Zekura krumplifajta

A Zecura közepesen korai érésű német étkezési burgonyafajta (Solanum tuberosum). A Solana GmbH & CO KG alkalmazottai nemesítették a 90-es évek elején. 1997-ben felvették az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. Hat régióban övezett: Volgo-Vjatka, Közép-Csernozjom, Észak-Kaukázus, Közép-Volga, Nyugat-Szibéria, Távol-Kelet. Kiváló ízéről és stabil hozamáról híres. Alkalmas termesztésre ipari méretben és kis területeken személyes fogyasztásra.

A teljes hajtások megjelenésétől a betakarításig eltelt idő 80-95 nap.

A növény közepes magasságú, tömör, közepes típusú, közepesen elterjedt. A levelek egyszerűek, nyitottak, világoszöldek. A virágok vörös-ibolya színűek, kis corollákba gyűjtöttek. A hajtás alapja szintén vöröses-lila színű.

A fajta gyökérzete jól fejlett, egy növényen akár 20 gumó is kialakulhat, átlagos súlya 59-150 gramm. A burgonya fészkek nagyon tömörek, a felszín közelében helyezkednek el, ami sokkal könnyebbé teszi a betakarítást. A gumók oválisak, hosszúkásak. A héja sima, sárga színű. A vágott pép sárga, vágáskor és hőkezeléssel nem sötétedik. A szem kicsi, kevesen vannak és felszínesek.

A Zekura forgalomképes hozama az állami vizsgálatok eredményei szerint 195-323 c / ha volt, 21-43 c / ha több, mint a mutatók Nevszkij... A legnagyobb összeget az Oryol régióban gyűjtötték össze - egy hektárból 365 centneret nyertek, hektáronként 16 centneret magasabbak, mint a Post 86 eredményei. A gumók piacképessége normál szinten 79−96%. A minőség megtartása magas - 98%.

Kiváló íz. A fajta a B kulináris típusba tartozik (az EAPR besorolás szerint - European Association for Potato Research), vagyis a közepesen forró fajták csoportjába tartozik. A gumók sokféle étel elkészítésére alkalmasak, ugyanolyan jól illenek burgonyapüréhez és rántottra, tökéletesen kiegészítik a leveseket, salátákat és zöldségkeverékeket, és önálló ételként is remekül fognak kinézni. Hőkezelés után a gumók megtartják alakjukat és színüket, ami nagyon étvágygerjesztővé teszi őket. A pép kellemes állagú, túlzott vizesedés vagy szárazság nélkül, ha elkészült, közepesen omlós. Körülbelül 13–18,2% keményítőt tartalmaz, ami magasabb, mint a Nevsky-re megállapított szabvány.

Kezdetben a Zekurát német tenyésztők tenyésztették abból a célból, hogy Közép-Európában termesszék, így Oroszország Közép-Fekete-Föld régiójában mutatja a legjobb hozamot. A fajta azonban nagyon jól alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz és a különböző talajokhoz, ennek köszönhetően az ország számos régiójában sikeresen termesztik. Ez a burgonya szárazságnak ellenáll, ugyanakkor jól érzi magát a magas páratartalmú talajokon. Az ápolás során igénytelen, de nagyon jól reagál az öntözésre és etetésre, valamint a szokásos mezőgazdasági technikákra. Íme néhány irányelv, amelyek segítenek a legtöbbet kihozni a termésből.

• A fajta termesztésének parcelláját megfelelően elő kell készíteni. Ez szántás és boronálás, valamint szükség esetén elegendő mennyiségű műtrágya bevitele.
• Az ültetést legjobban május elején és közepén lehet elvégezni, amikor a talaj + 10−12 ° C-ra melegszik fel, és az ismétlődő fagyok veszélye végre elmúlt.
• A Zekura meglehetősen erős gyökérzetének köszönhetően a gumókat egymástól nagyobb távolságra - körülbelül 40-50 cm-re - kell ültetni. Az ültetési lyukak mélységének körülbelül 10 cm-nek kell lennie könnyű talajon, nehéz talajon - 8-tól cm vagy kevesebb.
• A növények jól reagálnak a talaj öntözésére és lazítására. Makacsul viselik a rövid távú aszályt, de a nedvesség nélküli hosszú idő romboló hatással van rájuk. A legjobb megoldás az automatikus öntözőrendszerek telepítése, különösen a déli régiókban, ahol forró a nyár.Az északi régiókban a burgonya öntözését szükség szerint időben el kell végezni.
• A csúcsképződés időszakában nagyon fontos a rendszeres gyomlálás.
• Ne feledkezzen meg a hillingről, a kártevők és betegségek megelőző kezeléséről, valamint az etetésről. A felhasznált műtrágyák adagját és összetételét a talaj jellemzői alapján állítják be; a kezelő nem ad konkrét javaslatokat.

• A vetésforgó fenntartása a helyszínen. A legjobb burgonyát ültetni oda, ahol korábban olyan növények nőttek, mint az uborka, a cukkini, a káposzta, a hagyma, a fokhagyma, a répa, a hüvelyesek és a zöldtrágya.
• Időben újítsa meg magját. Ez stabil hozamot biztosít az értékesíthető gumókhoz, nagyok és egyenletesek. Hősünk gyengén hajlamos a degenerációra, ezért ezt az eseményt 7-8 évente lehet megrendezni.

A Zecura ellenáll a ráknak és az arany ciszta fonálféregnek, gyengén hajlamos a levél gördülésére, az A és Y vírusok nagyon ritkán befolyásolják, közönséges varasodás, mirigyes folt, a csúcsok és a gumók késői gyulladása. Ehhez a hosszú sérülékenységi listához hozzáadódik a gumók nedves talajban való rothadásállósága. Ami a kártevőket illeti, időben történő megelőző kezeléssel a növények nem hajlamosak rájuk.

A kertészek nagyon pozitívak, sőt csodálatra méltók ebben a fajtában. Kiváló ízét különösen nagyra értékelik - sok burgonyatermesztő nem volt hajlandó más fajtákat termeszteni hősünk javára az íze miatt, annyira jó! Ezenkívül külön megkülönböztetik igénytelen gondozását. A kertészek szerint a növények legkisebb figyelme mellett is nagyon nagy mennyiségű termést képesek produkálni. Ritka fajta dicsekedhet ilyen igénytelenséggel! Ezenkívül a Zekura tökéletesen alkalmazkodik szinte minden éghajlati viszonyhoz és talajtípushoz, ennek köszönhetően szinte egész Oroszországban aktívan termesztik. Lehetetlen megemlíteni a fajta szárazságtűrését, ami lehetővé teszi, hogy forró nyárral rendelkező területeken termesszék.

Egy másik nagy plusz a burgonya ellenállása a betegségek nagy listájával szemben. A gumókat ültetés előtt nem is kell pácolni! Egyébként pedig nem szükséges csíráztatni őket. Így a magágy előkészítése a legkevesebb időt vesz igénybe.

És természetesen ennek a fajtának az egyik fő előnye a magas hozama. A gumós növények barátságosan alakulnak ki, egy fészekben nagyon sok van, ráadásul viszonylag kevés apró elem van. És milyen előadásuk van! Sima, nagy, mint a választékban. És hosszú távú tárolás esetén is kiválóan néznek ki, a következő év tavaszáig, miközben megőrzik kiváló ízüket.

Ami a hiányosságokat illeti, a burgonya fennállásának több mint 20 éve nem volt megtalálható. Talán alacsonyabb a hozama, mint a modernebb, középkorai fajtáké, de megbízhatóságát és stabilitását tekintve egyértelműen előnyt jelent számukra! A Zekurát sokéves kertészek tapasztalata tesztelte Oroszország számos részén, és ha ezt választja, biztos lehet benne, hogy nem marad termény nélkül.

A Zekura fajtát hivatalosan termesztik: CJSC Samara-Solana a szamarai régióban, a CJSC Oktyabrskoye és a CJSC Prinevskoye tenyészüzem a leningrádi régióban, az LLC Agrofirma Krimm a Tyumen régióban, az LLC Elite Potato Tatarstanban, az FGBNU "VNII burgonyafarmról" AG Lorkh "a moszkvai régióban. ...