Eperfajta Symphony
A Symphony egy közepesen késő érésű, desszert felhasználású kerti eper (eper) nem javítható változata. Skóciában tenyésztették 1979-ben Ünnep... Kiváló íze, jó hozama és termelékeny élettartama miatt értékelik. Alkalmas személyes kerti telken és kisüzemekben történő termesztésre.
A növény erőteljes, több pályás, bőségesen lombos. A formáció átlagos. A levelek kemények, sötétzöld színűek. A virágok fehérek, biszexuálisak. Az epervirág szárak erőteljesek, sokvirágúak, közepes serdülésűek, szétterjedtek, bőséges mennyiségben képződnek. A szimfónia időnként kedvező időjárási körülmények között felújítás jeleit mutathatja, de a második terméshullám nem ad jó eredményt.
A fajta bogyói közepes és nagy méretűek, helyes kúpos alakúak, és egységességükkel megkülönböztethetők. A bőr élénkpiros, fényes. Achenes kicsi, sárga, sekélyen depressziós. A pép egyenletesen élénkpiros, sűrű, lédús, húsos állagú, aromás. A technikai érettség szakaszában a gyümölcs hegye zöldes színű, teljesen érett állapotában az egész bogyó pirosra változik. A gyümölcsök könnyen elválaszthatók a szártól, ami pozitív hatással van a gyűjtés sebességére.
Az eper íze kiváló, a bogyók édesek, enyhén savanykásak, igazi desszertízűek. A Symphony gyümölcsei sokoldalúak, bármilyen feldolgozásra és fagyasztásra alkalmasak, csodálatosan frissek. A bogyók tökéletesen tolerálják a szállítást és a rövid távú tárolást, látványos megjelenítésűek, így hősnőnk alkalmas kereskedelmi célú termesztésre.
A gyümölcs átlagos tömege az évszakban körülbelül 20-25 gramm; az első betakarításkor akár 40 gramm tömegű példányok is megfigyelhetők. Az eper termése hosszú, meglehetősen stabil, a bogyók valamivel kisebbek a szezon végére. Hősnőnk körülbelül egy hét múlva érik Elsants, egy szinten Zenga Zenganoy... A fajta hozama nem kiemelkedő - bokronként átlagosan legfeljebb 700 gramm bogyó, a mutató növényenként 500 gramm gyümölcs jel körül ingadozik.
A fajta ellenáll a szürke rothadásnak és a verticilláris hervadásnak, az eperatka megkerüli. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a növényeknek nincs szükségük időben történő megelőző kezelésekre. Az epernek jó télállósága van, Oroszország középső részén borítás alatt sikeresen telel, az északi régiókban fagyos fagyos időszakokban lehetséges. A hőállóság és az aszályállóság szintén jó, de nagyon kívánatos a növényeket rendszeresen öntözni és árnyékolni.
A Symphony mezőgazdasági technológiájában nincsenek különösebb árnyalatok, gondozása meglehetősen szokásos, ez időben történő öntözésben, trágyázásban, gyomlálásban, a talaj fellazításában, valamint a betegségek és kártevők elleni megelőző kezelésekben áll. A fajta egyik előnye, hogy hosszú májú, körülbelül 5 évig stabilan jól megtermékenyül fiatalítás nélkül. A termesztési jellemzők közül csak egy pont különböztethető meg - palánták ültetésénél figyelembe kell venni a növények méretét, a bokrok közötti távolságnak legalább 30 cm-nek, ideális esetben 40-45 cm-nek kell lennie.
A Symphony egy tisztességes változat, amely megérdemli a helyet a tételén. Elég szerény, nem igényel sok figyelmet magának, cserébe jó ízletes termést ad. Természetesen ezek az eperek nem olyan termelékenyek, mint sok népszerű modern fajta, de egyértelműen figyelmet érdemelnek, és biztosan nem fognak csalódást okozni.
