálisak a sütéshez és a chips készítéséhez. A pép közepesen omlós, nem vizes, hőkezelés során nem sötétedik, és készen is nagyon étvágygerjesztőnek tűnik. A keményítőtartalom 14,4-16,6% között változik, 2,4-4,1% -kal magasabb, mint a Lorkh-mutatók. A rostanyagban a szárazanyag mennyisége kissé megnő.

Az Asterix fajta sokféle talajon képes növekedni. A legjobb hozamot természetesen könnyű, termékeny, tápanyagokban és nyomelemekben gazdag talajokon mutatja. A növények jól reagálnak az öntözésre és a trágyázásra, valamint a szokásos mezőgazdasági gyakorlatokra. Az alábbiakban bemutatjuk a főbb finomságokat e fajta termesztésében és gondozásában.

• Ültetés előtt a maganyagot ki kell csírázni. Ez javítja a burgonya csírázását és lerövidíti a tenyészidőt. Hasznos lesz a gumókat növekedésserkentőkkel és öltözőszerekkel is kezelni.
• Az ültetést akkor végezzük, amikor a talaj + 8-10 ° C-ra melegszik, körülbelül április végén-május elején.
• Az ültetési mélység 7-10 cm, a furatok közötti távolság kb. 35 cm, a sortávolság kb. 70 cm.
• Mint fent említettük, a növények jól reagálnak az öntözésre. De ne vigyük el magukat, meglehetősen fájdalmasan tűrik a talaj vizesedését. Az ország északi régióiban öntözés nélkül is megteheti, de a déli régiókban meg kell védeni az ültetést a talaj kiszáradásától.
• Az Asterix nem igényel kötelező megtermékenyítést. A talaj jellemzőitől függően azonban szükség szerint kálium-, foszfor- és magnéziumkomplexekkel kell trágyázni. Legyen nagyon óvatos a nitrogén műtrágyákkal - megnövekedett mennyiségük a gumók kialakulásának lassulásához és a felsők növekedési sebességének felgyorsulásához vezet.
• Ne feledkezzen meg az olyan egyszerű technikákról, mint a gyilkolás, a talaj fellazítása, a betegségek és kártevők kezelése, gyomlálás. Mindezen tevékenységek pozitív hatással vannak a fajta hozamára.
• Fontos a vetésforgó fenntartása is. Ne ültessen burgonyát olyan területre, ahol korábban más éjjeli kagyló nőtt, ez a növények fertőzéséhez vezethet az adott növényre jellemző betegségekkel. A legjobb elődök a káposzta, a cukkini, az uborka, a hagyma, a fokhagyma, a hüvelyesek, a zöldtrágya.
• Időben újítsa meg magját. Ha ez nem történik meg, akkor a gumók fokozatosan kisebbek lesznek.

A fajta ellenáll a ráknak, az aureus ciszta fonálférgeknek, a fuzáriumnak és sok vírusnak. A kezdeményező szerint a csúcsok közepesen érzékenyek a késői gyulladásos kórokozóra, míg a gumók nem érzékenyek rá. A kertészek szerint az Asterix valóban sebezhetetlen sok betegségben, és a legrosszabb évszakokban sem sérül, míg más fajtákat komolyan érintenek a betegségek.

20 éves fennállása alatt ennek a burgonyának elég széles körben elterjedhetett Oroszország területén. Igénytelen talaja és éghajlata miatt termesztésre alkalmas az ország számos régiójában. A kertészek különösen nagyra értékelik a gumók barátságos kialakulása miatt, méretükben és súlyukban kiegyenlítve, jó stabil hozamot, igénytelen gondozást, kiváló ízt és ellenállást a különféle betegségekkel szemben. Külön elem a gépi betakarításra és szállításra való alkalmasság - a gumókat nem érik mechanikai sérülések, ezért megtartják kiváló megjelenésüket. Továbbá nem hajlamosak a csírázásra, így könnyen elviselik a hosszú távú tárolást.

Ennek a fajtának gyakorlatilag nincs hátránya, kivéve, hogy a hozam szempontjából alacsonyabb, mint néhány más, közepesen késő burgonyafajta. Ez azonban nem akadályozza meg, hogy az Asterix sok éven át meglehetősen népszerű maradjon.