Marsall eperfajta

A marsall a középkorai érés korának egyik legrégebbi felújítatlan kerti eperfajtája (eper), amelyet még mindig aktívan művelnek. A távoli 1890. évben Massachusettsben (USA) tenyésztették, a szerző Marshall F. Yuell. Megfelelő kora ellenére a fajta nagyon népszerű, és az egyik legjobbnak tartják. Ez az eper igénytelenségével, jó hozamával, kiváló bogyósízeivel, valamint a különböző időjárási katasztrófák nyugodt elviselésének képességével vonzza a kertészek figyelmét. A marsallot személyes leányparcellákban ajánlják termesztésre, kereskedelmi célokra termesztése jelenleg nem releváns. Plaszticitása miatt a fajta sokféle éghajlati szélességen nőhet.

A növény erőteljes, lendületes, körülbelül 20 cm magas, szétterjedt, bőségesen lombos, a bokrok nagyon terjedelmesnek tűnnek, elég sok helyet foglalnak el. A gyökérzet hatalmas. Az eper rengeteg bajuszt alkot, mondhatni túlzottan is. A levelek nagyok, erősen hullámosak, élénkzöld színűek. A levélnyél magas, felálló, vastag, enyhe pubertás. A virágok biszexuálisak. A fajta kocsánya magas, egyenes és a gyümölcsök súlya alatt a földre fekszik. A marsallbokrokat gyakran nagyon könnyű azonosítani - nem látszanak rajtuk bogyók. Az a tény, hogy a növény valóban nagyon terjedelmes, gyorsan megnő a zöld tömege, miközben a termés a levelek alatt rejtőzik. Egyrészt ez jó - a gyümölcsöket nem sütik a napon, nem vonzzák a madarakat. Másrészt minden nem ilyen egyszerű - ha magas a páratartalom, nagy a valószínűsége a gyümölcsrothadásnak és a különféle gombabetegségek megjelenésének. De ugyanakkor van egy abszolút pozitív pont is - az eperbokrok zöme miatt a gyomlálás nem okoz sok gondot, és néha egyáltalán meg lehet oldani.

A marsall bogyói nagyok és nagyon nagyok, nagyon heterogén alakúak, de széles kúposak, az oldalukon kissé lapítottak. A legnagyobb példányok fésű alakúak lehetnek, gyakran kettős gyümölcsök figyelhetők meg. A bőr élénkpiros, fényes fényű. Az Achenes sárga, felszínes. A pép világosvörös színű, lédús, közepesen sűrű, meglehetősen laza és húsos, kifejezett eperaromával. A magzat belsejében üreg nem képződik.

A fajta íze kiváló! Íze édes és savanyú, mondhatni "klasszikus", a "nagymama" epret idézi - puha, lédús, omlós bogyó, csodálatos eperaromával, nagyon édes, de kifejezett pikáns savannyal. Azonban nem minden olyan rózsás. A kertészek szerint a marsall gyümölcsének íze nagymértékben függ az évszak időjárási viszonyaitól és a mezőgazdasági technológiától, és gyakran inkább savanyú, mint édes. De a probléma elvileg megoldható az illetékes növénygondozással. A kertészek azt is észrevették, hogy a fajta a legjobb ízpalettát nyeri el, amikor teljesen érett, és az éretlen gyümölcs túl savanyú vagy teljesen hanyag lehet. A bogyók sokoldalúan használhatók, kiválóan frissek, lekvárok, lekvárok készítésére alkalmasak, kiváló kiegészítői lesznek a desszerteknek. De fagyasztásra nem különösebben alkalmasak - túl lágyak és lédúsak.

A gyümölcsök laza pépük miatt alkalmatlanok a szállításra, ami a marsallt abszolút alkalmatlanná teszi a kereskedelemben történő termesztésre. Az eper a szállítás során ráncosodik, levet enged ki, aminek következtében elveszítik bemutatásukat. De nem nevezhető teljesen nem szállíthatónak - elvégre sikeresen elviszed a kertből a házba, de nem többet. Másrészt vannak olyan kertészek, akik azt mondják, hogy a bogyók meglehetősen szállíthatók és kiválóan alkalmasak a piacon történő értékesítésre.Valójában ez az ellentmondás banális zavartsággal magyarázható - a marsallról egyszerűen kiderülhet, hogy másfajta fajta, hogy úgy mondjam, egy gátlástalan eladó "csúsztatott" egy hiszékeny kertészhez. De erről egy kicsit később beszélünk.

Hősünk bogyói igazán nagyok, az átlagos súly az évszakban körülbelül 30 gramm. Az első gyümölcsök sokkal nagyobbak, körülbelül 50 grammok, néha akár 100 gramm tömegű óriások is megnőnek. Az eper érése június első évtizede körül kezdődik, de a különböző éghajlati szélességeken mind korábban, mind később elkezdődhet. A fajta termése stabil, a bogyók természetesen kisebbek lesznek a szezon végére, de továbbra is nagyon nagyok, legalább 20 grammok, jó gondozás mellett. A termés meglehetősen magas egy ilyen "öreg" számára - akár egy kilogramm bogyó egy bokorból. De el kell mondani, hogy ez a mutató a maximum, ami nem mindig érhető el. Még sok modern fajta sem képes mérsékelt mezőgazdasági technológiával ilyen eredményt elérni, nemhogy marsall. Így a magas hozam elérése érdekében nagyon gondosan gondoznia kell az epret: gondoskodnia kell a szükséges táplálékról és rendszeres öntözésről, kezelni őket a betegségektől és a kártevőktől, valamint megvédeni őket a nagyon magas vagy rendkívüli káros hatásoktól alacsony hőmérséklet.

A kertészek megfigyelései szerint hősünk meglehetősen gyenge immunitással rendelkezik, hajlamos a gombabetegségek, rothadás, foltok, kártevők is nagyon szeretik. Egyszóval nem nélkülözheti a magas színvonalú megelőzést, ha bőséges ízletes termést szeretne elérni. De marsall nyugodtan dicsekedhet ellenállással a különféle éghajlati nehézségekkel szemben. Nagyon szárazság- és hőálló, a legforróbb évszakokban magas a hozama. Ezenkívül a bogyók ilyen körülmények között édesebbé válnak, miközben méretük nem nagyon csökken. Az esős időszakokban azonban komoly problémák merülhetnek fel - amint már említettük, a bogyókat a lomb alatt rejtik el, és magas páratartalom esetén az epertermés egyszerűen rothadhat, és a gombás megbetegedések valószínűsége megnő, és a gyümölcs íze romlik.

A fajta télállósága és fagyállósága magas szinten van. Tökéletesen tolerálja a legsúlyosabb téli fagyokat és a súlyos tavaszi fagyokat is. De a virágok enyhén megfagyhatnak, de a legtöbb régióban a virágzás stabil nulla feletti hőmérséklet kialakulása után kezdődik. Mégis el kell mondani, hogy a növények jó fedése semmiképpen sem fog ártani, különösen a hideg éghajlatú északi régiókban.

Az agrártechnikában a marsall teljesen egyszerű, és az ellátás szempontjából elvileg igénytelen. Még az „elültetett és elfeledett” fajtacsoportnak is tulajdonítható - még a legminimálisabb gondozás mellett is az eper remekül érzi magát, és nagyon tisztes szinten meghozza gyümölcsét. De a növény úgymond szabad úszásban való elküldése csalódással járhat. Mint már említettük, a bogyók íze nagymértékben függ a mezőgazdasági technológiától és az időjárási körülményektől. Ne feledkezzen meg az öntözésről, de ne nedvesítse túl a talajt, szükség szerint etesse az ültetvényeket, figyelje a bajuszok számát. Az utolsó pont külön figyelmet érdemel. A fajta nagyon bőséges, és ha ezt nem tartja be, akkor nem remélheti a nagy, jó minőségű bogyókat. A pofaszakáll a táplálkozás jelentős részét átveszi a betakarítás rovására, ezért azokat időben el kell távolítani.

Van még egy nagyon fontos agrotechnikai árnyalat. Ültetéskor figyelembe kell venni a növény méretét, ezért eperbokrokat kell telepíteni egymástól legalább 40 cm távolságra, és ha lehetséges, több helyet. De a házimunkák ezzel nem érnek véget.A marsall nagyon gyorsan felhalmozza a bőséges zöld tömeget, ezért tanácsos néha elvékonyítani a leveleket a bokor szellőzésének javítása és a napfény hozzáférésének javítása érdekében. Ez a tevékenység bizonyos mértékig hozzájárul a gombabetegségek és a bogyók rothadásának kockázatának csökkentéséhez is. Ne felejtsen el fertőtleníteni sem. Az egyik legfontosabb pont a különféle betegségek és kártevők rendszeres kezelése. Másrészt néhány kertész elhanyagolja ezt a gyakorlatot, és az eper elég jól megy. Egyszóval végezze el a feldolgozást szükség szerint, de jobb, ha nem feledkezik meg róluk teljesen.

A marsall egyik fő előnye a hosszú élettartam. Ezt a tételt jelenleg nagyon nagyra értékelik, mivel a modern, magas hozamú fajták döntő többsége két évnél tovább nem bírja a felhasználást, és gyakran csak egy év alatt fejleszti erőforrásait. Hősünk több mint 5 évig, és egyes források szerint akár 10 évig is jól meg tudja hozni a gyümölcsét. Még mindig meg kell érteni, hogy a termés a növény életének minden egyes évével fokozatosan csökken, ezért az ültetvény 10 évig tartó megújítás nélküli használata nagyon ellentmondásos döntés. Elvileg az eper ellenáll a 7 éves termesztésnek, és meglehetősen bőséges ízletes terméssel képes örömet szerezni.

Itt az ideje, hogy egy nagyon komoly árnyalatról beszéljünk. Mivel a fajta valóban régi, nagy az esély arra, hogy valami egészen mást vásároljon, mint amit szeretett volna. Legyen óvatos a palánták kiválasztásakor, csak jó hírű megbízható eladóktól vásároljon. Általában nagyon ritka, hogy az ilyen "öreg" fajtákat a mai napig megőrzik. Így felmerül egy nagyon érdekes kérdés - létezik-e ugyanaz a marsall jelenleg, fajtajellemzőkkel és genetikai jellemzőkkel? Röviden, legyen rendkívül óvatos az ültetési anyagok vásárlásakor.

Amit a végén szeretnék mondani. Létezésének nagyon hosszú évei alatt ennek az epernek nem egyszer sikerült bebizonyítania, hogy valóban nagyon jó. Nagyon gyümölcsöző, kiváló ízű, meglehetősen szerény, és sokféle termesztési körülményhez képes alkalmazkodni. A hátrányok listáján meg lehet jegyezni a szállításra való alkalmatlanságot, a betegségekkel szembeni ellenálló képességet és természetesen a viszonylag alacsony hozammutatókat. Jelenleg marsall már nem képes magabiztosan versenyezni a modern népszerű fajtákkal, bár nem nevezhető messze mögöttük. De mégis, kereskedelmi szempontból hősünk nem különösebben ígéretes, de egy nyaraló számára nagyon vonzó.