Zselés burgonyafajta

A zselé egy közepesen korai étkezési burgonyafajta (Solanum tuberosum), német szelekcióval. Az EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH cég szakemberei tenyésztették. 2005-ben, négy évvel a felvételi kérelem nyilvántartásba vétele után két régióban vették fel az Orosz Föderáció növényeinek állami nyilvántartásába: Közép- és Volgo-Vjatka. Oroszország, Ukrajna és Fehéroroszország egész területén elterjedt. Különösen nagy az igénytelen talajviszonyok és a magas hozam miatt. Alkalmas ipari termesztésre és személyes fogyasztásra.

A teljes hajtások megjelenésétől az érésig 80-100 nap telik el, de az első ásást valamivel korábban, a tenyészidő 70. napján lehet elvégezni.

A növény magas, közepes típusú, félig felálló és elterjedt, átlagos zöldtömegű. A levelek nagyok vagy közepesek, közepesen nyíltak, sötétzöld színűek. A lemez szélei észrevehetően hullámosak. A virágok meglehetősen nagyok, fehér színűek, kompakt corollákba gyűjtöttek. Kevés bogyó képződik.

A zselés gyökérzete erőteljes, minden növényen 10-15 nagy, 84-135 gramm súlyú, egységes gumó képződik, apróak gyakorlatilag nincsenek. A gumók oválisak, szabályos alakúak, szabálytalanságok nélkül. A héja sűrű, sárga színű, sima vagy kissé érdes tapintású. A vágott hús sötétsárga színű. A szem kicsi, felszínes, szinte láthatatlan.

A fajta forgalomképes hozama az állami tesztek szerint 156-292 c / ha, 6-153 c / ha több, mint a burgonya Nevszkij... A maximális mennyiséget a Tula régióban gyűjtötték be - 335 c / ha, 31 c / ha több, mint a megállapított norma. Egyes mezőgazdasági cégek azt állítják, hogy a potenciális hozam elérheti az 550 c / ha-t, de hivatalos forrásokban nincs megerősítés ilyen eredményekről. A kertészek szerint száz négyzetméterről körülbelül 450 kg-ot lehet stabilan összegyűjteni. A piacképesség magas - 88−97%. Minőség megtartása 86%, alacsony csírázási hajlam.

A burgonya íze kiváló! A kulináris B típusba (az EAPR besorolás szerint - az Európai Szövetség a burgonyakutatásért), azaz a közepesen forró kategóriába sorolják. A gumók a hőkezelés során nem sötétednek, alkalmasak forralásra, sütésre, sütésre, töltelékre, tökéletesen kiegészítik a leveseket és salátákat, valamint a zöldségkeverékeket. A kezdeményező maga állítja, hogy a zselé ideális a rántáshoz, és valóban így van! Számos vendéglátóhely inkább ezt a fajtát részesíti előnyben krumpli készítéséhez. A gumók is kiválóan alkalmasak chipsek és fagyasztott készételek készítésére. Az egyetlen kulináris árnyalat a sűrű pép miatt van, ez a fajta nem különösebben alkalmas burgonyapüréhez. A gumók keményítőtartalma 13,4 és 17,8% között mozog.

A növények nem válogatnak a talaj összetételét és típusát illetően, de inkább a laza termékeny talajt kedvelik. A könnyű agyag és a homokos vályog a legalkalmasabb. A zselé nyugodtan reagál az időjárási viszonyok változásaira és a rövid távú aszályokra, közepesen nedves talajon mutatja a legjobb hozamot. Ami az ápolást illeti, nem igényel különösebb figyelmet magának, ugyanakkor tökéletesen reagál az öntözésre és az etetésre. Az alábbiakban felsoroljuk a növekedési tippek rövid listáját.

• A kezdeményező azt javasolja, hogy hektár területre 42 ezer növényt vagy száz négyzetméterenként 420 növényt telepítsenek.
• A leszállóhelynek naposnak kell lennie.
• Az ültetési lyukak távolsága 28-30 cm, a sortávolság 75 cm legyen.

• A tenyészidőszakban szabványos agrotechnikai intézkedéseket kell végrehajtani, mint például a talaj feldarabolása és lazítása, gyomlálás, betegségek és kártevők elleni kezelés. Mint korábban említettük, ezek a burgonyák jól reagálnak az öntözésre. A forró nyárral rendelkező régiókban figyelemmel kell kísérni a talaj nedvességtartalmát, míg a hűvös éghajlatú területeken a növények öntözés nélkül is megtehetik. Javasoljuk, hogy az ültetvényeket évszakonként egyszer vagy kétszer etesse; a műtrágyázás mértékéről közvetlenül alább beszélünk.
• A zöld tömeg enyhén érzékeny a leégésre, azonban szükség esetén árnyékolni kell a területet.
• A zselé ipari méretben történő termesztése során a gumók kevésbé károsodása érdekében ajánlott az oldalfogással ellátott kombájnok betakarítását.
• Nagyon fontos a vetésforgó fenntartása. A legjobb elődök a hüvelyesek, a káposzta, az uborka, a cékla, a hagyma és a fokhagyma, a zöldtrágya.

A fajta-előállító rövid felsorolást ad az adagolható műtrágya adagolási javaslatairól. Emlékeztetünk arra, hogy az etetést szükség szerint kell elvégezni, a talajban lévő tápanyagok és nyomelemek mennyiségétől függően.

• A nitrogéntartalmú műtrágyákat kicsi és közepes méretben alkalmazzák. Túlzott mennyiségük rossz hatással van a gumók növekedésére, és növeli a vegetációs időszakot.
• A foszforos feltöltést 100 kg / ha, magnézium - 60 kg / ha sebességgel végezzük.
• A kálium műtrágyákat 250-300 kg / ha mennyiségben használják.

A fajta ellenáll az arany burgonya fonálféregnek, a ráknak, a vírusoknak, a varasodásnak és a fekete lábnak. Az All-Russian Phytopathology Kutatóintézet szerint mérsékelten hajlamos a csúcsokban és gumókban bekövetkező késői gyulladásra.

Sok burgonyatermesztő nagyon jól beszél a kocsonyáról. Különösen nagy ízű, kiváló hozamú, a növekedési körülmények iránti igénytelenség, a vírusrezisztencia, a gumók kiváló megjelenése, valamint a gépi betakarításra és a hosszú távú tárolásra való alkalmasság miatt értékelik. Ehhez a listához hozzáadhatja az ellenállást a rövid távú szárazságnak, az egyszerű gondozásnak és a főzés sokoldalúságának. Ennek a burgonyának gyakorlatilag nincsenek hátrányai, de néhány kertész megfigyelései szerint hajlamos gyorsan elfajulni, ezért a maganyagot kissé gyakrabban, körülbelül ötévente meg kell újítani. Ez a kis mínusz azonban nem akadályozza meg a fajtát abban, hogy egyre nagyobb figyelmet kapjon a nagy mezőgazdasági komplexumok és a személyes telkek tulajdonosai.